Sa tế ớt rim

Sa tế ớt rim có thể pha nước chấm, nấu lẩu lẩu, nguyên liệu cho các món chiên xào, vị cay tê hấp dẫn.

Sa tế ớt rim - Hình 1

Nguyên liệu:

- 300 gr ớt sừng đỏ

- 50 gr ớt hiểm cay (tuỳ sở thích mà gia giảm)

- 100 gr tỏi

- Muối, đường

- Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1:

Đun sôi nước, cho tất cả ớt vào luộc sơ qua rồi vớt ra để thật ráo. Đem ớt đi xay nhuyễn để qua một bên. Tỏi cũng băm nhuyễn.

Bước 2:

Cho vào chảo sâu lòng 2 chén dầu ăn, đun dầu vừa nóng tới thì thả ớt và tỏi vào hạ lửa nhỏ. Đảo đều. Cho vào ớt 2 muỗng muối, 4 muỗng đường và đảo đều thêm 30 phút. Thấy dầu chuyển màu đỏ đẹp, tỏi và ớt sệt lại thì tắt bếp để nguội.

Bước 3:

Cho phần ớt sa tế vào hũ bảo quản nơi thoáng mát. Sa tế ớt rim có thể dùng để pha chế nước chấm, ăn kèm lẩu hoặc làm nhiều món xào cay phù hợp khẩu vị.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Hướng dẫn nấu bún riêu không cần cua vẫn ngon 'tuyệt cú mèo'13:48Bí quyết làm sữa chua trân châu đường đen ngon khó cưỡng04:00Clip: Món ăn khiến thực khách mất mạng nếu chỉ sơ sảy 1 đường dao04:01Cách làm đá bào sữa mát lạnh không cần máy01:22Clip: Chế biến cá ngừ khổng lồ, phải dùng cưa để xẻ thịt07:30Clip: Độc đáo cách chế biến bề bề to bằng cổ tay của người Thái05:42Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà04:55Kỹ thuật làm mì dao cạo của đầu bếp Trung Quốc02:19Món ăn nổi tiếng ở Mỹ có vẻ ngoài giống bánh mì Việt01:27Công thức nấu phở gà chuẩn vị Việt02:21Video: Bạch tuộc nặng 17kg giá hơn 7 triệu đồng được chế biến như thế nào?06:39Làm bánh bao kim sa tan chảy ngon khó cưỡng06:23Mực sống cắt sợi trên đường phố Hàn Quốc01:36Clip: Chế biến món canh chua từ cá mặt quỷ độc nhất thế giới10:43Clip: Chật vật chế biến món ốc xà cừ khổng lồ thành sashimi hấp dẫn08:36Cách làm nhân sen nhuyễn cho bánh Trung Thu01:44Quán cà phê giữa cao nguyên đá Hà Giang01:11Món lẩu nổi tiếng mùa thu của người Nhật01:34Bánh Trung Thu thạch hoa đậu biếc02:48Hướng dẫn làm bánh Trung thu đậu xanh nước cốt dừa vừa đơn giản lại ngon07:41Clip: Mực nang cỡ lớn được chế biến thành món sashimi ấn tượng07:27Thích thú với món bánh chuối hấp ăn kèm nước cốt dừa thơm ngon02:13Làm sữa đậu xanh cốt dừa béo ngậy cho bữa sáng01:09Clip: Mì tươi nấu tôm hùm cầu vồng khổng lồ06:16Cách làm cơm niêu trứng lạp xưởng01:50CLIP: Bên trong tô phở thố đá 95.000 đồng có gì đặc biệt?02:493 quán bánh tráng siêu hút khách tại Sài Gòn01:52Súp khoai viên nhân thịt thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình03:14Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt tương đậm đà cho bữa tối thêm tròn vị01:39Làm bánh mì bơ tỏi không cần lò nướng01:49

