Quận Thanh Xuân: Chấn chỉnh vi phạm thức ăn đường phố

Mai Hoàng Minh22:03 07/03/2019

Ngày 7/3, Đoàn kiểm tra vệ sinh ATTP quận Thanh Xuân và lực lượng chức năng các phường đã đi kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố khu vực xung quanh các trường học.

Đồng thời, xử lý các trường hợp vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm, trật tự đô thị trên địa bàn.

Tại phường Thanh Xuân Bắc, lực lượng chức năng phường đã đi kiểm tra các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố khu vực xung quanh các trường học trên địa bàn.

Qua kiểm tra, đoàn đã xử phạt 2 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trước cổng trường THCS Việt Nam – Algeria về lỗi không đeo tạp dề, khẩu trang khi tham gia chê biên thưc phâm.

Trao đổi với báo Kinh tế & Đô thị, Phó Chủ tịch UBND phường Thanh Xuân Bắc Ngô Mỹ Linh cho biết, trên địa bàn phường có 168 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Địa bàn phường có nhiều khu tập thể cũ, đông dân cư. Hàng tuần, Ban Chỉ đạo ATTP của phường đã kiểm tra, xử lý vi phạm, đảm bảo mỗi cơ sở kiểm tra ít nhất 4 lần/năm.

“Ngoài kiểm tra định kỳ về vệ sinh ATTP, còn có sự giám sát của HĐND và Ủy ban MTTQ phường về vệ sinh ATTP. Đối với các trường hợp bán hàng rong, UBND phường giao Công an phường tăng cường kiểm tra, xử lý, không để tồn tại” – bà Linh chia sẻ.

Video đang HOT

Công an phường Thanh Xuân Bắc xử lý các trường hợp vi phạm trật tự đô thị trên địa bàn

Tại buổi kiểm tra, công an phường Thanh Xuân Bắc cũng đã xử lý các trường hợp vi phạm trật tự đô thị trên địa bàn, khu vực xung quanh trường học.

Chiều cùng ngày, Đoàn kiểm tra vệ sinh ATTP quận Thanh Xuân đã đi kiểm tra, xử lý các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống khu vực xung quanh các trường học trên địa bàn.

Trưởng phòng Y tế quận Thanh Xuân Phạm Hồng Diệp cho biết, đoàn đã đi kiểm tra, đề nghị các phường thường xuyên giám sát các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, yêu cầu các cơ sở phải thực hiện 10 tiêu chí về đảm bảo vệ sinh ATTP.

Theo Danviet

Không mang găng tay khi chế biến thức ăn sẽ bị phạt 1-3 triệu

Sơ chế và chế biến thực phẩm là mắt xích vô cùng quan trọng trong quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, hiện nay nhiều người kinh doanh ăn uống vỉa hè chưa coi trọng vấn đề này.

Thức ăn đường phố từ lâu đã trở thành nhu cầu của người dân nhất là cư dân thành thị. Những bữa ăn vừa nhanh gọn, lại rẻ chính là lựa chọn hàng đầu của hầu hết dân lao động, sinh viên hoặc những người có thu nhập thấp, trung bình... Điều đáng nói, bất cứ người tiêu dùng hay người bán hàng nào cũng biết những nguy cơ tiềm ẩn khi sử dụng thức ăn đường phố, nhưng họ vẫn nhắm mắt cho qua.

Không khó để bắt gặp cảnh người bán hàng tay không làm đồ ăn cho khách. Hay chế biến thực phẩm như chiên, nướng thịt, cá ngay trên vỉa hè đầy khói bụi. Mặc cho pháp luật đã ban hành các quy định về an toàn thực phẩm.

Người bán hàng vô tư để tay không làm đồ ăn cho khách. Ảnh: T. Hà

Theo Tiến sĩ Phan Thế Đồng, Chủ nhiệm chương trình Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Hoa Sen, việc không đảm bảo các tiêu chuẩn của ATVSTP khi chế biến thức ăn, đặc biệt là thức ăn đường phố ẩn chứa nhiều hệ lụy cho sức khỏe.

"Điều đáng quan tâm đầu tiên của thực phẩm vỉa hè đó là sức khỏe của người bán hàng, chế biến thực phẩm. Bởi nếu họ bị mắc bệnh, trong quá trình tiếp xúc với thức ăn, đặc biệt là người bán thường không đeo găng tay khi chế biến thì bệnh đó có rất nhiều khả năng truyền qua người khác. Mà cụ thể là bệnh viêm gan siêu vi, chúng lây lan qua đường ăn uống rất nhanh. Thứ hai là điều kiện vệ sinh trong quá trình chế biến thực phẩm như nồi niêu, chén bát, điều kiện mặt bằng, nơi chế biến thực phẩm không đảm bảo... sẽ khiến cho các loại vi khuẩn, nấm mốc bám vào thực phẩm, rồi đi vào cơ thể chúng ta".

