sản xuất thịt gia cầm

Bí quyết chọn thịt và gia cầm ngon

Thịt và gia cầm là các thực phẩm sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn gia đình, vì thế, bạn cần hết sức cẩn thận khi lựa chọn hai loại thực phẩm này. Một số lưu ý sau đây sẽ giúp bạn.

Nghiêm túc nhìn thẳng những tồn tại

Dưới sự chủ trì của đồng chí Nguyễn Văn Khôi - Phó Chủ tịch UBND thành phố, Trưởng BCĐ 197 thành phố, hôm qua 11-7, BCĐ 197 thành phố đã tổ chức hội nghị sơ kết 6 tháng đầu năm, tr...

Chân gà quá hạn gần nửa thế kỷ

20 tấn thịt này được lưu hành trong một mạng lưới ngầm chuyên cung cấp chân gà, lòng bò và thịt lợn kém chất lượng ở khu tự trị Quảng Tây, miền nam Trung Quốc. Kho chân gà nói trên...

Trộn lẫn gà nhập lậu với gà nội địa

Đích thân tham gia nhiều chuyến kiểm tra đột xuất, kiểm soát gia cầm nhập lậu, bà Nguyễn Thị Như Mai cho hay: "Có những vụ việc, gà lậu đã được làm thịt sẵn, đóng gói 5 con 1 túi v...

Kinh sợ cảnh giết mổ gia cầm ở chợ đầu mối lớn nhất tỉnh

Nước thải bẩn, lông, phân gà vịt lênh láng cùng mùi hôi hám nồng nặc, nhơ nhuốc nằm ngổn ngang giữa tiết, lòng gia cầm đang chờ được giao cho các hàng ăn. Đó là những hình ảnh quen...

Trung Quốc: Cháy nhà máy giết mổ gia cầm, 55 người chết

Đến 12h trưa, hỏa hoạn vẫn chưa được dập tắt và công tác cứu hộ vẫn đang được khẩn trương tiến hành. Lực lượng cứu hỏa cho biết, các lối thoát hiểm hẹp khiến công tác cứu hộ của họ...

Kinh ngạc xem gà 4 chân chào đời

Một hộ kinh doanh chăn nuôi gia cầm đã không giấu nổi sự kinh ngạc về hiện tượng này.

Chật vật tiêu hủy gà lậu

Thiếu quỹ đất để chôn lấp, trong khi các lò tiêu hủy lại có công suất nhỏ, việc vận hành cũng đòi hỏi chi phí lớn... Các yếu tố đó đang khiến công tác tiêu hủy gia cầm nhập lậu gặp...

Tự bảo vệ trước bệnh cúm gia cầm A/H7N9

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã biên soạn tài liệu giúp người dân hiểu thêm về cúm A/H7N9 cũng như hướng dẫn kỹ năng phòng bệnh cho bản thân, bảo vệ cộng đồng.

Không giết mổ gia cầm trong bếp ăn trường học

Theo đó, Sở GD-ĐT đặc biệt yêu cầu các trường học tổ chức bếp ăn bán trú tuyệt đối không giết mổ gia cầm trong khu vực bếp ăn trường học, không sử dụng gia cầm nhập lậu. Các trường...

Lơ là phòng chống dịch sẽ bị xử lý trách nhiệm

Chủ tịch UBND cấp huyện; Chủ tịch UBND cấp huyện chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND TP nếu để dịch xảy ra do chủ quan, lơ là trong phòng, chống dịch.

Virút cúm A/H7N9: "Lạ" mà… quen

Kể từ khi Virút cúm A/H7N9 xuất hiện trên người, cho đến ngày 16/4 đã có 13 trường hợp tử vong ở Trung Quốc.

Để toàn dân hiểu đúng nguy cơ lây lan và tác hại của dịch cúm gia cầm

Thủ tướng yêu cầu UBND các tỉnh, thành phố, các bộ, ngành liên quan chỉ đạo việc cấp đủ phương tiện phòng bệnh dịch cúm gia cầm cho tất cả cán bộ nhân viên, các lực lượng có trách ...

Cúm A/H7N9 đe dọa Triển lãm ôtô Thượng Hải

Chỉ còn khoảng một tuần nữa là đến Triển lãm ôtô Thượng Hải 2013, nhưng việc số người bị nhiễm cúm A/H7N9 đã tăng lên 24, trong đó có 7 người tử vong, tất cả các ca đều được phát h...

Nuôi gà ở chung cư, nấu cơm công sở dễ bị phạt nặng

Theo dự thảo này, việc nuôi gia súc, gia cầm tại phần sở hữu, sử dụng riêng nhà chung cư và làm ảnh hưởng tới trật tự, mỹ quan và môi trường sống của các hộ dân khác có thể bị phạt...