Tiêu điểm

Lần đầu xào trứng với thứ này, cả nhà ăn lạ miệng, đánh bay cả đĩa
13:54:52 20/09/2020
4 món lẩu ngon cho ngày mưa ở TP.HCM
10:18:38 20/09/2020
3 nhà hàng buffet tôm hùm tại TP.HCM
17:39:09 21/09/2020
Bí quyết nấu bún ốc nhanh cho ngày cuối tuần se lạnh
11:05:39 20/09/2020
Có tôm tươi mà không thử 1 lần đem chiên sả ớt thơm phưng phức thì thật có lỗi với chiếc dạ dày!
13:40:10 20/09/2020
Làm bánh quế giòn thơm để dành ăn dần mà chẳng cần lò nướng, cả nhà tôi ai cũng ngạc nhiên!
13:11:23 21/09/2020
Quán chay Việt tại Canada nổi tiếng với những món vừa ngon vừa đẹp
06:13:58 20/09/2020
Bí quyết làm món khoai tây hầm thịt gà đậm đà, thơm phức
06:22:56 21/09/2020
Bí quyết siêu đơn giản để khử mùi hôi từ thịt lợn
16:25:59 21/09/2020
Mâm cơm cuối tuần 6 món đẹp lung linh, chỉ cần nhìn sơ là biết ngay cực ngon
12:17:24 20/09/2020

Thông tin đang nóng

Bé gái cầu xin được chết vì bị bạo hành
20:30:55 21/09/2020
Bạn gái rapper Wowy: Tình yêu kéo dài hàng thập kỷ từ lúc gian khó, chuyện cưới xin giờ vẫn bỏ ngỏ?
20:24:53 21/09/2020
Sau status của Thanh Thảo về con trai, Ngô Kiến Huy có động thái đáng chú ý và được Ninh Dương Lan Ngọc vào động viên
21:42:19 21/09/2020
Kim Kardashian muốn ly hôn
21:10:19 21/09/2020
Phụ nữ vượng phu trên mặt đều có 3 đặc điểm này, cánh mày râu nên quan sát để chọn được vợ tốt
20:44:31 21/09/2020
Chồng đi chơi cả đêm không về, vợ ra thẳng quán bia làm điều không tưởng
20:20:30 21/09/2020
Đàn ông tiết lộ lý do ngoại tình nhưng tuyệt đối không bao giờ bỏ vợ
20:23:52 21/09/2020
Angelababy tự tin khoe hình tự sướng chứng minh sở hữu đôi chân dài, nhưng sao lại khác xa với hình chưa chỉnh sửa thế này
21:52:43 21/09/2020
Mai Phương Thuý mặc bikini khoét sâu gây cảm giác vòng 1 sắp “bay” ra ngoài
21:51:03 21/09/2020
Khoảnh khắc ăn uống bất chấp hình tượng của Triệu Lệ Dĩnh gây chú ý, hóa ra “mẹ một con” khi được ăn lại vui vẻ thế này
21:46:10 21/09/2020

Tin mới nhất

Thích thú với món bánh chuối hấp ăn kèm nước cốt dừa thơm ngon

21:07:05 21/09/2020
Ngon miệng lại vô cùng hấp dẫn và phù hợp trong tiết trời mưa lạnh, hãy thử ngay món bánh chuối hấp ai cũng thích mê.

5 quán đồ tráng miệng ngon ở TP.HCM

21:05:59 21/09/2020
Chè, tàu hủ, sâm phục linh... là những món tráng miệng thơm ngon. Sau một ngày học tập, làm việc, bạn có thể tìm đến các nơi sau để thưởng thức các hương vị ngọt mát này.

Mua lạc, nên chọn hạt đỏ hay trắng? Sự thật có thể gây bất ngờ

20:23:41 21/09/2020
Hóa ra lạc đỏ và lạc trắng có sự khác nhau về dinh dưỡng cũng như cách chế biến không phải ai cũng biết.

4 tiệm bingsu hút khách ở TP.HCM

17:37:44 21/09/2020
Những ngày giao mùa, thưởng thức cốc bingsu khổng lồ mát lạnh, bắt mắt là lựa chọn được nhiều thực khách ở TP.HCM yêu thích.

Thịt gà chiên với khoai tây thì ăn vặt cũng thích mà ăn cơm cũng tuyệt

16:22:56 21/09/2020
Được làm thành những chiếc bánh gà chiên khoai tây, món ăn giòn thơm này có sức hấp dẫn cực kỳ đặc biệt đối với bất kì ai!

