Rang cơm trứng kiểu này 10 phút là xong ngay, màu đẹp, vị còn ngon hơn ngoài hàng
Món cơm rang trứng đã sẵn sàng, vừa ngon lại đậm đà, hạt cơm rang căng bóng, lên màu đẹp.
Nguyên liệu:
1 bát cơm nguội , 1-2 quả trứng, hành lá xắt nhỏ, nước tương , hắc xì dầu , dầu ăn
Cách làm:
Cơm nguội để qua đêm nên để trong tủ lạnh sẽ hơi cứng, lúc rang rất ngon. Hành lá thái nhỏ.
Đập trứng gà ra bát nhỏ rồi dùng đũa đánh nhanh cho trứng tan ra, bạn có thể cho một ít nước vào hỗn hợp trứng.
Chuẩn bị chảo chống dính, cho dầu ăn vào chảo chống dính đun nóng , nhanh tay đổ trứng vào, khi trứng hơi đông lại thì đảo trứng vài lần.
Video đang HOT
Sau đó cho luôn cơm vào, dùng muôi gỗ đảo mạnh để trứng vỡ ra thành từng miếng nhỏ bằng kích cỡ hạt cơm.
Sau đó cho hai thìa nước tương, 1 thìa hắc xì dầu vào, tiếp tục đảo đều.
Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào xào cùng khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Lưu ý, trong quá trình rang cơm, để lửa to.
Món cơm rang trứng đã sẵn sàng, vừa ngon lại đậm đà, hạt cơm rang căng bóng, lên màu hơi xậm.
Nếu không thích hạt cơm quá tối màu bạn có thể không cho hắc xì dầu. Ngoài ra, thích hạt cơm săn chắc thì có thể rang lâu hơn.
Chúc các bạn thành công!
Sáng chẳng biết ăn gì, làm ngay đĩa miến xào rẻ tiền nhưng siêu đủ chất
Chỉ vài phút là bạn đã có ngay món ăn sáng thơm ngon, giản dị, đủ chất từ miến này cho cả nhà.
Nguyên liệu:
- 1 bát nhỏ giá đỗ, 1 nắm hành lá, 2 quả trứng, 2 thìa nước tương, 2 thìa hắc xì dầu, 1 thìa muối, nửa thìa dầu hào
Cách làm:
Miến rửa sạch, cho vào nước ấm ngâm cho mềm. Sau đó vớt ra để ráo nước. Không nên ngâm miến lâu làm lúc xào miến sẽ bị nát.
Hành chia phần lá xanh và trắng ra, thái khúc để riêng.
Cho 2 quả trứng vào bát khuấy cho tan đều. Đun nóng dầu trong nồi, đổ bát trứng vào xào cho đến khi đông lại, dùng đũa đảo đều cho trứng săn thành từng miếng.
Cho một chút dầu thực vật vào một nồi khác, cho phần đầu hành trắng vào xào cho thơm.
Sau đó, cho giá đỗ vào đảo vài lần rồi cho miến vào, nêm thêm nước tương nhạt, hắc xì dầu, dầu hào, muối vừa ăn vào.
Sau khi xào chín đều giá và miến ( khoảng 1,5 - 2 phút), cho trứng và phần xanh của hành lá vào xào đều trên lửa lớn thì tắt bếp, dọn ra đĩa.
Miến xào giá đỗ và trứng vừa đơn giản, dễ làm, không tốn thời gian mà hương vị rất tuyệt vời, lại còn không lo thiếu chất. Chị em hãy thử món này để cho cả nhà ăn sáng nhé!
Chúc các bạn thành công!
Cuối tuần làm cơm chiên tôm kiểu Nhật ngon ngoài sức tưởng tượng, thơm lừng gian bếp Chỉ với một vài nguyên liệu cơ bản là bạn đã có ngay bát cơm chiên tôm kiểu Nhật thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi!Cơm chiên tôm, trứng, hành lá cực gây nghiện lại dễ làm. Nguyên liệu làm cơm chiên tôm kiểu Nhật: 113g tôm (6 con tôm). 1 lá xà lách. 1 cây hành lá. 2 muỗng canh dầu...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt

Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vị

Mẹo xào lòng bò không bị dai

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi

Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể

Mẹo xào thịt bò không ra nước

Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm
Có thể bạn quan tâm

Sau Tết Trung thu, vận số đã sang trang: 3 con giáp công việc thăng hoa, 1 con giáp tình duyên nở rộ
Trắc nghiệm
09:46:04 24/09/2025
Xung đột Ukraine và thực tế nghiệt ngã đang dần hiện rõ tại châu Âu
Uncat
09:45:37 24/09/2025
Nga tăng cường hỏa lực, Ukraine căng mình giữ vành đai pháo đài Donetsk
Thế giới
09:43:48 24/09/2025
Hyundai ra mắt Ioniq 5N phiên bản giá "mềm", giành 9 giải thưởng thiết kế quốc tế
Ôtô
09:22:37 24/09/2025
Chồng nói: "Anh làm tất cả vì em và con" nhưng nhìn việc anh làm thì tôi chỉ muốn ngất
Góc tâm tình
09:09:11 24/09/2025
VinFast Feliz: Xe điện "ngon toàn diện", đi 262 km mỗi lần sạc, chi phí rẻ không cần nghĩ
Xe máy
08:54:23 24/09/2025
Uống cà phê ngắm lúa chín 'ngay trước mắt' ở Sa Pa
Du lịch
08:37:12 24/09/2025
Uống loại nước này ngay sau khi ngủ dậy, cơ thể nhận được vô vàn lợi ích
Sức khỏe
07:53:29 24/09/2025
Thần đồng Lamine Yamal "trượt" Quả bóng vàng, bạn gái rapper liền có động thái này
Sao thể thao
07:53:06 24/09/2025
Công an TP Cần Thơ triệt phá đường dây tổ chức sử dụng ma túy
Pháp luật
07:18:10 24/09/2025