sản xuất bánh trung thu

Dòng bánh Trung thu có thương hiệu được người tiêu dùng lựa chọn

Bà Nguyễn Thị Xuân Thu, Giám đốc sản xuất Công ty cổ phần Bánh mứt kẹo Hà Nội cho biết: Với gần 60 năm kinh nghiệm trong nghề, chúng tôi xác định rõ những năm vừa qua là những năm khó khăn do bệnh dịch, người dân chưa được hưởng thụ nhi...

Nhiều doanh nghiệp dừng sản xuất bánh Trung thu

Trong khi một số doanh nghiệp lựa chọn sản xuất cầm chừng, nhiều thương hiệu lớn như Kido, ABC... đã thông báo hủy kế hoạch kinh doanh dịp Trung thu này.

Phóng sự phơi bày điều kiện vệ sinh kinh hoàng tại các nhà máy sản xuất bánh Trung thu ở Trung Quốc

Hàng trăm chiếc bánh được xếp chồng chất lên nhau trong nhiều khay đựng bẩn thỉu. Chưa hết, nguyên liệu làm bánh rơi vãi xuống nền đất vẫn được nhặt lên sử dụng như thường.

Bánh Trung thu ế về đâu?

"Các cơ quan chức năng chỉ xử lý hàng lậu, hàng kém chất lượng, hàng quá đát, quá hạn sử dụng ghi trên bao bì. Hiện nay các doanh nghiệp sản xuất đang tự kê khai và tự chịu trách n...

Còn ai dám ăn bánh trung thu, nếu nhìn cảnh này?

Một lượng lớn nguyên liệu dùng để sản xuất bánh Trung thu không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm vừa bị lực lượng cảnh sát thuộc Cục cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường, B...

Vào mùa bánh Trung thu… bẩn

Với cơ sở chật hẹp, ẩm thấp, nhân bánh không rõ nguồn gốc và các dụng cụ chế biến không đảm bảo vệ sinh, nhiều lò làm bánh tại TPHCM đang vào mùa sản xuất bánh Trung thu... bẩn.