Rủ nhau đến ‘thiên đường’ món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu

Theo dõi VGT trên

Không gian thoáng đãng, đủ cho nhiều nhóm khách đông, và dù muốn rủ nhau ăn lẩu, nướng hay các món quà vặt theo phong cách miền Nam thì quàn này đều có đủ.

“Thiên đường món miền Nam” này mang tên Hẻm Quán nằm ở khu Hoàng Cầu mới, đối diện với bán đảo Hoàng Cầu. Tuy mới mở chưa lâu nhưng đã khá đắt khách, được nhiều gia đình và đặc biệt là dân công sở quanh đây tìm đến.

Điểm cộng đầu tiên của Hẻm Quán chính là mặt bằng lớn, thoáng đãng. Khách chỉ nhìn từ ngoài vào, nom thấy nhiều cây xanh, chim chóc bay lượn, trẻ em có chỗ chạy nhảy, nô đùa thoải mái đã thấy ưng liền. Diện tích rộng nên quán bố trí được cả khu ăn uống ngoài trời lẫn phòng khép kín. Cso lẽ nhờ cách thiết kế thông minh mà dù giữa trưa nắng chang chang, ngồi ở khuôn viên Hẻm Quán mọi người vẫn thấy dễ chịu, mát mẻ. Thế nên các món lẩu nướng có vẻ đắt hàng bất chấp mọi thời tiết.

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 1

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 2

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 3

Đến đây bạn không nên bỏ qua lẩu cá kèo. Lẩu cá kèo trông khá hấp dẫn với mẹt rau to và đầy đặn cỏ đủ hoa chuối, rau đắng, giá đỗ, muống chẻ. Nồi lẩu ngoài loại lá giang đặc trưng còn được bỏ rất nhiều tóp mỡ khiến nước canh chua thơm thêm chút ngậy béo thú vị. Cá kèo vẫn đang bơi lội trong bể, khách ăn nhân viên mới vớt ra cho vào nồi để thưởng thức một cách tươi ngon nhất.

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 4

Lẩu cá kèo.

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 5

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 6

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 7

Nếu đồ nướng mới là khoái khẩu của bạn thì thực đơn món nướng của Hẻm Quán cũng đầy đủ bạch tuộc, bắp bò, sụn heo, thịt nai… Khách có thể chọn ăn nướng tại bàn hoặc yêu cầu nhân viên nướng hộ tùy sở thích. Tuy nhiên, với lợi thế không khí thoáng mát thì nướng lụi than hoa tại bàn được nhiều người chọn hơn cả.

Quả thật, thực đơn phong phú là điểm cộng tiếp theo. Không chỉ tập trung vào lẩu nướng, quán còn phục vụ nhiều món hải sản đặc trưng miền Nam như ốc len xào dừa, ốc vú nàng, óc móng tay xào me, càng cua rang muối ớt hay các món vặt lê la hơn như cút lộn xào me, đậu hũ chiên Sài Gòn, rồi những đồ ăn tay vui miệng kiểu bánh tráng thịt heo, cơm cháy kho quẹt… quán cũng sẵn sàng.

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 8

Ốc len xào dừa.

Video đang HOT

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 9

Ốc vú nàng.

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 10

Móng tay xào me.

Không chỉ vậy, buổi trưa, dân công sở kéo nhau đến Hẻm Quán khá đông nhờ món cơm tấm sườn bì chả ngon mà đầy đặn. Thậm chí nhiều bàn khách dù gọi đủ món ăn nhậu lai rai cũng không quên yêu cầu thêm suất cơm tấm Sài Gòn để “chốt hạ” cuối bữa.

Hẻm Quán nom có phong cách nhà hàng nhưng chủ nhân nơi này chia sẻ, thực chất anh muốn hướng tới sự bình dân, thân thiện nên mới đặt tên là “Hẻm Quán” với tấm biển quảng cáo “Ẩm thực đường phố Sài Gòn”. Đó cũng là lí do giá thực đơn chỉ trung bình khoảng 50.000 – 60.000 đồng/món, tức là mỗi người mất chừng 100.000 – 150.000 đồng là tương đối ấm bụng, thoải mái.

