Quán nhậu hoài cổ và ấm cúng

Nằm khuất trong ngõ nhỏ phố Trúc Bạch yên ả, Quán Cỏ không cho thực khách cảm giác đang tìm đến một nhà hàng hay quán nhậu, mà ngỡ như chỉ đang ghé thăm gia đình người bạn thân và cùng họ dùng bữa cơm.

Quán Cỏ được thiết kế thật bình dị và hoài cổ. Đó là lớp mái ngói đỏ, rêu phong, là bức tường thô in rõ từng viên gạch, hay một chiếc máy nghe nhạc vô cùng cổ điển, cho đến những bình bi-đông đựng nước thời xưa, kề bên một khung cửa sắt cũng thật xa vắng…

Tại Quán Cỏ, bạn sẽ không có khái niệm về quyển menu hay tờ bảng giá. Nơi đây, chỉ treo duy nhất một tấm bảng thực đơn to viết nắn nót, với danh mục thức ăn không quá 10 món và thay đổi theo từng ngày. Tức là giống như ở nhà, hôm nay bạn có thể được dùng cơm cùng cá kho, rau muống xào, canh ngao chua,… nhưng ngày mai, chắc chắn bạn sẽ phải đổi món với lẩu cua đồng, rạm chiên giòn, xu xu luộc… Cô chủ quán là người chủ nhà mến khách, sẽ đích thân đi chợ từ sáng sớm để chọn ra các nguyên liệu thực phẩm tươi ngon nhất, đem về chế biến chiêu đãi những người khách quí.

Bảng thực đơn một ngày của quán.

Thức ăn nơi đây cũng đơn giản thôi, nguyên liệu không cầu kỳ, hoa mỹ mà rất quen thuộc, đồng quê, song chế biến một cách sáng tạo. Chẳng hạn, thay vì thưởng thức món khoai tây chiên nhàm chán, bạn có thể đổi vị bằng một đĩa cà tím tẩm bột hay đĩa rau củ chiên tổng hợp vừa lạ vừa quen. Từng lát cà tím nóng hổi, cũng bở mềm nhưng lại ngọt và không hề bị ngấy, hay những cọng rau muống giòn mát, những vòng hành tây ngọt mà thơm. Tất cả chấm với tương ớt ngọt, xì dầu, đều là món khai vị tuyệt vời.

Khoai tím tẩm bột.

Rau củ chiên tổng hợp.

Rạm chiên mắm cũng là món bạn không nên bỏ qua. Từng con rạm đã tách mai, đậm đà, thơm bùi. Không chỉ có vậy, cảm giác nhai rạm “lách tách” trong miệng càng khiến món ăn trở nên hấp dẫn, thú vị hơn bao giờ hết. Rạm chiên mắm quả xứng đáng là thức nhậu số 1.

Rạm chiên mắm.

Sẽ còn khá nhiều món hấp dẫn khác để bạn thưởng thức. Và tất nhiên với kiểu thực đơn độc đáo, khác biệt này, mỗi ngày sẽ là một cơ hội khám phá những điều mới mẻ cho bạn.

Thân thiện, gần gũi nhưng Quán Cỏ giống như một ngôi nhà lớn, có khá nhiều không gian với các phong cách khác nhau. Nếu muốn hẹn hò nhóm bạn thân, bạn có thể chọn phòng ngồi bệt, để cùng nhau lai rai, trò chuyện, đàn hát. Khi muốn tổ chức sinh nhật, thưởng thức các món lẩu, bạn nên đặt khu bàn ngoài trời rộng rãi, thoáng mát. Còn nếu để tiếp khách hay gặp mặt đối tác làm ăn thì ngồi phòng điều hòa, bàn ghế lịch sự là hợp lí hơn cả.

Quán này có mức giá tương đối mềm, đồ ăn trung bình khoảng 50.000 đồng/món.

Buồng ngồi bệt cho các bạn trẻ tụ tập lai rai, đàn hát.

Dãy bàn ngồi ngoài trời rộng rãi, thoáng mát.

Căn phòng lịch sự hơn để tiếp đối tác.

Địa chỉ: Quán Cỏ, số nhà 37, ngõ 144 Trấn Vũ, quận Tây Hồ, Hà Nội.

Theo Bưu Điện Việt Nam