Salad trứng kẹp bánh mỳ cho ngày năng động

P.V16:25 07/04/2022

Theo dõi VGT trên

Công thức lamfmons salad cà chua trứng

- 1/2 quả cà chua

- 2 muỗng canh sữa chua

- 1 củ hành lá

4 quả trứng luộc

- 3 muỗng canh sốt mayonnaise

- 1/4 muỗng cà phê hành tây thái nhỏ

- 1/4 muỗng cà phê mù tạt

- 1/8 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn

- 1/4 – 1/2 muỗng cà phê muối- Ít hạt tiêu

- Vài lá rau diếp- Hẹ

- Bánh sandwich

Đầu tiên đun sôi nước, cho trứng vào và đun sôi trong 8 phút.

Khi chín vớt ra ngâm vào nước lạnh để cho mát.

Loại bỏ các lá màu xanh đậm của củ hành rùi thái nhuyễn.

Sau đó các bạn thái hạt lựu cà chua.

Ở đây mình sử dụng rất nhiều lá hẹ vì chúng giòn và có một hương vị tuyệt vời.

Với lá hẹ các bạn cũng thái nhỏ nhé.

Video đang HOT

Trộn 3 muỗng canh mayonnaise với 2 muỗng canh sữa chua ít chất béo.

Đây là sự kết hợp tốt nhất vì nó bổ sung thêm hương vị tươi mát mà không bị ngán.

Thêm một chút hạt tiêu, 1/4 muỗng cà phê bột hành lá, 1/8 muỗng cà phê bột tỏi, muối và 1/4 đầy muỗng cà phê mù tạt Dijon.

Trộn tất cả mọi thứ cùng nhau.

Ngoài ra, đổ thêm một chút nước cốt chanh.

Cho hành lá vào bát.

Rắc một ít lá hẹ xắt nhỏ vào và trộn đều.C

ác bạn bóc vỏ trứng rùi tiếp tục nghiền nhuyễn trứng ra nhé.

Thêm cà chua xắt nhỏ và trộn mayonnaise.

Sau đó các bạn cẩn thận pha trộn tất cả mọi thứ cùng nhau cho đều là được.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm vào một chút muối tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người.

Chọn ra một vài lá rau diếp tươi, rửa sạch và để khô chúng.

Bạn nạo thêm một chút pho mát ăn kèm nữa thì ngon tuyệt.

Cuối cùng là phần trình bày, bạn cho rau diếp, tiếp đến là pho mát rùi salad trứng kèm theo một chút lá hẹ kẹp trong bánh sandwich thì còn gì bằng? Ngon tuyệt phải không nào các ấy!

Chúc các ấy ngon miệng!

Cách làm món xà lách (salad) trộn chay vô cùng thơm ngon hấp dẫn

Rau xà lách trộn chay tươi giòn kết hợp cùng sốt chua ngọt, mang đến một món ăn vừa ngon lại còn bổ dưỡng. Hôm nay, hãy cùng vào bếp xem ngay công thức món salad này để thực hiện nhé!

Nguyên liệu làm Xà lách (salad) trộn chay

Xà lách 2 cây

Cà chua 1 quả

Hành tây 1/2 quả

Hành lá 2 nhánh

Nước tương 1 muỗng canh

Dầu hào chay 1 muỗng canh

Tương ớt 1 muỗng canh

Tương cà 1 muỗng canh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ bột ngọt/ hạt nêm chay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua rau xà lách tươi ngon

Bạn có thể sử dụng bất kì xà lách nào mà mình thích: Carol, xà lách mỡ hay xà lách búp,... để thực hiện món ăn này.Khi mua xà lách bạn nên chọn những cây xà lách có lá xanh mướt, khi cuộn chặt sẽ có hương thơm nhẹ, cuống dài và dày

.Ngoài ra xà lách sạch (không sử dụng thuốc) thường sẽ có lá màu xanh bên ngoài, các lớp bên trong sẽ có màu xanh trắng, nhạt dần.Không chọn mua xà lách có lá trông thiếu sức sống, phần cuống bắt đầu chuyển sang màu vàng và phát ra mùi hôi nhẹ vì đây là những cây xà lách đã để lâu hoặc có thể do ngâm thuốc, đang hư, phân hủy.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Cà chua chín tự nhiên có lớp vỏ căng mọng, màu đỏ tươi. Nếu để ý kỹ bạn sẽ thấy nhũ lấm tấm ở thịt quả thông qua lớp vỏ. Khi bổ quả sẽ thấy ruột chín đỏ và có hạt vàng.Nên chọn những quả cầm chắc tay, cuống tươi xanh và dính chặt vào thân vì đây thường là những quả chín tự nhiên.Không nên chọn quả đã quá chín, ấn nhẹ vào có cảm giác mềm vì nó rất dễ bị dập.

So với những quả cà chua chín tự nhiên, cà chua ngâm thuốc hóa học thường không có mùi thơm, không đỏ và khá cứng. Khi chế biến, cà chua nhừ rất lâu, có ít bột và màu đỏ nhợt nhạt.

Cách chế biến Xà lách (salad) trộn chay

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch xà lách, để ráo nước rồi cắt nhỏ vừa ăn.

Tiếp theo, rửa sạch cà chua, bỏ hạt bên trong và băm nhuyễn.

Với hành tây thì bạn lột vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Làm nước sốt

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi làm nóng. Khi dầu nóng, bạn cho hành tây vào phi thơm trên lửa vừa khoảng 10 giây.

Kế đến, cho vào thêm: cà chua băm nhuyễn, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào chay, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà. Đảo đều hỗn hợp cho gia vị hòa quyện, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp và cho hành lá đã cắt lên trên.

Thành phẩm

Cuối cùng, cho rau ra dĩa, có thể cho thêm các loại rau củ khác, sau đó rưới nước sốt lên, trộn đều và thưởng thức thôi.

Món xà lách trộn chay bắt mắt với màu xanh tươi, khi ăn thì giòn giòn ngọt nước hòa quyện đều với sốt chua ngọt, mằn mặn nhẹ, vừa ngon lại còn tốt cho sức khỏe.

Cách nấu canh rong biển cà chua thơm ngon thanh mát cơ thể Rong biển là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng như chất đạm, chất xơ, vitamin và chất khoáng. Có nhiều cách để chế biến được một món ăn ngon từ rong biển. Hôm nay cho bạn công thức làm canh rong biển cà chua bổ dưỡng tại nhà. Hãy cùng vào bếp thực hiện món canh này nhé! Nguyên liệu làm Canh rong...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.