Ra đảo Phú Quý săn “thần dược”, có cả hải mã “ông uống bà khen”
Từ ngày có những phương tiện di chuyển nhanh hơn, thay thế cho những phương tiện khác, du khách đến đảo Phú Quý (Bình Thuận) nhiều hơn. Và họ đến đây, không chỉ để thưởng ngoạn mà còn tận hưởng những món ăn là sản vật của biển trời Phú Quý, trong đó có những “ thần dược”, có cả hải mã- cá ngựa được coi là Viagra của biển cả “ông uống bà khen”…
Thời gian gần đây, Phú Quý luôn là điểm đến thân thiện, hữu tình với thắng cảnh hoang sơ và xinh đẹp. Một vịnh Triều Dương tít tắp những hàng dương, cát trắng với làn nước trong xanh, ấp ôm nghĩa tình của người dân xứ đảo.
Tới đảo Phú Quý (Bình Thuận) khách có thể săn nhiều sản vật, “hàng độc, thần dược”, trong đó có cá ngựa-hải mã được mệnh danh là Viagra của biển cả, “ông uống bà khen”…
Một du khách ở quận 10, TP. Hồ Chí Minh chia sẻ: Nhóm tôi đi với 7 thành viên, chúng tôi hay tổ chức đến Phú Quý, vì nơi đây xét về cảnh đẹp hơn hẳn những nơi tôi đã từng đến. Giá cả ở đây lại không quá cao và còn nhiều điều mà chúng tôi thấy cần trải nghiệm.
Anh Vũ Duy – du khách ở TP. Hồ Chí Minh, cho biết: Vì là dân làm ăn nên tôi cũng đang muốn tìm kiếm cơ hội đầu tư tại nơi này. Tôi thích vùng đảo nhỏ này, thích cách người ta đối xử với người đất liền trong niềm vui chào đón khách phương xa. Đây là lần thứ ba tôi đến Phú Quý và nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình của người dân địa phương.
Rượu ngâm hải sâm gai của đảo Phú Quý cũng là 1 trong những sản vật quý hiếm bồi bổ sức khoẻ, tăng cường sinh lực cho cánh mày râu.
Tình cảm là vậy nhưng đến Phú Quý còn là nguồn cơn cho những ý tưởng kinh doanh của những người mà trong suy nghĩ của họ: vừa chơi, vừa làm. “Sau nhiều lần đi, tôi thấy ở đây có nhiều đặc sản quý như cá ngựa, hải sâm, rắn biển… Tôi liên kết với những người bạn địa phương và nhờ họ thu mua. Sau đó, tôi sẽ trực tiếp ngâm rượu và giới thiệu cho bạn bè với giá vừa phải” – Thanh Trà chia sẻ.
Để tiết kiệm cho chuyến đi, Trà vừa tổ chức tour, vừa tận dụng mối quan hệ trước đó để thu mua những sản phẩm dành cho “quý ông” ngâm rượu thưởng thức. Sau một thời gian, nhận được phản hồi tốt, cứ tầm 2 tuần Thanh Trà trở lại Phú Quý. Rượu cá ngựa sau khi cho vào hũ thật sự bắt mắt, Trà bán với giá 1,5 triệu đồng/hũ, nhưng lại được nhiều người quen đã tin tưởng đặt hàng. Tuy nhiên, những mặt hàng cá ngựa hiện nay khá hiếm, giá cao nên cũng không có nhiều.
Theo Quang Nhân (Báo Bình Thuận)
Ngồi trên đống 'thần dược' ngỡ rau quả dại, người Việt liệu có biết?
Mọc hoang đầy ở các khu vườn, ven đường và được xem như rau, quả dại, những loại rau như: sam, tầm bóp, tía tô,... lại được nhiều nước săn lùng, bán với giá cực cao và xem như thần dược.
Thần dược rau sam - rau dại Việt Nam được nhiều nước săn lùng
Video đang HOT
Rau sam có vị đặc trưng, thanh và hơi chua. Dù được gọi là rau, nhưng ở Việt Nam, người ta thường chỉ coi cây sam như là cây dại và chỉ dùng như một loại rau ăn lá rất hạn chế, thậm chí ở nhiều nơi còn dùng làm thức ăn cho bò. Có lẽ sẽ ít ai biết rằng, ở nhiều nước trên thế giới, người ta đang săn lùng loại rau nhỏ bé này bởi những công dụng kỳ diệu đến không ngờ.
