Quán ăn với những món ngon ngày mưa Sài Gòn

Theo dõi VGT trên

Sườn nướng, hải sản nướng cay xé lưỡi hay những nồi lẩu bốc khói đậm đà… đều sẽ là những món ngon, thích hợp trong tiết trời lành lạnh của Sài Gòn mùa mưa.

Vào những ngày mưa, hương vị thơm nức của các món ăn tỏa ra từ chiếc vỉ nướng hay từ những nồi lẩu bốc khói luôn có một sức hút khó từ chối đối với thực khách. Không phải là những món ăn mới lạ, chỉ là những nguyên liệu đã quen thuộc như: bò, cừu, gà, heo cho đến các món hải sản như tôm, cá, mực… nhưng khi chế biến theo cách nướng trong ngày mưa lại trở nên hấp dẫn đến không ngờ.

Quán ăn với những món ngon ngày mưa Sài Gòn - Hình 1

Sườn cừu nướng mọi hấp dẫn người ăn nhờ phần thịt chín mềm nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt.

Trong thời tiết hơi lạnh khi chiều về, được ngồi thưởng thức những món nướng thơm ngon bên cạnh bạn bè hay người thân là một điều thú vị đối với rất nhiều người. Những miếng sườn cừu nướng cháy cạnh thơm nức hay khúc sườn non vàng ươm… sẵn sàng chinh phục bất kỳ thực khách khó tính nào.

Cái ngon của món ăn không chỉ đến từ nguyên liệu mà còn đến từ cách thức chế biến tùy theo yêu cầu của thực khách. Nếu muốn giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt, bạn nên chọn cách nướng mọi. Nhưng nếu là một người thích hương vị đậm đà, bạn có thể chọn các món nướng sốt khác nhau ở đây… từ vị cay nồng của sốt tiêu, đến hương vị đậm đà của sốt tương hay hương thơm thoang thoảng của các loại nước sốt trái cây lạ miệng.

Quán ăn với những món ngon ngày mưa Sài Gòn - Hình 2

Sườn non nướng ngũ vị cháy cạnh thơm nức ăn kèm muối ớt cay cay ngon miệng.

Bên cạnh món nướng, các món lẩu của quán cũng là những món ăn ngon mà thực khách khó làm ngơ được. Không có nhiều món lẩu, nhưng mỗi loại lẩu ở đây đều mang hương vị đặc trưng riêng đem lại cảm giác ngon miệng cho bạn khi thưởng thức. Có thể kể ra đây một vài món lẩu thơm ngon ở quán như: lẩu riêu cua bò Australia; lẩu ếch măng chua; lẩu cá lăng nấu chua; lẩu bò sa tế; lẩu gà…

Video đang HOT

Tùy vào sở thích và hương vị của mình mà bạn có thể gọi cho mình những nồi lẩu thích hợp. Nếu thích vị thơm nồng của cua đồng bạn có thể chọn món lẩu riêu cua bò. Nhưng nếu là một người thích vị chua thì lẩu cá lăng nấu măng chua hay lẩu ếch măng chua là món ăn ngon mà bạn nên lựa chọn. Trong khi đó, lẩu bò sa tế lại khiến cho thực khách phải vừa ăn vừa xuýt xoa.

Quán ăn với những món ngon ngày mưa Sài Gòn - Hình 3

Lẩu riêu cua bò Australia với hương vị thơm nồng của cua đồng khiến người ăn thích mê khi thưởng thức.

Ngoài ra, thực đơn của quán cũng có nhiều món ngon như phở bò, bò né, bò beefsteak, bò xào… mà thực khách có thể lựa chọn cho bữa điểm tâm ngon miệng của mình. Mỗi phần món ăn không quá nhiều nhưng nhờ vậy bạn có thể thưởng thức được nhiều món mà không bị ngấy hay quá no. Ngoài món ăn ngon, không gian của quán vừa lịch sự, thoáng mát vừa rộng rãi với nhiều phòng riêng thích hợp cho các buổi gặp mặt bạn bè, các bữa ăn gia đình…

Địa chỉ: Quán bò K&H – 116 Nguyễn Văn Thủ, phường Đa Kao, quận 1, TP HCM. Quán bán từ 6h đến 24h hằng ngày. Món ăn ở quán có giá tương đối mềm, chỉ từ 45.000 đồng.

Huấn Phan

Theo VNE

Đi ăn heo rừng mẹt ở trung tâm quận 1

Với mức giá 450.000 đồng, mẹt heo rừng có thể khiến bạn "cháy túi" bởi độ ngon khiến thực khách khó hãm phanh.

