ra hồ hái bông súng

Kỳ 13: Bún mắm – Hương vị miền sông nước

Bún mắm ngon nhất đương nhiên là ở các tỉnh miền Tây Nam bộ. Nhưng nếu muốn được ăn bún mắm chuẩn vị miền Tây ở Vũng Tàu thì cũng có những quán đủ sức chiều lòng thực khách.

Vẻ đẹp vùng miền của Việt Nam

Mỗi vùng quê ở Việt Nam đều hiện lên vẻ đẹp riêng, từ mùa nước đổ ở Mường Hum, Lào Cai đến cánh đồng cây năn bộp Cà Mau.

Kỳ 5: Chuyện chưa kể về Evzones

Chưa ngắm evzones thực hiện nghi thức đổi gác trên quảng trường Lập hiến là coi như chưa tới Athens, chưa biết Hy Lạp.

Khám phá miền Tây mùa nước nổi

Mùa nước nổi (mùa lũ sông Cửu Long) là một hiện tượng lũ lụt tự nhiên, đặc trưng của vùng hạ lưu sông Mekong.

Đồng Tháp: Sản vật mùa nước nổi-cá lòng tong giá bán hơi “chát” bởi giờ là của hiếm

Do mùa nước nổi năm 2020 thấp và nước lũ thượng nguồn đổ về trễ hơn mọi năm nên các sản vật mùa nước nổi như cá linh non, cá lòng tong, cua đồng, ốc đồng, các loại cá đồng, tép và ...

“Muốn ăn bông súng mắm kho, thì về Đồng Tháp ăn no đã thèm”

Ai đã dừng chân ở xứ sở sen hồng, xin đừng bỏ lỡ một lần thưởng thức món bông súng mắm kho, đặc sản mùa nước nổi miền Tây.

Bông súng miền Tây

Những phụ nữ thu hoạch và rửa bông súng tựa như bức họa thiên nhiên trên vùng sông nước miền Tây.

Đậm đà lẩu mắm Bạc Liêu

Miền Tây, đâu cũng có lẩu mắm và lẩu mắm đã trở thành thương hiệu của vùng đất này. Miệt đồng bằng, cá tôm nhiều, để lâu không được mà mần khô hoài cũng...

Trà Sư thay áo mới cho ngày trở lại

Bên cạnh nhiều động vật quýhiếm, sản vật đồng bằng..., rừng tràm Trà Sư mùa nàycó thêmhàng chục loài cá đồngvới số lượng lên đến vài tấn.

Mùi mắm kho ‘thông minh’ như thế nào?

Mùi mắm kho thông minh lắm, sẽ tìm tới khứu giác, vị giác và đánh thức tất cả các giác quan khi bạn vừa nhai vừa cảm nhận sự phối trộn tự nhiên giữa cá, thịt, rau và vị cay cay của...

Bông súng mắm kho

Bông súng mắm kho Đặc sản Đồng Thápdân dã, mộtsản vật mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này.

Hướng dẫn làm gỏi gà bông súng chay ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình

Gỏi bông súng đã quá quen thuộc với mọi nhà rồi đúng không nhưng gỏi bông súng chay thì sao, hãy thay đổi món ăn hằng ngày bằng những món chay thơm ngon giúp thanh lọc cơ thể, cân ...

Trời lạnh làm 1 nồi lẩu thì ngon tuyệt vời nhưng hãy tránh xa những loại rau “đại kỵ” sau

Lẩu là một món ăn quen thuộc, nhất là vào tiết trời đông lạnh. Nhưng hãy tuyệt đối tránh xa những loại rau sau kẻo rước họa vào thân.

Cuối năm đến bắp chuối, bông súng ở miền Tây cũng tăng giá

Theo một số người chuyên thu gom bông súng, bắp chuối bán lại cho các điểm thu mua trên địa bàn huyện Phụng Hiệp (tỉnh Hậu Giang) thì gần đây giá bắp chuối và bông súng đỏ đang có ...

Đồng Tháp: “Phát sốt” với trồng bông súng Thái, thu 150 triệu/tháng

Với ưu điểm dễ trồng, ít tốn công chăm sóc và được nhiều khách hàng ưa chuộng nên thời gian gần đây cây bông súng Thái trở thành cây kiểng giúp nhiều nông dân ở làng hoa Sa Đéc (tỉ...

Lẩu mắm cá linh

Nhắc tới thực đơn mùa nước nổi, có bao nhiêu thứ mà ngày xưa chỉ là món của người nhà quê giờ trở thành đặc sản. Nhớ nhất là cá linh có thể chế biến hơn bảy món thơm ngon.

Lẩu cá linh bông điên điển và đặc sản miền Tây mùa nước nổi

Miền Tây mùa nước nổi gây thương nhớ với bao món dân dã, lẩu cá linh bông điên điển, bông súng mắm kho và nhiều đặc sản miền Tây mùa nước nổi đang chờ đón.

