Salad đậu phụ cho ngày ăn chay

P.V17:02 04/08/2022

Với nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, cách làm nhanh gọn, bạn sẽ có bữa cơm chay thật ngon miệng với món salad đậu phụ.

Nguyên liệu gồm có:

- Đậu phụ non.

- Rau xà lách.

- Đậu phụ chiên.

- Giấm, đường, muối, tiêu.

Cách làm:

Bước 1:

Rau xà lách rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2:

Video đang HOT

Đậu phụ chiên bạn mua về, đem luộc sơ cho ra bớt dầu.

Bước 3:

Sau đó, cắt thành miếng nhỏ, chiên sơ lại với dầu.

Bước 4:

Pha nước trộn salad gồm: 2 thìa cà phê giấm, 2 thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê muối, chút hạt tiêu, quậy đều sao cho hỗn hợp có vị chua chua, ngọt ngọt. Có thể nêm cho vừa khẩu vị của bạn.

Bước 5:

Cho đậu phụ đã chiên vào bát giấm, trộn đều cho thấm.

Bước 7:

Đậu phụ non cắt miếng vuông dày khoảng 5mm.

Bước 7:

Xếp rau lên đĩa, cho đậu phụ chiên và đậu non lên trên, rưới hỗn hợp nước trộn salad đã pha vào và thưởng thức.

Sự kết hợp của đậu phụ với rau xà lách sẽ cho bạn món salad đậu phụ thật ngon miệng và bổ dưỡng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Đầu tháng làm món xào chay với 2 nguyên liệu kiếm đâu cũng có, chưa tới 20 phút là xong mà ăn ngon xuất sắc!

Nếu muốn chế biến một món ăn chay, ngon miệng lại giàu dinh dưỡng thì nhất định bạn không nên bỏ qua món đậu phụ xào cải thảo ngọt ngon này.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cải thảo 1 cây nhỏ

Đậu phụ chiên 1 miếng

Ớt xanh 2 quả

Gia vị: 2 tép tỏi, 15ml dầu hào, 15ml nước tương, một ít muối, nước lọc

Kết hợp giữa đậu phụ và cải thảo là một cách đơn giản để có được một món chay ngon. Đặc biệt vào mùa đông là mùa thu hoạch rau cải thảo, rau tươi ngon và có giá thành vô cùng rẻ. Vì thế mà bạn không nên bỏ qua loại rau này để nấu món ăn cho gia đình. Ngoài ra, đây cũng là loại rau chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin E và vitamin C có tác dụng làm đẹp da và chống lão hóa, giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Cách làm đậu phụ xào cải thảo

1. Sơ chế nguyên liệu

Đậu phụ chiên cắt miếng vừa ăn.

Cải thảo rửa sạch rồi cắt khúc ngắn. Ớt xanh và tỏi thái lát.

2. Xào cải thảo và đậu phụ

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo. Cho tỏi ớt vào xào thơm sau đó đổ cải thảo vào xào chung. Khi cải thảo mềm thì cho đậu phụ cùng dầu hào, nước tương, chút muối và nước lọc vào đảo đều.

Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun trong 2 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm:

Món đậu phụ xào cải thảo là một món chay thanh ngọt, chế biến dễ mà lại ngon miệng. Từng miếng đậu phụ béo ngậy, thơm mùi đậu quyện với rau cải thảo mềm ngọt mát lành. Món ăn sử dụng ít dầu mỡ nên rất ngon và tốt cho sức khỏe.

Chúc bạn thành công với cách làm đậu phụ xào cải thảo này nhé!

Nấm linh chi trắng xào phổ tai, rong nho Nấm linh chi trắng xào phổ tai, rong nho rất ngon, lành và bổ dưỡng. Hãy thử làm món ăn chay ngon này cho gia đình bạn nhé. Nguyên liệu Nấm linh chi trắng: 400g Phổ tai: 200g 100g rong nho, 200g cà rốt, 20g ngò rí, 100g ngó sen, 1 thìa cà phê boa-rô băm, 1 thìa cà phê hạt nêm chay,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ ngoại tình có 1-0-2 ở Cà Mau: Chồng bắt quả tang vợ, kiểm tra điện thoại mới ngã ngửa với số "tiểu tam"05:41

Cát-sê của Xuân Hinh khi đóng 'Bắc Bling' của Hòa Minzy 'không phải mức thường'04:19

1 nhân vật tự ý tung bảng điểm cấp 3 của HIEUTHUHAI và HURRYKNG, bị chất vấn thì có màn giải thích càng "hết cứu"00:32

Vén màn "chiêu trò" của Xuân Hinh00:51

Lời trăng trối phút cuối đời của diễn viên Quý Bình02:45

Diễn viên Quý Bình tích cực chạy chữa khắp nơi, lạc quan cho tới ngày cuối đời06:10

Kinh hoàng clip bình gas mini trên bàn lẩu bất ngờ phát nổ, cảnh tượng sau đó khiến nhiều người bủn rủn chân tay00:12

Xôn xao câu chuyện "lòng tham" của người đàn ông đi xe con và 2 con cá bị rơi01:12

Bé gái bất ngờ rơi xuống sông khi đang đi học về, diễn biến sau đó khiến dân mạng bủn rủn chân tay00:35

ViruSs gây tranh cãi với phát ngôn: "Bài này phải đổi thành Xuân Hinh kết hợp với Hòa Minzy, Masew, Tuấn Cry"17:01

Lộ video Trấn Thành biểu hiện lạ nơi công cộng02:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

06:08:38 07/03/2025

Với chị, việc bếp núc không chỉ là công việc mà còn là niềm vui, là cách để thể hiện tình yêu thương qua từng món ăn.

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025

Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025

Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

06:02:48 07/03/2025

Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

06:55:47 05/03/2025

Tuy là món ăn dân dã nhưng trứng cút bọc thịt viên sốt cà chua rất đậm đà, ngon miệng, thích hợp nấu vào trong những ngày trời mưa hay lạnh.

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

06:55:00 05/03/2025

Ăn nhiều những món này vào mùa xuân có thể giúp bạn nuôi dưỡng và giữ ẩm cho cơ thể, giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.

Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh

06:02:00 05/03/2025

Những món ăn nơi đây không chỉ đơn thuần là đặc sản, mà còn gói trọn tinh hoa văn hóa, phản ánh nếp sống của con người Kinh Bắc.

Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê

06:01:27 05/03/2025

Một món ăn đậm đà, béo mềm, thơm lừng gia vị, kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và váng đậu dai dai thấm nước sốt, tạo nên sự hài hòa khó cưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025

Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

11:14:48 04/03/2025

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một cách mới để ăn rau mầm đậu Hà Lan. Món ăn này thơm, giòn, tươi mềm trong từng miếng. Giờ thì hãy cùng tìm hiểu công thức chế biến món ăn này nhé!

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

06:02:35 04/03/2025

4 món ăn này không chỉ thơm ngon, màu sắc đa dạng mà còn giàu các thành phần có lợi như canxi, protein , vitamin... giúp người trung niên, cao tuổi bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

06:01:36 04/03/2025

Món ăn này không chỉ làm ấm bụng trong những ngày se lạnh mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai mê cay, thích cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi khi thưởng thức một bữa lẩu đậm chất miền Trung.