Sản vật rừng Đam Rông “lên đời” OCOP
Nhiều phụ phẩm lâm nghiệp quý đã được người dân Đam Rông (Lâm Đồng) khai thác và xây dựng thương hiệu. Hiện tại, huyện Đam Rông đang tiếp tục hoàn thiện các sản phẩm đặc trưng của địa phương và phát triển chúng thành sản phẩm OCOP ( Mỗi xã một sản phẩm).
Tìm hướng phát triển bền vững
Từng bỏ tiền đến nhiều nơi trồng cây dó bầu để nghiên cứu về phương pháp cấy trầm hương, ông Hoàng Duy Thành (Công ty cổ phần Trầm hương Quảng Nam) cuối cùng đã chọn gắn bó với núi rừng Đam Rông để tiếp tục công việc thử nghiệm đầy gian nan này.
Vốn đến từ xứ “ngậm ngải tìm trầm”, lại gắn bó phần nhiều cuộc đời bên những cánh rừng, ông Thành sớm nhận thấy trồng dó bầu trên đồi trọc không chỉ đơn thuần mang lại giá trị kinh tế, về lâu dài còn giúp “giữ đất, giữ nước”, làm lợi cho cộng đồng.
Ông Hoàng Huy Thành kiểm tra chất lượng trầm hương trên cây dó bầu 1 năm tuổi. Ảnh: P.L
Dựa vào đề tài “Nghiên cứu thành phần hóa học và khả năng sử dụng lá cây dó bầu như nguồn nguyên liệu mới để chế biến trà” của nhóm nghiên cứu Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia TP.HCM (2009), ông Thành chọn cách “lấy ngắn nuôi dài”. Nghĩa là trong thời gian nhiều năm chờ cây dó bầu đạt kích thước chuẩn để khai thác trầm hương, thì ông Thành thu hoạch lá non về chế biến thành loại trà uống với thành phần hóa học và hoạt tính chống oxy hóa rất cao.
Năm 2017, ông Thành đã cho ra mắt thương hiệu “Trà trầm Lĩnh Nam” trên thị trường, xây dựng kênh bán lẻ tại TP. HCM và Cần Thơ. Hiện, diện tích 167ha rừng trồng dó bầu là nguồn cung cấp nguyên liệu ổn định cho chế biến, vì vậy ông đang tham khảo và mong muốn có được một dây chuyền gia công khép kín của riêng công ty mình trong đầu năm tới.
Video đang HOT
Không chỉ cây dó bầu mà nhiều loại cây rừng ở Đam Rông cũng mang dược tính cao nhờ vào môi trường trong lành, khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp. Từ lâu, một số loại dây leo mọc trong tự nhiên đã được người dân bản địa hái về phơi khô, dùng như một vị thuốc dân gian để chữa bệnh.
Là một huyện miền núi với diện tích đất lâm nghiệp lên đến hơn 66.000ha, chiếm 77% diện tích tự nhiên, Đam Rông có nhiều sản vật nổi bật để phát triển thành sản phẩm đặc trưng của địa phương. Tuy nhiên, việc chưa chủ động được nguồn nguyên liệu đầu vào, thiếu vốn để đầu tư cơ sở chế biến khép kín là những trở ngại lớn mà các đơn vị mắc phải khi đưa sản phẩm đến OCOP.
Nâng cấp các sản phẩm tiềm năng
Cuối tháng 11/2019, Phòng NNPTNT huyện Đam Rông đã có văn bản gửi về các xã để rà soát, đăng ký đánh giá sản phẩm thuộc Chương trình mỗi xã một sản phẩm giai đoạn 2019 – 2020. Bước đầu theo đề xuất từ địa phương cho thấy, các sản phẩm từ cây dó bầu, hạt mắc ca, chuối la ba, cà phê sạch… có nhiều thế mạnh để tham gia chương trình. Hiện tại, các sản phẩm trà dây leo vẫn còn nhiều khó khăn trong phát triển, đặc biệt là đầu vào không ổn định do phụ thuộc vào tự nhiên.
Đại diện Phòng NNPTNT huyện Đam Rông cho biết: “Trà dây leo là phụ phẩm của ngành lâm nghiệp nên đang gặp khó khăn về vùng nguyên liệu. Xét theo bộ tiêu chí đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP theo Quyết định 1048 thì sản phẩm này cần được hoàn thiện thêm để tham gia đánh giá ở các cấp cao hơn”.
Ngoài các sản phẩm từ cây dó bầu như vòng đeo tay, nhang trầm thì các sản phẩm như chuối la ba, hạt macca, cá nước lạnh cũng đang được địa phương hỗ trợ hoàn thiện hồ sơ để tham gia Chương trình OCOP.
Theo Danviet
Hà Nội đặt mục tiêu 1.000 sản phẩm OCOP
Năm 2019, Hà Nội có khoảng 300 sản phẩm theo Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) được đánh giá, công nhận. Đây sẽ là tiền đề để năm 2020, Hà Nôi tiếp tục thực hiện nâng chất cho 700 sản phẩm khác.
