Quán ăn ngon rẻ ở Đà Lạt
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng bởi thời tiết dễ chịu mà còn có những quán ăn ngon rẻ ở Đà Lạt. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu.
Những quán ăn ngon và rẻ ở Đà Lạt
Với một tiết trời mát mẻ, dễ chịu thì Đà Lạt được mệnh danh là sứ sở của những loài hoa và là một trong những điểm đáng sống nhất tại Việt Nam. Du khách tới đây không chỉ bị thu hút bởi không khí mát mẻ mà còn bị hấp dẫn bởi những món ăn ngon-bổ-rẻ nữa nhé.
Danh sách những món ăn ngon bạn không thể bỏ lỡ khi đến Đà Lạt
Nem nướng
Được coi là một trong những món ăn lâu đời và quen thuộc với khách Đà Lạt. Nem nướng rất vừa ăn, vị đậm đà, ăn cùng ram bắp chiên giòn. Điểm nhấn là tương đậu đặc sệt rất bùi, tuy nhàn nhạt nhưng lại đưa vị của nem và ram bắp rất hòa hợp.
Nem nướng Đà Lạt
Chỉ với 40 ngàn đồng/ phần là bạn có thể ăn no căng rồi. Phố Phan Đình Phùng chính là thiên đường của nem nướng Đà Lạt.
Bánh tráng nướng mỡ hành Đà Lạt
Còn được gọi là “pizza” Đà Lạt, bánh tráng nướng mỡ hành không giống như các món ăn dùng trong ngày. Bánh tráng nướngtrứngchỉ bắt đầu vào khoảng 3 giờ chiều trở về đêm. Khi mà nắng chiều ngả bóng thì những chậu than cũng bắt đầu được các anh chị dọn hàng nhen nhóm và dần rực lên cái nóng ấm.
Bánh tráng nướng mỡ hành
Điểm đặc biệt của bánh tráng là có thêm mè đen, được quết lên một lớp dầu ăn, mắm ruốc, ớt ngâm rồi bỏ lên vỉ nướng. Đậ.p trực tiếp tráitrứnggà vào chiếc bánh tráng rồi thoa đều bằng một cây quét nhỏ. Tiếp theo sẽ rắc hành tươi được thái nhỏ lên trên, thêm hành phi và ruốc sấy khô (loại dùng trong bánh tráng trộn). Vì có một lớp dầu ăn được hòa quyện với mắm, ớt nên không lo bánh tráng bị cháy. Nếu bạn là người hay ăn cay hay ăn mặn thì bánh tráng nướng chính là món ăn khoái khẩu của bạn, bởi vị thơm nồng của mắm, cái cay ấm nóng của ớt.
Chả ram bắp Đà Lạt
Nếu bạn là một người thích ăn các món chiên nóng nòng thì bảo đảm là bạn sẽ “căng bụng” vì cứ ăn mãi món này mà quên luôn là mình đã no lúc nào không biết đấy.Công thức chế biến món ăn này rất dễ dàng, từ quả bắp tươi, người ta bào ra sau đó ướp với gia vị cuốn vào bánh tráng sau đó chiên trên chảo dầu nóng…
Video đang HOT
Chả ram bắp ngon đúng điệu Đà Lạt
Cái ngon của món này là ngoài chả ram bắp ra còn có chén nước lèo làm tù đậu phụng xay nhuyễn kết hợp với các loại đồ chua và đĩa rau sống Đà Lạt rất hấp dẫn bạn. Nhiều người cứ nghĩ nó giống như “chả lụi” nhưng hoàn toàn không phải. Món ăn đặc biệt có tên “chả bắp” hay “chả ram bắp”, hiếm có ở bất kỳ nơi nào khác ngoài Đà Lạt.
Đây là món ăn có giá rất sinh viên và được bán chủ yếu trên đường Nguyễn Công Trứ (từ 15h trở đi là bạn có thể ăn thả ga)
Bánh bèo bột lọc chén Đà Lạt
Điểm hấp dẫn ở món này là phần nước sốt tôm thịt sánh đều không đặc quá, màu cam bắt mắt đầy cuốn hút bên cạnh chút mỡ hành xanh thơm mát được nêm nếm vừa phải ,thêm chút nước mắm ớt mùi vị sẽ đậm đà hơn thông thường. Khi ăn kèm với miếng bánh hơi trong nhẹ, dai và có độ dính vào muỗng khiến cho món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn.
Bánh bèo bột lọc
Thông thường một suất ăn sẽ bao gồm 4 chén sành nhỏ hoặc bạn có thể gọi thêm chén tùy theo “sức chịu đựng của bao tử”. Đặc biệt là những chén bánh bèo thì lại có giá vô cùng bình dân, chỉ khoảng từ 2000-3000 đồng/chén là đã no căng bụng.