Trồng bông súng kiểng kiếm trăm triệu mỗi tháng

Với ưu điểm dễ trồng, ít tốn công chăm sóc và được nhiều khách hàng ưa chuộng nên thời gian gần đây cây bông súng Thái trở thành cây kiểng giúp nhiều nông dân ở làng hoa Sa Đéc có ...

Chợ đầu nguồn đón lũ

Thời điểm này, khi mực nước các sông đã dâng lên, nhiều diện tích đất bị nước bao phủ báo hiệu 1 mùa nước nổi nữa lại về. Mỗi khi vào mùa nước nổi, chợ quê nhộn nhịp hẳn với nhiều ...

Kiếm tiền nhờ trồng bông súng mùa nước nổi

Bông súng được người dân ở Hậu Giang chọn trồng đa phần là bông súng Đà Lạt. Đây là loại bông súng dễ trồng, nhẹ chăm sóc, năng suất lại đạt rất cao.

Khám phá ao nước đẹp nghẹt thở hệt như tranh

Sở dĩ được đặt tên là ao Monet bởi phong cảnh hữu tình nơi đây khiến người ta liên tưởng tới bức họa Hoa loa kèn nước của danh họa nổi tiếng người Pháp Claude Monet.

Đồng Tháp níu chân du khách bằng du lịch nông nghiệp sạch

Gặt lúa, thu hoạch dưa lưới, bắt cá, hái rau... là những trải nghiệm thú vị mà du lịch nông nghiệp sạch ở Đồng Tháp đã và đang mang lại cho du khách.

Những món ăn dân dã ngon nức tiếng ở Đồng Tháp

Đến thăm Đồng Tháp mùa nước nổi, bạn không chỉ được tận hưởng vẻ đẹp của thiên nhiên mà còn có cơ hội thưởng thức những món ngon đặc sắc đầy hương vị đồng quê.

Thanh nhẹ với món Gỏi hoa

Hơn 20 năm kinh nghiệm gắn bó với nghề bếp, với chị, mỗi món ăn đều mang những ý nghĩa đặc biệt. Để bắt đầu một công việc cần niềm đam mê, để thành công với công việc ấy đòi hỏi sự...

Tết Dương lịch, cả nhà quây quần bên nồi lẩu gà nấu giấm

Tết Dương lịch là thời gian để mọi người nghỉ ngơi, quây quần tụ họp cùng nhau. Vì vậy lựa chọn làm lẩu gà nấu giấm để nhâm nhi, trò chuyện cùng nhau là phương thức hợp lý nhất.

Cách làm bông súng tuyệt đẹp bằng giấy nhún

Giấy nhún là nguyên liệu quen thuộc làm hoa. Từ giấy nhún, bạn có thể làm rất nhiều các loài hoa khác nhau, đẹp và sinh động vô cùng. Ngay bây giờ, bạn hãy cùng chuyên mục học cách...

Cách làm mắm kho đậm đà tình quê

Mắm kho ăn cùng cơm rau sống, rau đắng, bông súng. Món ăn này gợi nhớ về miền Tây sông nước hiền hòa.

Khám phá vẻ đẹp mê hoặc của miền Tây vào mùa nước nổi

Nếu một lần được may mắn ghé thăm miền Tây vào mùa nước nổi thì chắc chắc bạn sẽ phải thốt lên với vẻ đẹp thơ mộng mà thiên nhiên ban tặng nơi đây.

Món ngon nhất định phải thử ở “miền gái đẹp Tây Đô”

Ngoài không gian tuyệt đẹp của sông nước miền Tây, khách du lịch thích thú khi đến Cần Thơ bởi nền ẩm thực phong phú, mộc mạc trong từng món ăn, khiến cho ai từng ăn một lần thì nh...

An Giang: Mùa nước nổi, nghề “hạ bạc” thả lưới dính đầy cá linh

Năm nay, miền Tây lũ lớn nên nhiều sản vật mùa nước nổi như: cá, tôm, cua, ốc, rắn... về theo con nước. Miền Tây mùa nước nổi là cơ hội để ngư dân vùng đầu nguồn An Phú, Tân Châu, ...

Miền Tây mùa nước nổi: Món quà của…lũ

Mùa nước nổi là mùa lũ lên, người dân miền Tây Nam bộ vẫn gọi là tháng nước nổi. Người dân mong ngóng mùa về, khi ấy phù sa và những đàn cá lớn cũng về. Mong ngóng, chờ đợi trong h...

Lũ về, cùng cá linh, bông điên điển, nhớ cọng súng chấm mắm kho

Có một loài rau (mà cũng là một loài hoa) vô cùng mạnh mẽ. Đó là hoa súng. Hoa súng mạnh mẽ như cái tên của chính mình. Và, hoa súng cũng đầy dung dị, hiền hòa nên người người cứ t...

Miền Tây đang vào mùa nước nổi, bạn có biết những món ăn nào được gọi tên nhiều nhất không?

Mùa này về miền Tây là bao la cá, tôm, rau đồng để thưởng thức luôn đấy!

