Rau má: Dùng không đúng cách có thể gây hại tế bào máu, gan, thận

Rau má không chỉ là một loại rau quen thuộc mà còn là một dược thảo, chính vì vậy khi sử dụng nó người dân cũng cần lưu ý như khi dùng thuốc.

Gần đây xuất hiện thông tin cho rằng uống nước rau má thường xuyên sẽ gây hại cho sức khỏe người dùng. Điều này khiến nhiều người hoang mang và lo lắng, vậy thực hư tin đồn này ra sao ?

Do việc tìm mua và sử dụng rau má cũng khá đơn giản nên nhiều người đã sử dụng nó như một loại thức uống hàng ngày. Các chuyên gia về Đông y của Việt Nam cũng cho rằng, từ cổ xưa người dân Việt hay dùng rau má để thanh nhiệt , giải độc , cầm máu … Theo Đông y, rau má là loại thảo dược có vị hơi đắng, tính mát, có tác dụng giải nhiệt, giải độc, chữa mụn nhọt, sốt, sởi, vàng da, vàng mắt, thường được dùng để hạ huyết áp , cải thiện trí nhớ, làm máu lưu thông tốt hơn, nhất là ở tĩnh mạch và mao mạch, có tác dụng lợi tiểu nhẹ.

Rau má: Dùng không đúng cách có thể gây hại tế bào máu, gan, thận - Hình 1

Uống nước rau má tốt cho sức khỏe nhưng cũng chớ lạm dụng.

Theo BS. Nguyễn Hồng Siêm, Chủ tịch Hội Đông y Hà Nội, chưa có một nghiên cứu nào nói rằng dùng quá nhiều rau má và dùng với lượng bao nhiêu thì có thể gây bệnh, nhưng theo quy luật bình thường thì dùng cái gì quá nhiều cũng không tốt, kể cả thức ăn thường ngày.

Rau má là một loại rau ăn bình thường và vì chưa thấy ngộ độc nên nhiều người vẫn cứ dùng thường xuyên, nhưng quan điểm của Đông y thái quá thì bất cập, ăn nhiều quá thì sẽ sinh bệnh. BS. Nguyễn Hồng Siêm cũng khuyến cáo nên có chế độ sử dụng rau má hợp lý, tránh tác động không tốt đến sức khỏe của chúng ta.

Video đang HOT

Thực tế rau má không chỉ là một loại rau quen thuộc mà còn là một dược thảo, chính vì vậy khi sử dụng nó người dân cũng cần lưu ý như khi dùng thuốc. Dùng quá nhiều rau má và kéo dài có thể gây biến chứng cho một số tế bào máu, tế bào gan, tế bào thận. Một ngày mỗi người bình thường có thể dùng một cốc rau má, tương đương với khoảng 40 gram rau má trở lại, nhưng cũng không nên uống quá một tháng. Nếu muốn dùng đợt sau thì phải nghỉ tối thiểu là nửa tháng rồi mới dùng tiếp.

Theo Gia đình và xã hội

Thực phẩm giải nhiệt

Những ngày bận rộn khiến chúng ta thường dùng vội các món ăn chứa nhiều chất béo, chất ngọt... nên cơ thể dễ bị nhiệt (nóng). Do vậy, ngày nghỉ cần dùng thêm thực phẩm có tính thanh nhiệt, lương huyết để làm mát cơ thể.

Thực phẩm giải nhiệt - Hình 1

Rau má là thực phẩm có tính mát - Ảnh: Đ.N.Thạch - Minh Khôi - Shutterstock

Ngoài thực phẩm gây nóng thì nắng gắt cũng khiến cơ thể rất dễ bị nhiệt. Theo lương y Vũ Quốc Trung và lương y Như Tá, dịp cuối tuần rảnh rỗi, chúng ta nên tự làm dịu cơ thể bằng một số loại thực phẩm, rau quả sau đây:

- Rau má có tính giải độc, thanh nhiệt, lương huyết (mát máu). Có thể dùng theo cách: rửa thật kỹ rồi ép lấy nước uống luôn, hoặc ép lấy nước rồi xay chung với đậu xanh cà vỏ (đã được nấu hay hấp chín). Có thể thêm một chút đường cho dễ dùng. Hoặc dùng rau má rửa sạch đem nấu canh cùng thịt heo nạc, không nêm quá nhiều dầu, mỡ.

