rau bò khai

Việt Nam có những món đặc sản “nghe tên là hết hồn” nhưng hương vị vô cùng độc đáo

Dù nhiều người sợ hãi không dám ăn những món này nhưng cũng có rất nhiều thực khách lại thích mê bởi hương vị đặc biệt

Thứ rau dại có mùi khai nồng nhưng nay là đặc sản, chế biến thành món này ai ăn cũng khen

Nhìn bề ngoài rau bò khai gần giống như ngọn su su. Bạn có thể đem xào hay nấu canh đều rất ngon. Quen thuộc hơn cả có lẽ là món rau bò khai xào

Rau bồ khai xào mì tôm

Rau Bồ Khai thường mọc trên những vùng núi đá cheo leo, là hương vị đặc trưng của núi rừng Bắc Kạn. Hôm nay mời bạn nếm thử món rau tự nhiên mà đầy quyến rũ này nhé

Nếm thử những loài rau rừng đặc sản ăn bổ dưỡng, nổi như cồn ở miền núi đá Hà Giang

Đến Hà Giang không chỉ lên với cực Bắc Tổ quốc, lên với những cổng trời lộng mây trời, gió núi, mà bạn còn có cơ hội được thưởng thức những đặc sản địa phương, trong đó đặc biệt là...

Trồng thứ rau rừng tốt um giữa vùng cà phê, ai ngờ một nông dân lại giàu lên

Với suy nghĩ, trồng rau sạch không chỉ mang lại lợi nhuận kinh tế cao mà còn cung ứng cho thị trường sản phẩm an toàn, chất lượng, bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng; anh Nguyễn ...

Lạng Sơn chú trọng phát triển vùng cây nguyên liệu

Lạng Sơn là tỉnh miền núi có tổng diện tích rừng và đất lâm nghiệp chiếm hơn 74% diện tích tự nhiên. ể khai thác những lợi thế, tiềm năng, trong những năm qua, tỉnh đã có nhiều giả...

Thong dong “ăn chơi” vùng Đông Bắc

Trong chuyến khám phá văn hóa vùng miền, chỉ khi đến phiên chợ địa phương, dạo chơi, ăn uống và mua sắm mới cảm nhận hết về đời sống dân cư địa phương. Và khi chạm gặp ở vùng Đông ...

5 món ăn Mộc Châu “gây bão” năm 2021

Nói là gây bão thì hơi quá, nhưng 5 món ăn ngon Mộc Châu này dự báo sẽ tạo ra xu hướng ẩm thực mới trong năm 2021.

Những món đặc sản Cao Bằng mới nghe đã thấy thèm

Hạt dẻ Trùng Khánh, miến dong Phia Đén hay lạp sườn đối với người Cao Bằng thì rất bình thường. Nhưng du khách sẽ phải chảy nước miếng khi thưởng thức đấy

Rau bò khai có vị khai rất đặc biệt

Rau bò khai hay còn gọi là rau dạ hiến, long châu sói, khau hương... Là loại rau mọc ở vùng núi của các tỉnh phía Bắc nhưng giờ đây, ngay trên chính mảnh đất Đắk Nông, rau bò khai ...

Loại rau dại tên cực xấu nhưng vị ngon, nhiều tác dụng chữa bệnh, lọt top đặc sản Việt Nam

Rau bò khai là một loại rau rừng mọc ở vùng núi phía Bắc có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Và đây được xem là một trong những món ăn đặc sản của Bắc Kạn.

Rau dại bờ bụi miền Tây đi chuyên cơ ra Hà Nội thành đặc sản hạng sang

Rau rừng phải vận chuyển bằng máy bay, có giá thành đắt ngang với thịt lợn, nhưng nhiều bà nội trợ ở Hà Nội vẫn sẵn sàng bỏ tiền mua về ăn thử.

“Rau nhà nghèo” phủ sóng khắp Thủ đô, “thượng đế” tranh nhau mua tới tấp

Những loại rau nhà nghèo như củ niễng, rau sắn, bò khai, nụ hoa gừng vốn là món ăn bình dân ở nhiều làng quê, giờ bỗng trở thành sản vật nơi phố thị, khiến thượng đế săn lùng.