Bỏ 5 giây quan sát biết ngay đậu phụ có thơm ngon hay không, mua miếng nào chuẩn miếng ấy

16:21:52 21/09/2020
Sau khi đọc bài viết này bạn có thể sẽ biết cách chọn đậu phụ thơm ngon, không mua phải đậu cũ.

Làm món lòng xào dưa thơm ngon, chín mềm ngọt, không tanh ai ăn cũng yêu thích khi cho thêm thứ này vào

16:20:09 21/09/2020
Làm món lòng xào dưa thơm ngon, chín mềm ngọt, không tanh ai ăn cũng yêu thích khi cho thêm thứ này vào, chị em hãy cùng tham khảo để chế biến thiết đãi cả nhà nhé.

Làm món gà rim xì dầu thơm ngon lại miệng, hấp dẫn mọi người

16:16:57 21/09/2020
Làm món gà rim xì dầu thơm ngon lại miệng, hấp dẫn mọi người - ai ăn cũng muốn ăn mãi.

Lòng lợn luộc trắng giòn, trứng rán mềm ngon, vệ sinh bếp sạch bong sau 5 phút chỉ với 1 quả chanh

16:13:42 21/09/2020
Lòng lợn luộc trắng giòn, trứng rán mềm ngon, vệ sinh bếp sạch bong sau 5 phút chỉ với 1 quả chanh, vô cùng hữu ích mà không phải ai cũng biết.

9X Đồng Nai chi 3 triệu tiền ăn mỗi tháng, mâm nào cũng đầy ắp đồ

16:10:50 21/09/2020
Dù độc thân nhưng ngày nào cô nàng Ly Ly cũng vào bếp nấu các món ngon cho mình.

Lạ miệng với món trứng ngâm xì dầu

16:06:08 21/09/2020
Đã quá quen thuộc với trứng chiên, trứng luộc. Hãy chiêu đãi cả nhà với món trứng ngâm xì dầu lạ miệng, thơm ngon.

Mâm ngũ quả Trung thu truyền thống gồm những gì?

16:02:09 21/09/2020
Rằm trung thu (tức 15/8 âm lịch 2020) sắp đến. Hãy cùng tham khảo hướng dẫn làm con vật từ rau, củ quả.., gợi ý cách trang trí mâm cỗ trung thu đơn giản và độc đáo nhất.

Quả dại miền Tây chua loét nhưng trộn muối ớt ngon xuất sắc

15:58:24 21/09/2020
Quả chùm ruột chua chua, chát chát nhưng lại là thức quà vặt yêu thích của người miền Tây.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân đậu xanh truyền thống thơm ngon vô cùng

15:55:03 21/09/2020
Bánh trung thu nướng nhân đậu xanh sau khi hoàn thành có màu vàng óng, phần vỏ mềm thơm vô cùng hấp dẫn.

Lẩu cá thác lác bông bí

15:52:53 21/09/2020
Lẩu cá thác lác khổ qua, bông bí là món ăn thanh nhiệt, thải độc, vị ngọt, tươi ngon, cả nhà đều mê.

5 món canh từ rau cải kết hợp cùng các thực phẩm quen thuộc, giúp nàng đổi vị cho cơm nhà thêm đậm đà, chẳng hề nhàm chán

15:49:01 21/09/2020
 Ghi nhớ ngay những món canh ngon từ rau cải này để biến tấu cho bữa cơm thêm phong phú bạn nhé!

Ghi sổ tay món cá tra chiên giòn cực dễ làm mà 'ngon nhức nhối', chồng con không thể ngừng gắp

13:57:26 21/09/2020
Cá tra chiên giòn - giòn rụm bên ngoài lại ngọt thơm bên trong là món ngon khiến gia đình bạn không thể sớm buông đũa.

Cách làm bánh dẻo nhân sầu riêng

13:53:08 21/09/2020
Nếu muốn tìm kiếm sự mới lạ trong dịp Trung Thu, bạn có thể tham khảo món bánh dẻo nhân sầu riêng hạt sen hấp dẫn sau đây.

