Quán sữa đậu nành, tào phớ đẹp-ngon-rẻ

Theo dõi VGT trên

Có lẽ ở Hà Nội chưa có quán sữa đậu nành, tào phớ nào trông sang và “pro” như thế mà giá lại chỉ từ 10.000 – 17.000 đồng/ món.

Có cái tên khá Tây – Jellybean, quán sữa đậu nành & tào phớ này nằm trên đường Nguyễn Trãi đoạn gần trường đại học Hà Nội. Quán mở chưa lâu song nhanh chóng lọt vào tầm ngắm các bạn trẻ và sinh viên quanh đây bởi phong cách lạ mắt cũng như thực đơn độc đáo.

Không gian quán sáng sủa với mặt t.iền lớn, màu sắc sinh động cùng nhiều hình ảnh món ăn đẹp, hấp dẫn. Chỉ chuyên bán sữa đậu nành, tào phớ – những món ăn bình dị nhưng quán nom rất chuyên nghiệp: diện tích rông, bàn ghế lịch sự, đèn điện sáng trưng, nhân viên mặc đồng phục xuyệt tông, đến từng chiếc bát cũng in logo riêng của cửa hàng. Về phong cách, Jellybean gần như “ăn đứt” mọi quán sữa đậu nành hay tào phớ ở Hà Nội.

Quán sữa đậu nành, tào phớ đẹp-ngon-rẻ - Hình 1
Quán sữa đậu nành, tào phớ đẹp-ngon-rẻ - Hình 2

Tuy nhiên, sẽ nhiều bạn trẻ cảm thấy lo lắng chuyện “quán sang thì đi kèm với đắt”. Nên bạn sẽ bất ngờ vì giá cả ở đây rất cạnh tranh. Thực đơn của Jellybean có nhiều món sữa đậu nành kết hợp với tào phớ “lai căng” rất thú vị. Tất cả chỉ dao động từ 10.000 – 17.000 đồng/món.

Nếu chưa từng thưởng thức, có thể gợi ý cho bạn một số món “đinh” nơi đây. Thanh mát nhất thì có món truyền thống như tào phớ siro hoa mai – chỉ đơn giản với tào phớ mềm mượt và nước đường hoa mai ngọt thơm; hoặc sữa đậu nành tào phớ thạch đen – mới nghe tên đã thấy tác dụng giải nhiệt lý tưởng của 3 loại nguyên liệu. Ai hảo ngọt nên chọn tào phớ chocolate, long nhãn ngọt bùi; thích cảm giác nhâm nhi lâu hơn thì tào phớ đậu đỏ, tào phớ hạt sẽ thích hợp với bạn.

Quán sữa đậu nành, tào phớ đẹp-ngon-rẻ - Hình 3

Tào phớ hoa mai.

Quán sữa đậu nành, tào phớ đẹp-ngon-rẻ - Hình 4

Sữa đậu nành, tào phớ thạch đen.

Quán sữa đậu nành, tào phớ đẹp-ngon-rẻ - Hình 5

Tào phớ đậu đỏ.

Các loại sữa đậu nành biến tấu của Jellybean cũng được biến tấu rất thú vị như sữa đậu nành cà phê, cà rốt, chocolate… đều sẽ mang đến những trải nghiệm mới lạ cho người thưởng thức.

Cách biến tấu độc đáo chỉ là một phần, ưu điểm đáng nói nhất chính là sữa đậu nành, tào phớ của quán này chế biến khá ngon: tào phớ mềm mượt, sữa đậu nành thanh mát, độ bùi ngậy vừa đủ. Chính nhờ phần nền chuẩn mà khi kết hợp với loại nguyên liệu nào cũng cho ra một món giải nhiệt rất dễ “hợp lòng người”.