Loại rau tên nghe đã “bốc mùi” nhưng là đặc sản Lạng Sơn, ai ăn được thì lại nghiện

Loại rau này cũng có mùi y như cái tên của nó, thế nhưng nếu đã ăn quen lại đâm ra nghiện hương vị độc đáo này.

Đặc sản rau rừng đổ bộ về Thủ đô, giá chát vẫn cháy hàng

Trên tuyến đường Trần Thái Tông (Hà Nội) xuất hiện vài điểm bán rau bò khai Tây Bắc. Anh Minh, người bán rau này trên đường Trần Thái Tông cho hay, anh mới bán rau bò khai được nửa...

Nghe tên đã thấy ngại, dân tình vẫn lùng mua thứ rau này

Hương vị của rau bò khai rất đặc biệt, không hề bị lẫn với các loại rau rừng khác. Nó là sự hoà quyện của hương đất, hương rừng và sự tinh khiết của khí trời vùng núi cao.

Thái Nguyên: Trồng lung tung như “vườn rậm” vẫn thu 300 triệu/năm

Anh Nguyễn Hữu Đại (xóm Na Quán, xã Nam Hòa, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên) đã tận dụng diện tích đất vườn đồi gần 6ha của gia đình để trồng chè xen canh các loại cây ăn quả, các...

Việt Nam có những món nghe tên thì “hết hồn” mà khi ăn thì “hết mình” vì hương vị vô cùng độc đáo

Mặc dù có cái tên khiến người người ta hoảng hốt, e dè nhưng chúng đều là những món ăn nổi tiếng của các tỉnh thành. Nếu như có cơ hội đến đến với những vùng đất này thì các bạn kh...

Thái Nguyên: Mang rau dại từ rừng về vườn, bán dễ, kiếm bộn tiền

Lúc đầu chỉ có một vài hộ gia đình trồng rau bòkhai rải rác với số lượng và diện tích nhỏ, tuy nhiên dần dần nhận thấy giá trị kinh tế mà loại rau này mang lại nên nhiều hộ dân tro...

“Thâm nhập” chợ côn trùng – đặc sản núi rừng độc nhất đất Sơn La

Từ lâu, chợ Nà Si thuộc địa phận bản Co Hiên (xã Hát Lót, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La) được xem là nơi bày bán nhiều loại côn trùng và các sản phẩm đặc sản núi rừng độc nhất Sơn La.

U80 ngồi không “khó ở” trồng lung tung vẫn kiếm bộn tiền

Với thế mạnh về đất vườn, ao, rừng rộng cùng với sự mạnh dạn, lão nông Đoàn Văn Bường (76 tuổi) thôn Quảng Hồng I, xã Quảng Lạc, TP. Lạng Sơn (Lạng Sơn) đã đầu tư trồng các loại ra...

Bị gọi là “hâm dở”, thế mà thành tỷ phú nhờ kiểu làm ăn khác người

Họ là những nông dân bình thường, nhưng với sự đam mê, tình yêu mãnh liệt với nghề nông, họ đã nghĩ ra những cách làm... khác thường. Khởi đầu cái gì cũng trắc trở, chưa kể còn bị ...

Kiếm 100 triệu mỗi năm từ rau “đặc sản” bò khai bén rễ đất cà phê

Bò khai là loại rau rừng chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, đặc sản của vùng núi phía Bắc. Nay rau "vượt đèo" bén rễ trên đất Tây Nguyên mang theo ước vọng làm giàu của những con người...

Khó tin ông Tượng “thuần hóa” và “đẻ” cả vạn gốc rau bò khai rừng

Sau nhiều năm dày công lao động, tìm hiểu về cây rau bò khai, đến nay ông Nông Văn Tượng ở thôn Nà Lào, xã Nguyên Phúc (Bạch Thông) đã có gần 1ha cây rau bò khai với số lượng lên t...

Rau rừng giá tới 120.000 đồng/kg vẫn được chị em săn đón

Hiện tại ở Hà Nội, các loại rau rừng có giá khá cao. Ví dụ rau bò khai (rau da hiến) có giá khoảng 80.000 120.000 đồng/kg, rau sắng (rau ngót rừng) có giá 85.000 100.000 đồng/kg, r...