Rau diếp cá: Nhiều tác dụng chữa bệnh
Từ lâu rau diếp cá đã được y học cổ truyền dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa, phát ban, tắc sữa
Gần đây y học hiện đại cũng phát hiện ra nhiều tác dụng quý của loại rau – cây thuốc này như: kháng khuẩn, t.iêu d.iệt ký sinh trùng.
Rau diếp cá dân gian vẫn gọi với những tên gọi phổ biến như diếp cá, giấp cá hay ngư tinh thảo. Từ xa xưa diếp cá đã được sử dụng rộng rãi như một loại rau gia vị giúp kích thích tiêu hóa, tăng thêm mùi vị món ăn, tạo cảm giác ngon miệng.
PGS. TS. Dương Trọng Hiếu, Phòng khám Đông Phương y quán, Hà Nội cho biết, theo Đông y diếp các có vị cay, tính hơi lạnh, giúp thanh nhiệt giải độc cho cơ thể, lợi tiểu, sát trùng. Chính vì vậy, trong các tài liệu y học cổ truyền cũng đã lưu lại nhiều tác dụng quý từ rau diếp cá.
Cây này đã được ghi trong các sách thuốc từ cách đây hàng nghìn năm. Với giá trị làm thuốc thanh nhiệt, giải độc do làm mát huyết trong cơ thể nên trong các trường hợp bị viêm nhiễm trong cơ thể như mụn nhọt, mẩn ngứa có thể dùng rau diếp cá làm mát m.áu. Hoặc khi bị bệnh đường ruột, bị tiêu chảy cũng có thể dùng diếp cá.
Diếp cá là loại rau – cây thuốc quý
Thạc sĩ, Dược sĩ Đoàn Xuân Đinh, Khoa Dược, viện Y học cổ truyền Quân đội cũng cho biết, mùi tanh tanh của rau diếp cá khi vò ra chính là tinh của nó. Tinh dầu này chính là công dụng quý của diếp cá. Lá và phần thân bò trên mặt đất của nó có những chất kết hợp cùng với tinh dầu mang tác dụng điều trị bệnh.
Với những gia đình ở xa các cơ sở y tế có có thể dùng diếp cá để điều trị ban đầu với một số chứng bệnh, hoặc kết hợp cách điều trị từ rau diếp cá với cách điều trị Tây y để có kết quả cao hơn.
Rau diếp cá có thể dùng để hạ sốt cho trường hợp trẻ sốt mà không muốn dùng thuốc Tây, hoặc phụ nữ có thai không dùng được Tân dược. Rau này còn có thể dùng để trị táo bón do đại tràng bị nhiệt, hay dùng chữa mụn nhọt, lở ngứa.
Video đang HOT
Một số bài thuốc từ rau diếp cá:
- Trị sốt ở t.rẻ e.m: Diếp cá 30g, rửa sạch, giã nát đun sôi để nguội uống, bã đắp vào thái dương.
- Trị bệnh trĩ: Hàng ngày ăn rau diếp cá, dùng diếp cá nấu nước để xông, đắp tại chỗ.
- Trị táo bón: Sao khô 10g rau diếp cá, hãm với nước sôi khoảng 10 phút, uống thay trà trong 10 ngày.
Theo Eva
Lý do bạn nên uống trà hàng ngày
Các loại trà bao gồm trà xanh, trà đen, trà trắng, trà hoa, trà ô long,... Giá trị dinh dưỡng của trà là rất cao.
Trong cuộc sống hàng ngày, trà có hiệu quả trong việc cải thiện sức khỏe cơ thể và chống lại bức xạ. Dưới đây là những lý do bạn nên uống trà.
Thay cho cà phê
Thay bằng việc uống cà phê bạn nên uống trà vì cà phê có chứa chất caffein gấp từ 2 đến 3 lần so với trà. Hơn thế nữa việc uống nhiều cà phê sẽ gây nên cho bạn những bất ổn về mặt sức khỏe như tâm trạng bồn chồn, gây tác động xấu đến tiêu hóa hay đau đầu hoặc ảnh hưởng xấu tới giấc ngủ của bạn.
