Rượu nếp, hoa quả đắt khách ngày Đoan Ngọ
Giá cả các mặt hàng hoa quả, rượu nếp cũng cao hơn so với ngày thường.
Sáng 5/5 âm lịch (hay còn gọi là ngày giết sâu bọ), nhiều bà nội trợ tranh thủ dậy sớm sắm đồ về thắp hương cúng tổ tiên. Vào ngày này, người dân thường mua hoa quả, rượu nếp… về để giết sâu bọ, cầu mong một năm mùa màng bội thu.
Theo ghi nhận tại một số khu chợ dân sinh, mặt hàng rượu nếp bán khá chạy. Theo chị Hoa – một tiểu thương tại chợ Trung Kính (Cầu Giấy), năm nay, ngày Tết Đoan Ngọ thời tiết oi bức nhưng không vì thế nhu cầu tiêu thụ của mặt hàng này giảm. “Từ sáng tới giờ tôi bán không ngơi tay. Khách ít đi một chút, tôi lại tranh thủ đóng thêm rượu nếp vào túi. Mỗi túi như thế này có giá 10 – 15.000 đồng”, chị Hoa chia sẻ thêm.
Bên cạnh món rượu nếp đặc trưng, vào ngày này, thị trường hoa quả cũng đắt khách không kém. Theo khảo sát của phòng viên, vải thiều có giá 25 – 30.000 đồng/kg, dưa hấu 15 – 17.000 đồng/kg, dưa lê 15 – 20.000 đồng/kg, mận hậu dao động 50 – 60.000 đồng/kg… Hầu hết, các mặt hàng này đều tăng từ 3 – 5.000 đồng so với ngày thường.
Ngay từ sáng sớm, rất nhiều bà nội trợ tranh thủ đi sắm đồ ngày Tết Đoan Ngọ.
Rượu nếp là mặt hàng đắt khách nhất.
Cả khu chợ thơm lừng mùi rượu nếp.
Có 2 loại để người mua lựa chọn, đó là nếp cẩm và nếp trắng.
Nguyên liệu làm nếp cẩm đắt, ăn có mùi vị đặc trưng nên giá bán dao động 90.000 đồng – 100.000 đồng/kg. Nếp trắng có giá bán 60.000 đồng – 70.000 đồng/kg.
Video đang HOT
Người bán làm việc liên tục không nghỉ.
Để thuận tiện, người bán thường đóng sẵn rượu nếp vào các túi hoặc hộp nhựa.
Các mặt hàng hoa quả cũng phong phú hơn so với ngày thường.
Dưa hấu, mận, dưa lê,… đắt hàng trong dịp này.
Vải thiều có giá 25.000 đồng/kg, cao hơn ngày thường khoảng 5.000 đồng.
Hoa tươi cũng dược nhiều bà nội trợ lựa chọn. Hoa cúc có giá 3.500 đồng/bông, hoa hồng có giá 3.000 đồng/bông, hoa sen có giá 30 – 35.000 đồng/bó/10 bông.
Các mặt hàng thực phẩm trong dịp Tết Đoan Ngọ cũng khá phong phú, đặc biệt là các mặt hàng ngan, vịt.
Giá các loại hoa quả, thực phẩm tăng khoảng 3.000 – 5.000 đồng trong ngày Đoan Ngọ.
Theo_Eva
Người Việt mê rượu bia, lười ăn hoa quả
Trong khi dưa hấu bị ứ đọng tại cửa khẩu Lạng Sơn và bị vứt bỏ ở Quảng Ngãi thì trong khẩu phần ăn của người Việt lại thiếu hoa quả.
Hoa quả bị vứt bỏ la liệt
Nghe thông tin mua dưa ủng hộ bà con vùng lũ, Chị Minh ở Hà Đông (Hà Nội) tìm đến điểm bán để mua dưa ủng hộ người dân Quảng Nam. Vượt quãng đường gần 10km, giữa buổi trưa nắng gắt, nhưng đến chậm nên Minh phải về không.
Thời gian gần đây, người dân trên cả nước chung tay mua dưa hấu ủng hộ bà con vùng lũ Quảng Nam. Hơn trăm tấn dưa hấu đã bán hết chỉ trong vòng nửa tháng và lượng dưa đã không đủ cung ứng cho người mua. Theo ghi nhận của phóng viên, người dân có tâm lý mua dưa để ủng hộ hơn là mua để ăn, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Việc lãng phí hoa quả đang xảy ra phổ biến ở nước ta. Thời gian vừa qua tại cửa khẩu Lạng Sơn, một lượng lớn dưa hấu của lái buôn bị vứt bỏ. Trong khi dưa chỉ được bán với giá 800đồng/1kg. Tại các vùng chuyên canh thanh long, dứa, vải,... tình trạng tương tự cũng diễn ra do thương lái ép giá hoặc thương phẩm không đạt chất lượng xuất khẩu.
Nhiều bãi dưa hấu thối, hỏng vứt la liệt bên các vệ đường vào cửa khẩu (Ảnh: Đăng Quang)
Thống kê năm 2014 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, sản lượng hoa quả trong nước hiện nay đã đủ để cung ứng cho người tiêu dùng và xuất khẩu. Nhưng sức mua của người dân còn hạn chế, nên một lượng lớn hoa quả sạch của nước ta được xuất khẩu ra nước ngoài.