Bánh canh Đà Lạt
Đà Lạt nức tiếng với rất nhiều quán bánh canh, trong số đó phải kể đến bánh canh trên đường Trần Phú hay Hai Bà Trưng. Với tiết trời mát mẻ, một tô bánh canh chả cá bốc khói nghi ngút, điểm xuyết mấy miếng chả màu vàng, ít hành lá xắt nhuyễn, hành củ chẻ sợi nhìn đã muốn xì xụp. Thêm một ítchanh, ít mắm ớt, “thổi đến đâu húp đến đó” càng tuyệt.
Hương vị đặc biệt từ bánh canh Đà Lạt
Giá một bát cánh canh sẽ rơi vào khoảng từ 20 – 25 nghìn/ đồng.
Bánh ướt thịt gà và lòng gà
Dù ít quán bán và cũng ít người biết đến món ăn đặc biệt này tại Đà Lạt, nhưng quán bánh ướt gà lúc nào cũng đông khách. Khi đã biết đến thì cả người địa phương và khách du lịch đều muốn trải nghiệm vị lạ của món ăn khác thường này.
Bánh ướt lòng gà
Không như những món bánh ướt ở nơi khác ăn kèm với chả, nem hay bánh tôm hay nem chua, món bánh ướt ở Đà Lạt được ăn kèm với thịt gà, lòng gà. Sự kết hợp giữa bánh dẻo, mềm với thịt gà thơm ngọt, lòng gà giòn, khiến cho món ăn trở nên rất ngon và lạ miệng. Nếu muốn thưởng thức món bánh canh này, bạn có thể đến đường đường Tăng Bạt Hổ, gần chợ Đà Lạt, ở đây có bán cả nem nướng, giá các món ở đây từ 30.000 – 60.000 đồng, nước chấm rất ngon.
10 món ngon hấp dẫn của Đà Lạt
Không chỉ nổi danh với các món ngon độc đáo như xắp xắp, bánh ướt lòng gà, mà Đà Lạt còn nhiều đặc sản vốn khá quen thuộc đã được biến tấu như bánh tráng nướng, bánh mì xíu mại.
Đến với Đà Lạt, bên cạnh việc tham quan các điểm du lịch lừng danh như thung lũng tình yêu, vườn hoa thành phố hay cao nguyên Lang Biang, thì thưởng thức ẩm thực phố núi cũng là một trải nghiệm đáng nhớ.
1. Nem nướng
Không giống như nem chua rán, nem nướng Đà Lạt khi ăn thường cuộn kèm với bánh tráng, rau xà lách, chuối, khế... và chấm nước tương 'độc chiêu'. Nhờ vậy mà vị béo thơm của nem nướng cùng vị tươi mát của rau quả dậy lên thu hút. Hai quán nem nướng trên đường Phan Đình Phùng và Bùi Thị Xuân là địa chỉ dành cho bạn khi muốn tận hưởng món này.
Nem nướng Đà Lạt. Ảnh: yan
2. Bún bò ấp Ánh Sáng
Tuy là đặc sản của Huế nhưng khi đến ấp Ánh Sáng, cạnh Hồ Xuân Hương, Đà Lạt, bạn vẫn có thể tận hưởng bún bò với hương vị không hề thua kém, có chăng chỉ là chút biến tấu để hợp hơn với khẩu vị của xứ lạnh cao nguyên. Đó là thay vì rau muống chẻ, bát bún bò Huế ở đây dùng kèm với xà lách thái nhỏ, giá đỗ và hoa chuối. Tùy theo khẩu vị, khách có thể gọi giò nạc, giò khoanh hoặc giò sụn.
3. Bánh ướt lòng gà
Sự kết hợp độc đáo giữa bánh ướt và lòng gà đã gợi sự tò mò của không ít khách du lịch khi đến Đà Lạt. Để rồi khi nếm thử, ai nấy đều thích thú với hương vị rất lạ mà lôi cuốn của món ăn. Đó là vị dẻo mềm của bánh cùng vị thơm, ngọt của thịt gà. Để thưởng thức, các bạn hãy tìm đến quán bánh ướt trên đường Tăng Bạt Hổ, gần chợ Đà Lạt.
4. Bánh tráng nướng
Trong các món ngon ở Đà Lạt, được dân phượt biết đến nhiều nhất có nhẽ là bánh tráng nướng trứng. Trên bếp than hồng, mỡ hành, trứng cút, thịt băm, tép rang được tuần tự dàn trên chiếc bánh tráng mong manh. Trong nháy mắt, màu vàng ruộm bao phủ toàn chiếc bánh, chấm với tương ớt cay nồng khiến người ăn không khỏi xuýt xoa. Nơi bán món này ngon nhất là quán trên đường Nguyễn Văn Trỗi, mở từ 2h chiều đến 10h đêm.
