Sài Gòn nắng nóng cháy da, mời bạn tham khảo gấp thực đơn giải nhiệt “heo-thì”
Nước ép trái cây nguyên chất, trà giải nhiệt, cà phê cốt dừa lạ vị, yaourt nhà làm béo mịn… bạn muốn thử không?
Thiên đường nước ép trái cây nguyên chất là đây!
Đủ vị nhé bạn! – Ảnh: Bờm Jiuce
Nước ép dưa hấu – Ảnh: Sam Nguyễn
Ướp lạnh uống bao ghiền – Ảnh: Bờm Juice
Bạn có thể order cho cả tuần – Ảnh: Bờm Juice
Bạn sẽ hoa mắt khi nhìn thấy thực đơn của tiệm. Nước ép truyền thống có đủ 16 vị (Dưa gang, dưa lưới, cóc non, táo đỏ, cam, xoài, thơm, ổi, mận…). Nước ép mix có tất cả 11 vị (Cà rốt cam, cà rốt thơm, cà rốt thơm táo, táo lê, táo thơm, cóc thơm…). Bạn có thể order một lần về cất ngăn mát tủ lạnh để uống cả tuần. Chai nước ép tới tay còn nguyên bọt trắng là biết tươi rồi. Bạn nên thử món nước ép chanh dây của tiệm trước nhé, siêu thơm!
Chanh dây hay cam đây? – Ảnh: Tiểu Linh
Cà phê cốt dừa nhé! – Ảnh: Bờm Juice
Video đang HOT
Rất nhiều topping – Ảnh: Bờm Juice
Dừa dầm ngọt dịu – Ảnh: Tiểu Linh
Ngoài nước ép trái cây nguyên chất, tiệm còn có tả-pí-lù các thức uống thơm ngon khác như trà vải, trà đào, trà sả tắc, trà sả tắc thơm, trà sả tắc chanh dây… Đặc biệt, món cà phê cốt dừa chắc chắn sẽ khiến bạn mê mệt. Cốt dừa thơm thơm, ngậy ngậy, beo béo hòa quyện với cà phê pha phin xịn sò, kèm rất nhiều topping ăn kèm như trân châu dừa, thạch cốt dừa, dừa non bào sợi, dừa khô… bao phê! Món dừa dầm và sữa chua nếp cẩm ở tiệm cũng đáng để thử lắm. Sợ bạn no quá không ăn hết nổi thôi!
Ghé ngay: Bờm Juice - Số 141/16 Nguyễn Công Hoan, P.7, Quận Phú Nhuận, TP.HCM (Bạn nhớ order trước qua trang Facebook Bờm Jiuce trước khi ghé lấy nha). Tiệm cũng bán online. Ở nhà order là khỏe re! Giá từ 25K/ món. Tiệm mở cửa từ 7 giờ sáng đến 7 giờ tối nha!
Tiệm bánh flan Cô Yến
“Gia tài” của cô Yến – Ảnh: Tiểu Linh
Thực đơn của tiệm toàn là cực phẩm: Flan, yaourt nhà làm, bánh sừng bò, cookie… Chiều rảnh rỗi, cứ ghé tiệm ăn vặt của cô Yến là tối về bạn khỏi cần ăn cơm luôn. “Đặc sản” của quán là món bánh flan béo ngậy và ngọt vừa phải, rưới thêm chút cốt dừa cà phê đậm đà cô tự làm là ngon hết sảy!
Yaourt béo mịn – Ảnh: Tiểu Linh
Flan và sừng bò – Ảnh: Tiểu Linh
Ngon quên lối về – Ảnh: Tiểu Linh
Ngoài bánh flan, quán cô còn bán nhiều loại bánh khác như bánh cookie, patechaud, macaron… Bánh sừng trâu phomai mini của tiệm chất lượng không quá đặc biệt so với những nơi khác nhưng được cái giá hạt dẻ hơn: 35K/ 10 chiếc.
