rau mùi; rau diếp

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để ‘lấy may’ ngày đầu năm mới

Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách lấy may ngày đầu năm mới.

5 thói quen ăn lẩu hại thận

Những ngày lạnh là thời điểm thích hợp để thưởng thức lẩu nhưng một số thói quen khi ăn có thể vô tình làm hại thận.

Nhờ tận dụng 4 loại củ này, tôi đã tiết kiệm được kha khá tiền đi chợ

Nếu có không gian trên ban công, bạn có thể tận dụng khoảng không gian nhỏ để trồng vài chậu rau, chỉ cần nhét rễ rau vào chai nước là có thể thu hoạch trong vòng chục ngày.

Trồng rau gia vị theo cách này chỉ trong 7 ngày cả nhà ăn không hết, vừa nhanh vừa tiết kiệm

Nếu không có việc gì làm ở nhà, bạn có thể thử trồng một số loại rau. Có những loại rau thực sự rất dễ trồng, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Cách trồng rau mùi tàu tại nhà

Trồng rau mùi tàu tại nhà không chỉ là hoạt động tự cung cấp rau thơm mà còn là thú vui thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng.

Ngỡ ngàng với loại rau thơm phổ biến lại là thảo dược cực tốt cho sức khỏe

Ngoài ra, rau mùi còn chứa các hợp chất có tác dụng tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung. Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất rau mùi có thể cải thiện khả năng ...

Loại rau rất bổ dưỡng nhưng có thể gây hại nếu ăn sai cách

Rau bina cũng là một trong những nguồn thực vật tốt nhất cung cấp lutein, một loại sắc tố có nguồn gốc thực vật được gọi là caroten rất tốt cho sức khỏe của mắt và não.

“1 đống thuốc bổ không bằng 1 nắm rau mùi”: 3 món ăn dễ làm từ rau mùi giúp bạn chống lại bệnh tật và thêm ngon miệng

Chính bởi các thành phần dưỡng chất có trong rau mùi có tác dụng tốt với sức khỏe mà khi chúng ta khéo léo tận dụng đưa vào món ăn còn tốt hơn uống thuốc bổ.

Khách Tây mách nhau ăn quán vỉa hè, học nói ‘rau mùi’ khi đến Việt Nam

Hãy học câu nói không rau mùi khi gọi món, chọn quán ăn chỉ toàn người bản địa,... là những điều một số du khách quốc tế truyền tai nhau mỗi khi đến Việt Nam.

Cách giúp vòng eo thon gọn

Một nghiên cứu về những người đàn ông Nhật Bản mắc bệnh béo phì cho thấy rằng việc tăng cường các loại rau giàu carotenoid (bao gồm các loại rau giàu lutein như rau diếp) có thể là...

Bất ngờ 7 nhóm người này được khuyến cáo không nên ăn rau mùi

Tiêu thụ quá nhiều rau mùi có thể gây ra các vấn đề hô hấp cấp tính và dẫn đến các bệnh phổi mãn tính như hen suyễn. Cho nên, những người gặp các vấn đề về hô hấp không nên ăn rau ...

10 loại cây gia vị phổ biến giúp chữa bệnh

Theo bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - Cơ sở 3, rau thơm giúp tăng hương vị của món ăn và còn có tác dụng chữa một số bệnh thông thường.

Ăn rau xà lách có 2 lợi ích lớn đang chờ đón bạn, nhưng 3 điều cấm kỵ cần bạn chú ý

Xà lách hay còn gọi là rau diếp lá, là một loại rau được thuần hóa hoang dã có nguồn gốc từ bờ biển Địa Trung Hải và sau đó được du nhập vào trong nước.

Rau mùi – Công dụng với sức khỏe và làm đẹp

Rau mùi là một loại cây thân thảo có vẻ phổ biến nhưng rất giàu axit folic, chất chống oxy hóa, vitamin và beta-carotene. Với sự trợ giúp của chất chống oxy hóa, da có thể chống lạ...

Một thực phẩm bạn nên ăn hằng ngày nếu muốn sống thọ 100 tuổi

Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau chân vịt, cải chíp, rau diếp có nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa tăng cường khả năng sống thọ.

Công dụng làm đẹp da thần kỳ của rau mùi

Để làm giảm nếp nhăn, chỉ cần cho rau mùi, gạo và sữa chua vào xay nhuyễn. Sau đó, đắp hỗn hợp này lên mặt, nằm thư giãn từ 15 - 20 phút rồi rửa lại với nước ấm.

Uống nước rau mùi có tác dụng gì với sức khoẻ?

Nước rau mùi chứa carotenes, vitamin A giúp ngăn ngừa tổn thương do oxy hóa, giúp cải thiện sức khỏe đôi mắt của bạn và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Những loại rau gia vị tăng sức đề kháng, phòng bệnh trong thời tiết giao mùa

Tính cay ấm trong một số loại rau gia vị như rau mùi, rau húng, sả, tía tô... giúp sát khuẩn, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể trong thời tiết giao mùa.

