Salad trái cây chống ngán

Hường Nguyễn14:26 05/05/2022

Theo dõi VGT trên

Để chống ngán cho những bữa ăn nhiều đạm và dầu mỡ, bạn hãy bổ sung ngay món salad trái cây ngọt mát này nhé.

Nguyên liệu:

- 1/4 quả bưởi

- 1 quả quýt to

- 7 quả táo ta

- Muối, hạt tiêu, sốt mayonnaise

Cách làm:

Bước 1: Quýt bóc bỏ vỏ tách múi; Bưởi gọt và bóc bỏ vỏ, hạt, tách lấy múi bưởi; Táo cắt làm 4, tách bỏ hạt.

Bước 2: Cho bưởi, quýt, táo vào bát rồi thêm một ít muối và hạt tiêu.

Bước 3: Thêm 2 thìa sốt mayonnaise vào trộn đều, sau đó cho salad vào tủ lạnh 30 phút trước khi ăn.

Hường Nguyễn

Theo: Ngôi sao

Hướng dẫn cách làm món Salad rau thập cẩm thực đơn giảm cân tuyệt vời

Trong các bữa cơm hằng ngày, ngoài những món ăn chính gồm thịt, cá, canh thì những món gỏi nộm hoặc salad là những món ăn nhẹ làm tăng thêm các món ăn trong một buổi ăn, đặc biệt nó giúp cho ta thêm phần bắt mắt trong khi dùng cơm.

Chắc hẳn các chị em nội trợ, các bà mẹ bỉm sữa hoặc các cô gái thậm chí là các đấng mày râu cũng đã từng nghe đến cụm từ salad VD. Salad Bơ, Salad rau củ, Salad xoài.... Hiện nay có rấ nhiều loại salad theo từng kiểu khác nhau, salad Pháp, Nga, Mỹ... Hôm nay mình xin giới thiệu các bạn món salad rau thập cẩm rất ngon và hấp dẫn với nhiều công dụng mà một món ăn rất dễ dàng như lợi ích nó đem lại cho mọi người rất cần thiết.

món Salad

Video đang HOT

Trước tiên chúng ta cùng nhau tìm hiểu về nguồn gốc và tác dụng món ăn Salad

Salad trộn (tiếng Pháp: salade) là một loại món ăn có nguồn gốc từ các nước châu Âu, đây là món hỗn hợp theo phương pháp trộn lẫn bao gồm nhiều nguyên liệu khác nhau và có nhiều loại khác nhau: Chủ yếu là chế biến từ rau sống và các loại xà lách, mì, cây họ đậu, trứng hoặc các loại ngũ cốc; cũng như xa lát hỗn hợp kết hợp với thịt, thịt gia cầm, hoặc hải sản và xa lát trái cây. Salad bao gồm rau diếp, các loại hạt ngũ cốc, đôi khi được bổ sung thêm thịt, cá, mì ống, pho mát, trứng, hạt ngũ cốc.

Salad được chế biến từ việc trộn các nguyên liệu và sau đó tưới lên đó hỗn hợp nước sốt làm từ bơ, sữa, mayonne... Salad có hai loại nóng hoặc nguội (lạnh). Tuy nhiên hầu hết các món salad truyền thống là các loại nguội lạnh.

Salad có thể được phục vụ tại bất kỳ thời điểm nào trong một bữa ăn. Cụ thể là:

Salad dùng làm món khai vị, trong trường hợp này xa lát sẽ là món kích thích cảm giác thèm ăn của thực khác.Salad là món ăn phụ và ăn kèm với món chínhSalad là món chính, trong trường hợp này xa lát được chế biến sẽ được tăng cường các món chứa nhiều chất đạm, đường, mỡ chẳng hạn như ức gà hay một lát thịt bò.Salad làm món tráng miệng, trong món này xa lát được chế biến theo dạng ngọt, có thể pha thêm kem hoặc sữa tươi

Công dụng:

Giúp cho cơ thể tăng cường các hàm lượng vitamin và khoáng chất có từ trong các loại rau củ quả: VD vitamin A, C, B1...Giảm hàm lượng chất béo không tốt vào cơ thể, tăng cường chất béo lành mạnh giảm stressGiúp cho cơ xương được chắc khoẻGiúp cho chúng ta có một trái tim khoẻ Ngoài ra còn rất nhiều công dụng khác, nếu như chúng ta biết thay đổi thành phần món salad của mình thêm phong phú.

Sau khi chúng ta đã tìm hiểu về nguồn gốc cũng như tác dụng của Salad cùng mình bắt tay vào chế biến món ăn này nhé!