Clip: Chế biến cá mập thành bốn món cực ngon

13:48:33 21/09/2020
Thịt cá mập rất được ưa chuộng ở Nhật Bản và Úc. Một số người cho rằng sụn cá mập có thể chữa được ung thư và bệnh viêm khớp mãn tính. Bởi cá mập miễn dịch với mọi loại bệnh tật kể cả ung thư nên họ nhầm tưởng rằng sụn cá có thể giúp co...

Bật mí công thức làm món sườn kho tiêu siêu ngon đảm bảo chồng con tấm tắc khen ngon

13:36:02 21/09/2020
Chị em hãy thay đổi thực đơn cho gia đình mình bằng cách làm món sườn kho tiêu thơm ngon bổ dưỡng này nhé.

Cách làm bánh cốm ngon dẻo thơm đậm chất Thu Hà Nội

13:06:56 21/09/2020
Bánh cốm là một đặc sản mùa Thu Hà Nội. Cốm đầu mùa thơm thơm được làm từ những bông nếp non thơm thơm, màu xanh dịu mát. Bánh cốm được làm cùng với đậu xanh, ngọt và thơm.

Cách làm nước chấm bánh tráng đậm đà thơm ngon khó cưỡng

13:03:29 21/09/2020
Bánh tráng cuốn thịt heo hay bánh tráng trộn dù ngon đến mấy cũng không thể thiếu được nước chấm. Cách làm nước chấm bánh tráng vô cùng đơn giản chỉ với vài nguyên liệu cơ bản ai cũng có thể làm được tại nhà.

8 cách làm nước chấm thịt nướng ngon như ngoài hàng

13:00:16 21/09/2020
Nước chấm thịt nướng là thứ không thể thiếu được mỗi khi bạn thưởng thức món thịt nướng BBQ hoặc các loại thịt khác. Với các cách làm nước chấm thịt nướng thơm ngon dưới đây, bạn hoàn toàn có thể khiến người thân và bạn bè phải kinh ngạ...

Đậu bắp cực bổ nhưng ăn luộc mãi cũng chán, đem nấu kiểu này đánh bay cả đĩa

12:57:01 21/09/2020
Thỉnh thoảng bạn hãy biến tấu một chút để món đậu bắp bớt nhạt nhẽo vào thêm hương vị lạ miệng nhé!

Mỗi ngày đều làm món salad này mang đi làm ăn trưa, tôi giảm cả 3kg sau 10 ngày mà da mịn đẹp hơn hẳn

11:02:49 21/09/2020
Với toàn các nguyên liệu rau củ tốt cho sức khỏe và không gây tăng cân, món salad này là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn giảm cân.

Bữa sáng đủ chất với bún chả giò siêu ngon

08:25:03 21/09/2020
Vừa nhanh gọn lại thơm ngon, hấp dẫn, hãy bắt tay làm ngay món bún chả giò siêu dễ cho bữa sáng.

Ăn thử món miến xào cua nguyên con

07:52:51 21/09/2020
Cua được chế biến công phu, lọc sạch vỏ nên thực khách có thể dùng thoải mái hơn nhiều so với việc sử dụng kìm kẹp.

Có thể bạn quan tâm

Nga không sẵn sàng gia hạn Hiệp ước START-3 theo điều kiện của Mỹ

Thế giới

22:25:46 21/09/2020
Bộ Ngoại giao Nga hôm nay (21/9) khẳng định nước này không sẵn sàng để gia hạn Hiệp ước Cắt giảm Vũ khí Tấn công Chiến lược mới (Hiệp ước START-3) với Mỹ theo những điều kiện mà Washington đưa ra.

Mưa lớn khiến một phụ nữ rơi xuống mương nước mất tích ở Đồng Nai

Đời sống

22:19:29 21/09/2020
Tối 21/9, lực lượng cứu nạn cứu hộ Công an huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai cho biết, đến 20h30 phút cùng ngày, các lực lượng vẫn đang tìm kiếm người phụ nữ bị nước cuốn xuống mương mất tích trong cơn mưa lớn.