Triển khai muộn nhưng bền vững
Thực tế ở nhiều địa phương cho thấy, phát triển Chương trình OCOP có vai trò quan trọng trong việc phát triển kinh tế nông thôn theo hướng phát huy nội lực, gia tăng giá trị, phát triển sản phẩm nông nghiệp, phi nông nghiệp theo chuỗi, và là một trong những giải pháp quan trọng thực hiện mục tiêu hỗ trợ phát triển sản xuất theo hướng cơ cấu ngành nông nghiệp.
Nhận thức được vai trò của Chương trình OCOP, thành phố Hà Nội tuy triển khai muộn so với các tỉnh, nhưng Sở NNPTNT Hà Nội đã tập trung cao độ trong công tác lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện. Đến thời điểm này, các quận, huyện trong toàn thành phố đã cơ bản đánh giá hoàn thành việc triển khai sản phẩm đăng ký.
Gian hàng nông sản sạch luôn thu hút đông đảo người tiêu dùng tại phiên chợ OCOP tại Hà Nội. Ảnh: P.V
Đông Anh là huyện đầu tiên trên địa bàn thành phố tổ chức đánh giá, phân loại sản phẩm OCOP, đến nay đã có 133 sản phẩm đăng ký tham gia chương trình đến năm 2020. Để chương trình được triển khai bền vững, huyện Đông Anh đã tổ chức hội nghị hướng dẫn lập hồ sơ sản phẩm đăng ký tham dự chương trình, chỉ đạo tổ chức khảo sát, hướng dẫn trực tiếp tại các cơ sở sản xuất có sản phẩm đăng ký để lựa chọn, đánh giá phân hạng, công nhận sản phẩm OCOP từ 3-4 sao, tập trung ở nhóm thực phẩm, thủ công mỹ nghệ, đồ uống, du lịch.
Huyện Đông Anh đã xây dựng, phát triển và duy trì hệ thống thông tin điện tử sử dụng mã QR truy xuất hàng hóa, sản phẩm trên địa bàn huyện giai đoạn 2019-2020; triển khai xây dựng website tại địa chỉ da.check.net.vn và gắn tem truy xuất QR đối với 600 sản phẩm các loại tại 70 doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh, chế biến. Từng bước triển khai công tác giám sát chất lượng các sản phẩm được gắn tem truy xuất nguồn gốc.
Với trên 10ha sản xuất rau an toàn theo hướng bán hữu cơ, Hợp tác xã Ba Chữ (huyện Đông Anh) đang ký hợp đồng với các đại lý, doanh nghiệp với khối lượng trên 10 tấn rau/ngày. Bà Nguyễn Thị Huyền - Giám đốc Hợp tác xã tỏ ra hồ hởi khi đơn vị mình vừa được tham gia, đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP.
Bà Huyền cho rằng, nếu được gắn sao OCOP trên sản phẩm của HTX sẽ giúp sản phẩm có thể đứng vững trên thị trường. Sản phẩm sẽ được phân phối tại các hệ thống trung tâm hiện đại, cửa hàng tiện ích, mang lại hiệu quả cho cả nông dân, doanh nghiệp và người tiêu dùng.
Đòn bẩy từ những phiên chợ OCOP
Một trong những đòn bẩy để Hà Nội đẩy mạnh thực hiện Chương trình OCOP là tổ chức thường xuyên các phiên chợ OCOP, tạo cầu nối giao thương giữa người sản xuất và người tiêu dùng. Hầu hết các phiên chợ do Sở NNPTNT Hà Nội tổ chức đều thu hút đông đảo người dân đến tham quan, mua sắm.
Các sản phẩm trưng bày được truy xuất nguồn gốc, có bao gói đảm bảo... đã tạo được niềm tin của người tiêu dùng. Đặc biệt thông qua phiên chợ, các đơn vị mong muốn đẩy mạnh liên kết, hợp tác sản xuất, hình thành chuỗi sản xuất-tiêu thụ sản phẩm ổn định.
Ông Nguyễn Văn Chí - Chi Cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn Hà Nội, Phó chánh Thường trực Văn phòng nông thôn mới Hà Nội cho biết, cùng với công tác tuyên truyền sâu rộng tại các xã, quận, huyện; các cơ sở sản xuất tham gia OCOP hiểu và nắm rõ về vai trò, lợi ích của chương trình, thành phố Hà Nội tiến hành kiểm định cấp sao cho các sản phẩm, đồng thời tạo điều kiện cho các cơ sở sản xuất tham gia hội chợ xúc tiến thương mại; kết nối tiêu thụ sản phẩm tại các kênh phân phối hiện đại, tạo chuỗi liên kết bền vững, nâng cao giá trị cho người sản xuất, sản phẩm có chất lượng an toàn đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.
Được biết, Văn phòng Nông thôn mới thành phố Hà Nội cuối tháng 11 sẽ chấm điểm xong và phấn đấu đến giữa tháng 12/2019 sẽ chính thức cấp sao cho các sản phẩm OCOP của Hà Nội.
Theo Danviet
Hội An: Những đặc sản nào sẽ xây dựng thành sản phẩm OCOP? Dù mới triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (Chương trình OCOP), thế nhưng TP.Hội An (Quảng Nam) đã tận dụng được lợi thế từ các sản phẩm dịch vụ du lịch, các đặc sản sẵn có để xây dựng thành các sản phẩm chất lượng và đạt chuẩn OCOP. Đặc sản thành sản phẩm OCOP Thực hiện Chương trình OCOP...