Sài Gòn đi đâu mà vội: Cùng ngồi lại trú nắng trú mưa, rồi nhâm nhi một ly trà mát lạnh!

MAYY15:39 17/06/2020

Sài Gòn dễ thương và hào sảng, lúc nào cũng có sẵn một chỗ trú chân cho bất kì ai!

Trời mưa lây rây, trà trái cây nàng nhé!

Bạn thấy tớ đáng yêu chứ? – Ảnh: Ponyo Ocha

Là tiệm take away nhưng chủ tiệm cũng cẩn thận set up thêm vài chiếc bàn với vài chiếc ghế cho tụi mình ngồi lại vừa uống trà vừa trốn nắng trốn mưa khi cần.

“Lại là tụi mình đây! Sau khi suy nghĩ đắn đo, bọn mình quyết định sắm vài chiếc bàn, sắm thêm vài chiếc ghế xinh xinh để mấy bạn ghé qua nhà Ponyo Ocha có thể ngồi chơi với tụi mình lâu hơn. Ngồi chỉ uống trà trái cây mà lỡ ăn hết topping mà buồn miệng cũng đừng lo nhe, tụi mình còn có thêm mận Hà Nội lắc và dâu tây lắc thơm ngon xỉu dành cho mấy bạn nè. Xịn lắm xịn lắm!!!” – Lời nhắn ngọt lịm của bạn chủ tiệm.

Càng đông càng vui – Ảnh: Ponyo Ocha

Nào mình cùng lắc! À, trái cây lắc đó mà – Ảnh: Ponyo Ocha

Thực đơn của tiệm là trà trái cây và trái cây lắc theo mùa, mùa nào thức ấy: trà xoài, trà dâu, dâu lắc (10K/xiên), mận Hà Nội lắc (5K/xiên). “Trà ở đây vị thanh ghê, không gắt cổ như mấy chỗ hồi đó tui uống. Dâu lắc với mận lắc quán mới bán thôi, để trong gói giấy xinh lắm tui có chụp cận cảnh cho mọi người xem nè. Vừa ăn dâu lắc vừa uống trà trái cây ta nói nó ngon hơn người yêu cũ của tui nữa. Tui thiệt!” – Bạn Bùi Thanh Đại review.

Ghé ngay: Ponyo Ocha - Số 169 Bờ Bao Tân Thắng, P.Sơn Kỳ, Q.Tân Phú, TP.HCM. Tiệm mở cửa từ 10 giờ sáng đến 10 giờ tối. Giá: 5-25K/món.

Hi, There Coffee – Ở đây có cà phê ngon nè bạn!

Nếu có một ngày chẳng đẹp trời và tâm trạng của bạn lại nhuốm màu xám xịt, hãy ghé Hi There. “Hi There sẽ luôn ở đây để chia sẻ câu chuyện cùng bạn và giúp bạn trở nên yêu đời hơn nhé!” – Lại là một lời nhắn nhủ dễ thương của bạn chủ tiệm.

Video đang HOT

Tiệm được design đơn giản và xinh xắn, nằm khiêm nhường trong một con hẻm nhỏ, không gian gần gũi và dễ chịu. Đây là một lựa chọn khá thích hợp nếu bạn muốn tìm cho mình một chốn bình yên với thức uống ngon và chi phí hạt dẻ.

Chào bạn! – Ảnh: Hi There

Tớ ở đây chờ bạn từ tối qua – Ảnh: Hi There

Bạn xem thực đơn đi rồi thử chọn cho mình một hương vị lạ xem sao nhé! – Ảnh: Hi There

Bạn có thể “xoa dịu” tâm trạng của mình bằng một ly cà phê nhiều sữa sánh mịn. Nếu không có tâm trạng để uống cà phê, hãy gọi cho mình một ly Latte Dalgona, trà vải hay trà dâu tây nhé! Vị trà ở đây ngọt vừa, thanh, thơm dịu. Đói bụng ư? Tiệm cũng có vài món bánh xinh yêu và ngon lành sẵn sàng phục vụ bạn. Món bánh hay được ưu ái gọi nhất ở tiệm là món bánh quế đó, bạn nhớ thử nha!

Bọn tớ có bánh ngon cho bạn lót dạ! – Ảnh: Hi There

Bạn sẽ lập tức “phải lòng” những chiếc ly giấy được design lạ mắt, quai xách giản dị và ống hút giấy thân thiện với môi trường

Ghé ngay: Hi, There Coffee – Số 18 Nguyễn Văn Nguyễn, P.Tân Định, Q.1, TP.HCM. Giá từ 25-45K/món nước.

Trời thì mưa, bạn lại ngại ra ngoài nhưng vẫn muốn ăn-cả-thế-giới, có giải pháp ngay đây!

Bánh cheese sầu riêng, bánh mì phô mai tan chảy, bánh giò, bánh ít trần... Kính thưa các loại bánh ngon theo mùa và cả... trái mùa nha!

Những chiếc bánh khiến cho mọi kế hoạch ăn kiêng của bạn bị phá sản

Một chiếc bánh mì phô mai tan chảy nhé? - Ảnh: Bếp bánh Anh Hai

Ngon khó cưỡng - Ảnh: Bếp bánh Anh Hai

Cheese sầu riêng - Ảnh: Bếp bánh Anh Hai

Béo ư? Thôi kệ! - Ảnh: Bếp bánh Anh Hai

Pancake ngon tuyệt hảo! - Ảnh: Bếp bánh Anh Hai

Đẹp và ngon - Ảnh: Bếp bánh Anh Hai

Đầu tiên phải kể đến chiếc bánh mềm mại souffle pancake. Soufflé trong tiếng Pháp mang nghĩa "phồng lên", dùng để chỉ hỗn hợp sữa trứng và lòng trắng trứng đánh với nhau tạo độ bông xốp mềm mịn. Pancake là dạng bánh ngọt có hình tròn, được làm chính bằng phương pháp chiên/ rán trên chảo nóng với ít bơ hoặc dầu không cần lò nướng.

