rau gai

Rau gai - "Nhân sâm" của người vùng cao

Rau gai – “Nhân sâm” của người vùng cao

Ẩm thực

08:16:46 15/11/2021
Được ví như nhân sâm của người vùng cao, rau ngũ gia bì hương (người dân quen gọi là rau gai) mà đồng bào dân tộc thiểu số vùng cao Sa Pa, Bắc Hà vẫn trồng làm hàng rào đã và đang được nhiều người biết đến bởi hương vị của một loại rau ...

Tuyên Quang: Đặc sản rau hôi vùng cao

Tuyên Quang: Đặc sản rau hôi vùng cao

Ẩm thực

08:21:36 30/03/2020
Phân bố nhiều ở các xã vùng núi cao của huyện Na Hang, Lâm Bình..., rau hôi (còn gọi rau gai) khiến nhiều người thích thú vì nguồn gốc hoang dã và mùi vị đặc trưng. Sở dĩ người ta ...