Salad Thổ Nhĩ Kỳ thơm giòn lạ miệng cho bữa ăn gia đình
Nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản, chỉ cần bạn sử dụng thời gian rảnh là đã có một món salad hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình và bạn bè cùng thưởng thức trong bữa cơm mát lành giữa ngày hè oi bức rồi.
Thích nhất là tự tay mình nấu những món ăn cho gia đình yêu thương, vừa tiết kiệm, đảm bảo vệ sinh lại an toàn thực phẩm, vừa thể hiện được tình cảm chân thành của bạn từ những món ăn từ tấm lòng.
Vậy bạn đừng chần chừ gì nữa, hãy cùng mình tìm hiểu cách làm salad Thổ Nhĩ Kỳ này nha!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 cuốn xà lách tươi, loại xanh non).
- 1/2 dưa leo to hoặc 1 trái nhỏ.
- 2 quả cà chua to vừa.
- quả ớt chuông Đà Lạt xanh.
- quả ớt chuông Đà Lạt đỏ.
- 1/2 củ hành nhỏ.
- 1 tép tỏi.
- 2-3 muỗng canh nước cốt chanh.
Video đang HOT
- 1 muỗng café muối.
- 1/2 muỗng café hạt tiêu đen.
- 2 muỗng canh dầu ô-liu, nguyên chất càng tốt.
- 6-8 lá bạc hà tươi, xắt lát mỏng.
- 1/3 chén lá mùi tây tươi cắt nhỏ.
- 1/2 muỗng cafe sơn thù du.
- Phô mai và hạt oliu đen dùng để trang trí.
Các bước thực hiện món Salad Thổ Nhĩ Kỳ:
Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch cuốn xà lách, cắt khúc ra từng miếng khoảng 2cm.
Bước 2: Dưa leo bạn lấy muỗng cạo bỏ ruột, cắt khúc ra cho nhỏ. Cà chua bổ miếng nhỏ vừa ăn. Còn ớt chuông bỏ hết lõi, cắt thịt ra thành từng sợi mỏng. Hành tây lột bỏ vỏ, xắt sợi.
Bước 3: Trộn dưa leo, ớt chuông, cà chua và hành tây vào tô lớn.
Bước 4: Tiếp theo, tỏi lột vỏ, bằm nhỏ, cho thêm nước cốt chanh, muối, tiêu, dầu ô liu, bạc hà và mùi tây đã cắt nhỏ. Trộn đều thành phần lại với nhau.
Bước 5: Giờ chỉ cần bỏ phần salad vào tô nước sốt, trộn đều lên là dùng được. Sau đó lấy dao cắt phô mai thành những khối nhỏ, cho thêm hạt oliu đen rắc lên để lên trang trí.
Trong những ngày hè nóng nực, có món salad trộn tươi mát trong bữa chắc chắn sẽ giúp các thành viên ngon miệng hơn. Dù công thức mới lạ, nhưng chắc chắn cách làm salad Thổ Nhĩ Kỳ này sẽ không khiến bạn thất vọng khi chế biến đâu. Đừng ngại bắt tay vào thử ngay nhé! Không mất nhiều thời gian, công đoạn chế biến mà bạn vẫn nấu được một món ăn chống ngán cho gia đình. Đây chắc hẳn là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các nàng khi lựa chọn món ăn để thay đổi thực đơn cho gia đình, đảm bảo cả nhà bạn sẽ say như điếu đổ.
Với món salad Thổ Nhĩ Kỳ thú vị này, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác thơm ngon và lạ miệng khó có thể cưỡng lại được. Chỉ nhìn thôi là đã muốn vào bàn ăn ngay liền rồi, thật là vô cùng thu hút phải không nào? Bạn hãy nhanh chóng bổ sung món salad Thổ Nhĩ Kỳ hấp dẫn này vào thực đơn mỗi ngày của gia đình để mang đến cho bữa ăn của gia đình bạn phong phú hơn rất nhiều nhé.
