Quyền Linh: ‘Cái nghèo vẫn hiện diện trong cuộc sống của tôi’
“Khi gặp những người nghèo khổ tôi có nở một nụ cười thì lại được nhận hàng trăm ngàn nụ cười chào đón của mọi người. Hạnh phúc đối với tôi có lẽ chỉ đơn giản như vậy là đủ”, Quyền Linh chia sẻ.
Nụ cười lạc quan của Quyền Linh
Tôi xuất thân từ một gia đình nông dân nghèo ở miền Tây Nam Bộ, cái nghèo là một phần của cuộc đời tôi và bây giờ tuy cuộc sống có khá hơn trước nhưng cái sự nghèo ấy vẫn hiện diện hàng ngày trong công việc lẫn trong suy nghĩ. Sau nhiều năm đi về các tỉnh thành để làm chương trình với những người nghèo khổ, cái mà tôi nhận được nhiều nhất chính là những nụ cười hạnh phúc của mọi người. Chúng ta mang tới những cơ hội hay một số ít vật chất nhỏ nhoi với hy vọng giúp họ vượt qua khó khăn, và điều mà chúng ta nhận được là những nụ cười và ánh mắt đôn hậu ấm áp, nhìn vào đấy tôi cảm thấy mình nhận về còn nhiều hơn cái đã cho đi. Người ta cứ tưởng khi đi giúp những người nghèo thì họ sẽ than nghèo kể khổ về cuộc sống gia đình, hay chuyện tiền bạc thiếu thốn, nhưng tôi thì chưa bao giờ gặp những cảnh “khó xử” như vậy. Ngược lại, ấn tượng đầu tiên khi tôi gặp những người nghèo chính là sự vui tươi, cười nói rất thoải mái, những người khá giả hơn chắc gì đã làm được như họ hay cứ suốt ngày phải lo nghĩ nhiều chuyện khác.
Video đang HOT
Tôi nhớ mãi về một người thanh niên bị liệt hai chân nhưng anh ấy phải nuôi mẹ già, một người anh trai và ba đứa con, tất cả cũng đều bị liệt. Anh học lỏm được nghề sửa điện trong nhà, một ngày anh chỉ kiếm được vài chục ngàn mà nuôi từng ấy người. Tôi hỏi, có khi nào bế tắc quá khiến anh khóc? Anh nói: “Chẳng có gì phải khóc cả”. Nhưng nói xong được một lúc thì anh dẫn tôi vô phòng gài chốt cửa lại, lúc đó anh mới khóc òa như trẻ con bị đòn. Thì ra, nếu anh nói với tôi ngoài kia là anh đã từng có lần khóc lóc vì hoàn cảnh vất vả thì gia đình nghe thấy sẽ cảm thấy vô cùng “áy náy” và họ sẽ cảm thấy bản thân vô dụng, nên anh đã ý tứ không nhắc tới. Nhưng với cuộc sống như của anh thì ngay cả những người cứng rắn nhất cũng có lúc phải trùng lòng, không ít lần anh đã phải rơi nước mắt tủi thân vì hoàn cảnh của mình. Nghe anh tâm sự, tôi rớt nước mắt vì cảm động, thực sự lúc đấy tôi cảm thấy ngưỡng mộ bản lĩnh và ý chí của những người như anh. Sau đó, tôi cố gắng động viên anh vượt qua những khó khăn trong cuộc sống này, và chúng tôi nói chuyện với nhau rất lâu về quãng thời gian thơ ấu của tôi cũng như của anh, về hiện tại và tương lai, chúng tôi có hẹn nhau một ngày không xa khi gặp nhau thì chỉ có những tiếng cười để dành tặng nhau mà thôi.
Câu chuyện trên đây của Quyền Linh chỉ là một trong rất nhiều câu chuyện của các đại sứ thiện chí của chương trình từ thiện Đi bộ vì nụ cười và cuốn sách ảnh Sức mạnh nụ cười.
