quán ăn hương vị bắc

Chình mun Châu Trúc

Cá Chình có ở nhiều nơi như những vùng cửa sông, cửa biển, đầm phá nước lợ, các hồ nuôi tôm dọc bờ biển miền Trung và ở Bình Định. Cá Chình thuộc họ nhà Lươn, Chạch nhưng lớn hơn nhiều, có con nặng hàng ký.

Nem chợ Huyện

Thôn Vinh Thạnh thuộc xã Phước Lộc, huyện Tuy Phước (ngày xưa là huyện lỵ Tuy Phước) không chỉ nổi tiếng với hậu tổ tuồng Đào Tấn, mà còn nổi tiếng với món nem chợ Huyện.

Bún Song Thằn – Món ngon khó bỏ lỡ

Làm bằng đậu xanh, nổi tiếng vì có hương vị thơm ngon đặc biệt và có giá trị dinh dưỡng cao, được sản xuất ở vùng An Thái (Nhơn Phúc An Nhơn). Sở dĩ có tên gọi Song Thằn vì khi làm...

Du lịch Nha Trang cùng bữa sáng đúng chất phố biển

Thưởng thức tô bún chả cá sứa kết hợp, xôi cá cơm hay những chiếc bánh xèo mực... bạn sẽ cảm nhận rõ rệt hương vị mặn mòi trong những món ăn sáng ở thành phố biểnNha Trang.

Du lịch miền Tây-Thưởng thức gà đất sét

Sự hòa hợp từ vị ngọt của gà, mùi thơm thanh mát của lá sen, lá chanh, nấm hương cùng vị mặn của muối, vị cay của tiêu, của ớt, vị chua của chanh chắc chắn sẽ khiến bạn không thể n...

Không thể tin được với cách làm này thì món chả cá quen thuộc có thể ngon đẹp đến thế!

Đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến, chỉ cần vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một món chả cá với sắc vàng ruộm đẹp mắt rồi!

Không cần lò nướng, mẹ vào bếp có ngay món bánh trứng vừng đen thơm phức giòn tan

Bánh trứng vừng đen nghe có vẻ phức tạp, nhưng chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, thậm chí không cần đến lò nướng, bạn vẫn có thể tạo ra những chiếc bánh xinh xắn và chất lượng ngan...

Gà Smoky BBQ – món ngon cho mùa lễ hội

Sở hữu vị thịt nướng mới lạ, Smoky BBQ là món ăn phù hợp với không khí mùa lễ hội năm nay.

Sữa chua trân châu – món ăn hút giới trẻ dịp Giáng sinh tại TP.HCM

Món sữa chua có cách biến tấu mới lạ cùng trân châu tạo nên cơn sốt với các tín đồ ẩm thực tại TP.HCM. Hương vị mát lạnh này giúp bạn tận hưởng trọn vẹn không khí Giáng sinh.

Phái đẹp tự chọn mua tủ lạnh, phải bắt đầu từ đâu?

Việc mua sắm đồ điện tử gia dụng trong nhà thường do các đấng mày râu đảm trách. Thế nên việc bà nội trợ thời 4.0 tìm hiểu thêm thông tin, bỏ túi vài mẹo sắm tủ lạnh mới sẽ góp phầ...

Bánh Khọt Vũng Tàu

Bánh Khọt là một món nổi tiếng mà phần lớn du khách nào có dịp đến Vũng Tàu cũng nếm thử.

Thơm lừng hương vị cá khoai Cái Đôi Vàm

Cá khoai trở thành đặc sản xứ biển, có sức hấp dẫn lạ kỳ níu chân du khách mỗi khi đến với vùng đất cuối trời phương Nam...

Xì xụp cá khoai

Mạ dặn mấy đứa con gái trong nhà, muốn nấu cá khoai ngon, không bị teo thành nước hết phải có bí quyết. Cá sau khi làm sạch phải ướp nước mắm và ớt, lúc nấu đổ bỏ nước mắm đi, thịt...

Đến Quảng Bình ăn gì?

Xin mách nhỏ một số món đặc trưng Quảng Bình, để có dịp đến mảnh đất này du khách hãy tìm và thưởng thức.

