Quy trình sản xuất bánh bông lan trăm cái như một coi cực kỳ đã mắt, nhưng người xem lại soi ra những điểm vô lý không biết hỏi ai
Tỷ lệ thành công của những mẻ bánh này gần như là 99%, nhưng 1% còn lại cũng đủ khiến các khách hàng phải băn khoăn.
Trong hàng trăm thể loại clip bao la trên TikTok thì những chủ đề về quy trình sản xuất đồ ăn thức uống vẫn luôn thu hút sự chú ý top đầu từ người xem. Đặc biệt là những clip quay cận cảnh, có hiệu ứng đã mắt như video sản xuất bánh bông lan trong nhà máy sau đây. Hiện clip đang thu về hơn 3,8 triệu views và 300k lượt thích, con số vẫn tăng theo từng giờ.
Clip quy trình sản xuất bánh bông lan trăm cái như một trong nhà máy. Nguồn: @happybread007
Ban đầu trứng được xếp vào băng chuyền qua bể nước để rửa sạch đất bẩn
Từng “cánh tay máy” nhấc trứng chạy qua vòng quay để tách vỏ, lòng đỏ và lòng trắng sẽ được đưa vào bể, còn vỏ bị chuyển ra ngoài theo băng chuyền
Trứng được đánh nhuyễn cùng bột và sữa…
… Sau đó trải trên khay lớn, nướng trực tiếp và cắt thành từng dải lớn
Sử dụng nguyên liệu chính là trứng (bột mì và sữa có tỷ lệ trộn thấp), cốt bánh của loại bông lan trong clip có cấu trúc mềm và mướt hơn các loại bông lan bình thường. Thành quả là những chiếc bánh vuông vức có lớp vỏ màu cánh gián thường thấy ở những shop online, shop nhập khẩu…
Cách đây vài tháng, những chiếc bánh bông lan này rất hot trên thị trường, thường được nhập từ Đài Loan, Hong Kong, Nhật Bản.
Dù quy trình xem rất gọn gàng, sạch sẽ, tạo hiệu ứng thích mắt nhưng dân mạng vẫn có những thắc mắc không biết hỏi ai.
Đầu tiên, làm cách nào để nhà sản xuất đảm bảo không có quả trứng nào bị hỏng trong số hàng nghìn trái trứng trên băng chuyền. Giả thuyết được đặt ra là có một thiết bị kiểm duyệt, quét mã để xác định trạng thái của trứng. Thứ hai, giả dụ có vỏ trứng bị sót lại trong bánh thì sẽ xử lý như thế nào? Với số lượng hàng nghìn quả thì khả năng cao điều này có thể xảy ra.
Làm thế nào để loại trừ khả năng trứng hỏng và tránh bị sót lại vỏ trứng?
Hàng trăm chiếc bánh bông lan y đúc có thể được sản xuất cùng lúc trong nhà máy. Tỷ lệ thành công của những mẻ bánh này gần như là 99%, nhưng 1% còn lại cũng đủ khiến các khách hàng phải băn khoăn. Có lẽ, những câu hỏi này đều là bí mật kinh doanh nên phải đợi sự xác nhận từ các nhà sản xuất…
Video đang HOT
"Ăn sập" làng ẩm thực Vũng Tàu tại những quán ăn ngon nức tiếng mà giá cả lại phải chăng
Là thành phố biển siêu nổi tiếng và quyến rũ nhất nhì Việt Nam, Vũng Tàu còn có tới 'ngàn lẻ một' món ăn ngon quên đường về mà hội mê ăn uống không thể bỏ qua.
Bánh canh Long Hương
@koobifood
@thelittlelinh
Là địa chỉ ăn uống nổi tiếng nhất tại Vũng Tàu, mức giá trung bình cho các phần ăn tại đây chỉ từ 38-60k/tô. Topping cho một tô bánh canh thâp cẩm gồm chả cá, giò heo, trứng cút và tôm. Đặc biệt, sợi bánh canh của quán được làm thủ công nên dai mềm vừa phải, nước dùng ngọt xương ngọt thịt đậm đà.
Địa chỉ: 11 Cách Mạng Tháng Tám, Long Hương, Bà Rịa, Vũng Tàu (ngay cổng chào Bà Rịa)
Bánh bèo chén
Bánh bèo được đổ vào từng chén nhỏ xinh, từng chén có đầy đủ topping như thịt và đậu phộng, khi ăn nhớ thêm ít mỡ hành để món ăn thêm bùi béo, đảm bảo ăn hoài không ngán luôn nhé!
Địa chỉ: Dưới chân Núi Lớn, đường Vi Ba, Vũng Tàu
Bánh mì xíu mại Hàng Quyên
Không giống với Đà Lạt, bánh mì xíu mại ở Vũng Tàu ngoài viên xíu mại và nước chấm vừa vị, thì còn được 'bonus' thêm trứng ốp la lòng đào, nên sẽ là bữa ăn nhanh nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng nếu có dịp đến Vũng Tàu
Địa chỉ: 564 Trần Phú, Vũng Tàu
Bánh bông lan Gốc Cột Điện
Là một trong những món bánh 'không thể không ăn' nếu có dịp tới Vũng Tàu, bánh bông lan có lớp bột khá mềm, nhân bên trong là trứng muối và phô mai thơm lừng béo ngậy, đảm bảo ăn một lần là 'đắm đuối quên lối về'. Đặc biệt, bạn cũng có thể mua bánh về làm quà cho gia đình bạn bè, đáng đồng tiền bát gạo lắm nhé!
