Rủ nhau đến ‘thiên đường’ món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu

Theo dõi VGT trên

Không gian thoáng đãng, đủ cho nhiều nhóm khách đông, và dù muốn rủ nhau ăn lẩu, nướng hay các món quà vặt theo phong cách miền Nam thì quàn này đều có đủ.

“Thiên đường món miền Nam” này mang tên Hẻm Quán nằm ở khu Hoàng Cầu mới, đối diện với bán đảo Hoàng Cầu. Tuy mới mở chưa lâu nhưng đã khá đắt khách, được nhiều gia đình và đặc biệt là dân công sở quanh đây tìm đến.

Điểm cộng đầu tiên của Hẻm Quán chính là mặt bằng lớn, thoáng đãng. Khách chỉ nhìn từ ngoài vào, nom thấy nhiều cây xanh, chim chóc bay lượn, t.rẻ e.m có chỗ chạy nhảy, nô đùa thoải mái đã thấy ưng liền. Diện tích rộng nên quán bố trí được cả khu ăn uống ngoài trời lẫn phòng khép kín. Cso lẽ nhờ cách thiết kế thông minh mà dù giữa trưa nắng chang chang, ngồi ở khuôn viên Hẻm Quán mọi người vẫn thấy dễ chịu, mát mẻ. Thế nên các món lẩu nướng có vẻ đắt hàng bất chấp mọi thời tiết.

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 1

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 2

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 3

Đến đây bạn không nên bỏ qua lẩu cá kèo. Lẩu cá kèo trông khá hấp dẫn với mẹt rau to và đầy đặn cỏ đủ hoa chuối, rau đắng, giá đỗ, muống chẻ. Nồi lẩu ngoài loại lá giang đặc trưng còn được bỏ rất nhiều tóp mỡ khiến nước canh chua thơm thêm chút ngậy béo thú vị. Cá kèo vẫn đang bơi lội trong bể, khách ăn nhân viên mới vớt ra cho vào nồi để thưởng thức một cách tươi ngon nhất.

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 4

Lẩu cá kèo.

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 5

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 6

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 7

Nếu đồ nướng mới là khoái khẩu của bạn thì thực đơn món nướng của Hẻm Quán cũng đầy đủ bạch tuộc, bắp bò, sụn heo, thịt nai… Khách có thể chọn ăn nướng tại bàn hoặc yêu cầu nhân viên nướng hộ tùy sở thích. Tuy nhiên, với lợi thế không khí thoáng mát thì nướng lụi than hoa tại bàn được nhiều người chọn hơn cả.

Quả thật, thực đơn phong phú là điểm cộng tiếp theo. Không chỉ tập trung vào lẩu nướng, quán còn phục vụ nhiều món hải sản đặc trưng miền Nam như ốc len xào dừa, ốc vú nàng, óc móng tay xào me, càng cua rang muối ớt hay các món vặt lê la hơn như cút lộn xào me, đậu hũ chiên Sài Gòn, rồi những đồ ăn tay vui miệng kiểu bánh tráng thịt heo, cơm cháy kho quẹt… quán cũng sẵn sàng.

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 8

Ốc len xào dừa.

Video đang HOT

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 9

Ốc vú nàng.

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 10

Móng tay xào me.

Không chỉ vậy, buổi trưa, dân công sở kéo nhau đến Hẻm Quán khá đông nhờ món cơm tấm sườn bì chả ngon mà đầy đặn. Thậm chí nhiều bàn khách dù gọi đủ món ăn nhậu lai rai cũng không quên yêu cầu thêm suất cơm tấm Sài Gòn để “chốt hạ” cuối bữa.

Hẻm Quán nom có phong cách nhà hàng nhưng chủ nhân nơi này chia sẻ, thực chất anh muốn hướng tới sự bình dân, thân thiện nên mới đặt tên là “Hẻm Quán” với tấm biển quảng cáo “Ẩm thực đường phố Sài Gòn”. Đó cũng là lí do giá thực đơn chỉ trung bình khoảng 50.000 – 60.000 đồng/món, tức là mỗi người mất chừng 100.000 – 150.000 đồng là tương đối ấm bụng, thoải mái.