Thực phẩm giải nhiệt - Hình 2

Củ sắn là thực phẩm có tính mát - Ảnh: Đ.N.Thạch - Minh Khôi - Shutterstock

- Củ đậu (củ sắn) có vị ngọt, tính mát, công dụng thanh nhiệt, sinh tân, chỉ khát, giải độc, là thực phẩm rất thích hợp để giúp làm mát cơ thể, nhất là trong thời tiết nóng bức. Có thể dùng bằng cách lột bỏ vỏ ngoài, rửa sạch rồi ăn sống; hoặc ép lấy nước uống; nấu canh; hay cắt thành sợi dài để xào với thịt heo.

- Đậu phụ có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận táo, giải độc và sinh nước bọt. Đậu phụ dễ chế biến, và có nhiều cách để làm món ăn như: nhồi thịt, nấu canh...

- Củ cải có vị ngọt, tính mát, làm hạ khí nhanh, tiêu hóa ngũ cốc, điều hòa thân nhiệt, tiêu viêm, chống cơn khát. Khi cơ thể bị nhiệt, dùng củ cải rất thích hợp. Món thường dùng là củ cải nấu canh, súp, hay kho với thịt.

- Bí đao có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải thử (nắng), sinh tân dịch, chỉ khát. Bí đao thường dùng nấu canh với tôm hay thịt nạc, dùng làm mát cơ thể rất thích hợp.

- Nước quả dừa có vị ngọt, tính mát và bổ, là loại nước rất thích hợp để giúp cơ thể thanh mát.

- Trái nho có vị ngọt, chua, tính bình, có tác dụng bổ khí huyết, sinh tân dịch, chỉ khát.

- Quả lê có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt nhuận táo, sinh tân dịch, chỉ khát. Nếu trong người bị nhiệt nóng bức, nên dùng quả lê sẽ giúp cơ thể "hạ hỏa" rất nhanh.

- Quả chanh có vị chua, tính bình, có tác dụng sinh tân dịch, chỉ khát, thanh nhiệt. Cách dùng quen thuộc là pha nước chanh với ít đường.

Thực phẩm giải nhiệt - Hình 3

Đậu xanh là thực phẩm có tính mát - Ảnh: Đ.N.Thạch - Minh Khôi - Shutterstock

- Đậu xanh có vị ngọt, mát gan, lợi tiểu, giải độc. Đặc biệt, đậu xanh có tác dụng làm mát cơ thể, giải trừ nắng nóng rất hay. Có thể dùng đậu xanh hạt, rửa sạch chất bụi bẩn, đem nấu cháo hoặc nấu chè dạng loãng (chỉ cho ít đường) để dùng. Hoặc có thể ép lấy nước dùng trong trường hợp trừ say nắng nóng gấp.

Khánh Vy

Theo TNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bất ngờ về 6 chức năng của muối trong thực phẩmBất ngờ về 6 chức năng của muối trong thực phẩm
11:02:32 01/09/2025
5 cách đơn giản kiểm tra trái tim khỏe mạnh hay không tại nhà5 cách đơn giản kiểm tra trái tim khỏe mạnh hay không tại nhà
09:55:42 01/09/2025
Người phụ nữ mắc bệnh hiểm, nguy cơ tử vong trên bàn mổNgười phụ nữ mắc bệnh hiểm, nguy cơ tử vong trên bàn mổ
21:02:51 31/08/2025
Người phụ nữ 23 tuổi tử vong sau khi ăn món quen thuộc tại nhà hàngNgười phụ nữ 23 tuổi tử vong sau khi ăn món quen thuộc tại nhà hàng
09:53:23 01/09/2025
Nhiều phụ huynh sợ "tập gym làm con bị lùn": Bác sĩ tiết lộ sự thậtNhiều phụ huynh sợ "tập gym làm con bị lùn": Bác sĩ tiết lộ sự thật
10:08:41 31/08/2025
Dấu hiệu cảnh báo bạn đang ăn quá nhiều đườngDấu hiệu cảnh báo bạn đang ăn quá nhiều đường
07:06:32 31/08/2025
Nghiên cứu mới: Loại vitamin là chìa khóa trường thọNghiên cứu mới: Loại vitamin là chìa khóa trường thọ
14:54:01 01/09/2025
Loại thuốc có thể 'thay đổi cuộc chơi' trong điều trị cao huyết áp?Loại thuốc có thể 'thay đổi cuộc chơi' trong điều trị cao huyết áp?
23:31:25 31/08/2025

