rau đắng đất

Cháo cá lóc – rau đắng đất: Món ngon dân dã

Ẩm thực

15:57:33 30/03/2022

Ở miệt Cơi 5A, 5B, Cơi 6A, 6B, xã Khánh Bình Tây, hay Vồ Dơi, Co Xáng, Trần Hợi (huyện Trần Văn Thời) mùa này có một loài rau, khi lúa vụ đông xuân vừa thu hoạch là chúng mọc xanh um ở bờ liếp, bờ kênh, dưới gốc rạ... mà ai cũng hái, đó...

Lần đầu thử món canh “tìm sướng trong đa khổ”

Ẩm thực

11:08:22 16/02/2021

Lẽ thường, đa phần người ta hảo ngọt. Còn nhúm nhỏ anh em chúng tôi lại ưa song tấu đắng có hậu. Dòng đời, vốn đa chiều mà!

Rau đắng có tác dụng gì?

Sức khỏe

21:32:48 08/01/2021

Rau đắng đất là loại cây mọc hoang ở nhiều nơi và là một loại thực phẩm được sử dụng trong các món ăn thường ngày. Ngoài ra rau đắng có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người.

“Giá trị xanh” trong bữa ăn hằng ngày

Sức khỏe

12:34:29 04/01/2021

Rau xanh là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày, ngoài công dụng cung cấp chất xơ, tăng cường tiêu hóa, nhiều loại còn là thảo dược, có lợi sức khỏe.

Nấu cá linh kho mía ngon như người miền Tây

Ẩm thực

20:23:45 26/04/2020

Thịt cá linh béo ngậy, thơm thơm khi kho với mía. Món này ăn kèm gỏi cọng súng và hoa điên điển chua chua, cay cay.