Ghé ngay: Tiệm Bánh Cô Yến – 014 Lô E, chung cư Nguyễn Thiện Thuật, Phường 1, Quận 3, TP.HCM. Giá từ 6K/ món. Cô mở bán từ 10 giờ trưa đến 9 giờ tối mỗi ngày. Vì là “lò bánh nhỏ tại gia” nên không gian hơi nhỏ. Khuyến khích bạn nên đi buổi tối cho mát.
Cà phê Việt Nam được ca ngợi trên báo Mỹ
Cà phê không chỉ là thức uống mà còn là văn hóa, lối sống của người Việt. Những sáng tạo độc đáo như cà phê trứng, cà phê muối... đã chinh phục nhiều tín đồ ẩm thực thế giới.
Mới đây, trong một bài viết đăng trên CNN với tựa đề "Why the world is waking up to Vietnamese coffee" (Tạm dịch: Vì sao thế giới thức tỉnh với cà phê Việt), cà phê Việt Nam đã được giới thiệu như một thức uống phổ biến với nhiều cách pha chế khác nhau. Ảnh: Travelalma.
Việt Nam đứng thứ 2 thế giới về sản xuất cà phê, chỉ sau Brazil. Tổ chức Cà phê quốc tế thông tin xuất khẩu cà phê của Việt Nam vào khoảng 25 triệu bao/năm với giá trị thu về trung bình 3 tỷ USD. Cà phê trở thành một phần tất yếu trong cuộc sống của người Việt. Tại các thành phố lớn như Hà Nội và TP.HCM, những quán "cà phê cóc", cà phê đường tàu... trở nên thú vị trong mắt du khách. Ảnh: _Callmeapril_.
Theo CNN, tại Việt Nam, cà phê là thức uống bình dân, phổ biến, được người Việt ưa chuộng hàng ngày. Cà phê giúp kết nối các mối quan hệ từ gia đình đến công việc, bạn bè. Các quán cà phê là không gian được mọi người ưa thích nhất sau nhà và nơi làm việc. Ảnh: FoodwithTory.
Với người Việt, cà phê không chỉ mang lại năng lượng trong cuộc sống, mà còn là một phong cách sống đặc trưng. Đa số mọi người thích tụ tập ở quán cà phê vào bất kể thời điểm nào trong ngày. Người già đọc báo, người trẻ lướt điện thoại, làm việc với máy tính xách tay hoặc nói chuyện, tán gẫu bên cốc cà phê. Ảnh: Thenotecoffee.
Ngoài số lượng xuất khẩu lớn và nền văn hóa cà phê đặc biệt, Việt Nam còn nổi tiếng với nguồn cà phê chất lượng. Khoảng 97% hạt cà phê của Việt Nam là loại robusta có vị đắng, mạnh và chứa nhiều caffeine. Hạt cà phê robusta thường được sử dụng để chế biến cà phê uống liền. Ảnh: Pinterest.
Atthill là người tiên phong về ẩm thực đường phố Việt Nam tại London. Ông bắt đầu nhập khẩu cà phê nguyên hạt ở Tây Nguyên và rang xay ở TP.HCM hai năm sau đó. Rob Atthill nói mình đã "say mê" cà phê Việt Nam trong chuyến khám phá ẩm thực đường phố vào năm 2004. Ảnh: Rio.man14.
CNN cũng nhắc đến 5 loại thức uống làm từ cà phê có hương vị thơm ngon và phổ biến tại Việt Nam. Đó là cà phê muối, cà phê trứng, cà phê cốt dừa, sinh tố cà phê trái cây và sữa chua cà phê. Cà phê trứng, đặc sản của Hà Nội, từng vào danh sách những món cà phê độc đáo của thế giới. Ảnh: 8cafevietnam.
Vải vào mùa, nhanh tay làm trà thạch vải thơm ngon, tươi mát thưởng thức nào Thưởng thức những ly trà vải cùng thạch vải thơm mát, ngọt thanh thế này chắc chắn ai cũng sẽ thích. Vải là loại quả thơm ngon, hấp dẫn trong mùa hè. Vải cũng chỉ xuất hiện trong vài tháng vì thế muốn để được loại quả này lâu, làm thức uống cho cả nhà giải khát thì chị em có thể ngâm...