Rong biển nấu đậu hũ thanh mát

Đôi bát cơm ngon ăn với canh rong biển vị the mát, ngọt tự nhiên sẽ khiến bữa cơm gia đình ý nghĩa hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu

- Rong biển sợi khô

- Tôm tươi

- Đậu hũ non

- Cà rốt, hành lá

- Hạt nêm, nước mắm

Sơ chế:

- Rong biển ngâm nước ấm khoảng 30 phút. Sau khi rong biển nở thì cắt khúc vừa ăn

- Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn

- Tôm bỏ đầu, lấy chỉ đen

- Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái hạt lựu

Chế biến:

Cho dầu vào nồi, phi tỏi thơm, cho tôm vào xào săn rồi thêm 350ml nước vào đun.Nước sôi, cho cà rốt vào nấu trong khoảng 5 phút, sau đó cho đậu hũ vào nấu. Cuối cùng cho rong biển vào nấu.Nêm gia vị vừa, đun sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Chúc các bạn thành công!