Tọa lạc trên đường Hàm Nghi, một trong những con đường ẩm thực tấp nập nhất quận 1, quán Đêm thu hút thực khách với vẻ mộc mạc mà giản dị của bảng hiệu viết tay, những bộ bàn ghế thấp thoảng mùi gỗ, thực đơn "đính" trên kính hay bức phác họa phố cổ trên tường.

Đi ăn heo rừng mẹt ở trung tâm quận 1 - Hình 1

Với mục đích mang hương vị đất Bắc đến phương Nam, thực đơn của quán là những món ăn mang đậm hương vị của đất Bắc như nem tai, cháo sườn, bún riêu ốc, chả ốc lá lốt.... Gần đây, quán có thêm hàng loạt món mới theo phong cách mẹt dân dã là bồ câu bốn món: nướng, rô ti, chiên bơ, xào sả ớt và thịt gà bốn món: luộc, chiên, gỏi, xào.

Nổi bật và lạ nhất là thịt heo rừng 5 món. Trong đó, bốn món gồm hấp, nướng, xào lăn, luộc được bày chung trên một chiếc mẹt, riêng heo rừng xáo măng được dọn trong một tô riêng.

Đi ăn heo rừng mẹt ở trung tâm quận 1 - Hình 2

Đi ăn heo rừng mẹt ở trung tâm quận 1 - Hình 3

Mỗi món ăn có một màu sắc khác nhau khi được bày chung trên mẹt, được nhấn nhá thêm màu xanh của rau, màu sậm của mắm tôm, vàng của tấc tạo nên bức tranh thơm ngon, khó cưỡng.

Thịt heo rừng dù được nuôi theo quy mô trang trại như chủ quán cho biết vẫn sở hữu lớp da dày, giòn cùng phần thịt nạc săn chắc, thơm đậm. Loại thịt ấy hấp với sả đã khiến người ta không thể dừng đũa. Uớp gia vị cho thấm, nướng trên than hoa càng khó cưỡng. Từng miếng thịt vừa có độ mềm của kỹ thuật xắt, kỹ thuật nướng vừa có độ săn chắc, vừa có độ đậm đà của gia vị, của thịt nướng khá bắt mồi. Thỉnh thoảng nhấm nháp vài lá húng lủi hay tía tô, hương vị của món ăn càng nồng ấm.

Không có cái đậm đà của thịt nướng, độ thơm mềm của thịt hấp, heo rừng xào lăn mời gọi thực khách với cay cay cà ri, cay nồng ớt, cay thơm tỏi, béo ngậy nước cốt dừa. Ăn vã đã ngon, dùng kèm bánh mì càng "căng bụng".

Đi ăn heo rừng mẹt ở trung tâm quận 1 - Hình 4

"Nhậu" hút mồi nhất phải kể đến lòng heo rừng hấp gừng. Được tuyển chọn và xử lý kỹ, những phần của bộ lòng như gan, ruột non, dồi trường trắng giòn bắt mắt. Thực khách cứ nhẩn nha gắp từng miếng một, chấm vào chén mắm tôm đặc sánh, thơm lừng, từ từ cảm nhận vị béo, giòn, sần sật.

Sau khi đã "hòm hòm" với mẹt thức ăn nhiều màu sắc, mùi vị, phần heo rừng xào măng, một trong 5 món của suất thức ăn này sẽ khiến bạn chắc dạ. Cảm quan ban đầu, heo rừng xáo măng cũng "thường thường bậc trung", song khi nếm nước lèo, bạn sẽ nhận ra sự khác biệt. Nước lèo ngọt, đậm, thơm cùng vị thanh khác lạ.

Đi ăn heo rừng mẹt ở trung tâm quận 1 - Hình 5

Đi ăn heo rừng mẹt ở trung tâm quận 1 - Hình 6

Ngoài gọi dạng mẹt, bạn có thể gọi từng món riêng biệt. Giá các món dao động từ 50.000 - 100.000 đồng.

Địa chỉ: Quán Đêm, 57 Hàm Nghi, Q. 1, TP. HCM. Quán bán từ 17h - 24h mỗi ngày.