Tin đang nóng

Nguyên nhân diễn viên Ngọc Trinh (Mùi Ngò Gai) đột ngột qua đờiNguyên nhân diễn viên Ngọc Trinh (Mùi Ngò Gai) đột ngột qua đời
20:45:28 01/09/2025
Thành Lộc - Quyền Linh - Xuân Lan và dàn sao Việt bàng hoàng trước tin diễn viên Ngọc Trinh qua đờiThành Lộc - Quyền Linh - Xuân Lan và dàn sao Việt bàng hoàng trước tin diễn viên Ngọc Trinh qua đời
20:43:06 01/09/2025
Diễn viên Ngọc Trinh "Mùi ngò gai" đột ngột qua đời tuổi 52Diễn viên Ngọc Trinh "Mùi ngò gai" đột ngột qua đời tuổi 52
19:27:20 01/09/2025
Gặp nhau 2 lần ở A80, anh lính biên phòng và nữ chiến sĩ nên duyên hẹn hòGặp nhau 2 lần ở A80, anh lính biên phòng và nữ chiến sĩ nên duyên hẹn hò
19:05:31 01/09/2025
Nữ NSND 73 tuổi viên mãn bên chồng là anh hùng phi công: Con gái đi tu nhưng ít đi chùa vì tâm niệm một điềuNữ NSND 73 tuổi viên mãn bên chồng là anh hùng phi công: Con gái đi tu nhưng ít đi chùa vì tâm niệm một điều
21:41:34 01/09/2025
Hình ảnh đẹp nhất cuộc đời diễn viên Ngọc Trinh: Nụ cười rạng rỡ vĩnh viễn không ai thay thế đượcHình ảnh đẹp nhất cuộc đời diễn viên Ngọc Trinh: Nụ cười rạng rỡ vĩnh viễn không ai thay thế được
22:02:12 01/09/2025
Puka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm của nhóc tỳPuka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm của nhóc tỳ
19:32:44 01/09/2025
Vô tình thấy ảnh cưới của bạn gái cũ, tôi bật khóc nhớ lại một điềuVô tình thấy ảnh cưới của bạn gái cũ, tôi bật khóc nhớ lại một điều
19:22:02 01/09/2025

Tin mới nhất

Phát hiện sớm nguy cơ mắc bệnh tim ở trẻ bằng cách lấy dịch vùng má?

Phát hiện sớm nguy cơ mắc bệnh tim ở trẻ bằng cách lấy dịch vùng má?

22:46:19 01/09/2025
Các nhà khoa học vừa phát hiện phương pháp dùng tăm bông lấy mẫu dịch ở vùng má có thể giúp phát hiện nguy cơ mắc bệnh tim ở trẻ sớm hơn nhiều so với chẩn đoán thông thường.
Thiết lập nhiều lều y tế dã chiến hỗ trợ người dân trong sự kiện A80

Thiết lập nhiều lều y tế dã chiến hỗ trợ người dân trong sự kiện A80

19:21:41 01/09/2025
Trong trường hợp mưa bão, gió mạnh, ngập nước, người dân được khuyến cáo không ra ngoài tụ tập đông người mà nên theo dõi diễu binh qua truyền hình trực tiếp, vừa bảo đảm an toàn, vừa phòng tránh dịch bệnh trong thời tiết ẩm ướt.
Vụ ngộ độc thực phẩm sau tiệc tân gia tại xã Ia Hiao: 111 bệnh nhân đã xuất viện

Vụ ngộ độc thực phẩm sau tiệc tân gia tại xã Ia Hiao: 111 bệnh nhân đã xuất viện

19:21:14 01/09/2025
Hiện tại Trung tâm Y tế Phú Thiện còn 5 trường hợp và Trung tâm Y tế Ayun Pa còn 35 trường hợp tiếp tục theo dõi, điều trị. Sức khỏe các bệnh nhân đã hồi phục ổn định và có thể xuất viện trong thời gian tới.
Bốn nguồn tinh bột giàu chất xơ, ít calo, lý tưởng cho phụ nữ trung niên cần giảm cân

Bốn nguồn tinh bột giàu chất xơ, ít calo, lý tưởng cho phụ nữ trung niên cần giảm cân

19:20:41 01/09/2025
Chất xơ trong bỏng ngô giúp làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate vào máu. Điều này đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ trên 40 tuổi, vì độ nhạy insulin có xu hướng suy yếu trong giai đoạn tiền và hậu mãn kinh.
Nước lá tía tô để qua đêm có uống được?

Nước lá tía tô để qua đêm có uống được?