Lý giải thêm điều này, Tiến sĩ Thế Đồng nêu rõ, thức ăn đường phố, hàng xén thông thường không đảm bảo đủ các tiêu chuẩn của vệ sinh an toàn thực phẩm. Lấy ví dụ như các xe đẩy bánh mì, hay hủ tiếu... thịt, nước sốt khi chế biến ở nhà và mang ra bán không được bảo quản đúng cách như bảo quản lạnh sẽ có thể lây nhiễm vi khuẩn.

"Một con vi khuẩn vi trùng nếu gặp điều kiện thuận lợi (tức là môi trường thức ăn) thì chỉ cần 4-5 tiếng đồng hồ chúng có thể nhân lên thành hàng triệu con và nhiễm vào thức ăn, khi đó tỉ lệ gây ngộ độc thực phẩm sẽ rất cao. Một số con vi khuẩn không gây ngộ độc ngay lập tức, nhưng khi phát triển lên lại sinh ra các độc tố, và các độc tố này sẽ gây ngộ độc cho người tiêu dùng", tiến sĩ Đồng giải thích.

Ngoài ra, vị chuyên gia này còn cảnh báo nguy cơ các dụng cụ như chén bát, nồi để chế biến được rửa không đảm bảo, rất dễ dàng tồn dư hóa chất trong nước rửa chén hoặc không rửa hết các loại vi khuẩn còn tồn dư trong đó, đặc biệt là siêu vi gan.

việc rửa chén bát... ở những hàng quán vỉa hè không được đảm bảo vệ sinh. Ảnh: LThoa

Tuy nhiên mới đây, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 115/2018 về xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm thay cho Nghị định 178/2013/NĐ-CP. Theo đó các cửa hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống sẽ bị phạt từ 1-3 triệu đồng nếu vi phạm một số điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cụ thể, mức phạt này được áp dụng tại Điều 15 của Nghị định khi các cửa hàng ăn uống, quầy hàng kinh doanh thực phẩm chín, thức ăn ngày sử dụng người trực tiếp chế biến không đội mũ, đeo khẩu trang, cắt ngắn móng tay và không sử dụng găng tay khi tiếp xúc với thức ăn dùng ngay.

Ngoài ra, hành vi bày bán, chứa thực phẩm bằng thiết bị, dụng cụ không đảm bảo vệ sinh; nơi chế biến, kinh doanh có côn trùng, động vật gây hại hoặc nơi bán không có đủ dụng cụ để chế biến, bảo quản và sử dụng riêng với thực phẩm tươi sống và đã qua chế biến cũng bị phạt theo mức này.

Như vậy, khác với Nghị định 178, Nghị định 115 quy định phạt tiền và tăng mức tiền phạt đối với các hành vi vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm, không quy định phạt nhắc nhở hay cảnh cáo. Ngoài ra nghị định cũng có những quy định khác như tước quyền sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm. Hoặc đình chỉ hoạt động có thời hạn, tịch thu tang vật vi phạm, buộc tiêu hủy...

Nghị định này sẽ có hiệu lực từ ngày 20/10/2018.

THU HÀ

Theo PLO

"Kẻ biến thái" sàm sỡ cô gái trong thang máy có bị xử lý hình sự không? Việc đối tượng nam có hành vi sàm sỡ một cô gái trẻ trong thang máy tòa chung cư cao cấp ở Hà Nội khiến dư luận vô cùng bức xúc. Tuy nhiên, theo phân tích của luật sư, khó có thể xử lý hình sự "kẻ biến thái" này. Cô gái dũng cảm Như Dân trí đã đưa tin, vụ việc nữ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: vệ sinh an toàn thực phẩm chế biến thực phẩm trật tự đô thị quận thanh xuân thức ăn đường phố khu tập thể cũ công an phường thanh xuân bắc

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội01:39

Hiện trường vụ cháy quán 'Hát cho nhau nghe' khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Sốc: Lê Tuấn Khang hóa quý tộc Thượng Hải, "lột xác" 180 độ sau ồn ào!02:51

Rộ tin nhân loại sắp bị diệt vong? 7 kịch bản tận thế khiến bạn mất ngủ!03:39

CĐM tẩy chay Squid Game 2 vì "đụng" lịch sử VN, Cục Điện ảnh tuyên bố cứng rắn03:07

Baby Three so găng với Labubu: Thị trường đồ chơi bị lật kèo, ai sẽ bị xóa sổ?03:48

Concert Anh trai hút 90.000 người, đánh bại BLACKPINK, CĐM nghi "phông bạt"03:04

Lứa HAGL tốt nghiệp, 10 năm đèn sách được khép lại, Bầu Đức mát lòng03:00

Xác định nguyên nhân vụ cháy ở quận Tân Bình khiến 2 người chết01:16

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nghị định 168: Tăng nặng mức xử phạt để răn đe từ sớm những người có ý định vi phạm

21:31:50 31/12/2024

Hiện Cục CSGT đã chỉ đạo lực lượng CSGT toàn quốc rà soát tuyến nội đô, các ngã tư lớn, các tuyến phức tạp về an toàn giao thông để tập trung xử lý nghiêm vi phạm.