Đây là một loại cây mọng nước, thân bò sát mặt đất với màu hơi hồng đỏ, trơn nhẵn với các lá mọc đối thành cụm tại các đốt hay đầu ngọn, hoa sam màu vàng hoặc đỏ rất đẹp. (Ảnh: IT)
Ở nhiều nước châu Âu, rau sam được dùng trong các món ăn khá phổ biến, người Hà Lan dùng rau sam làm dưa chua, người Pháp cũng rất thích rau sam và chế biến thành nhiều món ăn đặc biệt, hoặc ở Mỹ, có món rau sam trộn dầu giấm...
A2: Cây sam được mệnh danh là rau nông dân vì rất dễ sống, mọc đầy ở trong vườn, ven đường, bờ ruộng và cả những nơi khô cằn nhất. (Ảnh: IT)
Người Trung Hoa xưa gọi rau sam là rau trường thọ. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ và Úc, trong rau sam có chứa nhiều axít béo omega-3 hơn các loại rau ăn lá khác. Nó là một trong số rất ít các loài cây có chứa EPA omega-3 chuỗi dài, có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và tăng cường sức miễn dịch của cơ thể. Đây cũng là loại rau chứa nhiều loại vitamin (chủ yếu là vitamin A, C và một số vitamin B cùng các carotenoit), cũng như các chất khoáng dinh dưỡng như magiê, canxi, kali và sắt.
Rau càng cua: Thần dược bị bỏ quên thành cỏ dại
Nếu trước đây, rau càng cua bị xem là cỏ dại, không được chú ý tới thì nay, nó là một trong những loại rau có giá đắt hơn thịt, một loại thảo dược quý từ thiên nhiên, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe với tác dụng chữa bệnh tuyệt vời.
Nhiều nước trên thế giới xem rau càng cua là thần dược vì nó có khả năng trị nhiều loại bệnh. Ở Philippines, người ta dùng lá càng cua đắp để điều trị ung nhọt và vết loét. Người dân Trung Quốc và Brazil dùng nước ép rau càng cua để trị bệnh viêm kết mạc. Còn người Java lại dùng loại rau này để trị sốt rét, đau đầu...
Rau càng cua là một loại rau thuộc họ Hồ tiêu , nó mọc hoang dại, mọc ở nhiều nơi và sống trong vòng 1 năm. Loại cây này phân bố ở những nơi có khí hậu nhiệt đới. Rau càng cua khi ăn sống có vị chua chua, giòn, ngon đặc trưng và có giá trị cao về mặt dinh dưỡng.
Rau càng cua có thể sống ở nhiều địa hình, thường mọc thành bụi ở ven ao, hồ, bờ ruộng, các dốc đá... Nhiều người coi càng cua là loại cỏ dại, mọc hoang, chỉ làm thức ăn cho gia súc mà không biết rằng rau sam còn có tác dụng làm thuốc chữa bệnh.
Thế nhưng ở các nước Châu Âu, rau càng cua lại rất được ưa chuộng, thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn vì những lợi ích y học kỳ diệu của nó
Quả dại tầm bóp ở Việt Nam sang Nhật Bản bán 700.000 đồng/kg
Vốn là một loại cây dại mọc lan ở khắp các ruộng lúa ở nông thôn Việt Nam nhưng vì giờ đây người tiêu dùng yêu thích các loại rau sạch và lành nên rau tầm bóp đang đứng đầu trong danh sách các loại rau nhà giàu được các bà nội chợ săn lùng. Và đây cũng là 1 trong những lý do mà người Nhật chịu chơi khi bỏ ra tới 700 ngàn đồng để mua 1 kg rau tầm bóp?
Nếu quả tầm bóp ở Việt Nam được xem như là một quả dại, chỉ cần ra bờ ruộng thôi là có thể hái cả nắm mang về mà không tốn t.iền mua thì ở Nhật Bản, đây là một thứ quả khá đắt.
Rau tầm bóp là một loài cây dại, mọc nhiều ở bở ruộng, đất trống ven đường, ven rừng, chủ yếu ở vùng nông thôn. Tầm bóp thuộc họ cà nên cũng có một chút đặc điểm giống cây cà về lá và quả.(Ảnh: IT)
Thời gian trước, khi kinh tế nước ta còn vô cùng khó khăn, nạn đói hoành hành, rau tầm bóp được thu hái về để ăn tạm như một loại rau cứu đói. Giờ đây khi kinh tế đã khá hơn nhiều, người dân cũng có điều kiện để có thể mua các loại thực phẩm quý, đắt t.iền hơn. Tuy nhiên vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm đang là vấn đề nhức nhối cho người tiêu dùng.