Cuối thu ăn rau này có thể dưỡng ẩm cho da, giảm nóng trong và xoa dịu tinh thần giúp dễ ngủ, cách nấu đơn cực giản

Vào cuối thu, bạn ăn rau cải hay muống cũng không tốt bằng loại rau diếp. Rau diếp có tác dụng dưỡng ẩm cho da khô, giảm nóng trong, xoa dịu tinh thần và giúp dễ ngủ. Cách nấu rau ...

7 nhóm người nên tránh xa rau xà lách kẻo “rước thêm bệnh”

Xà lách giàu các chất dinh dưỡng và là loại rau yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, một số người không nên ăn rau xà lách kẻo ảnh hưởng tới sức khoẻ.

Lá này canxi gấp 36 lần canh xương, ăn sống hay nấu chín đều ngon, Việt Nam rất sẵn

Nhiều người dùng rau diếp thơm làm rau sống, có người đem nó làm nhân bánh bao, há cảo, cũng có người thích nấu canh, xào với tỏi băm... Tùy vào sở thích của mỗi người mà chọn cách...

Cho trẻ ăn rau đúng cách giai đoạn ăn dặm

Bổ sung rau, củ quả cho trẻ khi bước sang tuổi ăn dặm là điều vô cùng quan trọng bởi đây là nguồn dưỡng chất và vitamin không thể nào thay thế được.

Loại rau tưởng chỉ để ăn sống nào ngờ xào kiểu này rất ngon, giàu canxi lại ít calo, không sợ béo

Ức gà là thực phẩm không chỉ mềm dẻo mà còn ít mỡ, giàu protein và giàu chất dinh dưỡng. Kết hợp với rau diếp xào, ức gà có độ ươi, mùi hơm và có hương vị độc đáo cũng như ít calo,...

Cây này tưởng chỉ tạo mùi thơm không ngờ toàn thân là kho báu, vitamin C cao gấp 5 lần chanh

Có nhiều cách sử dụng rau mùi khác nhau, ngoài dùng làm rau gia vị bạn còn có thể muối chua ăn cũng rất ngon. Những cọng rau mùi giòn giòn, đậm vị, ăn món nào cũng hợp.

Là món xào nhưng ăn vào không nóng, có tác dụng giải nhiệt tiêu mỡ, giúp ngủ ngon nấu cả đĩa đầy cũng hết

Rau này xào ăn vào tháng 7 có tác dụng thanh nhiệt tiêu mỡ, giúp ngủ ngon, người già nên ăn thường xuyên. Vì vậy, nó là món ăn rất tốt trong ẩm thực gia đình vào mùa này.

Nó được ví là “rau phượng hoàng”, canxi cao gấp 10 lần canh xương, nấu kiểu này ngon xuýt xoa đầu lưỡi

Loại rau này được chứng minh là rất giàu canxi, bổ hơn cả canh xương, mùa hè nên ăn nhiều, vừa giảm cân lại giúp xương khớp khỏe mạnh.

Giảm tiết dầu cho da trong mùa hè hiệu quả

Hiện nay các nhãn hiệu mỹ phẩm cũng cho ra đời nhiều loại giấy thấm dầu. Khi đi chơi hay phải làm việc cả ngày mà không thể rửa mặt, bạn nên bỏ túi mang theo giấy thấm dầu nhé.

10 loại thực phẩm giúp cung cấp nước cho cơ thể tốt nhất

Điều đặc biệt là tất cả các loại trái cây và rau củ này đều có thể ăn sống. Nó cũng đồng nghĩa là chúng ta không phải mất thời gian nấu chín và có thể ăn bất cứ khi nào chúng ta mu...

8 thứ tránh bảo quản trong tủ lạnh vì mất dinh dưỡng, dễ sinh độc

Khoai tây là một trong những loại thực phẩm đa năng nhất. Nó có thể sử dụng được trong hầu hết mọi bữa ăn mà không cần cất giữ trong tủ lạnh.

Chỉ cần ăn thực phẩm này tóc đẹp cực nhanh mà không tốn kém

Khoai lang là một nguồn tuyệt vời có chứa chất chống oxy hóa Beta carotene, mà khi vào cơ thể sẽ được chuyển đổi thành Vitamin A

Loại rau giàu Vitamin C này đừng vứt bỏ, nấu vài phút được món ăn sáng cực ngon, bổ

Nhiều người chỉ ăn thân chứ không ăn phần lá rau diếp rất lãng phí. Rau diếp (họ nhà xà lách) là loại rau có hàm lượng kali, vitamin C cao và natri thấp cũng như nhiều xenlulo thực...

Cua Cà Mau: Chọn thế nào cho chuẩn, chế biến sao cho ngon?

Cua Cà Mau nổi tiếng ngon, chắc thịt, nhiều gạch. Nhưng nếu không biết cách chọn thì đôi lúc bạn vẫn gặp phải những con cua óp, nhạt thịt đấy!