Tìm thấy người đàn ông mất tích sau vụ va chạm trên sông ở Cà Mau

20:07:51 31/12/2024

Ngày 30/12, theo thông tin từ UBND xã Nguyễn Phích (huyện U Minh, tỉnh Cà Mau), trên địa bàn vừa xảy ra vụ tai nạn đường thủy khiến một người tử vong.

Phát hiện 2 người tử vong trong chiếc xe ô tô rơi xuống sông

12:27:02 31/12/2024

Trước đó, vào khoảng 7 giờ sáng nay, 31-12, khi đi qua khu vực cầu Chợ Giấy, giáp ranh giữa 2 xã An Dũng và Thanh Bình Thịnh, huyện Đức Thọ, người dân phát hiện một chiếc ô tô lật ngửa trên sông. Sự việc đã được trình báo lực lượng chức...

Bình Phước: Một bệnh nhi tử vong vì bệnh ho gà

12:23:22 31/12/2024

Bệnh nhi chưa được tiêm vaccine phòng bệnh ho gà do chưa đủ tuổi. Theo quy định, một trẻ bình thường 60 ngày tuổi mới được tiêm phòng vaccine 6 trong 1, trong đó có ho gà.

Cơ sở núp bóng vật lý trị liệu để điều trị tăng kích thước dương vật

22:09:50 30/12/2024

Chỉ được cấp phép dịch vụ cắt tóc, gội đầu, vật lý trị liệu nhưng 2 cơ sở kinh doanh ở thành phố Thanh Hóa lại tổ chức khám, điều trị các bệnh về xương khớp, yếu sinh lý, tăng kích thước dương vật.

Trừ tối đa 10 điểm giấy phép lái xe với mỗi vi phạm giao thông

14:58:01 30/12/2024

Theo Đại tá Nhật, tùy theo tính chất vi phạm, các lái xe sẽ bị trừ tối thiểu là 2 điểm và tối đa là 10 điểm đối với mỗi hành vi vi phạm giao thông.

Hiện trường vụ cháy 10 nhà xưởng gỗ làng mộc xã Liên Hà

13:04:44 30/12/2024

Lực lượng chức năng huyện Đan Phượng đang làm rõ vụ cháy khu xưởng gỗ ở làng nghề xã Liên Hà (huyện Đan Phượng, Hà Nội).

10 xưởng gỗ ở Hà Nội bốc cháy ngùn ngụt

20:27:05 29/12/2024

Tối 29/12, trao đổi với phóng viên Dân trí, lãnh đạo UBND huyện Đan Phượng (TP Hà Nội) cho biết, lúc 18h30 cùng ngày, tại khu xưởng gỗ ở làng nghề xã Liên Hà xảy ra hỏa hoạn.

Nghị quyết 57: Xung lực rất mạnh tác động đến toàn bộ nền kinh tế xã hội

19:44:42 29/12/2024

Các chuyên gia, doanh nghiệp đánh giá Nghị quyết số 57 đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của Việt Nam và ngành công nghệ thông tin nói riêng.

'Biển người' trải nghiệm metro số 1 TPHCM trong ngày chủ nhật cuối cùng của năm

16:14:21 29/12/2024

Hàng nghìn người dân TPHCM và du khách chen chân trải nghiệm tàu metro số 1 Bến Thành - Suối Tiên trong hôm nay (29/12) - ngày chủ nhật cuối cùng của năm.

Tỷ phú Bill Gates, tay vợt Roger Federer đến Đà Nẵng mang lại giá trị gì?

15:41:55 29/12/2024

Sự kiện tỷ phú Bill Gates, tay vợt huyền thoại Roger Federer du lịch Đà Nẵng đã mang đến giá trị thương hiệu, nâng cao vị thế, tăng hiệu ứng truyền thông, lan tỏa hình ảnh du lịch của thành phố biển.

Ô tô tải bị nước cuốn khi qua ngầm tràn, 2 người được giải cứu

15:21:36 29/12/2024

Chính quyền địa phương và người dân ở Kon Tum đã giải cứu thành công tài xế và phụ xe trên ô tô bị nước cuốn khi qua ngầm tràn.

Có thể bạn quan tâm

Sao Hoa ngữ bên gia đình trong dịp nghỉ lễ

Sao châu á

23:45:33 31/12/2024

Dù cuối năm là thời điểm bận rộn với công việc nhưng nhiều nghệ sĩ lại chọn ở bên gia đình, tạm gác những bề bộn của cuộc sống để có những giây phút nghỉ ngơi bên người thân yêu.

Trong tháng tới, hãy ăn 4 món rau bổ dưỡng, thơm ngon lại mang ý nghĩa may mắn này

Ẩm thực

23:37:17 31/12/2024

Chúng ta không chỉ cần điều chỉnh thói quen tốt, có lợi cho sức khỏe mà còn cần ăn uống đầy đủ để cầu mong những điều tốt lành và may mắn trong năm mới.