rau sâm đất xào

Kỳ diệu rau sam

Rau sam là một loại rau rất "nông dân" của mùa hè. Chúng tôi gọi đó là loại rau nông dân vì đó là loại rau rất phổ thông, dễ trồng, dễ sống, có sức sống mạnh ngay cả ở những vùng đất tưởng chừng chẳng có loại rau nào sống nổi.

Rau sam thanh nhiệt, trị lỵ

Rau sam là loại rau rất thông dụng ở nước ta, mọc hoang và rất rẻ tiền. Rau sam giàu chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên ít người biết tác dụng chữa bệnh của nó. Rau...

Rau dền dại, món quà từ đất

Hàng năm, khi cây mưa đầu mùa bắt đầu đổ xuống trên những dải đất vùng miền Đông Nam Bộ khoảng 25 đến 30 ngày, những cây rau dền dại xanh mơn mởn xen lẫn với cỏ dại mọc thành từng ...

Lạ lùng bới đất tìm… “hải sản”

Những con sâm đất có hình trụ thon dài. Khi cho vào thùng, nó co lại còn một nửa, mình to gần bằng ngón tay cái. Khi được rửa sạch lớp đất bám ngoài, những con sâm đất có màu nâu đ...

Rau sam và những lợi ích tuyệt vời

Rau sam được ví như một loại cỏ dại, thường mọc hoang ở những nơi đất ẩm mát ven vườn cây, bờ ruộng. Người xưa thường dùng rau sam để chế biến các món ăn như xào, làm nộm,... Nhưng...

Rau sam giúp thanh nhiệt, giải độc

Theo Đông y, rau sam có vị chua, hơi đắng, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lọc máu, nhuận trường, lợi tiểu, tẩy giun, an thần nhẹ.

Làn da trắng sáng nhờ thảo mộc

Nếu bạn yêu làn da trắng sáng và đã thử tắm trắng nhiều nơi vẫn chưa có làn da như ý, thì phương pháp tắm trắng tự nhiên tại Spa Trái Cây sẽ khiến bạn bất ngờ về làn da của mình.

Chua dịu rau sam

Vài nhánh rau luộc chấm mắm cứ giòn tan trong miệng tạo cảm giác thích thú.

Hương quê trong bát canh rau tập tàng

Bằng sự dân dã và mộc mạc, canh rau tập tàng luôn ướp đẫm hương vị miền quê.

“Ngượng chín mặt” sản phẩm tự nhiên hình thù “vùng nhạy cảm”

Cây có vú, hải sản giống hệt "cậu nhỏ" hay những loại hoa quả có hình thù "nhạy cảm" là những thứ có sẵn ở tự nhiên khiến nhiều người không khỏi ngạc nhiên.

Mát cả tâm can với rau tập tàng

Cứ mỗi độ mùa mưa về là người dân quê lại có niềm vui của những bữa cơm rau tập tàng. Trời mưa, đồng đất ngập nước, rau màu chết úng thì rau tập tàng trên các bờ, bụi được nước trờ...

Món ngon từ rau sam

Rau sam còn có nhiều tên gọi khác như mã xỉ hiện, mã xỉ thái, trường thọ thái... Rau thường mọc hoang ở những nơi đất ẩm mát ven vườn cây, bờ ruộng. Từ một gốc nhỏ bé nhảy ra những...

Săn sâm đất – ‘thần dược’ giá bèo của quý ông

Nhiều quý ông rỉ tai nhau, nếu thấy mệt mỏi thì có thể ăn loại thần dược này, đảm bảo sáng hôm sau nhất định vợ sẽ 'vừa quét sân, vừa huýt sáo".

Băm nát rừng phòng hộ tìm “thần dược quý ông”

Vài tháng nay mỗi ngày có trên trăm người vào rừng phòng hộ ven biển miền Tây để săn sâm đất làm thuốc bổ cho quý ông. Phóng viên vào rừng phòng hộ ven biển Bạc Liêu vào một ngày s...

Rau sam trị tiểu rắt, đau răng, trĩ…

Khi tuổi về già, nhiều chức năng trong cơ thể suy giảm, thói quen ăn uống tự do khi trẻ, sự lao động nhiều khiến người già dễ mắc những bệnh đơn giản như trĩ, tiểu rắt, đau răng......