Huỳnh Hằng

Ảnh: Trần Vũ

Theo TTVN

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắcCách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc
06:32:12 02/03/2025
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khenCách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen
08:02:00 02/03/2025
Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngonThực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon
16:08:09 02/03/2025
Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏeCuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe
16:42:24 01/03/2025
Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhàCách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà
10:38:47 02/03/2025
Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhàCách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
06:07:50 03/03/2025
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngonCách làm thịt kho củ cải thơm ngon
06:08:40 03/03/2025
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhàCách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
06:09:19 03/03/2025

Tin đang nóng

Thấy có nhiều chim lợn, trường mua vàng mã, mời thầy về cúng!Thấy có nhiều chim lợn, trường mua vàng mã, mời thầy về cúng!
09:09:24 03/03/2025
Bố mẹ vợ Quang Hải mang đặc sản thiết đãi thông gia, một mình Chu Thanh Huyền ngồi đất ăn món bình dân gây sốtBố mẹ vợ Quang Hải mang đặc sản thiết đãi thông gia, một mình Chu Thanh Huyền ngồi đất ăn món bình dân gây sốt
09:32:00 03/03/2025
Ngân hàng lớn thứ 3 tại Mỹ chuyển khoản nhầm 81.000 tỷ USD vào tài khoản khách hàngNgân hàng lớn thứ 3 tại Mỹ chuyển khoản nhầm 81.000 tỷ USD vào tài khoản khách hàng
11:34:34 03/03/2025
Xác minh clip nhóm người mặc đồ đen bịt mặt, khiêng quan tài "diễu phố"Xác minh clip nhóm người mặc đồ đen bịt mặt, khiêng quan tài "diễu phố"
08:52:03 03/03/2025
Mẹ bé Bắp gây sốc với ngoại hình hiện tại, nói về tình trạng của mình sau 1 tuần sóng gióMẹ bé Bắp gây sốc với ngoại hình hiện tại, nói về tình trạng của mình sau 1 tuần sóng gió
09:14:21 03/03/2025
'Soi' diễn xuất của con trai và con gái NSƯT Võ Hoài Nam'Soi' diễn xuất của con trai và con gái NSƯT Võ Hoài Nam
08:08:47 03/03/2025
Hòa Minzy thành công kêu gọi sức mạnh của "300 anh em" Bắc Ninh, giật Top 1 Trending suốt gần 1 tháng của ErikHòa Minzy thành công kêu gọi sức mạnh của "300 anh em" Bắc Ninh, giật Top 1 Trending suốt gần 1 tháng của Erik
09:55:55 03/03/2025
Cặp sao Vbiz lại lộ bằng chứng hẹn hò khó chối cãi, nhà gái ghen tuông lộ liễu khiến nhà trai hoảng ra mặtCặp sao Vbiz lại lộ bằng chứng hẹn hò khó chối cãi, nhà gái ghen tuông lộ liễu khiến nhà trai hoảng ra mặt
11:01:42 03/03/2025

Tin mới nhất

Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

06:12:20 03/03/2025
Cá lóc kho là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình người Việt, sau đây là cách kho cá lóc ngon mà bạn có thể làm tại nhà.
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025
Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.
Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

06:29:27 02/03/2025
Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025
Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025
Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.
Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

10:32:53 01/03/2025
Mỗi bữa ăn của chị không chỉ ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.
Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025
Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

05:58:16 01/03/2025
2 món ăn này trở thành ngôi sao của sức khỏe được nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên dùng vì giá trị dinh dưỡng độc đáo và hương vị thanh mát.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

19:41:28 28/02/2025
Bữa tối là đại tiệc ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng. Đều là các phần của ngan nhưng mỗi cách chế biến lại đem tới hương vị hấp dẫn khác nhau cho bữa ăn.
Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

06:11:06 28/02/2025
Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.
Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025
Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.
Món ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanh

Món ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanh

06:09:22 28/02/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một món ăn lành mạnh được kết hợp từ những loại nguyên liệu tuyệt vời. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa dinh dưỡng và sự ngon miệng.

Có thể bạn quan tâm

Nhật Bản ra mắt robot ứng dụng AI chăm sóc người cao tuổi

Nhật Bản ra mắt robot ứng dụng AI chăm sóc người cao tuổi

Lạ vui

14:09:32 03/03/2025
Tại Nhật Bản, già hóa dân số gây ra tình trạng thiếu hụt nhân viên chăm sóc y tế, người già đang hướng đến giải pháp robot ứng dụng AI.
Bức ảnh người cha kèm con học gây bão mạng: Lý do nằm ở thứ đứa trẻ mang trên đầu

Bức ảnh người cha kèm con học gây bão mạng: Lý do nằm ở thứ đứa trẻ mang trên đầu

Netizen

14:08:19 03/03/2025
Mới đây, một bức ảnh người cha kèm con học được chia sẻ gây bão mạng. Hình ảnh mới nhìn qua trông bình thường, nhưng khi nhìn lên đầu đứa trẻ, ai nấy không nhịn được cười.
Vai trò quan trọng của Vitamin A trong phòng chống bệnh sởi

