Salad xanh mùa xuân

Giàu chất xơ, dầu thực vật tự nhiên từ quả bơ, vitamin C từ trái kiwi, protein và vitamin B từ những hạt dẻ cười xanh xanh, món salad cực kỳ đơn giản này giúp bạn “giải khát” và không lo tăng cân.

Nguyên liệu:

1 quả bơ chín

1 quả táo, nếu bạn gọt bỏ vỏ thì táo xanh hay đỏ đều được, trogn trường hợp bạn để cả vỏ thì nên chọn táo xanh cho đẹp

1 quả chanh

2 quả kiwi

2 thìa hạt dẻ cười

Vài lá bạc hà non

1 thìa mật ong hoặc siro

Muối

Cách làm:

Táo xanh bổ, bỏ lõi thái miếng vuông nhỏ

Quả bơ bỏ vỏ, thái miếng vuông

Hạt dẻ cười tách vỏ lấy nhân, nếu nhân hạt dẻ nhạt thì bạn rắc chút muối vào

Kiwi bỏ vỏ thái lát ngang

Chanh tươi vắt nước, lượng chua là tùy bạn

Bạc hà rửa sạch, lấy búp ngọn

Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát

Cho nước chanh và gia vị vào trộn đều.

Thêm chút mật ong cho có vị ngọt tự nhiên

Rắc hạt dẻ cười lên trên và thưởng thức

Và bạn đã có một tô salad xanh mướt mắt

Cho vài lá bạc hà vào trang trí và ăn có mùi thơm, vị mát hơn

Nếu muốn bạn sáng tạo thêm cho món salad mùa xuân tươi ngon này thì có thể cho cả xoài thái miếng

Hoặc rau xà lách giòn

Chúc các bạn ngon miệng

N.D