Súp gà ngô non bổ dưỡng dễ nấu

Món súp có vị ngọt của ngô, béo của thịt gà và thanh của nấm hương, thích hợp cho cả nhà quây quần bên nhau vào những ngày lạnh

Vẫn là thịt băm nhưng làm thế này thì ngon và lạ miệng hơn hẳn!

Món thịt viên chiên này dễ làm nhưng lại mềm thơm vô cùng, chắc chắn đây sẽ là một món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình

Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng

Nem lụi vốn là món ăn nổi tiếng ở Huế, tuy nhiên, không cần phải đến địa danh này, bạn vẫn có thể thưởng thức món nem lụi bằng cách tự làm tại nhà

Bún giò heo

Bún giò heolà món ăn được nhiều người yêu thích và có thể ăn vào bất kì thời gian nào trong ngày. Cách nấu bún giò heo ngon là phải tạo nên hương vị hòa quyện giữa nước dùng ngọt t...

Cách làm salad nho thịt gà chống ngán cho bữa cơm Tết

Salad nho thịt gà có vị tươi ngon bùi bùi có tác dụng chống ngán trong mâm cơm nhiều thịt mỡ ngày Tết. Làm salad nho thịt gà đổi vị cho mâm cơm Tết nhé!

Ngon cơm ngày lạnh với món cà tím sốt thịt băm “đơn giản nhưng có võ” !

Hướng dẫn cách làm móncà tímsốt thịt băm ngon cơm ngày lạnh.Trong những ngày mùa đông giá lạnh như thế này, những món xào nóng hổi luôn có sức hấp dẫn khó tả các bạn ạ

Đổi vị cho cả nhà với món nộm tôm bưởi

Đổi vị cho cả nhà với món nộm Thưởng thức món nộm tôm bưởi giòn giòn, tươi ngon ăn kèm trong bữa cơm sẽ vô cùng hấp dẫn

Học cách làm món súp cá đậu phụ ngọt thơm cho ngày mưa dông!

Trong thời tiết lạnh thế này mà trong bữa cơm được thưởng thức một chén súp cá đậu phụ nóng hổi, thanh ngọt lại vô cùng đủ chất dinh dưỡng thì còn gì bằng đúng không nào

Top 3 món chay cực dễ nấu tại nhà

Không những chứa ít chất béo, có hàm lượng dinh dưỡng cao, các món chay còn vô cùng lạ miệng và hấp dẫn. Nếu biết cách chế biến, chúng sẽ có hương vị ngon độc đáo, giúp thanh lọc c...

Cách nấu xương với khoai tây ngon, bổ dưỡng

Cách nấu xương với khoai tây là công thức nấu ăn ngon và bổ dưỡng mà MRLVN muốn chia sẻ tới các bạn trong bài viết ngày hôm nay

Không cần ăn hàng, tự làm nầm nướng sốt me tại nhà cực dễ

Trời trở lạnh chính là mùa đắt khách của các cửa hàng đồ nướng,đồ lẩutrong đó, nầm nướng sốt me cũng là món ngon vô cùng được ưa chuộng

Hướng dẫn cách làm gà chiên kiểu Thái

Nếu đã chán những hương vị của món ăn thường ngày, bạn hãy đổi vị với cách làm gà chiên kiểu Thái thơm ngon này.Hướng dẫn cách làm gà chiên

Cách nấu canh sườn sụn rau chuẩn vị

Món canh sườn rau củ ngọt mát rất dễ ăn,không những thế món canh này còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Theo dõi cách nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị dưới đây nhé

Mách bạn cách làm cua hấp bia ngon đúng điệu

Cua hấp bia có mùi vị rất đặc trưng, Bạn sẽ không còn thấy mùi tanh của cua thông thường mà thịt cua có vị ngọt thơm kết hợp với bia có vị hơi cay chính là bí quyết cho cách làm mó...

Thực đơn cơm chay 4 món thanh đạm, dễ ăn cho ngày mùng Một đầu tháng

Thực đơn cơm chay 4 món thanh đạm.Dưới đây là thực đơn cơm chay 4 món cho ngày mùng Một đầu tháng để bạn tham khảo nếu đang bí ý tưởng

Cháo hạt sen thịt bò món ăn thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng cho bé yêu

Đối với trẻ nhỏ, lựa chọn cho chúng một chế độ dinh dưỡng sao cho cân bằng và ổn định nhất là điều mà không phải ai cũng biết

Mực ống tươi rẻ nhất, nhưng lại ngon nhất khi chế biến theo các cách sau

Mực tươi luôn là hải sản được đánh giá cao về độ thơm ngon, bổ dưỡng - trong đó mực ống được tiêu thụ nhiều nhất trong họ hàng nhà mực bởi giá rẻ hơn, dễ chế biến nhiều món ngon bổ...

Cách làm món lòng gà xào dưa chua lạ miệng và rất đơn giản

Bữa cơm gia đình không thể trọn vẹn nếu thiếu món xào thơm ngon trên bàn ăn và lòng gà xào dưa chua là một sự lựa chọn vô cùng hợp lý