Nằm trên một con đường nhỏ lại không có bảng hiệu, quán lúc nào cũng có thực khách đứng bên ngoài để chờ đến lượt mình.
Ra đời gần 10 năm, quán ăn nằm trên đường Vũ Huy Tấn (quận Bình Thạnh) trở thành địa chỉ quen thuộc của những người thích các món bò được chế biến theo phong cách Pháp đúng kiểu một nhà hàng cao cấp. Thực đơn của quán phong phú với các món bò như: beefsteak, lúc lắc hay từ thịt đà điểu, thịt cừu, sườn non, cá ngừ, cá hồi cùng salad…
Các món bò chế biến theo phong cách ẩm thực Pháp. Ảnh: Khánh Hòa.
Thịt bò của quán được làm hoàn toàn từ bò Australia nên mềm và có vị thơm ngon. Ngoài ra, điều làm nên đặc trưng cho các món ăn ở đây là nước sốt. Quán này có 3 loại nước sốt chính chế biến với thịt bò là sốt phô mai, sốt tiêu và sốt BBQ.
Các loại nước sốt của quán với hương vị thơm ngon khác nhau đem đến cho người ăn nhiều sự lựa chọn. Ảnh:Khánh Hòa.
Video đang HOT
Tùy theo khẩu vị và ý thích của mình mà thực khách có thể chọn loại nước sốt phù hợp. Nếu thích cái vị beo béo, bạn có thể chọn sốt phô mai. Sốt tiêu mang đến vị cay nồng cho những người thích ăn cay hay sốt BBQ cho hương vị đậm đà và hơi cay của ớt.
Sốt dâu tằm để ăn kèm với salad có vị chua rất lạ miệng. Ảnh: Khánh Hòa.
Bên cạnh thịt bò, phần ăn ở đây còn được dọn kèm món salad rất lạ. Chỉ đơn giản với xà lách, dưa leo và cà chua bi, điểm nhấn của salad này chính là nước sốt. Không sử dụng sốt mayonnaise như ta thường làm, nước sốt của quán được chế biến từ dâu tằm có màu tím nhạt, khi ăn có vị chua chua cùng hương thơm rất quyến rũ.
Ngoài bánh mì sandwich, ở quán còn có món bánh mì đặc ruột do chủ quán tự làm được nhiều người ưa thích. Ảnh: Khánh Hòa.
Ăn kèm với phần bò là bánh mì sandwich và bánh mì do chủ quán tự làm. Sau khi ăn xong, bạn có thể thưởng thức các loại bánh tráng miệng theo phong cách Pháp như tiramisu, bánh nhân táo, nhân phomat… với hương vị thơm ngon và lạ miệng. Quán bắt đầu mở cửa từ 10h đến 22h30 hằng ngày.
Theo Khánh Hòa(monngonsaigon)
[Chế biến] - Kafta
Nguyên liệu:
Thịt cừu: 250g
Củ hành tây: 15g
Ngò tây: 2g
Muối: 2g
Tiêu: muỗng cà phê
Gia vị cay truyền thống Li-Băng: 1,5g
![[Chế biến] - Kafta - Hình 1]()
Cách làm:
Bước 1: Thịt cừu xay nhuyễn. Hành tây và ngò tây băm nhuyễn
Bước 2: Trộn thịt cừu, hành tây, ngò tây, tiêu và gia vị cay truyền thống trong một cái tô lớn
Bước 3: Lấy hỗn hợp vừa trộn xiên vào thành từng que và bắt đầu nướng đến khi chín
Bước 4: Ăn kèm thịt với bánh mì Pitta và rau củ
Theo xinh xinh
Ba Con Cừu - chuỗi nhà hàng tiên phong về lẩu cừu non Mông Cổ Chỉ từ 200.000 đồng, thực khách đã có thể thưởng thức một nồi lẩu cừu non Mông Cổ với những lát thịt cừu non thái mỏng, nhúng trong nước lẩu thơm mùi thảo quả quý. Những gia vị của vùng Nội Mông phảng phất hương sắc của văn hóa Trung Á mang lại nét đặc trưng khác biệt. Thịt cừu non là món...