Loại bỏ mệt mỏi
Theine chứa trong lá chè có thể giúp kích thích hệ thần kinh trung ương, loại bỏ mệt mỏi và nâng cao hiệu quả công việc. Khi uống trà, vị giác của bạn có thể được kích thích và cơ thể của bạn có được làm mới. Hơn nữa, Theine cũng có thể làm giảm bớt co thắt phế quản, đẩy nhanh tuần hoàn m.áu, chữa bệnh hen phế quản, giảm ho, giảm đờm và ngăn ngừa nhồi m.áu cơ tim.
Trà rất tốt cho sức khỏe của con người (Ảnh: Internet)
Giảm hấp thu chất béo
Catechin có trong trà có thể làm giảm sự hấp thu chất béo trong cơ thể và tiêu thụ chất béo để duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Đồng thời, các hợp chất hóa học như acid folic và vitamin C có thể điều chỉnh chuyển hóa chất béo, p.hân h.ủy chất béo và làm giảm cholesterol để giúp bạn giảm cân.
Hạn chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư
Trà có chứa các chất có thể kiềm chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư và ngăn ngừa các loại ung thư khác nhau đối với cơ thể. Hơn nữa, do đó có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch, ổn định huyết áp và cải thiện hệ thống miễn dịch bằng cách uống trà. Theo nghiên cứu, những người thường xuyên uống trà có thể thể hiếm khi bị tấn công bởi bệnh tim mạch và cao huyết áp.
T.iêu d.iệt vi khuẩn
Axit tannic có thể tác dụngtiêu diệt vi khuẩn và làm giảm các bệnh đường ruột bao gồm tiêu chảy, viêm ruột và bệnh tả... Vì vậy, chúng ta có thể sử dụng trà thường xuyên để làm sạch các vết thương nhằm t.iêu d.iệt vi khuẩn và loại bỏ tình trạng viêm. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng lá chè để đối phó với loét và viêm miệng.
Lợi tiểu và giảm phù nề
Theine và theophylline có tác dụng lợi tiểu và giảm phù nề đối với cơ thể. Trong thực tế, trà đen rất hiệu quả trong việc loại bỏ độc tố và lợi tiểu cho cơ thể con người.
Bảo vệ răng miệng
Fluoride có trong trà có thể được tích hợp với canxi trong răng để sản xuất fluorapatite mà không thể được hòa tan trong axit. Giống như một lớp bảo vệ, fluorapatite có thể bảo vệ răng và ngăn chặn sự hình thành nướu răng.
Chính vì vậy, trà thực sự mang lại lợi ích cho cơ thể của con người và là lý do mà bạn nên uống trà. Trong cuộc sống hàng ngày, bạn có thể chọn trà để thay thế nước giải khát có ga. Ngoài ra, bạn khôn gnên uống nhiều trà vào buổi tối, gây ảnh hưởng đến giấc ngủ hàng ngày của bạn.
Tăng cường hệ miễn dịch
Uống trà hàng ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch, nhờ vậy bạn có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh như cảm lạnh, sốt...
Tốt cho xương
Một nghiên cứu cho thấy uống trà hàng ngày có thể củng cố xương. Ngoài ra, hầu hết các loại trà như trà xanh, trà đen hoặc trà ô long, đều có tác dụng cải thiện mật độ xương.
Giảm cân
Nếu bạn đang trong giai đoạn ăn kiêng hay giảm cân hãy thường xuyên uống trà thay vì các loại đồ uống khác như bia, sữa, nước tăng lực... bởi trà không có chứa calo. Vì thế, bạn hãy yên tâm uống trà mà không phải lo lắng bất cứ điều gì về vấn đề cân nặng.
Giúp trao đổi chất dễ dàng hơn
Rất nhiều người than phiền về sự trao đổi chất trong cơ thể diễn ra rất chậm cho nên họ khó có khả năng giảm cân, mặc dù đã thử không ít kế sách, trên thực tế trà xanh lại thực sự có khả năng thúc đẩy tốc độ trao đổi chất rất tốt.
Theo Eva
Ăn thịt chế biến sẵn gây nguy cơ t.ử v.ong sớm Theo nghiên cứu mới cho thấy, ăn các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt hun khói, thịt muối, jăm bông... có thể là tăng nguy cơ c.hết sớm. Kết quả khảo sát trên tạp chí BMC Medicine. Các nhà khoa học đã tìm hiểu sức khỏe của gần 450.000 người t.uổi từ 35-69 trong 13 năm, và phát hiện thấy...
