Quán ngan cháy tỏi ngon nức tiếng ở TP.HCM

Theo dõi VGT trên

Đậm đà, ngon miệng, thơm phức mùi tỏi phi, món ngan cháy tỏi được nhiều thực khách yêu thích, dưới đây những quán ngan cháy tỏi bạn không nên bỏ lỡ ở TP.HCM.

Ngan cháy tỏi cô Bống

Quán đầu tiên trong danh sách những quán ngan cháy tỏi ngon nhất TP.HCM phải kể đến Ngan cháy tỏi Cô Bống. Món ngan cháy tỏi ở đây làm thực khách mê mẩn với công thức tẩm ướp; ngan được chế biến kỹ lưỡng không có mùi đặc trưng.

Dĩa ngan cháy tỏi có màu vàng cánh gián thấm gia vị và thơm nức mùi tỏi phi. Thịt ngan giòn, ngọt và món nước chấm tương gừng thì quá xuất sắc.

Quán ngan cháy tỏi ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 1

Ngan cháy tỏi Cô Bống luôn hấp dẫn thực khách nhờ công thức ướp và thịt ngan giòn ngọt. (Ảnh: FB Ngan cháy tỏi cô Bống)

Món ngan cháy tỏi ở quán này luôn được gợi ý ăn cùng với bún thêm tô canh măng tiết nóng hổi rất đặc biệt. Quán còn có điểm cộng là không gian rộng, thoải mái và nhân viên nhiệt tình.

Phần ngan cháy tỏi tại quán cho 1 người ăn có giá 113.000 đồng gồm bún và canh măng đi kèm. Menu của quán đa dạng với rất nhiều món từ ngan cho khách lựa chọn, như ngan sốt tiêu xanh, ngan xào xả ớt, lưỡi ngan cháy tỏi, chan ngan rút xương cháy tỏi…

Ngan cháy tỏi cô Bống có địa chỉ tại 31 Trần Hưng Đạo, Quận 1. Quán mở cửa từ 10h – 22h mỗi ngày.

Ngan cháy tỏi Chợ Đồng Xuân

Ngan cháy tỏi Chợ Đồng Xuân cũng là địa chỉ “chất lượng” mà bạn nên ghé. Món ngan cháy tỏi ở đây cũng được thực khách đán.h giá cao và là món ngon nhất trong menu của quán. Thịt ngan được tẩm ướp theo công thức gia truyền tạo nên sự khác biệt, rất vừa ăn và thơm mùi tỏi phi.

Quán ngan cháy tỏi ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 2

Một phần ngan cháy tỏi nhỏ tại tại quán Chợ Đồng Xuân có giá 99.000 đồng. (Ảnh: FB Ngan cháy tỏi Chợ Đồng Xuân)

Quán cũng có không gian thoáng, trang trí nhẹ nhàng với bàn ghế gỗ thấp. Buổi tối, khách còn có thể ngồi ăn bên ngoài vỉa hè ngắm đường phố lúc lên đèn. Phần ngan cháy tỏi nhỏ tại quán có giá 99.000 đồng, phần lớn giá 369.000 đồng.

Quán có địa chỉ tại 227 Trần Hưng Đạo, Quận 1. Quán mở cửa từ 10h – 0h mỗi ngày.

Bún ngan Phố cổ

Địa điểm này chuyên phục vụ những món ăn mang hương vị Hà Nội. Món làm nên thương hiệu của quan không phải ngan cháy tỏi mà là bún ngan, tuy nhiên, món ngan cháy tỏi của quán cũng rất đặc biệt bởi mùi thơm quyến rũ của tỏi phi và thịt ngan màu vàng nâu.

Video đang HOT

Thịt ngan ở đây cắn mềm chứ không khô, dĩa ngan không quá xương, cũng không ngập thịt, chấm với nước chấm chua ngọt.

Quán ngan cháy tỏi ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 3

Menu quán có nhiều món ngon được chế biến từ thịt ngan, với mức giá từ 75.000 đồng. (Ảnh: FB Bún ngan Phố cổ)

Menu quán khá đa dạng với nhiều món được chế biến từ thịt ngan như chân ngan luộc, nộm măng ngan, ngan giả cày, ngan chiên riềng… Dĩa ngan cháy tỏi lớn tại quán có giá 165.000 đồng.