Về xứ Mường thưởng thức nếp Gà gáy

Huyện Yên Lập (Phú Thọ) có biết bao điều lý thú đối với những ai có sở thích khám phá vẻ đẹp của con người và mảnh đất xứ Mường.

Đậm đà hương quê

Có lẽ, chẳng ai rảnh rỗi ngồi ngẫm nghĩ giữa thành phố ở tỉnh nhỏ này có bao nhiêu quán trà sữa? Người ta cứ đổ xô ồ ạt đầu tư vào các cửa hàng kinh doanh trà sữa để kịp phục vụ mó...

Ngọt ngào bánh cốm

Nói đến nền ẩm thực độc đáo của Hà Nội thì bánh cốm luôn có một chỗ đứng quan trọng. Cốm làng Vòng, bánh cốm Hàng Than, chưa ăn chưa biết thủ đô, câu giới thiệu của các hướng dẫn v...

Bánh tằm Ngan Dừa – đặc sản danh tiếng ẩm thực Bạc Liêu

Nếu bạn có cơ hội ghé thăm tỉnh Bạc Liêu, đừng quên thưởng thức bánh tằm Ngan Dừa, món ăn ngon mang hương vị đặc trưng của mảnh đất này.

Vịt nấu chao – món ăn nhất định phải thử khi đến Cần Thơ

Vịt nấu chao ngọt, thịt thơm mềm với hương vị độc đáo là món ăn nhất định bạn phải thử khi đến vùng sông nước Cần Thơ.

Gỏi cá mai Nha trang

Phố biển Nha Trang có nhiều hải sản tươi ngon, làm nên nhiều món ăn phong phú. Trong số đó, món gỏi cá mai được nhiều du khách yêu thích.

Ngọt ngào chè chuối nướng

Chỉ bán vào những ngày mùa đông khi thời tiết đã bắt đầu se lạnh, chè chuối nướng trở thành món đặc sản của du khách khi đến tham quan phố cổ Hội An.

Bánh rán cho ngày lạnh

Trời chuyển lạnh, bánh rán ở Hà Nội là món ăn vặt mà chỉ nghĩ đến đã thấy thèm. Với những người mê ăn ngọt thì hàng bánh rán ở ngay đầu Ô Quan Chưởng chắc chắn sẽ là lựa chọn yêu t...

Thơm lừng bún sả Óc Eo

Trong sả có vị cá nhưng cũng không thấy cá, lại có cả hương ngải và vị beo béo của đậu phộng nhưng cũng... chẳng thấy các thứ ấy đâu trong tô bún sả.

Đậm đà cá lóc nướng miền Tây

Những tháng gần đây, món cá lóc nướng miền Tây bỗng xuất hiện ồ ạt trở lại trong các quán ăn, dọc theo các tuyến đường từ nội thành đến ngoại ô TP.Cần Thơ.

Tái ngan – đặc sản của người Nam Định

Món ăn thường được dùng trong các dịp lễ tết, cưới hỏi hoặc liên hoan tiệc tùng của người Nam Định.

Đến Quảng Yên, nhớ ăn bún tôm

Bát bún tôm nóng hổi, vị ngọt của tôm nõn, vị chua của bứa, cọng bún dẻo dai cộng thêm vị béo ngậy của thịt cua chưng với cà chua, kèm theo nước lèo làm đắm say biết bao du khách.

Đậu phụ An Vĩ

Ngoài nhãn lồng Phố Hiến, tương làng Bần, nhắc tới Hưng Yên nhiều người nghĩ ngay tới món đậu phụ An Vĩ.

Phá lấu bò hơn 20 năm trong hẻm ở Sài Gòn

Thưởng thức một chén phá lấu nóng hổi vào ngày mưa cùng ổ bánh mì giòn, uống thêm ly trà quất mà vẫn còn thòm thèm.

Thích mê món canh chua Tom Yum kiểu Thái

Tom Yum là món canh tôm chua kiểu Thái nổi tiếng và làm say lòng mọi du khách khi đặt chân tới đất nước xinh đẹp này.

Đãi cả nhà bữa tối món vịt kho bia thơm ngon, lạ miệng

Từng thớ thịt vịt mềm mềm hòa quyện trong vị bia thơm ngon quấn quanh đầu lưỡi. Món ngon mới lạ này ăn một lần chắc chắn sẽ muốn lần hai, lần ba,...