Tin mới nhất
Gợi ý 3 cách làm cánh gà chiên giòn ngon, đủ vị, chuẩn công thức nhà hàng
06:35:48 01/07/2024
Cánh gà luôn là một lựa chọn hàng đầu trong danh sách nguyên liệu của các bà nội trợ. Với chỉ vài chiếc cánh gà, họ có thể sáng tạo ra nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng cho cả gia đình
Cách làm vịt om sấu cực ngon, ăn với bún mùa hè siêu thích
06:26:17 01/07/2024
Khi ăn vịt om sấu, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa các hương vị, từ chua thanh, ngọt, mặn, đến thơm nồng, béo ngậy... tạo nên một món ăn hấp dẫn bất cứ ai.
Tuyệt chiêu làm thịt bò xay xào cay cực bắt vị và đưa cơm
06:25:23 01/07/2024
Thịt bò xay xào cay là món ăn hấp dẫn làm phong phú bữa cơm gia đình bạn. Thịt bò xay mềm béo kết hợp với vị cay của ớt, tỏi, gừng và đậm vị nước sốt tạo nên món ăn ngon
Tuyệt chiêu làm gà Teriyaki chuẩn Nhật thơm ngon khó cưỡng
06:24:10 01/07/2024
Chỉ trong vòng chưa đầy 20 phút bạn đã có ngay món gà Teriyaki thơm ngon! Thịt gà mềm dai với sốt teriyaki đậm đà tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể chối từ.
'Đ.ánh bay' nồi cơm với 3 món thịt ba chỉ xào tỏi ớt thơm nức mũi, cách làm cực đơn giản chưa tới 15 phút là xong
06:23:02 01/07/2024
Món thịt ba chỉ xào tỏi ớt dù cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng ăn cùng cơm trắng cực hợp. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Rau bán đầy chợ chỉ 5.000 một bó nhưng giúp giải nhiệt ngày hè oi bức vì vị thanh, ngọt, ngon khó cưỡng
06:21:08 01/07/2024
Rau đay là một loại rau phổ biến trong nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món canh cua rau đay được rất nhiều người ưa chuộng nhất.
Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần ngon miệng với 3 món làm nhanh
16:25:45 30/06/2024
Bữa cơm tối cuối tuần chỉ với 3 món đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn bạn và gia đình sẽ cảm thấy vô cùng ngon miệng!
Cách làm cơm gà xối mỡ mềm trong, giòn ngoài, vàng ươm thơm phức của mẹ đảm Sài Gòn
11:37:03 30/06/2024
Cơm gà khi ăn sẽ cảm nhận được ngay vị béo thơm, dẻo dẻo, thêm vào đó là đùi gà với lớp da vàng giòn, phần thịt bên trong thì săn chắc không hề bị khô, đảm bảo từ người già lẫn trẻ nhỏ đều thích mê.
3 món ngon từ phần cuối cùng trong các bộ phận của heo, giúp bổ thận tráng dương cho quý ông
06:10:43 30/06/2024
Đuôi heo là một thành phần quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú và hấp dẫn.
Thật đáng tiếc khi chị em không biết món chè dưỡng nhan này: Dồi dào anthocyanin, lại giàu vitamin E giúp da khỏe mạnh và căng mịn
06:05:08 30/06/2024
Món chè hạt dẻ khoai lang tím táo đỏnày không chỉ là một món ăn, mà còn là một liệu pháp làm đẹp thực sự, giúp chị em tự tin và tỏa sáng.
Thay đổi khẩu vị bữa cơm hàng ngày với món sườn bò hầm cà rốt củ cải thơm ngon khó cưỡng
05:54:51 30/06/2024
Sườn bò, cà rốt, củ cải chín mềm, thấm đều gia vị và hòa quyện cùng với hương thơm của tiêu và các loại gia vị đã tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.
Mâm cơm nhà ai nhìn vào cũng thích mê
17:00:20 29/06/2024
Mâm cơm này thích hợp cho gia đình có 2-3 người, toàn món ngon ai cũng thích. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!