Thông tin về chương trình Đi bộ vì nụ cười và sách ảnh Sức mạnh nụ cười Quyển sách ảnh gồm 27 câu chuyện từ trái tim của 27 đại sứ thiện chí cho chiến dịch, dành cho tất cả những ai yêu nụ cười và tấm lòng nhân ái. Đó là những câu chuyện về các nhân vật nổi tiếng đã vượt qua những khó khăn và thử thách để tìm lại nụ cười và niềm tin vào cuộc sống. Đó là những nhân vật mang nụ cười Việt để quảng bá hình ảnh đất nước trên trường quốc tế thông qua những sự kiện văn hóa. Đó là những doanh nhân, những người nghệ sĩ mang lại nụ cười ấm no và hạnh phúc cho các mảnh đời bất hạnh thông qua những hoạt động xã hội và đóng góp tinh thần vô cùng quý giá. Câu chuyện của họ là động lực vươn lên mạnh mẽ cho những số phận đang gặp khó khăn trong xã hội. Toàn bộ số tiền bán được từ quyển sách sẽ được quyên góp để thực hiện phẫu thuật nụ cười cho các em nhỏ có khe hở môi, hàm ếch và dị tật bẩm sinh tại Việt Nam. Bên cạnh đó, cuốn sách còn ghi lại những lời cảm xúc, nhắn nhủ của các nhân vật nổi tiếng dành cho các em. Đó chính là nguồn động viên và tiếp thêm sức mạnh, để các em cố gắng vững bước trên con đường và chắp cánh cho tương lai của mình. Các địa điểm mua sách 1. Novaland – 36 Nam Kì Khởi Nghĩa, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1. ĐT: (08) 39153666 2. Nhà mẫu Sunrise City – Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Hưng, Quận 7. ĐT: (08) 3846 6666 3. MEDASON – 384/1C Nam Kì Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3. ĐT: (08) 3526 7094 4. Sunflowermedia – 11 Đoàn Văn Bơ, Phường 12, Quận 4, TP.HCM. ĐT: (08) 3826 6999 5. Hệ thống Eyewear HUT – Số 1 Trương Định, P.Bến Thành, Q.1. ĐT: 08 38223596 – Số 15-17 Trương Định, P.Bến Thành, Q.1. ĐT: 08 38273043 – Số 101-103 Nguyễn Trãi, Quận 1. ĐT: 08 39259659 – Số 169 – 171 Ba Tháng Hai, Q.10. ĐT: 08 38358772 – Thương xá Tax. ĐT: 08 38211695 – Maximark Cộng Hòa. ĐT: 08 39484220 – Eyewear Plaza- 33 Nguyễn Du, Q.1, TP.HCM, 08 3 8270114 Thông tin chi tiết về chương trình xem tại www.walkforlife.com.vn
Theo Bưu Điện Việt Nam
Những món ăn đặc sắc của miền Tây Nam Bộ
ến vùng đồng bằng sông Cửu Long, không thể không nói tới cá và tôm, ở đây là tôm càng xanh, có giá trị lớn trên thị trường quốc tế.
Tôm đang nhẩy tanh tách, nướng bếp than, cực thơm, ngon và bổ. Tôm xé nhỏ trộn với dưa ngó sen, là món gỏi chua, đồ nhắm cao cấp! Một tô (bát) súp cua, ăn với bánh phồng tôm chắc chắn là nếm một lần mãi không quên. Còn món tôm hấp nước dừa cuốn bánh tráng kèm rau sống, cũng là món ăn quên đời.
Cá kho tộ, (chọn cá rô ven dòng Cửu Long) kèm món canh chua luôn luôn được khách hàng vời đến ở tất cả các nhà hàng. Cá lóc có thể hấp mặn có thể chiên xù, nhưng tất cả đều thua cá lóc nướng trui. Nướng trui là như thế nào? Cắm que qua miệng cá, qua bụng, cắm xuống đất chất rơm đốt cho tới khi cá thơm rút que, cạo bỏ lớp vỏ cháy đen, đặt vào đĩa hạt soài, rưới thêm mỡ hành, cuộn bánh tráng kèm rau thơm với dưa leo, giá sống và bún, chấm nước mắm xả ớt, dầm me chín ấy là tuyệt hảo!