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 11

Nhập mô tả cho ảnh

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 12

Cút lộn xào me.

Rủ nhau đến thiên đường món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu - Hình 13

Bánh tráng thịt heo.

Để đánh giá chất lượng món ăn có lẽ còn tùy thuộc khẩu vị, cảm nhận của mỗi người, nhưng nếu mê các món ăn miền Nam và tìm một điểm tụ tập ăn uống rộng rãi, dễ chịu thì Hẻm Quán là gợi ý không tồi.

Địa chỉ: 68 Hoàng Cầu mới, Đống Đa, Hà Nội.

Theo Tapchiamthuc

Mùa bão rớt, rủ nhau đi 'xuýt xoa'

Những ngày trời Sài Gòn ảnh hưởng của bão, trời lành lạnh và mưa thế này thì nhâm nhi các món ốc nóng sốt hấp dẫn chưa bao giờ 'phải đạo' hơn.

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 1

Tiết canh sò huyết

Nằm "đầu bảng" của cái sự xuýt xoa là một món nghe là lạ mà quen quen: tiết canh sò huyết.

Sò huyết cháy tỏi, sò huyết rang me hay sò huyết nướng muối thì quá quen thuộc với người dân Sài thành, nhưng tiết canh sò huyết thì không phải dễ tìm.

Vì vậy khi món ăn được bưng ra mọi người sẽ phải xuýt xoa trước. Đĩa đựng món ăn được bọc toàn bộ bằng giấy bạc để giấu những viên đá lạnh buốt bên trong, giữ cho món tiết canh được tươi ngon.

Để chế biến món ăn này, người đầu bếp phải tách vỏ từng con sò huyết, tỉ mỉ công phu đến nỗi thời gian làm một món tiết canh sò huyết là đủ để làm tới 4 món khác.

Múc một muỗng tiết canh và thịt sò huyết cùng rau gia vị và đậu phộng trộn chung cho lên miệng, bảo đảm mắt bạn sẽ có cơ hội co giãn đồng tử, và mồm sẽ biến thành hình chữ O, vì một nhân vật "nhỏ mà có võ" đã xuất hiện trong công thức món ăn, nhấn thêm "độ mạnh" cho món tiết canh. Đó chính là một chút vị cay nồng của mù tạt wasabi trứ danh.

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 2

Thịt heo rừng nấu lá giang

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 3

Tóp mỡ cháy tỏi

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 4

Com chiên giòn hải sản

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 5

Bò một nắng

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 6

Bò cuốn phô mai

Món tiếp theo là bò một nắng ăn với muối kiến rừng và quả móc mật. Món bò phơi một nắng được xé nhỏ, chấm với muối còn nguyên những con kiến rừng căng mọng và "nhá" kèm quả móc mật vừa bùi vừa thơm. Tất cả tạo nên một bản hòa vị hùng vĩ, tựa hồ bạn đang đi giữa cao nguyên bát ngát rồi băng rừng chen vào những tán cây và cuối cùng ghé một bản làng xa xôi thăm người bạn cũ.

Câu chuyện sẽ rôm rả thêm với món heo rừng nấu lá giang. Thịt heo rừng vừa mềm vừa giòn, đi cùng với lá giang - thứ lá mọc kiểu "hoang dại" nên cũng ẩn chứa vị chua rất "bắt mồi". Để món ăn được hoàn hảo nhất, heo rừng khi mua về phải được ngâm nước dừa để có độ thơm ngon. Và đúng là thịt heo mềm ngọt chan với lá giang ăn cực kỳ "bắt".

Anh em sẽ lại cùng nhau xuýt xoa về cái món gì mà ngó bộ như viên kẹo làm quà. Sau lớp giấy bạc là thịt bò cuộn phô mai và đầu hành còn nghi ngút khói, cắn một miếng thấy vừa thơm vừa dẻo vừa giòn.

