Saigontourist mang món ngon Nam bộ đến Liên hoan ẩm thực toàn quốc – Khánh Hòa 2019
Vinh dự được Sở Du lịch TP. Hồ Chí Minh chọn làm đại diện cho ngành du lịch TP. Hồ Chí Minh, Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist) tham gia Liên hoan ẩm thực toàn quốc -
Khánh Hòa năm 2019 diễn ra tại Bến du thuyền Ana Marina Nha Trang, TP. Nha Trang từ ngày 18 – 21/10/2019.
Đây là hoạt động đặc biệt nằm trong khuôn khổ Chương trình Năm du lịch quốc gia 2019 – Nha Trang – Khánh Hòa, sự kiện do Tổng cục Du lịch phối hợp với UBND tỉnh Khánh Hòa tổ chức.
Đến với Liên hoan ẩm thực toàn quốc – Khánh Hòa 2019, Saigontourist góp mặt 3 trong tổng số hơn 60 gian hàng cùng đại diện du lịch của các địa phương trên cả nước. Tại đây, các chuyên gia ẩm thực đến từ Làng du lịch Bình Quới, một đơn vị thành viên thuộc Saigontourist, sẽ giới thiệu đến đông đảo du khách trong và ngoài nước các món ngon Nam bộ.
Bên cạnh các món chính hấp dẫn như gỏi cuốn, chả giò sen, ốc bươu nướng mắm tiêu, sườn nướng Nam bộ, bánh xèo miền Tây, xôi chiên phồng, hủ tiếu Sa Đéc, bún mắm…, danh mục ẩm thực tại gian hàng Saigontourist còn có bộ sưu tập các món chè đặc trưng Nam bộ như chè bà ba, chè chuối thưng, chè khoai môn, hạt é…
Video đang HOT
Ngoài chương trình biểu diễn chế biến các món ngon Nam bộ và phục vụ trực tiếp khách tham quan liên hoan ẩm thực, các nghệ nhân ở Làng du lịch Bình Quới thuộc Saigontourist còn trổ tài thể hiện, trưng bày các tác phẩm cắt tỉa rau, củ, quả nghệ thuật, thắt lá dừa nghệ thuật với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt”.
Gỏi cuốn
Dự kiến, gian hàng của Saigontourist sẽ thu hút hàng ngàn lượt khách mỗi ngày trong thời gian suốt bốn ngày diễn ra sự kiện.
Đây là một kênh hữu hiệu để quảng bá mạnh hơn nữa với du khách quốc tế, giới thiệu sự đa dạng trong phong cách ẩm thực bản địa đặc sắc của Việt Nam. Tại lễ trao Giải thưởng Du lịch thế giới (WTA) lần thứ 26 dành cho khu vực châu Á và châu Đại Dương năm 2019 vừa diễn ra tại Phú Quốc, Việt Nam đã được vinh danh là “Điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á”.
Theo Congthuong
Vượt bò Wagyu, 2 món bình dân Việt xếp hạng cao trên CNN
Gỏi cuốn và phở tiếp tục góp mặt trong top 50 món ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, xếp thứ hạng cao hơn nhiều món ăn đắt đỏ và danh tiếng như bò Wagyu, giăm bông Italy...
Mở bài bằng câu nói nổi tiếng của nhà soạn kịch người Anh từng đoạt giải Nobel Văn học - George Bernard Shaw: "Không có tình yêu nào chân thành hơn tình yêu ẩm thực", CNN tán thành với đánh giá này khi xét về số lượng món ăn tuyệt vời trên thế giới. Top 50 món ngon nhất từ khắp hành tinh của CNN là gợi ý hấp dẫn dành cho những người yêu du lịch. Ảnh: Phaidon.
Là "gương mặt quen thuộc" trên trang báo danh tiếng này, món Việt cũng góp vào danh sách với 2 đại diện gỏi cuốn và phở. Trong khi gỏi cuốn tươi mát xếp ở vị trí 30, món ăn được miêu tả là "trụ cột của ẩm thực Việt Nam" đứng thứ 28. Phở thanh đạm, không quá cầu kỳ về cách nấu hay nguyên liệu nhưng là hương vị hấp dẫn, "gây nghiền" với không ít thực khách quốc tế. Ảnh: Rory MacLeod.
Chuyển từ "có mặt" trong bảng xếp hạng ở vị trí 50 vào năm 2017, gỏi cuốn tăng lên 20 bậc và trở thành món ngon "thường trực" của danh sách này. Gỏi cuốn dân dã làm từ thịt lợn, tôm, rau thơm, bún gạo cùng nhiều thành phần khác (tùy vùng miền) được gói trong bánh tráng. Với vị thanh mát hòa quyện các hương vị tự nhiên, gỏi cuốn ngày càng được yêu thích và phổ biến tại các nhà hàng món Việt trên khắp thế giới. Ảnh: Ducson Nguyen.
Đặc biệt, phở và gỏi cuốn còn vượt qua nhiều món ăn danh tiếng và có giá thành cao ngất như giăm bông Parma Ham trứ danh Italy ở vị trí 31, cua sốt ớt Singapore giá cả triệu đồng một kilogram xếp hạng 35... Ohmi-gyu, bò bít tết Wagyu thượng hạng được hoàng gia Nhật xem là món bò "ngon nhất suốt 400 năm qua" đứng thứ 29, ngay sau phở Việt. Ảnh: Pinterest.
Điểm danh các món ăn đáng thử nhất trên thế giới không khó để bắt gặp những cái tên quen thuộc của ẩm thực châu Á như gỏi đu đủ Thái, đậu phụ thối, cơm gà Singapore, lợn quay Philippines, cua tỏi bơ Ấn Độ... Không chỉ vậy, một số món Á còn xếp thứ hạng hàng đầu như tom yum (Thái Lan) xếp thứ 8, thứ 7 là bún Laksa (Malaysia), vịt quay Bắc Kinh (Trung Quốc) và sushi (Nhật Bản) lần lượt đứng vị trí 5 và 4. Ảnh: Chidorian, Twitter, Jessica Spengler, Pandora Voon.
Quán quân của bảng xếp hạng thuộc về cà ri Massaman, Thái Lan. Món ăn mang đầy đủ vị cay, bùi, ngọt và mặn, được CNN ca ngợi là "vua của các món cà ri". Massaman làm từ nguyên liệu chính là thịt bò, ngoài ra còn có thịt vịt, đậu hũ, thịt gà, lợn. Đặc biệt, sốt cà ri đặc trưng chính là bí quyết mang đến hương vị tuyệt vời "như nhà hàng Michelin" cho món ăn nổi tiếng ở miền Nam xứ chùa vàng. Ảnh: Marita.
Theo Zing
Gỏi cuốn và phở bò tiếp tục góp mặt trong top 50 món ngon thế giới Mới đây, hai món ăn của Việt Nam là gỏi cuốn và phở bò đã vinh dự góp mặt trong top 50 món ngon thế giới do kênh CNN Travel bình chọn. Theo đó, món phở bò được xếp ở vị trí thứ 28 và món gỏi cuốn tôm thịt xếp sau đó hai bậc (vị trí thứ 30). Hai món ăn của...