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 11

Nhập mô tả cho ảnh

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 12

Cút lộn xào me.

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 13

Bánh tráng thịt heo.

Để đ.ánh giá chất lượng món ăn có lẽ còn tùy thuộc khẩu vị, cảm nhận của mỗi người, nhưng nếu mê các món ăn miền Nam và tìm một điểm tụ tập ăn uống rộng rãi, dễ chịu thì Hẻm Quán là gợi ý không tồi.

Địa chỉ: 68 Hoàng Cầu mới, Đống Đa, Hà Nội.

Theo Tapchiamthuc

Mùa bão rớt, rủ nhau đi 'xuýt xoa'

Những ngày trời Sài Gòn ảnh hưởng của bão, trời lành lạnh và mưa thế này thì nhâm nhi các món ốc nóng sốt hấp dẫn chưa bao giờ 'phải đạo' hơn.

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 1

Tiết canh sò huyết

Nằm "đầu bảng" của cái sự xuýt xoa là một món nghe là lạ mà quen quen: tiết canh sò huyết.

Sò huyết cháy tỏi, sò huyết rang me hay sò huyết nướng muối thì quá quen thuộc với người dân Sài thành, nhưng tiết canh sò huyết thì không phải dễ tìm.

Vì vậy khi món ăn được bưng ra mọi người sẽ phải xuýt xoa trước. Đĩa đựng món ăn được bọc toàn bộ bằng giấy bạc để giấu những viên đá lạnh buốt bên trong, giữ cho món tiết canh được tươi ngon.

Để chế biến món ăn này, người đầu bếp phải tách vỏ từng con sò huyết, tỉ mỉ công phu đến nỗi thời gian làm một món tiết canh sò huyết là đủ để làm tới 4 món khác.

Múc một muỗng tiết canh và thịt sò huyết cùng rau gia vị và đậu phộng trộn chung cho lên miệng, bảo đảm mắt bạn sẽ có cơ hội co giãn đồng tử, và mồm sẽ biến thành hình chữ O, vì một nhân vật "nhỏ mà có võ" đã xuất hiện trong công thức món ăn, nhấn thêm "độ mạnh" cho món tiết canh. Đó chính là một chút vị cay nồng của mù tạt wasabi trứ danh.

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 2

Thịt heo rừng nấu lá giang

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 3

Tóp mỡ cháy tỏi

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 4

Com chiên giòn hải sản

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 5

Bò một nắng

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 6

Bò cuốn phô mai

Món tiếp theo là bò một nắng ăn với muối kiến rừng và quả móc mật. Món bò phơi một nắng được xé nhỏ, chấm với muối còn nguyên những con kiến rừng căng mọng và "nhá" kèm quả móc mật vừa bùi vừa thơm. Tất cả tạo nên một bản hòa vị hùng vĩ, tựa hồ bạn đang đi giữa cao nguyên bát ngát rồi băng rừng chen vào những tán cây và cuối cùng ghé một bản làng xa xôi thăm người bạn cũ.

Câu chuyện sẽ rôm rả thêm với món heo rừng nấu lá giang. Thịt heo rừng vừa mềm vừa giòn, đi cùng với lá giang - thứ lá mọc kiểu "hoang dại" nên cũng ẩn chứa vị chua rất "bắt mồi". Để món ăn được hoàn hảo nhất, heo rừng khi mua về phải được ngâm nước dừa để có độ thơm ngon. Và đúng là thịt heo mềm ngọt chan với lá giang ăn cực kỳ "bắt".

Anh em sẽ lại cùng nhau xuýt xoa về cái món gì mà ngó bộ như viên kẹo làm quà. Sau lớp giấy bạc là thịt bò cuộn phô mai và đầu hành còn nghi ngút khói, cắn một miếng thấy vừa thơm vừa dẻo vừa giòn.

Món tóp mỡ chấy tỏi cũng là một món ngon, đơn giản theo một cách phức tạp. Nói vậy là vì món ăn nghe tên thì thấy làm dễ ẹc, tóp mỡ chấy với tỏi thôi mà! Nhưng chấy kiểu nào để tóp mỡ giòn thơm quyện với tỏi như một tình khúc, ấy mới gọi là tài, nên bảo đơn giản trong phức tạp là vậy.