Món tóp mỡ chấy tỏi cũng là một món ngon, đơn giản theo một cách phức tạp. Nói vậy là vì món ăn nghe tên thì thấy làm dễ ẹc, tóp mỡ chấy với tỏi thôi mà! Nhưng chấy kiểu nào để tóp mỡ giòn thơm quyện với tỏi như một tình khúc, ấy mới gọi là tài, nên bảo đơn giản trong phức tạp là vậy.

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 7

Nghêu hấp Thái

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 8

Ốc hương rang muối ớt

Mùa bão rớt, rủ nhau đi xuýt xoa - Hình 9

Sò huyết cháy tỏi

Nếu đặc sản mới chỉ lưng lửng bụng, thì còn rất nhiều những món ăn quen thuộc khác đang chờ bạn, tất tần tật các loại hải sản ốc, hào, tôm, cua (riêng với món cua là bao ăn, con nào ốp đổi ngay con khác ngay tắp lự)... đến lẩu, cơm chiên giòn (đúng nghĩa giòn tan nha) hải sản và các món ăn kèm, ăn chơi, phục vụ cho mọi đối tượng từ nhóm bạn đến gia đình từ 15 giờ chiều cho đến sáng hôm sau.

Giá cả mềm vô cùng, đồng giá chỉ 39.000 đồng cho các thể loại ốc.

Để thử xuýt xoa, bạn hãy ghé Lóc Cóc quán ở địa chỉ số 8 Hồ Xuân Hương, P.14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM và cảm nhận trọn vẹn những món ăn chơi trứ danh ở Sài thành.

Theo Tapchiamthuc

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Top những món ngon khó cưỡng khi du lịch Thanh Hóa
22:53:56 06/11/2024
Vợ đảm làm cổ vịt kho trứng, chồng bỏ la cà quán xá, chỉ mê cơm nhà
05:56:33 07/11/2024
Một loại quả được mệnh danh là "siêu thực phẩm": Bán đầy ở Việt Nam, xanh hay chín cũng ăn được
05:57:14 07/11/2024
Nhà còn vài quả trứng, đem nấu với "rau hoàng đế" được luôn món thịnh soạn lại ngon bổ, ăn cực trôi cơm
06:11:39 07/11/2024
Nhà còn ít bột mì, đem nấu thế này được ngay món ăn sáng vừa ngon lại chất lượng
05:58:23 08/11/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà với 4 món dân dã
16:28:27 06/11/2024
Điểm tên nhà hàng, quán ăn chuyên ẩm thực miền Bắc ngon ở TP.HCM
22:56:17 06/11/2024
Ăn gì khi đến Đà Lạt mùa mưa?
22:58:48 06/11/2024

Tin đang nóng

"Phi công" 16 tuổi đâm bạn gái trọng thương trong nhà nghỉ
10:15:52 08/11/2024
1 cặp đôi phim giả tình thật bị fan ép chia tay: Nhà trai giàu bậc nhất showbiz, nhà gái bị ghét vì bất tài
08:06:56 08/11/2024
Á quân Rap Việt nói đúng 2 chữ giữa cơn bão "rap diss" từ HIEUTHUHAI, "châm ngòi" cuộc tranh cãi
11:02:06 08/11/2024
Thánh giả tạo của showbiz: Lộ clip "lật mặt nhanh hơn lật bánh tráng", mắng chửi bạn diễn bằng từ ngữ tục tĩu
10:06:53 08/11/2024
Đêm tân hôn, người chồng thứ 2 giao cho tôi một chiếc hộp, bên trong có 4 món quà khiến tôi bất ngờ tới mức tim đập loạn nhịp
08:50:15 08/11/2024
Bạn thân của mẹ trở thành mẹ kế, cô gái nhận được tình yêu thương vô bờ
12:43:14 08/11/2024
Diệp Lâm Anh đăng đàn kể cho vay cả tỷ không được trả, loạt sao Việt có phản ứng gây chú ý
10:10:19 08/11/2024
Kỳ Duyên ngày thứ 10 Miss Universe: Người khen "slay", người chê sến, nhưng có 1 điểm cộng cực lớn!
10:55:10 08/11/2024

Tin mới nhất

Ngồng tỏi xào với con này vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà chỉ muốn xới thêm cơm