Quán có không gian quán rộng rãi, có phòng riêng máy lạnh, nên rất phù hợp cho những bữa tiệc đông người, bữa ăn gia đình cuối tuần, nơi gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp.

Bún ngan Phố cổ có địa chỉ tại 146 Lý Chính Thắng, Quận 3. Quán mở cửa từ 8h – 14h và từ 16h – 22h mỗi ngày.

Vua ngan 39

Vua Ngan 39 cũng là một địa chỉ chuyên về ngan mang hương vị truyền thống Hà Nội tại TP.HCM. Món ngan cháy tỏi tại quán này nhận được nhiều lời khen từ khách hàng, nhất là những ai đã ăn món này tại Hà Nội. Thịt ngan tẩm ướp đậm đà, vị giòn, mềm dai, thơm lừng. Bên trên đĩa thịt ngan phủ rất nhiều tỏi phi, thơm lừng, kích thích vị giác.

Quán ngan cháy tỏi ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 4

Chảo ngan tại Vua Ngan 39 với ngan cháy tỏi và nhiều món chế biến rất vừa miệng được thực khách ưu tiên chọn cho bữa ăn đông người. (Ảnh: FB Vua Ngan 39)

Quán này cũng có không gian rộng rãi, sạch sẽ nên khá được sự ưu ái của tín đồ ẩm thực TP.HCM. Phần ngan cháy tỏi tại quán có giá 180.000 đồng.

Menu quán khá đa dạng với nhiều món ăn chế biến từ ngan, như cơm đảo giòn ngan xé, ức ngan áp chảo, ngan nướng chảo gang, ngan chiên bông riềng, pate ngan, mẹt ngan 8 món… với giá thấp nhất từ 35.000 đồng. Quán có các set ăn phù hợp cho nhiều người, 2 – 3 người, 3 – 4 người ăn.

Vua Ngan 39 có địa chỉ tại số 10 Trần Hưng Đạo, TP Thủ Đức. Quán mở cửa từ 10h – 21h mỗi ngày.

Ngan cháy tỏi 3AE

Nếu bạn muốn khám phá hương vị độc đáo của món ngan cháy tỏi thì quán 3AE cũng là trải nghiệm thú vị với món ăn được chế biến hấp dẫn.

Quán ngan cháy tỏi ngon nức tiếng ở TP.HCM - Hình 5

Món ngan cháy tỏi tại Ngan Cháy Tỏi 3AE được đán.h giá đậm đà, khác biệt kích thích thực khách. (Ảnh: toplist)

Món ngan cháy tỏi tại Ngan Cháy Tỏi 3AE thực sự khác biệt. Ngan được quán chế biến sao vừa mềm, thơm ngon với hương vị của tỏi rang thơm lừng.

Ngoài món ngan cháy tỏi, quán còn có gà cháy tỏi và nhiều món ngon khác như canh măng ngan, gỏi ngan xé, miến trộn ngan… với giá từ 59.000 đồng.

Quán có địa chỉ tại 47C Phan Huy Ích, quận Tân Bình, mở cửa từ 10h – 22h mỗi ngày.

Học cách làm ngan cháy tỏi thơm ngon nức mũi, ăn miếng nào mê miếng đấy

Ngan cháy tỏi sẽ mang lại hương vị đặc biệt với lớp vỏ ngoài giòn vàng và thịt mềm ngọt, kết hợp cùng với hương vị thơm của tỏi rang giòn.

Món ăn này đảm bảo sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn.

Thịt ngan là nguyên liệu bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình. Với mỗi 100gr thịt ngan, bạn có thể tận hưởng 25gr protein, một lượng dinh dưỡng ấn tượng hơn nhiều so với nhiều loại thực phẩm khác. Không chỉ vậy, thịt ngan còn là nguyên liệu linh hoạt, có thể biến tấu thành nhiều món ngon như ngan hấp, bún ngan, hay ngan xào, làm cho thực đơn gia đình phong phú hơn.

Món ngan cháy tỏi

Nguyên liệu của món ngan cháy tỏi

Ngan nguyên con

Gừng 2 củ

Tỏi 3 củ

Hành khô 2 củ

Ớt tươi 2 quả

Chanh 1 quả

Rượu trắng 1 bát con

Gia vị: Hạt tiêu, dầu hào, xì dầu, ngũ vị hương, hạt nêm, đường, nước mắm, nước tương...