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 7

Nghêu hấp Thái

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 8

Ốc hương rang muối ớt

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 9

Sò huyết cháy tỏi

Nếu đặc sản mới chỉ lưng lửng bụng, thì còn rất nhiều những món ăn quen thuộc khác đang chờ bạn, tất tần tật các loại hải sản ốc, hào, tôm, cua (riêng với món cua là bao ăn, con nào ốp đổi ngay con khác ngay tắp lự)... đến lẩu, cơm chiên giòn (đúng nghĩa giòn tan nha) hải sản và các món ăn kèm, ăn chơi, phục vụ cho mọi đối tượng từ nhóm bạn đến gia đình từ 15 giờ chiều cho đến sáng hôm sau.

Giá cả mềm vô cùng, đồng giá chỉ 39.000 đồng cho các thể loại ốc.

Để thử xuýt xoa, bạn hãy ghé Lóc Cóc quán ở địa chỉ số 8 Hồ Xuân Hương, P.14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM và cảm nhận trọn vẹn những món ăn chơi trứ danh ở Sài thành.

Theo Tapchiamthuc

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ở Nam Định có một món bánh "ăn là ghiền": Mách bạn 5 địa chỉ ngon nhất chỉ dân địa phương mới biết
23:39:31 06/07/2024
Đến Sài Gòn ai cũng thích mê 1 món súp: Mách bạn 7 địa chỉ chất lượng nhất!
23:26:54 07/07/2024
Loại hạt bán đầy ngoài chợ đem nấu 2 món ngon: Vừa đơn giản lại giúp thanh nhiệt, giải độc, đã khát ngày nắng nóng
06:16:49 07/07/2024
Thực đơn cơm tối 3 món chưa đến 100 nghìn đồng, vừa ngon lại đủ đầy dinh dưỡng
16:52:24 06/07/2024
Trời nóng làm ngay món ăn này: Cực dễ mà hương vị mát lạnh, ngon miệng ăn 2 bát cũng không thấy đủ!
07:56:29 08/07/2024
Cách làm món nộm sứa xoài xanh đơn giản
11:53:32 06/07/2024
7 mẹo nướng thịt ngon, không lo gây ung thư ai cũng nên biết
23:26:56 06/07/2024
Thực đơn bữa cơm mùa hè với 2 món nhanh gọn mà vẫn đủ chất, người vụng về mấy cũng nấu được
16:28:59 07/07/2024

Tin đang nóng

Đạo diễn Lê Hoàng xuất hiện lạ lẫm trên sóng truyền hình hậu can thiệp thẩm mỹ
08:25:35 08/07/2024
Cô gái xinh có tên độc lạ, đi thi đại học gặp chuyện 'dở khóc dở cười'
07:03:06 08/07/2024
Lấy chồng rồi nhưng vẫn được mời đi show hẹn hò, Diệu Nhi nói 1 câu khiến Hari Won cũng tán thành!
06:48:28 08/07/2024
Mỹ nhân bị ghét nhất showbiz 42 t.uổi xuống sắc đáng tiếc, sai lầm lớn nhất sự nghiệp là yêu người đáng t.uổi bố
06:53:10 08/07/2024
Nam Thư lại bị đào khoảnh khắc thân mật với sao nam Vbiz
08:23:09 08/07/2024
Sao nữ làm tiểu tam: Kẻ mất hết, người chịu nhục 10 năm để làm dâu hào môn
06:29:42 08/07/2024
NSND Thanh Nam: U70 sống sung túc, tiết lộ hôn nhân bên vợ kín tiếng
06:41:40 08/07/2024
Tiến Luật: Gương mặt một đằng giọng một nẻo!
09:15:53 08/07/2024

Tin mới nhất

Đổi bữa với thịt lợn nướng BBQ lạ miệng lại dễ làm, ăn cùng cơm trắng 'ngon nhức nách'

06:05:12 08/07/2024
Hạt cơm ngọt, xốp ăn cùng thịt lợn nướng mềm, ẩm được nêm nếm gia vị vừa phải, thơm ngon, đậm đà hấp dẫn vô cùng!