Vivo Y20s – bản nâng cấp đáng tiền của Y20, giảm “sốc” 400.000đ tại Thế Giới Di Động

Đồ 2-tek

22:18:50 21/09/2020
Chỉ duy nhất trong ba ngày hot sale 25 - 27/9, Thế Giới Di Động giảm ngay 400.000 đồng và bán trả góp 0% cho smartphone vivo Y20s.

Stylist của BlackPink nổi tiếng với tài cắt sửa đồ hiệu

Phong cách sao

22:08:05 21/09/2020
Họ có thể biến quần ngắn thành áo để 4 cô gái nhà YG diện lên sân khấu.

Bắt kẻ ngáo đá tấn công đại úy công an bị thương

Tệ nạn

22:06:50 21/09/2020
 Trong lúc khống chế nam thanh niên có biểu hiện ngáo đá, Đại úy Lê Hồng Văn bị kẻ này chửi bới, dùng vỏ lon bia và gạch tấn công.

Brooklyn và vợ sắp cưới về Mỹ

Bên lề sân cỏ

22:03:46 21/09/2020
Cậu cả nhà Becks Brooklyn Beckham nắm tay, khoác vai hôn thê tương lai Nicola Peltz khi xuất hiện ở sân bay ở New York, Mỹ, tối 19/9.

5 mẹo nhỏ từ Hoàng Thứ Jewelry giúp trang sức kim cương luôn lấp lánh như mới

Thời trang

21:55:49 21/09/2020
Một món trang sức đắt tiền sẽ trở nên kém giá trị nếu chủ nhân không biết nâng niu và gìn giữ. Đừng bỏ qua những bí quyết đúc kết từ gần 30 năm kinh nghiệm của Hoàng Thứ Jewelry, giúp viên kim cương của bạn luôn tỏa sáng và tôn lên đẳng...

Thí sinh hoa hậu "em chưa 18" chỉ cách giảm eo, hóa Võ Mị Nương tuyệt xinh

Người đẹp

21:52:47 21/09/2020
Nữ sinh Phú Thọ gây ấn tượng với bộ hình thời trang được chụp tại Hồ Tây - Hà Nội.

Đánh chết người sau va chạm, nam bị cáo khóc suốt phiên tòa

Pháp đình

21:50:26 21/09/2020
Bị cáo khóc từ khi bắt đầu đến khi kết thúc phiên tòa; liên tục xin lỗi cha mẹ và gia đình bị hại.

Suning tung bộ ảnh ra mắt áo đấu chính thức cho CKTG 2020, dân mạng Trung Quốc bình luận: 'Ông SofM lại cưa sừng làm nghé à?'

Esport

21:46:01 21/09/2020
Dù cũng được tính là anh lớn trong đội, nhưng SofM lại khiến fan hâm mộ Suning không khỏi cười khúc khích vì màn tạo dáng cute phô mai que của mình.

'Phim Việt không phải dưa hấu để kêu gọi giải cứu'

Hậu trường phim

21:23:54 21/09/2020
Lý Hải và các nhà làm phim Việt đều cho rằng dịch bệnh đã ảnh hưởng nặng nề đến điện ảnh.

"Lửa ấm" - phim về lính cứu hỏa và ngành y nối sóng "Lựa chọn số phận"

Phim việt

21:15:46 21/09/2020
 Phim truyền hình Lửa ấm do đạo diễn Đào Duy Phúc thực hiện, sẽ nối sóng phim Lựa chọn số phận trong khung giờ 21h tối thứ Hai đến thứ Sáu trên VTV1.

Với Tottenham, Son Heung-Min là tài sản vô giá

Bóng đá thế giới

21:08:12 21/09/2020
Khi Son Heung-Min ở đỉnh cao phong độ, không ai có thể ngăn cản.

Cứu bệnh nhân tiên lượng tử vong 90%

Sức khỏe

21:04:35 21/09/2020
Ngày 21/9, các bác sĩ Bệnh viện quận Thủ Đức (TP.HCM) vừa cấp cứu kịp thời một trường hợp mắc chứng ho ra máu sét đánh.