Nguyên liệu để chế biến Salad

200gr rau Xà lách

100gr bắp cải tím

50gr bắp cải xanh (súp lơ)

1/2 quả ớt chuông xanh

1/2 quả ớt chuông vàng or đỏ ( tuỳ sở thích mọi người)

70gr bắp non đã luộc chín8 quả cà chua bi1/2 củ hành tây

50gr quả oliu (tuỳ sở thích mọi người)

2 quả dưa leo 1/2 củ cà rớt bào sợi to1-

2 cọng ngò thơm

200gr ức gà

2 quả trứng gà luộc chín

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho phần nước xốt

Sữa chua không đường: 1/2 hũ

Nước cốt chanh: 15ml

Mật ong: 15ml

Giấm táo: 40ml

Mù tạt

Dijon: 5ml

Dầu mè: 10 m

lMột chút xíu muối và tiêu xay

Nguyên liệu món Salad

Món Salad làm rất đơn giản vì đây là món ăn lạnh, các nguyên liệu đơn giản. Chính vì thế mà khi chế biến rất nhanh chóng tầm khoảng (10 - 15 phút)

Chú ý: phần nguyên liệu ở trên là gợi ý cho khoảng 2 đến 3 người ăn, nếu số lượng người tăng hoặc giảm thì bạn có thể chuẩn bị thêmCác bước thực hiện để thực hiện món Salad rau thập cẩm

Bước 1: Chúng ta rửa sạch 200gr phần thịt gà cho 1 chút hạt nêm bắt lên nồi luộc cho chín. Phần trứng chúng ta sẽ luộc, tuỳ theo khẩu vị mọi người có thể luộc trứng vừa chín tới.

Sau khi phần thịt gà chín chúng ta xé phần thịt gà phần miếng ăn, cho vào tủ lạnh ngăn mát. Trứng chúng ta bóc vỏ cắt làm tư.

thịt gà dùng để chế biến món Salad

Bước 2: Trong quá trình chờ thịt gà chín, chúng ta tiến hành sơ chế những rau rủ cần thiết để làm nên món salad

Phần rau xà lách rửa sạch cho ráo, tiếp theo cắt từng miếng vừa ăn. Ớt chuông chúng ta bổ ra bỏ phần hạt ớt tiếp theo chúng ta xắt thành hạt lựa vừa ăn. Cà chua chúng ta có thể cắt thành 1/2 quả hoặc để nguyên nếu quả cà chua hơi nhỏPhần hành tây cắt khoang tròn ngâm vào nước muối pha loãng.Dưa leo chúng ta cắt khoang hoặc dài tuỳ theo sở thíchCarot chúng ta bào sợi toQủa ô liu cắt khoang tròn Hạt bắp chúng ta luộc chín

thịt gà sau khi đã luộc và xé miếng vừa ăn

Bước 3: Tiếp theo chúng ta c hế biến phần sốt cho Salad

Làm nước sốt trộn rau bao gồm những gia vị:

Chúng ta cho 3 muỗng giấm, 3 muỗng đường, 2 muỗng mù tạt, 2 muỗng mật ong và 1/2 sữa chua không đường. Hòa tan đường rồi tiếp tục cho thêm 1 muỗng nước lọc, cùng 1 muỗng dầu mè, một chút muối và một chút tiêu xay nhuyễn. Khuấy đều cho các gia vị được tan đều. Nước sốt giấm trộn salad đã hoàn thành.

nước sốt món Salad

Bước 4: Tiếp theo chúng ta cùng nhau trộn Salad

Cho tất cả nguyên liệu rau, củ và thịt gà vào trong 1 cái tô lớn. Tiếp đó chúng ta cho phần nước sốt giấm trộn vào và đảo đều cho tất cả được hoàn quyện vào nhau. Chờ khoảng 10 phút cho phần nguyên liệu chúng ta thấm hết

Bước 5: Tiếp theo trình bày ra dĩa.

Sau khi đã trưng bày ra dĩa các bạn để phần trứng luộc

món Salad

Các lưu ý để nấu món Salad ngon

Như đã giới thiệu trên món salad là một món ăn lạnh, chính vì thế để tăng thêm cảm giác ăn ngon miệng, chúng ta sau khi chế biến để vào trong ngăn mát tầm 10 - 15 phút trước khi chúng ta chuẩn bị dùng cơm. Như vậy món ăn salad của chúng ta mát lạnh trong quá trình ăn cơm.

Các cách nấu món Salad rau thập cẩm

Món salad có nhiều loại khác nhau

Salad bơ và rau củ quả

Salad trái cây và rau quả quả

Salad rau mầm

Salad cá hồi sốt chanh

Salad rong biển

món Salad cá hồi

Tóm lại : Nếu bạn nữ thường xuyên lo lắng về các món ăn nhanh nhiều dầu mỡ hay trong quá trình tập gym hay giảm cân để lấy lại được vóc dáng thon gọn thì món salad rau xà lách rau và ức gà mình vừa mới trình bày cho các bạn là một thực đơn hoàn hảo. Không những ngon miệng mà món salad này còn vô cùng tốt cho sức khỏe con người, giúp giữ cơ bắp. Các bạn nhanh tay chế biến món ăn đầy công dụng này và nhớ ghi vào trong thực đơn của bạn nhà bạn. Bếp Rồng thân ái chào các bạn. Chúc các bạn và gia đình ăn ngon miệng.

Salad trái cây thanh mát trong ngày hè Món salat này giúp bạn cảm nhận được vị ngọt và vị chua tự nhiên, thanh mát của các loại trái cây. Nguyên liệu: - 1 trái kiwi - 1 trái lựu ruột đỏ - 1 trái chuối - 1 chùm nho - 3 múi bưởi ruột đỏ - 1 trái táo - 1 quả chanh - 50g dừa nạo. Cách làm: -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.