19:13:40 01/09/2025
Nước lá tía tô chứa các hợp chất có thể kích thích niêm mạc dạ dày, làm tăng tiết axit dịch vị. Axit dư thừa có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày bị viêm loét, gây ra các triệu chứng như đau bụng, ợ chua, buồn nôn và thậm chí là chảy m...
Dấu hiệu bệnh lý nghiêm trọng biểu hiện ngay ở mắt

Dấu hiệu bệnh lý nghiêm trọng biểu hiện ngay ở mắt

19:08:18 01/09/2025
Những chấm đen hoặc bóng mờ lơ lửng trước mắt, dân gian hay gọi là ruồi bay, thường liên quan đến thay đổi ở dịch kính. Tuy nhiên, nếu số lượng ngày càng nhiều, kèm theo chớp sáng hoặc mờ mắt, thì bạn cần cảnh giác.
Ăn rau má có thực sự giúp thanh nhiệt, giải độc?

Ăn rau má có thực sự giúp thanh nhiệt, giải độc?

19:05:05 01/09/2025
Dù có nhiều lợi ích, rau má không nên được sử dụng quá liều hoặc kéo dài. Người trưởng thành chỉ nên dùng khoảng 40g rau má tươi mỗi ngày, không uống liên tục quá một tháng. Nếu muốn dùng tiếp, nên nghỉ ít nhất nửa tháng rồi mới sử dụng...
Nghiên cứu mới hé lộ tác dụng bất ngờ của thịt

Nghiên cứu mới hé lộ tác dụng bất ngờ của thịt

18:59:17 01/09/2025
Để giảm rủi ro, chuyên gia khuyên người dân lựa chọn thịt nạc, thịt gà bỏ da. Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế các sản phẩm làm từ thịt bọc bột hoặc trong bánh như bánh nhân thịt, xúc xích cuộn vì thường chứa nhiều chất béo và muối.
Lá sen hạ mỡ máu, bác sĩ nói gì?

Lá sen hạ mỡ máu, bác sĩ nói gì?

18:58:58 01/09/2025
Người huyết áp thấp hoặc phụ nữ mang thai nên thận trọng khi dùng. Tốt nhất nên uống nước lá sen sau khi ăn 30 phút, không uống khi đói để tránh tác động tiêu cực tới hệ tiêu hóa.
Chủ quan với sức khỏe, nam bệnh nhân trẻ vỡ toác thận

Chủ quan với sức khỏe, nam bệnh nhân trẻ vỡ toác thận

18:57:57 01/09/2025
Với những người có tiền sử sỏi tiết niệu, thường xuyên uống ít nước hoặc trong gia đình có người mắc bệnh, việc siêu âm bụng định kỳ 3-6 tháng/lần là rất cần thiết.
Cấp cứu người đàn ông khi đang ăn chè, phát hiện ung thư thận

Cấp cứu người đàn ông khi đang ăn chè, phát hiện ung thư thận

18:51:10 01/09/2025
Khi xuất hiện các triệu chứng như tiểu ra máu, đau hông lưng, sốt không rõ nguyên nhân, sờ thấy khối u bụng... thì ung thư đã tiến triển, có thể đã xâm lấn xung quanh thận và di căn đến hạch bạch huyết hoặc các cơ quan khác.
Rối loạn tâm thần do thuốc lá điện tử

Rối loạn tâm thần do thuốc lá điện tử

18:45:01 01/09/2025
Lúc đầu bệnh nhân chỉ dùng thử cho biết, tuy nhiên, sau hút cảm thấy thoải mái nên chuyển hẳn sang hút thường xuyên. Vào cuối năm đại học, bệnh nhân buồn chán chuyện tình cảm nên đã hút thuốc lá điện tử trộn cần sa.

Có thể bạn quan tâm

Tội phạm "tín dụng đen" chèn logo công an vào mẫu quảng cáo cho vay ở TPHCM

Tội phạm "tín dụng đen" chèn logo công an vào mẫu quảng cáo cho vay ở TPHCM

Pháp luật

01:49:54 02/09/2025
Công an TPHCM phát hiện thủ đoạn mới của các đối tượng tín dụng đen khi lồng ghép logo ngành công an vào trong các mẫu quảng cáo cho vay tiền.
CSGT giúp đỡ 2 chị em bị lạc khi đi từ Thanh Hóa ra Hà Nội xem diễu binh

CSGT giúp đỡ 2 chị em bị lạc khi đi từ Thanh Hóa ra Hà Nội xem diễu binh

Tin nổi bật

01:32:13 02/09/2025
Theo cảnh sát, hai chị em cháu D. và Đ. nói rằng đã tự ý lấy xe đạp điện đi ra Hà Nội với mục đích xem diễu binh 2/9. Tuy nhiên, do quãng đường xa, xe hết điện, các cháu phải dắt bộ.
Chi 300 triệu từ Australia về xem diễu binh, bỏ khách sạn ngủ vỉa hè