Loại hạt nhỏ xíu nhưng giàu dinh dưỡng, đem nấu 3 món chè mềm béo, giải nhiệt ngày hè

06:03:10 08/07/2024
Nếu bạn chưa biết làm món gì để chiêu đãi gia đình, hãy cùng chúng tôi khám phá cách nấu chè thơm ngon, thanh mát nhé.

Trời nắng nóng, lấy bắp cải trộn đơn giản thế này được món ăn ngon mát, giải nhiệt chằng cần cầu kỳ

06:02:31 08/07/2024
Vài bước đơn giản là bạn đã có món nộm đơn giản, ngon miệng và thanh mát từ bắp cải rồi. Bắp cải tím trộn kiểu này giòn, tươi mát, có màu sắc đẹp mắt và có giá trị dinh dưỡng cao.

Mùa hè ăn thịt vịt vừa mát vừa bổ, làm theo 3 cách này càng bổ gấp vạn lần, ai nấy tấm tắc khen

05:58:53 08/07/2024
Gỏi vịt là món ăn bình dân được nhiều người ưa chuộng. Thường được chế biến để ăn cùng cơm, cháo hoặc làm món nhậu.

Phần thịt nằm ở lưng của con heo, đem làm 3 món này thơm ngon nức mũi, ăn bao nhiêu cơm cũng không đủ

05:58:10 08/07/2024
Sườn cốt lết là một trong những phần thịt được ưa chuộng nhất của con heo, nổi tiếng với sự dai giòn đặc trưng của thịt bao quanh xương sườn.

Chỉ cần nắm rõ 8 mẹo này đảm bảo mực luộc giòn ngọt, căng mọng, không tanh

05:57:32 08/07/2024
Món mực hấp khi chín tới sẽ có vị ngọt tự nhiên, thịt mực căng mọng, không bị tróc da và không rụng đầu. Để luộc mực ngon và giữ được độ mềm ngọt, không bị dai, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau đây!

Cách làm cá chim nướng muối ớt để cuối tuần cả nhà nhâm nhi của mẹ đảm Sài Gòn

15:21:17 07/07/2024
Cá nướng ăn kèm với rau xà lách và các loại rau sống, chấm nước mắm nêm đem lại cảm giác vừa thanh mát lại đậm đà, vô cùng thú vị.

Cách nấu canh sườn sụn dưa chua chua ngọt thanh mát, đưa cơm ngày hè

06:00:31 07/07/2024
Thơm ngon, lạ miệng với cách nấu canh sườn sụn dưa chua đơn giản ngay tại nhà. Món canh chua ngọt giải nhiệt, kích thích vị giác, đảm bảo cả nhà đều thích mê.

Cuối tuần trổ tài làm nem lụi ngon như ngoài hàng, cả nhà khen không ngớt lời mẹ đảm nấu là nhất

05:58:05 07/07/2024
Nem lụi là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung như Huế, Đà Nẵng và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc biệt hấp dẫn.

Cuối tuần làm chè khoai dẻo thanh mát, nhìn là mê, ăn là nghiền

05:57:39 07/07/2024
Món chè khoai dẻo có vị ngọt thanh và độ thơm béo từ nước cốt dừa, là lựa chọn lý tưởng để làm mát và giải nhiệt, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.

Cách làm thịt bò xào rau bí ngon, đơn giản tại nhà

05:56:53 07/07/2024
Rau bí xào thịt bò là một trong những món ăn bổ dưỡng, thanh mát và giòn thơm. Món ăn này rất thích hợp để dùng bữa cùng gia đình.

Giải nhiệt ngày hè bằng món cá tầm nấu canh chua

05:55:50 07/07/2024
Canh chua cá tầm là món ăn dân dã. Vị chua thanh của dứa, cà chua kết hợp với vị ngọt của cá tầm tạo nên một món ăn hài hòa, kích thích vị giác.

Có thể bạn quan tâm

Xôn xao hình ảnh cây cầu ở Trung Quốc giống Cầu Vàng đến bất ngờ

Du lịch

11:04:22 08/07/2024
Cầu Phật Thiên Quan mô phỏng bàn tay khổng lồ của Phật Thiên Quan ở tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc được du khách nhận xét có nhiều nét giống Cầu Vàng ở Đà Nẵng, Việt Nam.

