quản lý an toàn thực phẩm

Chiến dịch xây dựng lòng tin vào thức ăn đường phố ở Thái Lan

Thái Lan có nét văn hóa ẩm thực đường phố đa dạng, hấp dẫn cả người địa phương và du khách nước ngoài. Để gìn giữ nét văn hóa đó và phát huy hiệu quả thu hút du khách của loại hình ẩm thực bình dân này, Thái Lan đã có nhiều biện pháp đả...

Cấp giấy phép, chứng nhận an toàn thực phẩm, Bộ NNPTNT yêu cầu không làm đình trệ sản xuất kinh doanh

Bộ NNPTNT vừa có công văn đề nghị Sở NNPTNT các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương; Ban Quản lý ATTP Bắc Ninh, Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh, các đơn vị thuộc Bộ thực hiện việc cấp g...

Triển khai thanh tra ATTP thực hiện tốt mục tiêu kép

Ngày 19-9, Thanh tra Bộ Y tế đã có công văn đề nghị giám đốc sở y tế các tỉnh, thành phố; trưởng ban quản lý an toàn thực phẩm TPHCM, Đà Nẵng, Bắc Ninh triển khai công tác thanh tr...

Góc nhìn đại biểu: Cần siết chặt quản lý an toàn thực phẩm trong trường học

Vừa qua, các vụ việc mất ATTP trong trường học liên tiếp xảy ra. Gần đây nhất, vụ hàng trăm học sinh nhiễm sán lợn ở Bắc Ninh do nghi vấn nguồn thực phẩm không đảm bảo đã khiến dư ...

“Một cái bánh bao, 3 sở quản lý”

Thống kê cho thấy mỗi ngày TP.HCM cần 1.000 - 1.200 tấn thịt, trong đó thịt heo khoảng 8.000 - 10.000 con, trâu, bò 800 - 900 con, gia cầm 100.000 - 120.000 con. Ngoài ra, thực phẩ...

5 bộ “quay mòng” với quản lý an toàn thực phẩm

Từ những lo lắng muôn thủa về thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể tới "chuyện mới cập nhật" về thực phẩm chức năng, biến đổi gen... đều không kém "đau đầu" để tính cách quản lý. UB T...