Từ cá, tôm người ta làm các kiểu mắm, ủ trong các khạp (vại) da bò; mắm chưng, mắm kho, tất nhiên là có mắm sống, mỗi thứ một vị, tìm thêm một vài loại rau thích hợp, mắm nào cũng phải ghi sâu vào ký ức ẩm thực! Lẩu mắm là tinh hoa nghệ thuật ăn uống ở đây, với những khúc lườn vàng rộm nứt nẻ, những miếng thịt ba dọi thái mỏng, con tôm bóc vỏ cong đỏ và con cá lóc như đang quẫy đuôi; số dách là món mắm kho cá linh bông súng, một mình nó thôi, đủ sức đánh bạt mọi cao lương mỹ vị, với ưu thế tuyệt vời Nam Bộ: ngon miệng, đẹp mắt, rẻ tiền, dễ tiêu và không phải chờ đợi lâu!
Mưa về là thời cơ mở các trận soi ếch, mưa càng lớn càng dai càng soi được nhiều ếch. Cần Thơ, ồng Tháp, Vĩnh Long... có vô số ếch loại to bè xỏ dây xâu bụng phô ra cặp đùi tròn nhìn đã thấy ngon. Ếch lột da đem chiên (rán) bằng bơ, vừa thơm giòn, vừa béo ngọt. em ếch xào lăn với môn ngọt rưới nước cốt dừa, khuấy đều trong cháo, ếch bốc khói thơm lừng thêm chút hành hoa, tô cháo nóng này, húp đêm mưa rào Nam Bộ, ôi chao ấm lòng biết mấy!
ặc sắc hơn hết là con rùa, con vật có sức chịu đựng rất cao trước thử thách nghiệt ngã của thiên nhiên ở đây. Sóng to gió lớn nước lên xuống thất thường mặn ngọt, ngọt mặn, rùa vẫn sống, sống dai và quan trọng hơn, đẻ nhiều trứng, nở hầu hết, rùa con rất mau lớn. Các khách sang trọng luôn luôn đòi ăn món rùa tiềm (tần) thuốc bắc cầu kỳ. Khách bình dân thường ăn món rùa rang muối đơn giản nhưng ngon và bổ không kém mấy.
Sau con rùa là con rắn. Khắp hai bờ tả hữu ngạn chín khúc sông Cửu Long, đâu đâu cũng có rắn. Mấy năm gần đây, hàng trăm trại rắn được mở ra, trên trời dưới rắn, cuồn cuộn lớp trên đè lớp dưới, chưa xuất chuồng lớp trước thì lớp sau đã lớn bổng lên, chen chúc nhủi đầu lên khoe sức! Vùng Tân Hồng, Hồng Ngự, Tam Nông... tỉnh ồng Tháp chỗ nào cũng rắn, nhiều chỗ rắn quần nhau thành từng đống. Nọc rắn làm dược liệu cao cấp; thịt rắn chế biến thành hàng chục món ăn ngon lành, bổ, hấp dẫn.
Xin tạm dừng ở đây bởi đồng bằng sông Cửu Long có khoảng chừng hơn một nghìn món đặc sắc khác nữa, một đời người chắc gì đã thưởng thức hết.
Theo Tạp Chí Ẩm Thực
Đổ xô đi bắt tắc kè tiền triệu Nhiều bạn đọc thông tin gần đây người dân các tỉnh miền Tây và Đông Nam bộ bỏ việc làm, đổ xô vào rừng, leo núi để bắt tắc kè. Nguyên nhân chỉ vì tin đồn một con tắc kè được mua với giá vài triệu đến vài chục triệu, thậm chí hàng trăm triệu đồng. Sáng 17-11, chúng tôi vừa đến bến...