S.T Sơn Thạch: "Có hơi mạo hiểm với cú nhào lộn, nhưng đáng!"

Nhạc việt

10:58:22 08/07/2024
Trong tập phát sóng mới nhất của chương trình Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai , S.T Sơn Thạch đã mang đến cho khán giả một màn trình diễn đầy bất ngờ và ấn tượng trong nhóm Anh Tài Bí Ẩn.

Tham khảo 10 set váy đi du lịch nổi bật và ăn ảnh của Tăng Thanh Hà

Phong cách sao

10:54:26 08/07/2024
Chiêm ngưỡng thời trang đi du lịch của Tăng Thanh Hà, có thể thấy là các set váy nữ tính, bay bổng chiếm đa số. Tăng Thanh Hà không giới hạn phong cách trong những thiết kế váy trơn màu.

Tác dụng bất ngờ khi ăn rau, canh trước thịt, cá, cơm

Sức khỏe

10:48:42 08/07/2024
Bạn ăn các món theo thứ tự như thế nào vẫn cần đảm bảo đủ dinh dưỡng với bốn nhóm chất bao gồm: Đường, béo, đạm, khoáng chất.

Những nẻo đường gần xa - Tập 31: Bảo bất ngờ chuyển t.iền cho bố mẹ

Phim việt

10:46:31 08/07/2024
Bà Châu nhận được 5 triệu đồng do Bảo (Kiên Trần) gửi. Điều này khiến vợ chồng bà vô cùng hoang mang bởi chưa bao giờ được con trai gửi t.iền cho như vậy.

Đã có câu trả lời về nghi vấn Băng Di chia tay bạn trai Việt kiều sau 8 năm yêu

Sao châu á

10:39:55 08/07/2024
Việc cùng nhau lộ diện đã chứng minh Băng Di và Justin Chiêm hiện vẫn bên cạnh nhau chứ không căng thẳng như tin đồn.

Jennifer Phạm hé lộ chuyện bất ngờ của ông xã, bật mí về đôi mắt đượm buồn

Sao việt

10:32:53 08/07/2024
Dù chồng có điều kiện, tôi vẫn muốn có một công việc, bản thân tự chủ được kinh tế... , Jennifer Phạm nói về thắc mắc vì sao luôn tất bật dù lấy chồng đại gia.

Hoa hậu, á hậu gây tranh luận khi tham gia show hẹn hò "Đảo thiên đường"

Tv show

10:30:54 08/07/2024
Tập 1 chương trình truyền hình thực tế về hẹn hò đầu tiên tại Việt Nam lên sóng tối 6/7 chính thức hé lộ danh tính người chơi, trong đó có Hoa hậu Thu Uyên và Á hậu Bùi Khánh Linh.

Thứ làm sinh vật kỷ Jura tuyệt chủng đang "hồi sinh"?

Lạ vui

10:25:31 08/07/2024
Nhóm nghiên cứu dẫn đầu bởi Đại học Duke (Mỹ) đã phát hiện một manh mối quan trọng trong đá vôi ở ngoại ô thị trấn Mercato San Severino - Ý, làm sáng tỏ sự tuyệt chủng hàng loạt của sinh vật biển vào giữa kỷ Jura.

Hồ Con Rùa được đầu tư t.iền tỉ 'khoác áo mới': Giai thoại trấn yểm long mạch

Trắc nghiệm

10:16:06 08/07/2024
Hồ Con Rùa là một trong những biểu trưng đặc biệt của TP.HCM gắn liền với giai thoại trấn yểm long mạch.Nơi này sắp được khoác áo mới , trở thành một không gian

Sống chung với mẹ chồng 1 tháng khiến tôi động thai, mẩu giấy bà để lại làm tôi không biết mình đã sai hay đúng!

Góc tâm tình

09:41:48 08/07/2024
Sự hỗ trợ đó chưa bao giờ tôi cần. Thời gian đầu thai kì tôi ốm nghén khủng khiếp. Cũng vì thế mà mẹ chồng cứ nhất quyết bắt tôi nghỉ việc.