Rau tầm bóp là một loại rau dại nhưng rất sạch và tốt cho sức khỏe. (Ảnh: IT)
Giá trị nhất của cây tầm bóp là quả tầm bóp. Quả có hình tròn nhỏ như quả cà, bên ngoài được bao bọc một lớp vỏ bọc mỏng, giống hình lồng đèn nên ở một vài nơi, tầm bóp còn được gọi là cây đèn lồng hay thù lù cạnh. Kho bóp quả tầm bóp, vỏ bọc của quả bị thủng sẽ phát ra tiếng bốp nghe rất vui tai. Khi chín quả sẽ có màu đỏ rất đẹp, vị hơi chua, có thể chế biến làm mứt, thậm chí làm thuốc chữa bệnh. Những quả tầm bóp này có tác dụng rất tốt trong việc giải nhiệt, chữa các bệnh về thận, bài tiết, chữa ho, tiêu đờm,...
Ở Nhật Bản, đây là một thứ quả khá đắt. Tính theo giá thành ghi trên bao bì, có thể thấy 1kg quả tầm bóp có giá bán lên tới 700.000 đồng, thậm chí còn đắt hơn quả cherri nhập về Việt Nam.
Ở Ấn Độ người ta còn sử dụng toàn cây tầm bóp làm thuốc lợi tiểu. Nó còn có tác dụng trong điều trị bệnh đái tháo đường.(Ảnh: HL)
Bán sang Nhật, rau tía tô có giá 500-700 đồng/lá
Lá tía tô màu xanh hiện đang được trồng khá rộng tại Việt Nam. Loại tía tô màu xanh này được chọn lọc từng lá với kích cỡ bằng nhau, không rách nát khi xuất khẩu sang Nhật Bản có giá 500-700 đồng mỗi lá.
Cuối tháng 6 vừa qua, lô hàng lá tía tô đầu tiên của Việt Nam được xuất khẩu sang Nhật Bản. Theo đơn vị trồng và xuất khẩu, giá bán mỗi chiếc lá tía tô vào nhà hàng Nhật Bản với giá lên tới 500-700 đồng/lá. Nếu áp dụng đúng theo quy trình sản xuất, 1 ha trồng tía tô sẽ cho thu hoạch khoảng 17-18 triệu lá, doanh thu khoảng 2,5 tỷ đồng.
Loại lá này bắt đầu cho thu hoạch sau một tháng gieo trồng trong nhà kính với nhiệt độ luôn duy trì từ 33 đến 35 độ C. Tuy nhiên, trên một cây tía tô, không phải chiếc lá nào cũng đủ điều kiện xuất khẩu. (Ảnh: IT)
Theo các chuyên gia Nhật Bản đang làm việc tại trang trại, lá xuất khẩu được là lá từ thứ 7 trở lên của cây, nhưng phải đảm bảo kích cỡ 6-8cm. Còn những chiếc lá già, quá lứa trước đó đều bị hái bỏ đi.
Tía tô cũng là một loại thuốc chữa bệnh và phòng bệnh theo y học cổ truyền. Từ thân lá, cành đến hạt của tía tô đều có thể sử dụng làm thuốc. (Ảnh: IT)
Sau khi thu hoạch, vài ngày sau, lá non phát triển thêm đạt kích cỡ như yêu cầu để xuất khẩu thì mới được hái tiếp. Lá tía tô đủ tiêu chuẩn xuất khẩu phải không rách nát. Người công nhân khi hái cũng không được để móng tay dài nhằm tránh rách lá.
Chỉ trong vòng 2 tiếng sau khi hái, lá tía tô được đưa vào phòng lạnh để phân loại. Công nhân làm việc trong phòng lạnh phải tuân thủ quy trình làm việc nghiêm ngặt từ việc mặc đồng phục, đi dép vô trùng cho đến rửa tay bằng nước sát trùng, giữ vệ sinh...
Theo Danviet
Giông lốc đ.ánh chìm 6 tàu cá, thổi tốc mái 30 căn nhà Do ảnh hưởng của cơn bão số 4, trong 2 ngày (13-14/8), trên địa bàn huyện đảo Phú Quý (tỉnh Bình Thuận) liên tục có gió mạnh, giông lốc. Rạng sáng nay (ngày 14/8), lốc xoáy tiếp tục hoành hành, thổi tốc mái khoảng 30 căn nhà của người dân... Rạng sáng nay 14/8, trên địa bàn huyện Phú Quý, tỉnh Bình Thuận...