Trung Quốc: nạn nhân thứ 6 tử vong, nhiều chợ gia cầm bị đóng cửa

Người phát ngôn chính quyền Thượng Hải Xu Wei khẳng định với các phóng viên trong một buổi họp báo rằng tất cả các chợ bán gia cầm sống tại đây sẽ bị tạm thời đóng cửa "vì sự an to...

Cúm gia cầm Trung Quốc: 14 người nhiễm, 5 người chết

Trong khi đó giới chức Ủy ban sức khỏe và kế hoạch gia đình quốc gia Trung Quốc cho biết vẫn chưa tìm được nguồn gây bệnh và không có bằng chứng H7N9 lây từ người sang người.

Quyết liệt ngăn chặn gia cầm nhập lậu, phòng ngừa virus cúm

Bộ Y tế được yêu cầu phối hợp với Bộ NN&PTNT, Bộ TT-TT trong việc cung cấp và phổ biến thông tin về tình hình dịch cúm gia cầm. Đẩy mạnh các hoạt động tuyên truyền, hướng dẫn người...

Tích cực tuyên truyền phòng ngừa, ngăn chặn gia cầm nhập khẩu trái phép

Để thực hiện, sẽ triển khai rộng khắp trên các phương tiện thông tin đại chúng như báo hình Trung ương và địa phương, báo điện tử có lượng độc giả lớn. Đối với loại hình báo in, sẽ...

Xuất hiện chủng virus cúm gia cầm mới

Trước nguy cơ xâm nhập của chủng virus cúm gia cầm mới vào Việt Nam, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát đã có công điện khẩn đề nghị Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố, các bộ, ngành...

TQ phát hiện thêm 4 ca nhiễm H7N9

Chính quyền Bắc Kinh, Quảng Đông và Sơn Đông cũng thông báo áp dụng nhiều biện pháp phòng ngừa, cho dù chưa có trường hợp nhiễm bệnh nào được phát hiện tại các tỉnh thành này.

Gần 90 vụ tuồn gà "bẩn" về Hà Nội bị phát hiện

Sau 2 tháng triển khai đề án phòng ngừa, ngăn chặn, vận chuyển và kinh doanh gia cầm, sản phẩm gia cầm nhập khẩu trái phép, lực lượng chức năng đã phát hiện, kiểm tra, xử lý 88 vụ ...

Hà Nội tiêu hủy gần 30 tấn gà nhập lậu

Qua ba tháng ra quân, lực lượng chức năng Hà Nội đã xử lý gần 90 vụ vận chuyển gà không rõ nguồn gốc, tịch thu tiêu hủy gần 30 tấn gà.

Phát minh giúp vịt làm cha của gà

Các nhà khoa học tại Dubai đã thành công khi tìm ra biện pháp để tạo ra gà con bằng tinh trùng của vịt đực.

Bình Định: Tiêu hủy 2.000 con vịt bị bệnh chết

Ông Nguyễn Liên Phó Chủ tịch UBND phường Trần Quang Diệu, TP. Quy Nhơn (Bình Định) cho biết: "Trưa ngày 15-3, các ngành chức năng địa phương đã thực hiện tiêu hủy 2.000 con vịt 2 t...

Đùi vịt quay xốt me ngon ngất ngây

Món đùi vịt quay xốt me vừa có vị thơm của vịt quay, vị chua chua, ngọt chọt của me, và cả vị cay cay, tê tê của ớt.

Bắt 3 xe khách chở gia cầm trái phép

Sau khi nắm thông tin, lực lượng Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường phối hợp với Phòng Cảnh sát giao thông tiến hành dừng 3 xe khách đang lưu thông trên quốc lộ 1A, ...

Thêm 3 tỉnh công bố dịch trên gia cầm, gia súc

Tại tỉnh Điện Biên, dịch cúm gia cầm xảy ra tại 22 hộ. Về dịch LMLM, hiện tỉnh Sơn La có dịch chưa qua 21 ngày. Dịch heo tai xanh đang xảy ra ở 3 tỉnh Quảng Nam, Long An và Quảng T...

Quảng Bình: Xe khách "víp" chở hàng ngàn con gia cầm lậu

Lực lượng công an đã lập biên bản, ra quyết định xử phạt hành chính và phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh này tiến hành tiêu hủy toàn bộ số gia cầm lậu nói trên.

Gia cầm chết hàng loạt chưa rõ nguyên nhân

Hàng trăm con gà của một hộ chăn nuôi tại Hà Tĩnh bỗng dưng bị chết đồng loạt. Hiện cơ quan thú y tỉnh này đã lấy mẫu, tiến hành xét nghiệm để xác định nguyên nhân.