Ngoài ra, để khách ấm bụng, vui miệng hơn, thực đơn nơi này còn có các món ăn nhẹ như đặc sản Nam Định bánh xíu páo; bánh màn thầu chấm sữa; bánh pho mai có mức giá từ 8.000 – 12.000 đồng/món.

Quán sữa đậu nành, tào phớ đẹp-ngon-rẻ - Hình 6

Tào phớ chocolate.

Video đang HOT

Quán sữa đậu nành, tào phớ đẹp-ngon-rẻ - Hình 7

Tào phớ long nhãn.

Quán sữa đậu nành, tào phớ đẹp-ngon-rẻ - Hình 8

Tào phớ cà phê cốt dừa.

Quán sữa đậu nành, tào phớ đẹp-ngon-rẻ - Hình 9

Màn thầu chấm sữa.

Quán sữa đậu nành, tào phớ đẹp-ngon-rẻ - Hình 10

Bánh xíu páo – đặc sản Nam Định.

Quán sữa đậu nành, tào phớ đẹp-ngon-rẻ - Hình 11

Bánh pho mai.

Quán sữa đậu nành, tào phớ đẹp-ngon-rẻ - Hình 12

Quán sữa đậu nành, tào phớ đẹp-ngon-rẻ - Hình 13

Địa chỉ: 214 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội.

Theo VNE

[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm

Tào phớ thập cẩm không quá khó làm, khi ăn lại có trân châu dai dai, bùi bùi của dừa và vị giòn của thạch.

Nguyên liệu:

200g đậu tương; 1700ml nước2 thìa sữa chua đường nho; 50g long nhãnThạch đen, trân châudừa nạo sợi, dừa khô, hoa nhài

[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm - Hình 1

Cách làm:

[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm - Hình 2

Đậu tương rửa sạch.

[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm - Hình 3

Cho đậu vào máy xay đậu nành cùng nước. Nếu không có máy xay bạn có thể ngâm đậu qua đêm, sáng hôm sau đãi sạch vỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc bỏ bã, đun nước đậu, hé vung, sôi chừng 15 - 20 phút là xong phần nước đậu.

[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm - Hình 4

Sau khi sữa đậu chín hớt sạch bọt.

[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm - Hình 5

Dùng 2 thìa sữa chua gạt ngang đường nho.

[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm - Hình 6

Để làm đông sữa đậu bằng đường nho cần đựng sữa trong các vật có khả ngăng giữ nhiệt tốt, vậy bạn có thể chuẩn bị một chiếc cặp lồng, nồi cơm điện hoặc bát sứ loại dày. Đổ một chút nước lạnh đủ láng bát cho đường nho tan. Các bạn hãy lưu ý chỉ hòa tan đường nho khi sữa đậu đã sôi, vì đường nho rất nhanh bị chua.

[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm - Hình 7

Nhanh tay lọc sữa đậu một lần nữa cho hết cặn.

[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm - Hình 8

Sau đó đổ thật nhanh và dứt khoát sữa vào bát đã hòa đường nho, hớt sach bọt nếu có, đậy nhẹ nắp cặp lồng lại để khoảng 30 phút sau sữa đậu sẽ đông thành tào phớ.

[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm - Hình 9

Long nhãn rửa sạch, sau đó cho vào nồi đun cùng nước đường hoa mai, đợi cho sôi khoảng 3-5 phút thì tắt bếp.

[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm - Hình 10

Khi nước bắt đầu nguội thì cho hoa nhài vào, đổ ra bát cho vào ngăn mát tủ lạnh.

[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm - Hình 11

Thạch đen thái nhỏ.

[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm - Hình 12

Đun nước sôi cho trân châu vào luộc đến khi nổi. Trân châu bạn có thể mua sẵn ở hàng bán thạch hoặc tự làm bằng cách trộn bột năng với nước nóng rồi nhào đến khi không dính tay thì bắt đầu nặn như bánh trôi, có thể dùng nhân dừa hay nho khô đều rất ngon.