Địa chỉ: 17B Nguyễn Trường Tộ, Vũng Tàu
Bánh bèo Tuyết Mai
Là món ăn vặt 'thần thánh' của người dân Vũng Tàu, một đĩa bánh bèo ú nụ với siêu nhiều topping như chả lụa, da heo chiên giòn,... khi ăn sẽ kèm rau sống để không bị ngấy, rất đáng để trải nghiệm.
Địa chỉ: 9 Phan Chu Trinh, Vũng Tàu
Bánh bột chiên
Bánh bột chiên ở Vũng Tàu không chỉ ngon phần ăn mà còn đẹp phần nhìn. Bột chiên sẽ được chiên giòn với trứng, thêm ít hành lá bên trên, nếu muốn bạn cũng có thể ăn kèm đậu phụ chiên giòn nữa đó.
Địa chỉ: 91 Lý Thường Kiệt, Vũng Tàu
Bánh khọt miền Đông
Bánh khọt miền đông là địa chỉ quán ăn khá nổi tiếng trong làng ẩm thực Vũng Tàu. Món bánh khọt thu hút đông đảo thực khách ghé thăm bởi nước chấm của quán siêu ngon, nhân bánh khọt sẽ là tôm nguyên con, khi ăn sẽ ăn cùng đu đủ bào sợi, hội mê ăn uống nhớ cẩn thận kẻo càng ăn lại càng ghiền đấy.
Địa chỉ: 59 Bà Triệu, Bà Rịa, Vũng Tàu
Cơm tấm Loan
Miếng thịt sườn nướng siêu to khổng lồ lại tỏa mùi thơm lừng từ xa đã khiến thực khách phải ứa nước miếng, lại thêm ít đồ muối chua để thực khách ăn hoài không ngán nữa chứ.
Địa chỉ: 78 Lê Lai, Vũng Tàu
Chè cây Bàng
Menu chè đa dạng khỏi bàn, chưa kể các món chè ở đây ngọt vừa ăn chứ không quá 'gắt' khiến bạn bị ngấy đâu. Còn gì tuyệt hơn là sau một buổi sáng rong ruổi, đón nắng đón gió nơi phố biển thì tạt nhẹ qua nhấm nháp ly chè mát lạnh mà giá thì rẻ khỏi bàn.
Địa chỉ: 2 Lý Thường Kiệt, Vũng Tàu
Cá viên chiên Ba Cu
Ti tỉ các loại đồ chiên giòn thơm nóng hổi được hội mê ăn vặt bị 'đốn tim', đồ chiên của quán ngày nào là bán hết ngày đó, khi khách gọi mới bắt đầu chế biến nên nguyên liệu đảm bảo luôn tươi luôn mới nhé!
Địa chỉ: 167/1 Ba Cu, Bà Rịa, Vũng Tàu
Kem bơ sầu riêng Ngô nhà số 6
Ly kem bơ "chất lượng rất gì và này nọ" là món ăn vặt thần thánh được du khách rất yêu thích mỗi khi có dịp đến Vũng Tàu. Bơ được nghiền nhuyễn cùng với sữa nên béo ngọt vừa vị, thêm múi sầu riêng vàng ươm đánh thức cả vị giác, khướu giác và thị giác của thực khách, chưa kể kem còn có thêm dừa rang giòn thơm, thôi không nói nhiều mà review 5 sao ngay và luôn.
Địa chỉ: 6 Nguyễn Du, Vũng Tàu
Lẩu cá đuối 7 Lượm
@hongthi.1109
Địa chỉ: 37 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, Vũng Tàu
Ốc Bình
Địa chỉ: 221/18 Trương Công Định, Vũng Tàu
Rau má sữa Bà Già
Địa chỉ: 3 Đồ Chiểu, Vũng Tàu
Sủi cảo Hà Tôn Quyền
Địa chỉ: 130 Lê Lai, Vũng Tàu
Trứng lòng đào/Yaourt Cô Tiên
Địa chỉ: Đường lên ngọn Hải Đăng, Vũng Tàu
Bông lan trứng muối
Địa chỉ: 129 Lê Lai, Vũng Tàu
Cách làm bánh bông lan cam vàng ngon lành cho bữa sáng, khởi động một ngày rực rỡ Bánh bông lan là không chỉ là món ăn được trẻ con yêu thích mà còn hấp dẫn cả người lớn. Bánh mềm mịn, ngọt dịu, thưởng thức kèm trà hay cà phê có thể mang lại cho gia đình một bữa sáng đơn giản ngon lành. Cùng với những nguyên liệu truyền thống kết hợp với quả cam vàng, Dân Việt sẽ...