Vai trò quan trọng của Vitamin A trong phòng chống bệnh sởi

Sức khỏe

14:01:46 03/03/2025
Trong khi các giới chức y tế đang nỗ lực kiểm soát dịch, các bác sĩ nhấn mạnh hai giải pháp chính: tiêm vắcxin để ngăn ngừa bệnh và bổ sung vitamin A đối với những trường hợp đã nhiễm bệnh nhằm giảm nguy cơ biến chứng.
Lewandowski có cơ hội bỏ xa các đối thủ trong cuộc đua Pichichi

Lewandowski có cơ hội bỏ xa các đối thủ trong cuộc đua Pichichi

Sao thể thao

13:59:48 03/03/2025
Robert Lewandowski đã ghi được 20 bàn thắng tại La Liga 2024/25. Tiền đạo người Ba Lan có thể nới rộng khoảng cách với Kylian Mbappe, người đã có 17 pha lập công nhưng không thể ghi bàn vào lưới Betis ở trận đấu đêm qua.
Mỹ nhân hạng A gây sốc khi cưỡng hôn đồng nghiệp ngay trên thảm đỏ Oscar 2025, tất cả là vì mối thù cách đây 22 năm

Mỹ nhân hạng A gây sốc khi cưỡng hôn đồng nghiệp ngay trên thảm đỏ Oscar 2025, tất cả là vì mối thù cách đây 22 năm

Hậu trường phim

13:49:37 03/03/2025
Halle Berry cưỡng hôn Adrien Brody rất nồng nhiệt. Mặt khác, Halle Berry cũng ôm hôn bạn gái của Adrien Brody để chúc cả hai có thể giành chiến thắng.
3 lý do khiến Undercover High School gây sốt trên màn ảnh nhỏ

3 lý do khiến Undercover High School gây sốt trên màn ảnh nhỏ

Phim châu á

13:46:00 03/03/2025
Bộ phim của đài MBC đang nhận được sự quan tâm của khán giả châu Á trong đó có Việt Nam. Dưới đây là 3 lý do khiến khán giả bị cuốn hút bởi bộ phim.
Lễ trao giải Oscar 2025 tôn vinh "Người vĩ đại Hollywood" Gene Hackman

Lễ trao giải Oscar 2025 tôn vinh "Người vĩ đại Hollywood" Gene Hackman

Sao âu mỹ

13:34:13 03/03/2025
Trong phần tưởng nhớ ngôi sao vừa qua đời vào tuần này, ngôi sao kỳ cựu Morgan Freeman đã bày tỏ lòng tri ân cá nhân đối với cố diễn viên Gene Hackman.
Cha tôi, người ở lại - Tập 7: Tâm sự về mẹ, Nguyên - Việt đều đáng thương

Cha tôi, người ở lại - Tập 7: Tâm sự về mẹ, Nguyên - Việt đều đáng thương

Phim việt

13:24:29 03/03/2025
Nguyên cũng nhận ra lời khuyên của Việt nói với Nguyên nhưng cũng chính là lời tự đáy lòng của cậu đang nói về mẹ mình.
Quân đội Israel thừa nhận thất bại tình báo trong vụ đột kích của Hamas

Quân đội Israel thừa nhận thất bại tình báo trong vụ đột kích của Hamas

Thế giới

13:19:30 03/03/2025
Quân đội Israel đã công bố bản báo cáo chính thức đầu tiên về những sai lầm dẫn đến thất bại của họ khi bị Hamas tấn công ngày 7/10/2023, khởi nguồn cho cuộc chiến tại Gaza.
Đến nhà chồng cũ, tôi bật khóc khi thấy mẹ kế làm điều này với con gái mình

Đến nhà chồng cũ, tôi bật khóc khi thấy mẹ kế làm điều này với con gái mình

Góc tâm tình

13:02:55 03/03/2025
Tiền là do anh làm ra, nhưng nhà cửa là do tôi vun vén. Mẹ anh ốm đau quanh năm cũng là tôi chăm sóc. Vậy mà trong mắt anh, tôi lúc nào cũng chỉ như một kẻ ăn bám, vô dụng.
Gameshow truyền hình lao đao

Gameshow truyền hình lao đao

Tv show

12:59:52 03/03/2025
Với sự nở rộ của nhiều chương trình kỹ thuật số, các chương trình giải trí truyền hình (gameshow) đang dần bị thu hẹp