Chi 300 triệu từ Australia về xem diễu binh, bỏ khách sạn ngủ vỉa hè

Netizen

01:19:02 02/09/2025
Chi gần 300 triệu đồng bay từ Australia về Việt Nam để xem diễu binh, gia đình chị Hải hạnh phúc vì được sống trong ngày lễ lớn của đất nước.
Đằng sau vẻ ngoài tử tế, chồng tôi che giấu sự thật cực kỳ khó tin

Đằng sau vẻ ngoài tử tế, chồng tôi che giấu sự thật cực kỳ khó tin

Góc tâm tình

01:08:33 02/09/2025
Chồng tôi luôn xoá sạch lịch sử tin nhắn, như thể chưa từng có cuộc trò chuyện nào tồn tại. Sự cẩn thận ấy của anh khiến tôi không khỏi nghi ngờ...
Thông tin rò rỉ mới về Galaxy S26 Ultra

Thông tin rò rỉ mới về Galaxy S26 Ultra

Đồ 2-tek

00:46:42 02/09/2025
Dù còn đến nửa năm nữa Samsung mới trình làng dòng Galaxy S26, những thông tin rò rỉ đầu tiên về phiên bản Ultra cao cấp nhất đã bắt đầu xuất hiện.
Châu Âu lên kế hoạch chi tiết để đưa binh sĩ tới Ukraine hậu chiến sự

Châu Âu lên kế hoạch chi tiết để đưa binh sĩ tới Ukraine hậu chiến sự

Thế giới

00:23:22 02/09/2025
Quan chức cấp cao châu Âu xác nhận đang lên kế hoạch chi tiết về việc đưa quân tới Ukraine để đảm bảo an ninh cho Kiev hậu chiến sự.
Ngọc Trinh chẳng thể đợi đến ngày phim cuối cùng lên sóng, nhìn dòng chia sẻ mà netizen nhói lòng

Ngọc Trinh chẳng thể đợi đến ngày phim cuối cùng lên sóng, nhìn dòng chia sẻ mà netizen nhói lòng

Hậu trường phim

00:09:03 02/09/2025
Ngày 1/9/2025, cả showbiz Việt và khán giả bàng hoàng trước thông tin về sự ra đi của nữ diễn viên Ngọc Trinh, người từng gắn liền với hình ảnh nàng Vy trong bộ phim Mùi Ngò Gai kinh điển.
Mới khai máy đã hot rần rần, Thượng Công Chúa được mong chờ bạo phát khi lên sóng: Tạo hình quá nịnh mắt, vibe như "xé truyện bước ra"!

Mới khai máy đã hot rần rần, Thượng Công Chúa được mong chờ bạo phát khi lên sóng: Tạo hình quá nịnh mắt, vibe như "xé truyện bước ra"!

Phim châu á

23:51:29 01/09/2025
Thượng Công Chúa vừa chính thức khai máy ngày 31/8 đã ngay lập tức lọt top bàn luận xứ Trung nhờ tạo hình đẹp như mơ và dàn cast visual cực phẩm.
Hồng Nhung, Tùng Dương và dàn nghệ sĩ thăng hoa trên sàn tập 'Điều còn mãi' 2025

Hồng Nhung, Tùng Dương và dàn nghệ sĩ thăng hoa trên sàn tập 'Điều còn mãi' 2025

Nhạc việt

23:42:15 01/09/2025
Sau buổi luyện tập đầu tiên đầy hứng khởi, ngày 1/9, diva Hồng Nhung, divo Tùng Dương và các nghệ sĩ tiếp tục bước vào buổi tập thứ 2 cho Hoà nhạc quốc gia Điều còn mãi 2025.
Tang lễ diễn viên Ngọc Trinh: Ốc Thanh Vân, Hùng Thuận và dàn sao đội mưa đến viếng trong đêm

Tang lễ diễn viên Ngọc Trinh: Ốc Thanh Vân, Hùng Thuận và dàn sao đội mưa đến viếng trong đêm

Sao việt

23:34:14 01/09/2025
Dù đêm muộn và thời tiết không thuận lợi, nhiều nghệ sĩ vẫn có mặt để gửi lời chia buồn và thắp nén nhang tiễn biệt người đồng nghiệp đáng mến.
Chàng học viên chinh phục cô gái xinh đẹp, muốn cưới sau 2 tháng hẹn hò

Chàng học viên chinh phục cô gái xinh đẹp, muốn cưới sau 2 tháng hẹn hò

Tv show

23:20:23 01/09/2025
Từ mối duyên ở trung tâm Anh ngữ, cặp đôi Thanh Giang và Minh Tâm trở thành vợ chồng, đồng hành cùng nhau trong hành trình lãng du khắp Việt Nam.