Leng keng

Hai cựu chiến binh đang nói khoác về đơn vị của họ.

Vẻ đẹp say lòng người của An Giang

Rong ruổi về miền Tây Nam Bộ, ghé thăm Châu Đốc, bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp thanh bình của cánh đồng thốt nốt, đồng lúa xanh ngắt và cuộc sống của người dân làng nổi cá bè.

Thả 1 công bông súng, chả tốn phân, ngày nào cũng có tiền

Thời gian gần đây, nhiều nông dân ở huyện Long Hồ (tỉnh Vĩnh Long) tận dụng ao mương để trồng cây bông súng đã mang lại hiệu quả kinh tế, tăng thu nhập, cải thiện đời sống gia đình...

Facebooker Hồ Hải bị bắt

Ông Hồ Hải bị nhà chức trách cáo buộc phát tán tài liệu chống phá Nhà nước trong thời gian dài.

Chủ tịch Nguyễn Đức Chung đi cano ra hồ Tây kiểm tra cá chết

Chiều tối 2/10, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Đức Chung và các cơ quan chức năng đã đi cano ra hồ Tây kiểm tra tình hình cá chết bất thường ở đây.

Rủ nhau tắm hồ thủy lợi, 3 bé gái chết đuối thương tâm

Chiều 24-5, tin từ UBND xã Đắk Ru, huyện Đắk R'lấp (Đắk Nông) cho biết đã tìm thấy thi thể ba bé gái bị tử vong tại hồ thủy lợi Đắk Ru là Trần Thị Xuân Thảo (SN 2004, trú thôn 6, x...

Giang hồ Hải Phòng ‘tấn công’ Đà Nẵng – Bài 1: Kéo đàn em vào ‘đất hứa’ lập nghiệp

Giang hồ Hải Phòng chuộng cách vận chuyển ma túy bằng đường hàng không từ Hải Phòng vào Huế, sau đó đi xe khách từ Huế vào Đà Nẵng để giao hàng.

Hàng trăm người sập bẫy cho vay nặng lãi của giang hồ Hải Phòng

Vay tiền không thế chấp, hàng trăm người dân An Giang đã "sập bẫy" cho vay nặng lãi của nhóm giang hồ Hải Phòng.

Bí ẩn thư tuyệt mệnh của nữ giáo viên sát hại con rồi ra hồ tự tử

Nhận tin con dâu nhảy hồ tự tử, bà B vội lên phòng con kiểm tra thì đau xót phát hiện cháu trai mới hơn 3 tháng tuổi cơ thể đã lạnh ngắt. Trong máy tính có lá thư tuyệt mệnh.

Sự thật về trùm giang hồ Hải “”bánh” phản chủ phò Năm Cam

Quy thuận Khánh "trắng", trở thành kẻ phản đồ khi làm tay chân của ông trùm Năm Cam. Hải "bánh" có phải là kẻ phản đồ như giang hồ gọi hay không?

3 triệu lít rượu tràn ra hồ nước, bị sét đánh cháy

Một nhà kho của Công ty Jim Beam, bang Kentucky Mỹ, chuyên sản xuất rượu bourbon whiskey bị trúng tia sét khiến 3 triệu lít rượu chảy ra hồ nước gần đó và tiếp tục bị sét đánh cháy...

Đội phó CSGT bắn chết tay giang hồ Hải Phòng truy đuổi mình

Anh Phong bỏ chạy nhưng Ngọc vẫn cầm kiếm rượt đuổi. Viên đại úy CSGT rút súng bắn người này gục chết tại chỗ.

Năm Cam “hội ngộ” bà trùm giang hồ đất Cảng

Giang hồ Hải Phòng đồng loạt nam tiến đặt nên móng "đón" bà trùm giang hồ đất Cảng - Dung Hà "lập nghiệp". Cuộc "hội ngộ" với bà trùm phương bắc khiến Năm Cam chẳng khác hổ mọc thê...

[Chế biến] – Đẹp mắt ngon miệng với ếch bông súng

Với vài bí quyết nhỏ, bạn có thể làm được món ăn chỉ nhìn qua đã đủ bắt mắt này. Ếch bông súng rất hợp cho bữa tiệc gia đình vào dịp Tết.

[Chế biến] – Bông súng mắm kho

Bông súng mắm kho, một đặc sản của miền sông nước Tây Nam bộ, là sản vật mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này, để làm nên nét văn hóa riêng của các vùng miền trên cả nước.

Những đặc sản miền Tây níu chân khách phương xa

Ở miền Tây có rất nhiều rau cỏ hoang dại trở thành đặc sản xứ nước mặn đồng chua được nông dân mang đãi khách quý.

Mắm mùa mưa

Mắm là món ăn quen thuộc của người miền Nam. Nói đến mắm là nói đến vị đậm đà, mặn mà bắt cơm, mặn nhưng luôn mát lòng bởi rổ rau xanh mướt đi kèm. Những ngày mưa rả rích, bữa cơm ...