Học cách làm ngan cháy tỏi thơm ngon nức mũi, ăn miếng nào mê miếng đấy - Hình 1

Cách làm món ngan cháy tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Làm sạch lông của ngan, ướp cùng muối và gừng thái nhỏ, sau đó chà xát ngan trong 15-30 phút để loại bỏ mùi hôi. Rửa sạch và cắt thịt ngan thành từng miếng vừa ăn.

Băm nhuyễn gừng và hành khô, thái nhỏ ớt tươi và cắt tỏi thành lát mỏng.

Học cách làm ngan cháy tỏi thơm ngon nức mũi, ăn miếng nào mê miếng đấy - Hình 2

Bước 2: Ướp thịt ngan

Trộn thịt ngan với gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu, ngũ vị hương, rượu trắng, đường, hạt nêm, nước tương, và dầu hào. Ướp thịt trong 1-2 tiếng để gia vị ngấm vào thịt.

Bước 3: Chiên thịt ngan

Đun nóng dầu trong chảo và chiên thịt ngan cho đến khi vàng và giòn. Vớt thịt ra đĩa để ráo dầu.

Bước 4: Chiên tỏi

Sử dụng chảo nóng để chiên tỏi đã thái mỏng cho đến khi vàng giòn. Vớt tỏi ra để ráo dầu.

Bước 5: Chuẩn bị nước chấm

Trộn đường, nước lọc, nước mắm, nước cốt chanh, tỏi băm và ớt băm để tạo nước chấm.

Bước 6: Trình bày và thưởng thức

Sắp xếp thịt ngan lên đĩa và trang trí với tỏi chiên. Thưởng thức cùng với nước chấm

Đơn giản như vậy, bạn đã có thể thực hiện món ngan cháy tỏi ngon lành tại nhà rồi đấy! Hãy thử ngay và khám phá sự ngon miệng của món ăn này

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Học mẹ đảm cách làm tóp mỡ thơm nức, giòn rụm, để được lâu không ỉu để nhâm nhi ngày mát trời
11:33:54 27/09/2024
Loại quả chỉ có vào mùa thu, tưởng để ăn chơi ai ngờ đem làm đồ ăn sáng cực ngon, ai không biết quá phí
06:10:51 27/09/2024
Cách nấu thịt kho tàu theo kiểu người Trung Quốc
05:59:17 27/09/2024
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, thơm ngon, ngoài giòn trong bùi, không cần bột
06:10:22 27/09/2024
"Thuốc quý trời ban" có đầy ngoài chợ, nấu thành 5 món ngon giúp thải độc ruột, đẹp da, khỏe tim mạch
06:12:03 28/09/2024
Trước khi rán gà thử ngâm với thứ đồ uống này: Thịt gà ngoài giòn trong mềm, chuẩn nhà hàng
05:56:03 27/09/2024
Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này
06:09:10 27/09/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã nhưng ngon "hết nước chấm"
16:31:59 27/09/2024

Tin đang nóng

Hằng Du Mục tố team Quang Linh quỵt tiề.n, nhắc tên từng người trên livestream
13:23:59 28/09/2024
Xin phụ huynh ủng hộ mua laptop bất thành, cô giáo "dỗi" không soạn đề cương
14:35:56 28/09/2024
Ca sĩ Tô Thanh Phương "Đất Phương Nam": Nằm 1 chỗ, vợ xin cơm từ thiện
15:49:21 28/09/2024
Bạn thân giúp Hồng Phượng làm chứng di chúc miệng bị bắt gặp đi phụ hồ, thực hư?
14:15:38 28/09/2024
Một chị đẹp vừa xác nhận tham gia show "Đạp Gió" đã từ chối thành đoàn
14:14:44 28/09/2024
Mỹ nhân cứ đóng phim với ai là giẫm đạp người đó, đằng sau vẻ ngoài thanh thuần là "trà xanh" tâm cơ
12:41:07 28/09/2024
Hoa hậu Vbiz đeo vàng trĩu cổ, hôn tình tứ chồng đại gia hơn 16 tuổ.i trong lễ ăn hỏi
16:23:32 28/09/2024
Trần Kiều Ân khóc nức nở, phát biểu trước chồng kém 9 tuổ.i ở đám cưới 73 tỷ
15:37:39 28/09/2024

Tin mới nhất

Cơm nhà 3 món ngon dễ nấu: Chỉ cần 30 phút vào bếp cực kỳ tiết kiệm thời gian!