[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm - Hình 13

Trân châu nổi lên bạn cớt ra bát nước lạnh.

[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm - Hình 14

Dùng nắp của hộp thịt hộp để lấy tào phớ, bạn cứ hớt từ từ nhẹ nhàng thật mỏng từng lớp vào bát.

[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm - Hình 15

Rót nước đường long nhãn rồi thêm thạch, dừa, trân châu lên trên là hoàn thành.

Tự làm tào phớ thập cẩm không quá khó, khi ăn lại có trân châu dai dai, bùi bùi của dừa và vị giòn của thạch. Ngoài thạch sương sáo như ở trên bạn có thể thay bằng các loại thạch khác làm bằng bột rau câu tùy ý cũng rất ngon.

[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm - Hình 16
[Chế biến] - Tào phớ thập cẩm - Hình 17

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Zing

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bí kíp pha chế trà sữa matcha đậm vị, thơm ngon cực đơn giản
23:54:01 02/07/2024
Đổi khẩu vị với 6 món trộn miền Trung - Nam Bộ mê hoặc thực khách ở Hà Nội
19:50:56 01/07/2024
Công thức pha chế trà sữa ô long chuẩn vị ngon như ngoài hàng
22:41:10 01/07/2024
Điểm danh món ngon ở Phan Thiết bạn không nên bỏ lỡ
13:55:07 02/07/2024
Đi chợ gặp loại rau rẻ t.iền này mua ngay: Làm 3 món ăn giúp thanh nhiệt, giải độc, trừ ẩm và cải thiện trí nhớ
05:54:38 02/07/2024
Cách nấu canh xương hầm rau củ ngon ngọt tự nhiên, ai cũng gật gù khen ngon
06:00:22 02/07/2024
Tuyệt chiêu làm bánh chuối vàng ươm, vỏ giòn rụm bên trong mềm ngọt nhìn mà ứa nước miếng
06:21:15 03/07/2024
Loại hạt được gọi là vua giải độc, bán đầy chợ giá cực rẻ, đem làm 3 món chè thanh nhiệt, dưỡng gan cực tốt
22:16:14 01/07/2024

Tin đang nóng

Thực hư thông tin bạn trai Khánh Vân là chồng cũ ca sĩ đình đám Vbiz
14:06:38 03/07/2024
Sở GD-ĐT vào cuộc vụ giám thị ký nhầm giấy thi, làm thí sinh mất 20 phút làm bài
15:30:02 03/07/2024
Vũ Luân tuyên bố quỳ xuống tạ lỗi nếu có bằng chứng, khi Hồng Loan tố quay lưng
17:21:45 03/07/2024
Bạn thân Vũ Linh lên tiếng chuyện Vũ Luân cạch mặt Hồng Loan, bênh vực chị Ni
14:17:14 03/07/2024
Nữ diễn viên công khai thông tin chiếm sóng MXH sau 7 năm người cũ đột ngột qua đời
15:19:15 03/07/2024
Nam Em bất ngờ khoe ảnh cưới nhưng phản ứng từ cư dân mạng mới gây chú ý
16:26:01 03/07/2024
Phạm Như Phương ung dung vui vẻ bên bạn trai dù bị gần 100.000 người quay lưng
14:43:23 03/07/2024
Midu để lộ thái độ với chị em dâu trong đám cưới, hot hơn cả mẹ chồng - nàng dâu
16:33:09 03/07/2024

Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn bữa cơm mùa hè đủ đầy dinh dưỡng với 3 món dễ nấu

18:09:37 03/07/2024
Hãy thử tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối tuyệt vời với 3 món dễ nấu sau đây. Không những thơm ngon, hấp dẫn mà còn cực kỳ phù hợp để xua tan cái nóng của mùa hè.

