Rừng già Hoàng Liên có đông trùng hạ thảo quý hiếm, đặc biệt hơn Tây Tạng
Một phát hiện mới đây của Vườn quốc gia Hoàng Liên về loại đông trùng hạ thảo quý hiếm có công dụng tương đương đông trùng hạ thảo Tây Tạng (Trung Quốc).
Đông trùng hạ thảo bọ xít được tìm thấy tại rừng già thuộc Vườn quốc gia Hoàng Liên. Ảnh: N.H
Đông trùng hạ thảo bọ xít được tìm thấy trong những cánh rừng già tại Vườn quốc gia Hoàng Liên (Sa Pa) và ở vùng núi cao khoảng 2.000m so với mực nước biển.
Theo Phòng Khoa học và hợp tác quốc tế (Vườn quốc gia Hoàng Liên), đông trùng hạ thảo bọ xít không chỉ hiếm, đông trùng hạ thảo còn cực kỳ quý giá với y học. Tại Đà Lạt đã phát hiện có 3 loại: Đông trùng hạ thảo bọ xít, đông trùng hạ thảo ong, đông trùng hạ thảo ve.
Đông trùng hạ thảo bọ xít là loại thảo dược có hình dạng rất đặc biệt. Thời điểm khi còn nhỏ, nấm sẽ có hình lưỡi liềm hoặc có dạng thuôn nhọn ở phần đầu nấm.
Đến giai đoạn nấm già và chuẩn bị cho quá trình sinh sản, phần đầu có màu vàng cam đỏ, phần thân dưới có màu nâu sẫm. Ở giai đoạn trưởng thành, nấm có độ cao khoảng 10 đến 20cm.
Hàng loạt các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng đông trùng hạ thảo này có công dụng không hề thua kém so với đông trùng hạ thảo được khai thác từ cao nguyên Tây Tạng (Trung Quốc) và là món quà vô giá từ thiên nhiên ban tặng cho con người, đây được xem là một loại thảo dược quý, hiếm.
Từ hàng nghìn năm, đông trùng hạ thảo Tây Tạng luôn được người ta săn tìm và có mức giá rất cao. Cho tới nay, loại thảo dược Tây Tạng này được nhiều người biết đến nhưng không phải ai cũng có thể mua được bởi số lượng khai thác được rất hạn chế.
Tại Việt Nam, hiện nay, đông trùng hạ thảo Tây Tạng có giá lên tới khoảng 200 triệu đồng cho 100 gram. Và loại đông trùng này được rao bán với cam kết nếu phát hiện hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng sẵn sàng đền bù cho người mua gấp 10 lần (tương đương 2 tỷ đồng).
Video đang HOT
Đông trùng hạ thảo bọ xít cũng giống như những loại đông trùng hạ thảo khác là được hình thành từ sự kết hợp giữa loại nấm Cordyceps và bọ xít. Khi ấu trùng bọ xít ngủ đông và sống dưới mặt đất, bào tử nấm Cordyceps ký sinh từ từ hút dần chất dinh dưỡng từ vật chủ.
Đợi khi thời tiết ấm áp, bắt đầu sinh sôi, nảy nở và chồi lên khỏi mặt đất để trở thành một cây nấm trưởng thành bắt đầu vòng đời tiếp theo, phát tán bào tử nấm đi khắp mọi nơi, chờ đợi một cuộc gặp gỡ tình cờ như thế nữa.
Các mẫu nghiên cứu về đông trùng hạ thảo bọ xít của Vườn quốc gia Hoàng Liên. Ảnh: N.H
Trải qua quá trình phát triển từ “con” trở thành “cây”, sự biến hóa kì diệu góp phần tạo nên những công dụng của đông trùng hạ thảo bọ xít.
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra đông trùng hạ thảo có tác dụng bồi bổ và chống suy nhược cơ thể với sự góp mặt của 17 loại acid amin, giúp kích thích hệ miễn dịch với hoạt chất selen. Ngoài ra, thảo dược này giúp kiểm soát tiểu đường, ổn định đường huyết, giảm cholesterol trong m.áu, rất tốt cho những người bị mỡ m.áu cao.
Đông trùng hạ thảo cũng hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, thận như suy giảm chức năng thận, suy thận mãn tính, viêm gan virus… Riêng với phụ nữ, đông trùng hạ thảo còn giúp chống lão hóa và tái tạo làn da, góp phần giảm nếp nhăn, giảm sạm nám hiệu quả. Chính vì những giá trị y học tuyệt vời đó, đông trùng hạ thảo được xem như một món quà vô giá từ thiên nhiên ban tặng cho con người.
Đông trùng hạ thảo bọ xít tự nhiên hiện mới chỉ có ở 2 nơi của Việt Nam, đó là Sa Pa và Đà Lạt. Chính vì vậy, những gì thiên nhiên ban tặng đang rất cần những cán bộ khoa học của Vườn quốc gia Hoàng Liên nghiên cứu, nhân giống để phát triển và nhân rộng mẫu giống hiện có.