17:30:28 28/09/2024
Cơm nhà - một bữa ăn đầy ấm áp và thân mật, nay còn được nâng lên tầm cao mới với 3 món ngon dễ nấu chỉ trong 30 phút.

Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng

05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị

1 món ngon dễ làm và đẹp như những bông sen rực rỡ lại giúp dưỡng da mịn căng, giảm nếp nhăn

05:57:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món ăn vừa ngon lại đẹp mắt và tốt cho sức khỏe mà làm rất dễ làm. Món ăn này có thể được ví von như những đóa sen nở rộ.

Loại quả tráng miệng được coi là 'vua dưỡng thận', đem chế biến 2 món này vừa ngon vừa bổ dưỡng

05:55:46 28/09/2024
Loại quả được coi là vua dưỡng thận này không chỉ là trái cây tráng miệng thơm ngon mà còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon.

Loại củ ví 'nhân sâm mùa đông' hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn

05:55:05 28/09/2024
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh tác dụng của loại củ cải trắng với sức khỏe người dùng. Điều đặc biệt là tại các khu chợ Việt, bạn hoàn toàn có thể tìm mua để thưởng thức.

Cách làm bắp rang bơ - bỏng ngô bằng nồi chiên không dầu, giòn rụm, ngọt béo và thơm lừng

05:54:19 28/09/2024
Chỉ mất 15 phút thực hiện, bạn sẽ có mẻ bắp rang bơ - bỏng ngô vị giòn rụm, ngọt ngọt béo béo và thơm lừng, ăn vặt vui miệng ngày thu, xem phim, lướt tóp tóp hết ý.

Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt

06:00:09 27/09/2024
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.

Cách làm cơm ngũ cốc đẹp mắt lại đủ chất, ăn no mà không lo tăng cân

05:58:10 27/09/2024
Đây là món cơm không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đẹp mắt, lý tưởng cho các nàng yêu thích sống ảo và chăm sóc vóc dáng.

Ngày mát trời đổi món cho cả nhà với món lẩu mắm thơm ngon nức mũi

05:56:47 27/09/2024
Món ăn này là bản hòa tấu tổng hợp đầy đủ các sản phẩm từ biển cả, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi như cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và đặc biệt các loài rau rất đa dạng.

Thực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhanh gọn mà ngon

17:56:54 26/09/2024
Để có bữa tối nhanh gọn mà thơm ngon và bổ dưỡng, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối 3 món dễ làm dưới đây.

Nấu sườn chua ngọt muốn mềm, thơm, vị chua ngọt hài hòa và đậm đà thì đừng bỏ qua tỉ lệ làm nước sốt này

16:50:53 26/09/2024
Khi nấu món sườn chua ngọt, tỉ lệ nước sốt chua ngọt chuẩn, khiến mỗi miếng sườn đều trở thành bữa tiệc cho vị giác.

Bữa cơm nhà thêm ngon, đậm đà hương vị với món thịt gà làm cực nhanh và dễ

12:46:28 26/09/2024
Để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng thì món gà lắc chanh thơm ngon dưới đây hẳn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời!

Có thể bạn quan tâm

Em trai của bà Trương Mỹ Lan "năn nỉ" toà xin lại 10 tỷ để trị bệnh

Netizen

18:38:35 28/09/2024
Chiều 27.9, phiên tòa xét xử vụ án của bà Trương Mỹ Lan - chủ tịch Tập đoàn Vạn Thịnh Phát và các đơn vị liên quan tiếp tục phần xét hỏi những người có quyền lợi và nghĩa vụ liên quan.

Mỹ phác thảo kế hoạch rút quân khỏi Iraq

Thế giới

18:30:30 28/09/2024
Mối quan hệ quốc phòng Mỹ - Iraq sau đó sẽ chuyển từ liên minh sang mối quan hệ an ninh song phương mở rộng. Giai đoạn này sẽ diễn ra trong 12 tháng tới, kết thúc muộn nhất là vào tháng 9/2025.