Cho 4 gia vị này khi làm món thịt kho tàu: Món ăn có màu đẹp tươi, mềm và thơm ngon tuyệt vị hơn ở nhà hàng

06:20:28 03/07/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn 4 loại gia vị bạn hãy cho thêm vào món thịt kho tàu để món ăn đã ngon càng thêm ngon.

Gợi ý 5 món canh thanh nhiệt, mát gan, giải độc cực tốt vào ngày hè

06:14:29 03/07/2024
Cuộc sống bận rộn thường khiến bạn phải chọn những món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ, gây cảm giác mệt mỏi và nóng trong người, lâu dần sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

3 món canh mùa hè là 'mồi lửa đốt chất béo', muốn có dáng xinh, người khỏe nên ăn thường xuyên

06:12:57 03/07/2024
Giảm cân là vấn đề luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt, đặc biệt là đối với phụ nữ vào mỗi mùa hè. Bạn không thể không nhắc đến 3 món canh được biết đến như mồi lửa đốt chất béo sau.

Cách nấu chè bưởi giòn dai không the đắng, ngọt mát đơn giản tại nhà

05:54:22 03/07/2024
Với các hướng dẫn nấu chè bưởi dưới đây, bạn có thể tự tin làm món chè ngon này tại nhà cho gia đình và bản thân thưởng thức.

Gợi ý 5 công thức sinh tố từ quả mãng cầu tốt cho sức khoẻ, làm đẹp da và giảm cân hiệu quả

05:53:47 03/07/2024
Sinh tố mãng cầu là một trong những đồ uống phổ biến trong thực đơn của nhiều quán. Với vị ngọt thanh, kết hợp cùng chút chua nhẹ, loại sinh tố này không chỉ kích thích vị giác mà còn rất được yêu thích.

Đừng cho 3 loại gia vị này vào luộc thịt nếu không muốn thịt khô, mất ngon, mất chất

05:53:10 03/07/2024
Khi luộc thịt, có 3 loại gia vị bạn nên tránh dùng vì có thể làm mất mùi thơm tự nhiên của thịt. Hãy cùng tìm hiểu lý do vì sao không nên sử dụng những gia vị này khi luộc thịt nhé.

Hôm nay nấu gì: Thực đơn cơm tối dễ nấu, ngon miệng

16:44:43 02/07/2024
Thực đơn cơm tối dễ nấu, bữa tối không hề có món ăn nào cầu kỳ, thậm chí đơn giản lại gần gũi nhưng rất ngon miệng.

Các món từ cơm quen mà lạ bạn nên thử

13:43:46 02/07/2024
Cơm thường ngày nhưng nếu được kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, bữa ăn sẽ trở nên ngon là miệng và hấp dẫn hơn.

Bữa cơm mùa hè làm ngay món ăn này: Nhanh trong "chớp mắt" và phần nước sốt trộn cùng cơm thì ngon vô cùng!

10:30:17 02/07/2024
Món ăn này chỉ cần ướp sơ qua, hấp chín trong nồi cơm điện rồi xé nhỏ. Thành phẩm hoàn thành vừa ngon vừa mềm, cả nhà đều sẽ rất thích.

Những món ngon từ dưa cải chua

06:17:02 02/07/2024
Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.

Cách làm kho quẹt tôm khô tóp mỡ đơn giản

06:16:12 02/07/2024
Kho quẹt là món ăn dân dã đặc trưng của người Nam Bộ, món này ăn kèm cơm trắng hay chấm rau củ luộc đều rất ngon.

Có thể bạn quan tâm

Phim 'Trạm cứu hộ trái tim' tập 51: Nghĩa quay lại với An Nhiên?

Phim việt

19:45:14 03/07/2024
Phim Trạm cứu hộ trái tim tập 51: An Nhiên rơi nước mắt và rất có thể cô sẽ tỉnh lại khi nghe con trai đọc thư; Mỹ Đình sinh ba.

