Quán ăn thực đơn theo ngày trong hẻm nhỏ Sài Gòn
Nơi đây có nhiều loại bún nhưng mỗi ngày chỉ bán một món và mở cửa buổi sáng từ thứ 3 đến thứ 7 hàng tuần.
Nằm trong con hẻm trên đường Đinh Công Tráng (quận 1), quán nhỏ không bảng hiệu nhưng lại là địa chỉ quen thuộc của thực khách mê các món bún đất Bắc. Chủ nhân của quán là đôi vợ chồng già đã ngoài lục tuần. Di cư vào Nam sau ngày giải phóng, hai vợ chồng mang theo các món bún đặc trưng của người Hà Nội và gắn bó với nó suốt mấy mươi năm qua.
Hương thơm thoang thoảng của thìa là tạo nên gia vị đặc trưng cho món bún cá này. Ảnh: Huấn Phan.
Quán mở ra để chủ quán có thể vơi đi nỗi nhớ quê, cũng vừa làm nơi cho những người đồng cảnh ngộ có thể tìm kiếm một chút hương vị quê hương giữa Sài Gòn. Vì mục đích đó nên quán có cách kinh doanh không giống ai, không gian quán cũng là nhà ở, chỉ đủ kê dăm ba chiếc bàn. Thực đơn của quán là các món bún với thời gian biểu cố định cho mỗi ngày một món. Nếu thích ăn bún chả, thực khách nên ghé vào thứ 3, thứ tư là bún cá thìa là, hoặc thứ 6 có món bún thang… Vì thế, thực khách dù muốn dù không cũng phải nhớ lịch bán các món ăn của quán nếu không muốn nhầm lẫn để rồi phải đi về không.
Bún thang tinh tế với nước dùng trong, có vị ngọt thanh rất vừa miệng. Ảnh: Huấn Phan.
Không chú trọng kinh doanh, nhưng chất lượng của các món ăn không vì thế mà mất đi. Điều làm thực khách ưa thích là các món ăn của quán vẫn giữ được hương vị miền Bắc đặc trưng. Bạn có thể cảm nhận được hương thơm thoang thoảng của thìa là trong tô bún cá, nước dùng đậm mà không mặn… Chén nước chấm bún chả pha có vị chua thanh, ngọt vừa phải, bên trong là vài lát đu đủ xanh thái mỏng.
Video đang HOT
Những lát thịt nướng cháy cạnh, viên chả băm mềm, béo, nước chấm hơi ngọt… Ảnh: Huấn Phan.
Quán không ồn ào, mộc mạc, bình dị và lặng lẽ như chính tính cách của đôi vợ chồng già. Thực khách của quán cũng thế, đa phần là những người lớn t.uổi. Họ đến đây vừa thong thả thưởng thức những món ăn, trao đổi nhau dăm câu chuyện phiếm để tìm chút hương vị quê hương giữa cuộc sống vội vã của người Sài Gòn.
Địa chỉ dành cho bạn: 37/10Bis Đinh Công Tráng, phường Tân Định, quận 1, TP HCM. Quán bán vào buổi sáng từ thứ 3 đến thứ 7 hàng tuần. Mỗi món bún ở quán có giá từ 30.000 đồng.
Theo PNO
Quán ăn đồ Tây yêu thích của Thúy Hạnh
Không gian sang trọng, lãng mạn, thực đơn mang đậm phong cách ẩm thực phương Tây đem đến cho thực khách một trải nghiệm rất thú vị.
Nằm sâu trong hẻm nhỏ, tuy khá lớn nhưng quán ăn này lại khá yên bình, tĩnh lặng, trái ngược hẳn với vẻ ồn ào, tấp nập người xe của con đường Cách Mạng Tháng 8 (quận 3, TP HCM) bên ngoài. Ngoài tiêu chí là những món ăn ngon, không gian quán và thái độ phục vụ của nhân viên cũng là điểm thu hút khách của quán.
Đi qua cánh cửa gỗ là một không gian vừa lung linh vừa rất lãng mạn với những bộ bàn ghế gỗ trắng muốt, bên trên là nến và hoa. Quán được thiết kế hài hòa với những góc riêng tư đủ lãng mạn cho các đôi tình nhân nhưng cũng đủ ấm cúng cho nhóm bạn hay gia đình.
Đúng như tên gọi rất Pháp là Joie de vivre, quán ăn mang đậm phong cách Tây Âu từ bài trí cho đến thực đơn các món Âu như: bò beefsteak, soup, bánh pizza...
Chiếm số lượng lớn trong thực đơn và được nhiều khách hàng ưa thích nhất là các món ăn được chế biến từ thịt bòđược pha chế với nhiều loại nước sốt mang đậm ẩm thực phương Tây như: sốt mayonaise, phô mai, sốt tiêu, dầu giấm Italy... Thịt bò tươi, mềm nhanh chín nên thực khách không phải chờ đợi lâu khi gọi món. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được từng lát thịt bò mềm mại, thấm đẫm nước sốt không chỉ vừa miệng mà còn rất ngon.
Bên cạnh các món ăn từ thịt bò, thực đơn của quán còn phong phú với các món nướng từ thịt cừu, gà, vịt, các món soup, bánh pizza, pasta, salad hay các combo dành cho thực khách ăn sáng hoặc ăn trưa... Các món ăn của quán được trình bày đẹp mắt, giúp thực khách không chỉ ngon mắt mà còn ngon miệng.
Các món ăn được làm vừa phải nên không tạo cảm giác ngấy cho thực khách khi ăn. Được chăm chút từ những yếu tố nhỏ nhất nên mức giá của quán cũng tương đối cao với các món ăn có giá từ khoảng 70.000 đồng đến 300.000 đồng.
Món bánh pizza hải sản ở quán được nhiều thực khách ưa thích khi ghé đến đây. Mức giá của quán khá cao so với nhiều người, tuy nhiên nó đáng để bạn khám phá thêm một điểm ăn uống ngon miệng, bổ sung thêm vào sổ tay ẩm thực của mình.
Với không gian lãng mạn, sang trọng nên không ngạc nhiên khi quán thu hút khá nhiều nhân vật nổi tiếng trong giới showbiz Việt. Cựu người mẫu Thúy Hạnh cũng là một khách hàng thường xuyên của quán. Chị thường đến đây dùng bữa cùng ông xã và hai con gái vào dịp cuối tuần.
Địa chỉ: Quán Joie de vivre - 292/10 Cách Mạng Tháng 8, phường 10, quận 3, TP. HCM. Quán bán từ 7h đến 22h hằng ngày.
Theo Tapchiamthuc
Khám phá 2 quán phở ngon trong khu phố cổ Hà Nội Từ lâu, phổ cổ Hà Nội vẫn nổi tiếng với những hàng ăn ngon. Cùng khám khá thêm 2 quán phở ngon tại khu vực này và thêm chúng vào danh sách những địa chỉ ăn uống ngon của bạn. Nhắc đến những quán phở ngon của Hà Nội, người ta thường nghĩ ngay đến phở Gầm Cầu, phở Bát Đàn, phở gà...