12:53:34 08/11/2024
Món ăn vừa ngon, thơm nức lại có chút đậm đà, lạ miệng, ai ăn cũng mê tít ngay từ lần đầu thưởng thức. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Thịt bò xào mãi cũng chán, đem nấu kiểu này mềm ngon, cực trôi cơm

05:52:54 08/11/2024
Món ăn từ thịt bò này rất thơm, mềm, không dai, thích hợp để thưởng thức trong ngày thu mát mẻ. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Bật mí loại cây dại đem xào tôm thơm nức, làm gỏi ngon giòn thanh mát

05:52:24 08/11/2024
Cây lục bình không chỉ được dùng làm thức ăn cho vật nuôi mà còn trở thành nguyên liệu trong nhiều món ăn ngon, lành mạnh và sáng tạo trong ẩm thực.

Cách làm cà tím xào ớt chuông xanh thơm ngon, cực đưa cơm đơn giản tại nhà

05:51:13 08/11/2024
Cà tím mềm mịn hòa quyện cùng hương thơm của tỏi và ớt chuông sẽ chinh phục bất kỳ thực khách nào ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Cơm rang thanh long lạ miệng, thơm ngon lại dễ làm

05:50:48 08/11/2024
Món cơm rang thanh long không chỉ nổi bật với màu sắc bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon, là lựa chọn thú vị để cả nhà đổi món.

Vợ đảm chế biến đậu phụ thành 3 món ngon giúp bổ sung canxi và hỗ trợ hạ mỡ máu, đường huyết

05:50:10 08/11/2024
Dưới đây là 3 món ăn hấp dẫn từ đậu phụ, giúp bổ sung canxi và hỗ trợ giảm mỡ máu cũng như kiểm soát đường huyết.

Cách làm bò xào dứa thơm ngon cực đơn giản

06:02:26 07/11/2024
Bò xào dứa là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Sườn heo hầm cay mới lạ dễ làm đổi vị cho bữa cơm gia đình

05:59:17 07/11/2024
Thịt sườn kết hợp với rau củ ngọt mát tạo nên một món ăn không chỉ bắt mắt, hấp dẫn, thơm ngon mà còn vô cùng ngon miệng.

Một loại sâm giá rẻ đang vào mùa, vừa bổ vừa ngon: Mọi người thường ăn sống, nhưng nấu chín còn ngon hơn

05:57:41 07/11/2024
Củ sâm đất (tên gọi khác là khoai sâm) đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam nhờ vào giá cả hợp lý và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Bí quyết làm món bánh ăn sáng từ cà rốt giòn tan, ngọt ngào, bổ dưỡng với công thức cực kỳ đơn giản

06:04:02 06/11/2024
Đây là một món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng, bữa xế chiều hoặc bất kỳ lúc nào bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng và dễ làm.

Tiết lộ loại rau có thể 'chống' lại bệnh tiểu đường, giá bình dân và có cách nấu rất ngon

06:01:07 06/11/2024
Bắp cải có thể làm được một số món như luộc, hấp, xào hoặc nấu canh, trong đó xào là cách khá phổ biến vì không đơn điệu như luộc hay hấp mà cách làm cũng khá đơn giản.

Cách làm lòng xào dưa chua giòn ngon tại nhà

05:55:57 06/11/2024
Lòng xào dưa là món ăn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu ngay cách làm món lòng xào dưa chua giòn ngon tại nhà nhé.

Có thể bạn quan tâm

Chính quyền của Tổng thống Joe Biden cam kết chuyển giao quyền lực hòa bình

Thế giới

14:09:56 08/11/2024
Tổng thống Biden cũng đã chúc mừng ông Donald Trump, cho biết sẽ chỉ đạo toàn bộ chính quyền làm việc với nhóm đại diện của Tổng thống Mỹ thứ 47 nhằm đảm bảo việc chuyển giao hòa bình và có trật tự .