Bữa tối ngon chưa từng thấy với canh thịt viên kiểu Mexico
Vậy hãy để chúng tôi bật mí cho bạn món canh thịt viên kiểu Mexico nhé, đảm bảo cả nhà bạn sẽ có một bữa ăn tối ngon chưa từng thấy đó. Và bạn đã biết món canh đặc biệt này chưa, nếu chưa thì nhanh chóng theo dõi nhay hướng dẫn dưới đây của chúng tôi nhé.
Nguyên liệu canh thịt viên kiểu Mexico
- 450g thịt bò xay nhỏ
- Gạo trắng (loại hạt dài chưa được nấu chín)
- Trứng gà
- Ớt xanh, hành tây, bí xanh, bí ngòi
- Thảo mộc khô epazote
- Gia vị: muối, hạt tiêu đen, dầu thực vật,
- 225g đậu cove, cà chua, rau mùi
- 1 hộp (khoảng 945ml) nước dùng gà
Hướng dẫn cách làm canh thịt viên kiểu Mexico
- Đầu tiên bạn chuẩn bị một bát lớn, rồi trộn thịt bò xay, gạo, trứng, cùng với ớt xanh thái nhỏ, nêm thêm nửa thìa café muối và hạt tiêu đen vào hỗn hợp với nhau và trộn cho đến khi các nguyên liệu được kết hợp.
- Với cách làm canh thịt viên kiểu Mexico này thì bạn dùng một cái thìa và múc một muỗng hỗn hợp thịt ở trên và vo nó vào lòng bàn tay tạo thành hình viên tròn.
- Sau khi làm xong thịt viên, bạn làm nóng dầu thực vật trong một chiếc chảo lớn, bật bếp ở nhiệt độ trung bình vừa phải. Cho thịt viên vào chiên cho đến thấy khi thịt vàng tất cả các mặt, lưu ý là không được nấu quá chín. Sau đó, vớt thịt đem đặt vào đĩa. Lưu ý là khi chiên thịt viên, đừng cho thịt vào đầy lòng chảo mà thay vào đó hãy chiên thịt theo từng lô một vì nếu nếu chiên quá nhiều không có nhiều hơi nước khiến thịt không có màu nâu.
- Dùng chiếc chảo khác, cho hành tây, bí xanh, bí ngòi và đậu cove đã được sơ chế vào xào. Xào chỗ rau củ này trên lửa vừa khoảng tầm 5 phút hoặc cho đến khi rau bắt đầu mềm. Khi bạn thấy rau đã mất nước, hãy dùng một cái thìa gỗ cạo bỏ phần dính ở đáy chảo và lúc này cho cà chua vào, đảo đều tay hỗn hợp.
- Đổ thêm nước dùng gà vào chỗ rau vừa xào xong. Sau đó cẩn thận thả thịt viên vào nồi canh rồi bạn đun sôi canh trên bếp.
- Khi canh đã sủi bọt, bạn giảm nhiệt độ xuống mức trung bình. Và vẫn cứ tiếp tục đun nhỏ lửa trong vòng tầm 20 đến 30 phút nữa. Khi đã gần hoàn thành món canh thịt viên kiểu Mexico, bạn cho rau mùi và muối vào nồi, đảo đều.
- Cuối cùng thì món canh cũng đã xong, bạn múc canh ra bát và thưởng thức thôi!
Món canh thịt viên kiểu mexico này đã đủ để cho cả nhà bạn thưởng thức một bữa tối thật đặc biệt chưa, hãy vào bếp nhanh chóng và thử ngay nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.
Khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển thơm béo khó cưỡng Bạn cũng có thể ăn kèm chúng với gà nướng, bánh mì hay đơn giản là thêm chút sốt kem thôi là đã trọn vị rồi. Hôm nay hãy cùng chúng tôi khám phá công thức của món khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển hấp dẫn này nhé. Nguyên liệu làm khoai tây nướng Hasselback Thụy Điển Khoai tây 4 củ. Khoai lang...
