Salad xoài kiểu Thái cực dễ, chua chua ngọt ngọt càng ăn càng nghiện

Linh Chi06:49 16/08/2021

Theo dõi VGT trên

Món salad xoài kiểu Thái đang “làm mưa làm gió” khắp các mạng xã hội, vừa dễ làm hương vị lại cực cuốn hút.

Nguyên liệu:

- Xoài vừa chín tới 500gr

- Chanh, rau mùi, hành tây

- Ớt bột

- Dầu mè

- Nước tương

Cách làm:

- Hành tây cắt hạt lựu, sau đó ngâm vào bát nước lạnh.

- Xoài rửa sạch, gọt vỏ, lọc lấy phần thịt xoài. Sau đó cắt nhỏ.

- Rau mùi rửa sạch, bỏ cuống. Sau đó thái thành những khúc nhỏ vừa ăn.

- Công thức nước sốt: 1 thìa nước tương, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa dầu mè và 2/3 thìa cà phê ớt bột vào bát nhỏ rồi khuấy đều.

Video đang HOT

- Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào 1 tô lớn và trộn đều.

Chúc bạn thành công!

Ở nhà giãn cách cũng không sợ tăng cân nếu làm món salad này ăn thường xuyên cho bữa tối

Món salad xoài này vừa ngon miệng vừa phù hợp nếu bạn đang muốn tìm một món ăn ngon để giảm cân đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Nước mắm 3 thìa súp

2. Nước cốt chanh 60ml

3. Đường nâu hoặc mật ong 2 thìa súp

4. Tương ớt Thái Lan 1 - 2 thìa cafe

5. Cơm dừa khô 50g

6. Xoài xanh (hoặc ương tùy thích) 2 quả

7. Giá đỗ 100g

8. Rau mùi 1 mớ

9. Hành tây 3 - 4 lát

10. Ớt tươi 1 quả

11. Thịt gà áp chảo hoặc tôm áp chảo 150g

12. Lạc rang chín 60g

13. Rau húng Vừa đủ

Salad xoài kiểu Thái rất tốt cho sức khỏe cộng với ít calo và chất béo nên có thể trở thành món ăn phụ tuyệt vời hoặc một bữa tối nhẹ nhàng. Xoài xanh (hoặc ương) với vị chua vừa phải hòa quyện với nước sốt chua cay mặn ngọt vừa đủ chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Đây cũng là món ăn tuyệt vời trong quá trình giảm cân, sẽ giúp cơ thể hấp thụ lượng calo vừa phải.

Món ăn giảm cân: Cách làm salad xoài kiểu Thái thơm ngon

Làm nước sốt trộn salad

Bạn cho 3 thìa súp nước mắm, 60ml nước cốt chanh, 2 thìa súp đường nâu, 2 thìa cafe tương ớt vào bát. Khuấy đều. Sau đó nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị gia đình.

Làm salad xoài

Cho phần cơm dừa vào chảo chống dính, đặt lên bếp đảo cho khô cơm dừa trong khoảng 2 - 3 phút. Khi dừa bắt đầu có mùi thơm và hơi vàng thì tắt bếp, nhấc chảo ra khỏi phần bếp nóng vì dừa rất dễ cháy.

Xoài gọt vỏ, dùng dụng cụ nạo sợi để nạo xoài thành dạng sợi.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước. Nếu bạn không thích hoặc không muốn ăn giá đỗ sống bạn có thể đun sôi một nồi nước rồi đem giá đỗ trụng sơ trước khi để ráo nước cũng được nhé. Món ăn vẫn sẽ tươi mát và thơm ngon như bình thường.

Rau mùi nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt khoanh nhỏ. Hành tây thái lát thật mỏng rồi ngâm trong bát nước đá khoảng 10 phút để hành tây bớt hăng.

Cho xoài đã nạo sợi vào tô, thêm giá đỗ, rau mùi, hành tây, 1/2 chỗ cơm dừa, gà hoặc tôm (đã áp chảo chín, thái miếng vừa ăn) và ớt vào tô lớn.

Rưới phần nước sốt trộn salad lên. Ban đầu nên cho một nửa phần nước sốt, trộn đều rồi gia giảm thêm cho vừa miệng.

Vậy là món salad xoài kiểu Thái đã hoàn thành, bạn cho salad xoài ra đĩa, sau đó rắc thêm lạc rang đã chà vỏ và phần cơm dừa còn lại lên trên là xong. Món salad xoài kiểu Thái này làm rất đơn giản phải không? Bạn có thể chế biến món ăn này để ăn thay bữa tối khi đang muốn giảm cân, làm món khai vị hoặc để ăn kèm với các món chiên hoặc nướng thì đều hấp dẫn đấy. Mùa giãn cách, bạn nên bổ sung các món ăn nhiều rau và trái cây tươi như thế này cho bữa cơm của gia đình nhé. Nó sẽ giúp tăng cường vitamin và chất xơ cho cả nhà đồng thời giúp kích thích vị giác hơn, bữa cơm cũng trở nên ngon miệng hơn rất nhiều đấy.

Món salad siêu bổ dưỡng, tăng sức đề kháng từ những nguyên liệu giá rẻ, dễ kiếm Công thức làm món salad xoài đậu đen giàu protein và chất xơ vừa ngon vừa dễ làm, ăn với bánh đa nướng phải gọi là "mỹ vị". Nguyên liệu: - 2 thìa canh dầu ô liu - 1 thìa canh nước cốt chanh - 1 thìa cà phê hạt tiêu - thìa cà phê bột thì là - thìa cà phê bột...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36

Đoạn clip 13 giây vừa được fanpage Thông tin Chính phủ đăng tải, chỉ kèm 3 icon cũng đủ khiến triệu người xúc động00:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

19:41:28 28/02/2025

Bữa tối là đại tiệc ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng. Đều là các phần của ngan nhưng mỗi cách chế biến lại đem tới hương vị hấp dẫn khác nhau cho bữa ăn.

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

06:11:06 28/02/2025

Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

06:06:11 28/02/2025

Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

11:41:32 26/02/2025

Sau khi khi tan ca về nhà, cả mẹ và con cùng vào bếp, người thái thịt, người nhặt rau, vừa nấu nướng vừa chuyện trò vui vẻ.

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

10:43:39 26/02/2025

Showbiz Hàn dậy sóng với màn đáp trả đanh thép của Hyeri dành cho MC kém duyên; Son Ye Jin khoe nhan sắc gái một con cuốn hút.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

05:59:10 26/02/2025

Loại lá này rất quen thuộc trong bếp được dùng như một thảo dược. Không chỉ làm món ăn ngon tốt cho bệnh cúm, loại lá này còn ngừa biến chứng tiểu đường.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.