Rùng mình bác sĩ gắp giun 3,8 cm ra khỏi miệng người phụ nữ ăn cá sống

Trong khi hàng triệu người vẫn ăn sashimi mỗi ngày và không sao cả thì một người phụ nữ Nhật Bản lại bị giun dài 3,8 cm ký sinh trong miệng sau khi ăn một miếng cá sống.

Con giun gắp ra từ miệng bệnh nhân nữ

Một cô gái 25 tuổi đến từ Tokyo đã cho một ít sashimi vào miệng mà không biết rằng nó chứa “Pseudoterranova azarasi”, một loại giun tròn ký sinh. Loại giun này có thể ký sinh trong cá biển sống hoặc cá biển chưa được nấu chín.

Mặc dù đã có nhiều trường hợp tìm thấy giun trong dạ dày của bệnh nhân nhưng cực kỳ hiếm gặp khi giun lại trú ngụ tại vùng miệng như trong trường hợp của người phụ nữ này. Vụ việc đã được công bố trên Tạp chí Y học Nhiệt đới và Vệ sinh Hoa Kỳ.

Trước khi nhiễm giun, bệnh nhân đã ăn sashimi

Cô gái 25 tuổi báo cáo bị đau họng và luôn ở tình trạng cáu kỉnh trong 5 ngày trước đó. Cô cho biết cơn đau bắt đầu sau khi ăn một bữa “sashimi đủ loại”. Sashimi vốn là một món ăn truyền thống Nhật Bản với thành phần là các loại hải sản tươi sống.

Khi cô gái đến gặp bác sĩ, họ phát hiện ra “một con giun màu đen đang di chuyển” phía trên amidan bên trái của cô.

“Kết quả xét nghiệm máu của cô ấy bình thường. Các triệu chứng được cải thiện nhanh chóng sau khi loại bỏ giun bằng nhíp. Cơ thể giun có màu đen, dài 38 mm, rộng 1mm và đang lột xác, thay lớp biểu bì bên ngoài”, bác sĩ cho biết.

Con giun sau khi được gắp ra khỏi miệng bệnh nhân

Rất may, những con giun này không thường xuyên xuất hiện trong món sashimi, vì vậy mọi người không cần phải sợ hãi hay từ bỏ món ăn yêu thích của mình. Tuy nhiên, cách tốt nhất để phòng tránh giun sán ký sinh là nấu chín kỹ hoặc đông lạnh nếu bạn muốn ăn sống, việc làm này sẽ giúp tiêu diệt các loại vi khuẩn.