Soufflé pancake tạo nên một chiếc bánh xuất sắc về độ mềm tan trong miệng, có kết cấu bông xốp bên trong và rất nhẹ chứ không dày. Soufflé pancake khi kết hợp với các nguyên liệu khác trở thành món ăn sáng, ăn nhẹ hoặc ăn tráng miệng vừa ngon vừa xinh lại vừa đầy đủ năng lượng. Bạn có thể order bé này cùng với các vị trứng muối, tiramisu và dâu tây, chuối mật ong, bơ và chocolate... ăn rất ngon và quên ngay chuyện giảm cân đi nhé!

Kế đến là bông lan trứng muối với 3 lớp mềm mịn. Bạn sẽ được thưởng thức cả 3 loại sốt cream, sốt hoàng kim và sốt phô mai trong cùng một chiếc bánh. Vị mặn mặn của chà bông, vị beo béo của trứng muối nghiền. Tất cả chỉ trong một! Hoặc bạn có thể chọn bánh cheese sầu riêng. Từng trái Sầu Riêng Ri6 được lựa chọn kỹ càng tận vườn, cho những múi to khô ráo, màu vàng ươm và đặc biệt là độ béo ngon. Đặc biệt, khi cơm sầu riêng mềm mịn tan chảy kết hợp cùng dừa non thì hương vị của bánh càng trở nên hấp dẫn.

Bông lan trứng muối không? - Ảnh: Bếp bánh Anh Hai

Nhìn là biết ngon rồi - Ảnh: Bếp bánh Anh Hai

Tiệm cũng có rất nhiều món bánh ăn chơi dân dã khác như bánh bò, bánh ú nước tro, bánh mì phô mai tan chảy, cheese sữa chua phô mai nướng... Bánh chỉ được làm khi có đơn đặt hàng nên tươi ngon miễn bàn!

Ghé ngay: Bếp bánh Anh Hai - Số 152/9 Thành Thái, P.12, Q10, TP.HCM. Hoặc order trực tiếp tại trangFacebook: Bếp bánh Anh Hai.

Bánh giò Bếp Nhà Tui: Bánh ngon mẹ làm

Ai bánh giò nóng hổi không? - Ảnh: Bánh giò Bếp Nhà Tui

Cắt ra ăn như vầy rất tiện! - Ảnh: Bánh giò Bếp Nhà Tui

Gỏi bì cuốn - Ảnh: Bánh giò Bếp Nhà Tui

"Đặc sản" của bếp chính là món bánh giò: Bánh giò xá xíu trứng muối, bánh giò thịt gà xé trứng cút, hay bánh giò chay của bếp lúc nào cũng "cháy hàng". Bột bánh dẻo thơm, phần nhân phủ phê với nấm mèo, trứng cút, trứng muối, xá xíu, thịt gà xé sợi... Ăn một chiếc là lửng bụng, ăn hai chiếc là no nửa ngày. Bánh giò nóng ăn kèm tương ớt và đu đủ ngâm chua nhà làm là ngon đúng điệu. "Khi ăn bánh giò nhà Bếp, nếu sợ dơ tay và ngại bóc lá tháo dây, bạn chỉ cần lấy kéo cắt ngang miệng và dùng muỗng múc ăn là ngon lành cành đào", anh phụ bếp chia sẻ.

Ngoài bánh giò, bếp liên tục cập nhật món mới: Cà ri cá viên và cà ri gà cá viên đậm đà, dậy vị, ăn kèm ổ bánh mì nóng giòn là bao ấm bụng; gỏi cuốn bì: Bì thính trộn thịt cuốn cùng rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt, đồ chua và ớt xay ăn bao đã. Nếu bạn khoái đồ nếp, chắc chắn bạn sẽ thích mê món bánh ít trần của bếp với lớp áo bột dẻo quánh và lớp nhân thơm bùi. Còn nếu bạn muốn giải khát, bếp luôn có sẵn nguyên liệu làm chè dưỡng nhan, ngọt dịu và thanh mát.

Gói bằng lá chuối nhé! - Ảnh: Bánh giò Bếp Nhà Tui

Bánh ít trần - Ảnh: Bánh giò Bếp Nhà Tui

Ăn bốn cục này là no lố trưa luôn đó - Ảnh: Bánh giò Bếp Nhà Tui

Cà ri bắt vị - Ảnh: Bánh giò Bếp Nhà Tui

Chè dưỡng nhan với các nguyên liệu xịn sò - Ảnh: Bánh giò Bếp Nhà Tui

Canh bún của Bếp cũng là một món rất "đắt hàng" - Ảnh: Bánh giò Bếp Nhà Tui

Paté gan heo của bếp cũng là món bạn nên nếm thử. Paté mềm mại, mịn màng vừa phải chứ không quá mềm, dùng kèm với các loại bánh mì hay xôi đều ổn.

Bánh đúc xanh chấm mật Bánh đúc xanh chấm mật, thứ quà quê quen thuộc ngày xưa nay đã trở lại bởi tiệm bánh của hai bà cháu Trần Thị Gái, năm nay 87 tuổi và người cháu thế hệ 9X. Số người bán bánh này chỉ đếm trên đầu ngón tay và họ chỉ bán vào dịp đầu năm mới. Có lẽ vì vậy, giá bán bánh...