Bánh tráng nước được chế biến ngay tại chỗ. Ảnh: Quế Lan
5. Món xắp xắp
Nghe lạ tai nhưng đây lại là món ăn thân thuộc khi khá giống nộm bò khô ở Hà Nội và gỏi khô bò ở Sài Gòn). Thành phần chính của món xắp xắp là đu đủ bào sợi, phổi bò hoặc gan heo rim kỹ, đậu phộng, rau húng quế, nước mắm chua ngọt... Bạn có thể tản bộ Hồ Xuân Hương rồi dừng lại ở quán nhỏ bên bờ hồ để thưởng thức món ăn này.
6. Bánh bèo
Bánh bèo Đà Lạt có pha thêm chút bột lọc nên hơi trong và có một tí dai dai. Trong khi đó, nước sốt tôm thịt lại sánh, màu cam bắt mắt và có vị thanh lôi cuốn. Một suất bánh bèo thường gồm 4 chén sành nhỏ và có giá rất bình dân. Địa chỉ ăn món này ở Đà Lạt là quán trên đường Phan Đình Phùng gần cây xăng Hồng Hưng, phục vụ từ 11h đến 20h mỗi ngày.
7. Chả ram bắp
Với cách cuốn bắp non bào nhuyễn ướp với gia vị vào bánh tráng rồi chiên đến khi có màu vàng ruộm đã tạo thành một món chả ngọt, thơm rất riêng cho Đà Lạt. Khi ăn, chả ram lại một lần nữa được cuốn với bánh tráng, dưa leo, củ đậu, cà rốt... và rau sống rồi chấm vào chén nước lèo làm từ tương đậu phộng. Bạn có thể tìm ăn món chả ram bắp ở quán cạnh trường tiểu học Nguyễn Trãi hoặc đường Nguyễn Công Trứ.
8. Bánh mì xíu mại
ăn kèm với bánh mì là bát xíu mại làm nước ninh xương trong váng mỡ béo ngậy cùng viên thịt bé xíu, cộng thêm chút hành lá thái nhuyễn, tuy nhiên khi ăn lại rất thanh mà không hề ngấy. Có 3 cách phổ quát để thưởng thức là xé nhỏ bánh mì cho vào bát xíu mại, để nguyên miếng bánh mì lớn chấm nước dùng hoặc bỏ xíu mại vào giữa chiếc bánh mì. Ngoài các quán ngoài cổng trường học, cổng chợ, bạn có thể đến ngã ba Trần Nhật Duật - Hoàng Diệu để cảm nhận được hương vị đúng điệu của món ăn.
9. Bánh canh:
Bánh canh có mặt ở nhiều nơi nhưng thưởng thức trong thời tiết se lạnh Đà Lạt lại mang đến một cảm nhận rất riêng. Đó là sắc màu hài hòa trong bát bánh canh khi hội tụ màu trắng của sợi bánh dai mềm, nóng hổi, màu vàng của chả và hành lá xanh xắt nhuyễn. nức tiếng nhất ở Đà Lạt là quán bánh canh Xuân An trên đường Nhà Chung, bánh canh Phan Rang ở đường Trần Phú hoặc Hai Bà Trưng.
Bánh canh. Ảnh: Quế Lan
10. Dâu tây kem
Dâu tây là đặc sản nức tiếng Đà Lạt vì vậy sẽ là thiếu sót nếu bạn đến đây mà không nếm thử món kem được làm từ dâu tây tươi hái tận vườn, sữa tươi, trứng cùng một số vật liệu khác. tận hưởng dâu tây kem trong tiết trời se lạnh Đà Lạt hình như càng làm món ăn thêm thi vị và thu hút khi vị ngọt tươi của dâu tây quyện với vị mát lành của kem và đất trời. Nếu chưa tin hãy thử một lần ghé phố Phan Đình Phùng để tự mình trải nghiệm cảm giác thú vị ấy.
Theo Internet
Chả ram bắp và 4 món ngon tuyệt đỉnh của Lâm Đồng Lâm Đồng là một tỉnh thuộc vùng Tây Nguyên, vì thế đặc sản ở đây rất phong phú. Chả ram bắp, lẩu bò tiềm, nai nướng thác Prenn..là những món ăn gây thương nhớ đối với du khách khi đặt chân đến đây. Chả ram bắp (Ảnh:@ancungnhan) Đây là món ăn có điểm giống với nem cuốn ở miền bắc là nhân được...