>> Chuyện chưa kể sau những trái dưa hấu nghĩa tình
Rượu bia gây tổn thương cơ thể nghiêm trọng
Theo báo cáo của Cuộc điều tra dinh dưỡng toàn quốc trong những năm gần đây, trong khẩu phần ăn của người Việt đã được bổ sung nhiều hoa quả. Tuy nhiên, lượng hoa quả đó vẫn còn thấp và ít ai quan tâm rằng lượng hoa quả người Việt ăn hàng ngày, chưa đáp ứng được một phần việc cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể.
"Nhiều người có suy nghĩ, hoa quả không phải thực phẩm chính trong bữa ăn của gia đình". PGS. TS. Nguyễn Thị Lâm - Phó Viện trưởng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ.
Bà Lâm cũng chia sẻ thêm, hoa quả không thể thiếu để bổ sung chất xơ, vitamin và chất khoáng cho cơ thể. Tuy nhiên mỗi 1kg hoa quả chỉ chứa 10 gram chất xơ, trong khi nhu cầu chất xơ của người trưởng thành là 20 gram/ngày. Như vậy để bổ sung chất xơ, mỗi người trưởng thành cần ăn 2kg hoa quả/ngày. Đây là con số mà ít người Việt có thể đáp ứng được.
Hoa quả được bầy bán rất nhiều trong siêu thị (Ảnh: Bảo Hân)
Việt Nam đang trở thành quốc gia tiêu thụ bia cao nhất Đông Nam Á và đứng thứ 3 Châu Á, chỉ sau Nhật Bản và Trung Quốc. Rượu bia đang là một thức uống rộng rãi và rất phổ biến ở Việt Nam.
Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng, nồng độ cồn trong máu có thể tăng 10 phút sau ngụm rượu đầu tiên. Tuy nhiên, những tác động này là nhỏ so với tác động lâu dài rượu có thể gây ra cho cơ thể. Và sử dụng rượu có thể dẫn tới nhiều loại ung thư, gồm: miệng, thực quản, họng, gan và vú. Nó có thể gây ra những tổn thương nghiêm trọng tới hầu hết cơ quan chính của cơ thể.
Việc uống rượu, bia trở thành thói quen nhiều người, nhưng mọi người lại bỏ qua việc ăn hoa quả để bổ xung các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Theo ý kiến của PGS. TS. Đỗ Thị Kim Liên, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, thị trường hoa quả Việt Nam khá đa dạng và phong phú, nhưng chủ yếu là hoa quả không đảm bảo chất lượng có xuất xứ từ Trung Quốc. Điều này đã tạo tâm lý lo lắng, e ngại của người tiêu dùng. Trong khi giá thành hoa quả sạch được trồng trong nước còn cao so với thu nhập của đại bộ phận người dân. Đây là những nguyên nhân chủ yếu ảnh hưởng tới việc ăn hoa quả của mọi người.
Ăn hoa quả sao cho đúng và đủ
Hoa quả luôn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên ăn hoa quả sao cho đúng và phát huy tác dụng thì có nhiều người vẫn chưa biết hết. Bà Liên cũng đưa lời khuyên:
- Người dân nên mua hoa quả theo mùa hoặc tự trồng để đảm bảo sức khỏe. Và chọn hoa quả tươi, không bị sâu bệnh.
- Ăn hoa quả một giờ trước hoặc sau bữa ăn là cách tốt nhất để cơ thể bạn hấp thu tốt nhất các loại vitamin và các chất trong hoa quả.
- Rất nhiều hoa quả, dinh dưỡng tập trung một lượng lớn chất dinh dưỡng ở phần vỏ. Vì vậy bạn chỉ cần rửa sạch ngâm nước muối rồi ăn.
- Khi chế biến xong trái cây nên ăn ngay. Thay vì bổ sung hoa qua để trong tủ lạnh, bạn nên chờ tới khi nào cần dùng hãy gọt vỏ hay làm nước ép.
- Bạn nên ngâm quả vào dung dịch nước muối nhạt để giữ vitamin C có trong quả nếu như phải để hoa quả lâu khi dùng.
- Chúng ta không nên bảo quản hoa quả quá lâu trong tủ lạnh, vì nó sẽ làm mất các chất dinh dưỡng thiết yếu.
- Có rất nhiều hoa quả "kỵ" với một số loại rau trái hay thực phẩm khác. Nên chúng ta nên tìm hiểu kỹ hoa quả trước khi ăn để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và mọi người xung quanh.
- Hoa quả chỉ bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cho cơ thể, nên chúng ta không nên ăn quá nhiều hoa quả để thay thế cơm.
Theo_Dân việt
Ký ức đau thương ngày 64 giáo viên, học sinh hy sinh trên đê Sông Mã 64 giáo viên, học sinh hy sinh trong lần đắp đê sông Mã ngày ấy mãi là một ký ức đau thương không thể quên đối với người con xứ Thanh. Sự hy sinh của họ đã góp phần bảo vệ cầu Hàm Rồng, đê sông Mã làm nên chiến thắng Hàm Rồng oanh liệt. Ai đã một lần đi qua Hàm Rồng...