Tôi 68 t.uổi, sau khi trải qua 2 hình thức là thuê giúp việc chăm sóc và vào viện dưỡng lão, tôi mới hiểu ra nơi nào là tốt nhất trong những năm cuối đời

Góc tâm tình

19:42:17 03/07/2024
Cuối cùng tôi cũng hiểu, nơi tốt nhất để thuộc về những năm cuối đời thực sự là ở cạnh các con.Biết tôi không phải con ruột nhưng bố vẫn giấu giếm cho vợ,

5 phim Hoa ngữ đạt điểm cao nhất nửa đầu 2024: Dữ Phượng Hành và Mặc Vũ Vân Gian bất ngờ thua đau trước một cái tên lạ hoắc

Phim châu á

19:32:44 03/07/2024
Danh sách phim Hoa ngữ có điểm cao nhất khiến khán giả bàn tán xôn xao khi ngôi vương thuộc về một cái tên vô danh lạ hoắc.

Món 'đặc sản' khiến một người bị sán ký sinh khắp cơ thể

Sức khỏe

19:31:10 03/07/2024
Đồng thời, người dân cần ăn chín uống sôi, vệ sinh tay trước khi ăn. Người lớn, trẻ nhỏ cần tẩy giun định kỳ 6 tháng đến một năm một lần.

Sư Tử cần hâm nóng tình yêu, Bảo Bình tràn đầy năng lượng ngày 4/7

Trắc nghiệm

19:18:43 03/07/2024
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 4/7 dự đoán vận trình sự nghiệp, tài lộc, tình duyên... giúp bạn chủ động ứng phó vận xui hay may mắn đến với mình

Miền Bắc có nơi mưa lớn gần 500mm, cảnh báo lũ quét, sạt lở đất

Tin nổi bật

19:17:05 03/07/2024
Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn quốc gia cho biết, do ảnh hưởng của rãnh áp thấp kết hợp với vùng áp thấp nóng phía Tây, từ chiều qua (2/7) đến chiều nay (3/7), mưa lớn đã bao phủ nhiều khu vực ở miền Bắc.

Phối đồ tuyệt đẹp với quần shorts trắng

Thời trang

18:50:10 03/07/2024
Quần shorts là trang phục phóng khoáng và đậm chất street style. Tùy theo sở thích và phong cách thời trang cá nhân mà các cô gái có thể diện chúng theo kiểu năng động, quyến rũ hoặc thanh lịch, trẻ trung.

Khối tài sản chung hàng trăm tỷ của Midu và thiếu gia Minh Đạt

Sao việt

17:58:12 03/07/2024
Chồng là thiếu gia nổi tiếng trong giới kinh doanh, vợ lại là sao nữ đình đám Vbiz nên khối tài sản của cả hai sau khi về chung một nhà cũng là chủ đề được quan tâm hơn cả.

NSX Anh Trai Say Hi im lặng trước việc sử dụng bản đồ không có Hoàng Sa - Trường Sa, khán giả kịch liệt tẩy chay

Tv show

17:26:26 03/07/2024
Sau khi thông tin và hình ảnh Anh Trai Say Hi sử dụng bản đồ Việt Nam không có 2 quần đảo Hoàng Sa - Trường Sa được chia sẻ, đông đảo khán giả không khỏi bức xúc.

Nhóm bị cáo mua đi bán lại cô gái 18 t.uổi lĩnh án

Pháp luật

17:24:55 03/07/2024
N. bị các đối tượng bán đi bán lại nhiều lần và lần cuối cùng N. bị những đối tượng này đem bán sang Campuchia với giá 1.300 USD.

Hãng hàng không lớn nhất của Nga thiếu tiếp viên trầm trọng

Thế giới

17:15:48 03/07/2024
Theo phóng viên TTXVN tại Moskva, Aeroflot - hãng hàng không lớn nhất của Nga, đang phải đối mặt với vấn đề thiếu tiếp viên hàng không dẫn đến tình trạng trễ và hủy chuyến trên diện rộng.