Vợ trẻ kém 40 tuổi của Lý Khôn Thành: Sống vô gia cư, bị phạt vì ăn trộm

Sao châu á

14:05:43 08/11/2024
Cuộc sống của Lâm Tĩnh Ân đảo lộn hoàn toàn sau khi chồng cô, nhạc sĩ Lý Khôn Thành, qua đời. Cô rơi vào cảnh vô gia cư, bị đuổi khỏi khách sạn, lấy trộm đồ và bị phạt hành chính.

Quán quân "Biến hóa bất ngờ": 16 tuổi nghỉ học, từng bị bầu show gạ gẫm

Sao việt

14:00:49 08/11/2024
Trước khi trở thành Quán quân Biến hóa bất ngờ , Đình Thụy từng có khoảng thời gian mưu sinh vất vả, đối mặt với chuyện bị bầu show quấy rối.

Bão số 7 di chuyển hướng Tây Tây Nam, giật cấp 17

Tin nổi bật

13:58:33 08/11/2024
Do ảnh hưởng của bão số 7, đêm 8 và ngày 9/11, khu vực Bắc Biển Đông (bao gồm vùng biển Hoàng Sa) gió mạnh cấp 7-9, vùng gần tâm bão đi qua mạnh cấp 10-12, giật cấp 14, biển động dữ dội; sóng biển cao từ 4-6m, vùng gần tâm bão 6-8m.

Nóng: Bắt giữ 3 nghi phạm trong vụ Liam Payne ngã lầu tử vong tại chỗ

Sao âu mỹ

13:56:54 08/11/2024
Ngày 7/11, tờ Page Six đưa tin Văn phòng Công tố Hình sự và Cải huấn Argentina đã bắt giữ 3 người có liên quan đến vụ Liam Payne ngã lầu tử vong tại chỗ.

7 thực phẩm gây mất ngủ, lão hóa nhanh

Sức khỏe

13:56:43 08/11/2024
Ngủ không đủ giấc có liên quan đến nhiều vấn đề về tâm thần, bao gồm mệt mỏi, suy giảm trí nhớ và giảm khả năng tập trung. Hơn nữa, thiếu ngủ mạn tính có liên quan đến việc tăng nguy cơ béo phì và kiểm soát lượng đường trong máu kém.

Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 14: Đi mua trái cây sạch, Kiên vừa bị thương lái dằn mặt, vừa bị đánh

Phim việt

13:54:16 08/11/2024
Cuộc hành trình mang hoa quả sạch đến người tiêu dùng của Kiên gặp nhiều trở ngại và không hề dễ dàng. Tuy nhiên, cậu vẫn kiên trì với mục tiêu của mình.

Pogba được khuyên trở lại MU

Sao thể thao

13:34:55 08/11/2024
Pogba có thể thi đấu ở bất cứ đâu. Nếu được trao cơ hội thể hiện tài năng, mọi người sẽ lại thấy phẩm chất đặc biệt của cậu ấy , Mirror dẫn lời Saha. Pogba đủ sức chơi ở Champions League,

Mỹ nhân 1 năm đóng 6 phim vẫn flop, tiếc cho nhan sắc đẹp đến mức được tha thứ mọi lỗi lầm

Hậu trường phim

13:20:28 08/11/2024
Nữ diễn viên có ngoại hình nổi bật nhưng nhiều năm không thể lên hàng sao hạng A khiến người hâm mộ không khỏi tiếc nuối.

HOT: BIGBANG sẽ tái hợp, xác nhận ra 1 bài hát mới

Nhạc quốc tế

13:13:07 08/11/2024
Sân khấu MAMA 2024 cũng sẽ là cột mốc mang tính lịch sử khi trở thành màn trình diễn trọn vẹn đầu tiên của BIGBANG sau 7 năm 10 tháng.

Khởi tố đối tượng chống đối tổ kiểm tra nồng độ cồn, tấn công CSGT

Pháp luật

12:20:37 08/11/2024
Ngày 8/11, Cơ quan CSĐT Công an TP Thuận An ( Bình Dương) đã ra quyết định khởi tố bị can về hành vi chống người thi hành công vụ đối với Vũ Quyết Thắng, SN 1995, ngụ TP Hồ Chí Minh.