Quyện thơm thịt ba chỉ cuộn bí đỏ
Vị bí đỏ mềm bở, ngọt tự nhiên quyện trong từng miếng thịt mềm thơm, món ăn rất thích hợp cho bữa liên hoan nhẹ cuối tuần.
Một món ăn đơn giản, dễ làm lại thơm ngon. Vị bí đỏ mềm bở, ngọt tự nhiên quện trong từng miếng thịt mềm thơm
Nguyên liệu:
1kg bí đỏ
Thịt ba chỉ thái lát mỏng
Muối tiêu
Ít nước hàng/nước màu dừa
Cách làm:
Bí đỏ cắt miếng cỡ ngón tay
Thịt ba chỉ ướp với chút muối tiêu để cho ngấm.
Bật lò nướng lên trước ở 200 độ C.
Trải miếng thịt ba chỉ ra, đặt 1 miếng bí đỏ vào, cuộn tròn lại. Cố định bằng 1 cái tăm nhọn nếu muốn.
Đặt từng miếng bí đỏ cuộn này lên vỉ nướng/khay nướng, rắc tiếp chút muối tiêu nữa lên bề mặt. Đặt khay vào lò nướng.
Nướng 10 phút đầu rồi lấy ra trở mặt, cho trở lại lò nướng tiếp 10 phút nữa. Đến khi thấy bí đỏ chín mềm, thịt săn lại là được.
Video đang HOT
Gắp ra đĩa, chấm với nước tương thêm vài lát ớt.
15 phút biến tấu cùng tôm
Chỉ cần 15 phút là bạn có thể chế biến những món ăn ngon đặc biệt cho buổi tối gia đình rồi!
Hôm nay hãy thay đổi thực đơn với món tôm ngon tuyệt nhé!
Mỳ Ý xào tôm
Nguyên liệu:
Mỳ Ý
Tôm sú
Nấm rơm
Ớt chuông xanh
Hành tây
Tỏi băm nhuyễn
Ớt bột
Tiêu
Gia vị: Muối, hạt nêm, đường...
Dầu ăn
Cách làm:
Tôm làm sạch, luộc chín, bỏ chỉ đen, đầu.
Nấm rơm làm sạch, ngâm trong nước muối 5 đến 10 phút
Ớt chuông xanh xắt lát nhỏ, bỏ hạt.
Hành tây thái nhỏ.
Lấy mỳ Ý luộc qua nước sôi 5 đến 10 phút, đổ ra rổ, xối qua nước lọc, để ráo nước.
Phi thơm tỏi cho tôm vào xào, nêm ít gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu.
Cho ớt chuông vào đảo đều, cho thêm ít ớt bột vào.
Cho mỳ Ý vào đảo đều tất cả lại với nhau.
Múc mỳ ra đĩa, rưới thêm ít xì dầu hoặc tương ớt.
Để món ăn ngon hơn có thể ăm kèm với rau sống như xà lách, cà chua thái mỏng.
Bí đao cuộn tôm
Nguyên liệu:
Tôm sú
Bí đao
Bông cải ngồng
Hành tây
Cà rốt
Hẹ
Gia vị: Muối, hạt nêm..
Xì dầu
Cách làm:
Tôm sú làm sạch,luộc chín, bỏ chỉ đen, đầu.
Ướp một ít gia vị muối, hạt nêm để có vị đậm đà hơn.
Bí đao thái mỏng, dài khoảng 3 -5 cm.
Hành tây, cà rốt thái sợi nhỏ.
Bông cải ngồng làm sạch, cắt khúc, trụng qua nước sôi, để ráo.
Hẹ để dài nguyên trụng sơ qua nước sôi
Trải miếng bí đao lên thớt, cho ngồng cải, cà rốt, hành tây, tôm vào, cuốn lại.
Lấy hẹ buộc chặt.
Cuốn xong đem hấp từ 3 đến 5 phút.
Khi ăn rưới xì dầu lên trên.
Theo PNO
Giải nhiệt với hai món Mocktail đơn giản Đơn giản, dễ làm lại rất bổ dưỡng, còn gì tuyệt vời hơn khi tự tay mình làm những ly Mocktail thơm ngon cho mọi người cùng thưởng thức nhỉ! Mocktail chuối Nguyên liệu: Chuối. Vỏ chanh. 30ml rượu Malibu (Rượu hương dừa, nồng độ cồn thấp, dùng để tạo hương vị và màu sắc) Đá vụn Nước cốt chanh. Sữa tươi. Cách...
