săn trứng kiến

Săn trứng kiến ở miền núi Thanh Hóa, chế biến thành món ngon ít người được nếm

Khi tiết trời bắt đầu nắng ấm (khoảng tháng 2 đến tháng 4 Âm lịch hàng năm), là thời điểm săn bắt trứng kiến của người dân các huyện miền núi Thanh Hóa như: Cẩm Thủy, Quan Hóa, Bá Thước, Lang Chánh,...

Cẩn trọng khi ăn đặc sản trứng kiến

Các món ăn đặc sản làm từ trứng kiến gai đen đang được săn đón bởi những công dụng thần kỳ. Nhưng thực tế, không ít người bị ngộ độc sau khi ăn những đặc sản này.

Nhà lãnh đạo ưu tú trên mặt trận tư tưởng – văn hóa

Đồng chí Tố Hữu tên thật là Nguyễn Kim Thành, sinh ngày 4-10-1920 tại xã Quảng Thọ, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên - Huế. Trưởng thành từ phong trào cách mạng khi tuổi đời còn t...

Thưởng thức đặc sản trứng kiến vàng ở Hầm Hô

Những thực khách trót mê mẩn món trứng kiến vàng chắc hẳn không còn lạ lẫm với địa danh Hầm Hô (Bình Định). Có người còn cho rằng trứng kiến là món lộc trời, bởi nó không những là ...

Sởn gai ốc với 6 món ăn “đặc sản” được chế biến từ côn trùng

Bọ xít, ve sầu, bọ cạp, trứng kiến là những món ăn được xem là đặc sản bởi độ hiếm có và kỳ công trong chế biến, tuy nhiên không phải ai cũng đủ can đảm để thưởng thức.

Món ăn kinh dị: Săn trứng kiến trên núi đá vôi, về nấu cùng xôi nổ lép bép trong miệng,

Trứng kiến sau khi mang về sẽ được cho vào nước ấm đãi thật sạch, để ráo, ướp bột canh rồi đem phi với hành khô và mỡ gà cho đến lúc vừa chín tới và dậy hương thơm béo ngậy. Lúc nà...

“Tam ca” 3 đặc sản độc đáo Tây Bắc, nhìn tưởng ghê mà ăn thì phê

Ở vùng cao Tây Bắc có rất nhiều món đặc sản nổi tiếng được du khách tìm thưởng thức. Tuy nhiên, có những đặc sản Lào Cai tuy ít đâu có được nhưng lại khiến thực khách lần đầu nhìn ...

“Săn” trứng kiến, đãi nhà giàu

Ngoài xôi trứng kiến, còn có nem trứng kiến, bánh bột nếp nhân trứng kiến, hoặc trộn lẫn trứng kiến với trứng gà, thịt băm để rán...Thế mới biết, trứng kiến là món ăn ngon, quý, đâ...

Săn trứng kiến kiếm tiền triệu ở Quảng Nam

Ở Quảng Nam, kiến đóng tổ rất nhiều trong rừng keo tràm, mỗi ngày thợ săn tìm đến lấy trứng đem bán kiếm tiền triệu.