Thủ tướng kể về quyết định sống còn để giữ đậ.p Thác Bà, đê Hoàng Long

Tin nổi bật

18:27:49 28/09/2024
Điều này được Thủ tướng Phạm Minh Chính chia sẻ khi phát biểu kết luận Hội nghị trực tuyến sơ kết, đán.h giá, rút kinh nghiệm về công tác phòng chống và khắc phục hậu quả bão số 3 (bão Yagi), sáng 28/9.

NSX Anh Trai Say Hi treo poster thiếu hẳn 1 nghệ sĩ, xử lý thiếu chuyên nghiệp khiến netizen khó chịu vô cùng!

Nhạc việt

18:27:06 28/09/2024
Cụ thể, nhiều fan đã nhận ra poster concert Anh Trai Say Hi, được treo ở ngay địa điểm tổ chức show thiếu hẳn 1 nghệ sĩ - Công Dương.

Người đàn ông giả làm khách, vào cửa hàng ở TPHCM trộm laptop

Pháp luật

18:18:18 28/09/2024
Ngày 28/9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an quận 12, TPHCM, đã tống đạt quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam Nguyễn Quang Tạo (SN 1985, ngụ tỉnh Quảng Trị) về tội Trộm cắp tài sản.

Baifern "ăn gạch" tan nát với vai diễn mới, xứng đáng cất tủ, vết nhơ sự nghiệp

Sao châu á

18:01:05 28/09/2024
Quá kinh khủng , không hiểu sao một người như Baifern Pimchanok lại nhận lời tham gia một bộ phim dung tục đến thế này? , không quá khó để bắt gặp những bình luận mỉ.a ma.i của khán giả hướng về Baifern dưới mỗi bài đăng về bộ phim hiện t...

Vị bác sĩ bật khóc, ôm mẹ lần cuối khi hiến giác mạc của bà cho y học

Sức khỏe

17:50:30 28/09/2024
Sáng sớm ngày 25/9, Ngân hàng Mô - Bệnh Viện Mắt Hà Nội 2 nhận được điện thoại thông báo, người con trai muốn hiến giác mạc của mẹ để mang lại ánh sáng cho người bệnh mù lòa.

Vợ lấy điện thoại của chồng nhắn cho chị giúp việc định trêu chọc, nào ngờ nhận ngay sự thật sững sờ ngay trước mắt

Góc tâm tình

17:46:04 28/09/2024
Tôi điếng người, lờ mờ đoán ra câu chuyện mờ ám của chồng và người giúp việc. Nhưng tôi quyết phải vạc.h trầ.n đôi gian phu dâm phụ này.

Hồ Việt Trung bỏ đam mê đá bóng, nhậu cũng phải rén, Saka Trương Tuyền cấm tiệt

Sao việt

17:44:42 28/09/2024
Cặp đôi dính nghi vấn hẹn hò Hồ Việt Trung - Saka Trương Tuyền tiếp tục khiến người hâm mộ bấn loạn trước loạt chi tiết tình trong như đã mặt ngoài còn e . Mới đây, Hồ Việt Trung còn kể chi tiết đàng gái cấm anh như vợ đích thực.

Đã tìm ra outfit xấu nhất phim Hàn hiện nay

Phong cách sao

17:09:28 28/09/2024
Jung So Min xuất hiện với bộ váy sơ mi phối màu với phần điểm nhấn đai nơ để tạo vẻ điệu đà, nữ tính. Tuy nhiên, việc phối 2 tông màu be - hồng tím baby đã khiến tổng thể bộ váy trông vô cùng sến súa, lòe loẹt.

Tử vi hôm nay Chủ Nhật ngày 29/9/2024 của 12 con giáp: Tý bị mang tiếng xấu, Hợi buông lời ác

Trắc nghiệm

16:52:20 28/09/2024
Tuổ.i Tý: Bị mang tiếng xấuTuổi Sửu: Tiề.n bạc rủng rỉnhTuổi Dần: Thành quả bị chiếm đoạtTuổi Mão: Gato người khác có nhiều tiềnTuổi Thìn: Một ngày may