Ngoài những loại đông trùng hạ thảo quý hiếm trên, hiện nay các loại đông trùng hạ thảo tự nuôi cấy khá phổ biến, chất lượng tất nhiên khó có thể so bì với đông trùng hạ thảo tự nhiên. Song đáp ứng phần nào nhu cầu của người tiêu dùng khi mà hàm lượng các chất trong đông trùng hạ thảo nuôi cấy có tác dụng bồi bổ cơ thể cũng rất tốt.
Những tác dụng bất ngờ với lá gan của cà gai leo
Cà gai leo là dược liệu có khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan như: viêm gan virus, xơ gan, men gan cao... đã được cả y học cổ truyền và khoa học hiện đại ghi nhận.
Tìm hiểu về cây cà gai leo
Cây cà gai leo còn có những tên gọi khác như cà dây leo, cà quýnh, gai cườm, cà lù, cà vạnh... Tên khoa học là Solanum hainanense - Hance Solanaceae.
Cà gai leo là cây thân nhỏ, sống nhiều năm, mọc leo lên thân cây khác hoặc thành bụi dưới mặt đất. Cây phân nhiều cành, nhiều nhánh, cao trung bình từ 0,6 - 1m. Thân cây nhẵn, hóa gỗ, có nhiều gai cong màu vàng, có lông mịn bao phủ. Lá mọc so le hình bầu dục hay thuôn, phiến lá nông, không đều, mặt trên xanh sẫm, mặt dưới nhạt, có phủ lông tơ màu trắng, cả hai mặt đều có gai ở gân chính. Hoa màu trắng, mọc thành xim. Quả hình cầu, nhẵn, khi chín có màu đỏ tươi. Hạt dẹt, màu vàng.
Cà gai leo được phân bố ở nhiều nơi từ đồng bằng ven biển cho tới trung du, miền núi. Một số nơi phân bố cà gai leo như các tỉnh Thái Bình, Thanh Hóa, Nghệ An, Quảng Nam, Quảng Trị cho tới một số nơi ở đồng bằng Nam Bộ. Cây thu hái quanh năm, sau khi thu hái rửa sạch, thái nhỏ, phơi hoặc sấy khô để sử dụng
Công dụng của cà gai leo trong hỗ trợ điều trị bệnh gan
Cà gai leo là dược liệu rất được ưa chuộng hiện nay bởi công năng hỗ trợ điều trị các bệnh viêm gan virus, xơ gan, men gan cao... đã được cả y học cổ truyền và khoa học hiện đại ghi nhận.
Sở dĩ cà gai leo có nhiều công dụng với sức khỏe như vậy là do cà gai leo có rất nhiều thành phần quý giá.
Rễ và lá cà gai leo mọc ở Việt Nam có cholesterol, - sitosterol, lanosterol, dihydrolanosterol. Ngoài ra, rễ chứa 3 - hydroxyl - 5 - pregnan - 16 - on, rễ và lá có solasodenon. Hai chất solasodin và neoclorogenin còn thu được sau khi thủy phân dịch chiết rễ (Hoàng Thanh Hương 1980).
Các nhà khoa học đã phân tích thành phần hóa học thấy alkaloid, glycoalcaloid, saponin, Flavonoid, acid amin và sterol, trong đó nhân glycoalcaloid có tỷ lệ nhiều hơn cả.
Dưới đây là một số công dụng cụ thể của cà gai leo trong hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan:
Viêm gan B
Trong đề tài luận án tiến sĩ y học năm 1999 của BS. Trịnh Thị Xuân Hòa (Viện Quân y 103) thử nghiệm chiết xuất cà gai leo trên bệnh nhân viêm gan B mạn tính thể hoạt động cho thấy cà gai leo có tác dụng cải thiện các triệu chứng của bệnh, làm giảm nồng độ virus trong m.áu.
Men gan cao
Ngay từ những năm đầu của thập niên 80, cà gai leo đã được cố GS. Phạm Kim Mãn (Viện Dược liệu Trung ương) nghiên cứu chứng minh có tác dụng làm hạ men gan cao rất rõ rệt chỉ sau 2 tháng sử dụng.
Xơ gan
Hai công trình nghiên cứu của Viện Dược liệu Trung ương từ năm 1987-2000 đã công bố cà gai leo với hoạt chất glycoalkaloid có tác dụng ức chế sự sinh tổng hợp sợi collagen trong tế bào gan nên giúp ức chế hình thành các tổ chức xơ hiệu quả.
Nhiễm độc gan
Các hoạt chất trong cây cà gai leo có tác dụng cao trong việc bảo vệ gan khỏi các chất độc hại ngoài môi trường, hạn chế các tổn thương gan và giải độc gan rất nhanh chóng.
Ảnh hưởng của rượu bia
Tác dụng không ngờ của cà gai leo là giải rượu. Tác dụng này có được là do các hoạt chất quý trong cà gai leo mang đến khả năng tăng cường hoạt động của gan, đào thải độc tố tốt hơn.
Uống đủ nước: Cách phòng ngừa men gan cao hiệu quả Men gan cao là biểu hiện của một số bệnh lý ở gan như: viêm gan virus, xơ gan, gan bị nhiễm độc... Vậy để phòng men gan cao cần làm gì? Gan đảm nhiệm hơn 500 chức năng trong cơ thể như chuyển hóa, giải độc, lưu trữ, thanh lọc m.áu... Để thực hiện các nhiệm vụ này, trong các tế bào...