Quả trứng gà hai màu độc nhất vô nhị ở Anh
Dù đã 50 năm nuôi gà nhưng đây là lần đầu tiên người đàn ông ở Anh chứng kiến quả trứng gà 2 màu kì lạ tới vậy.
Ông Norman Durham, một thợ xây nghỉ hưu nuôi gà 50 năm qua và đã thu hoạch hàng chục ngàn quả trứng. Tuy nhiên, đây là lần đầu tiên Norman ở North Yorkshire, Anh nhìn thấy một quả trứng gà hai màu như vậy. Quả trứng một nửa màu tối và nửa kia màu sáng, trông như “ai đó tô vẽ lên”, Norman nói.
Norman kể rằng mấy ngày trước, ông ra trang trại thì phát hiện quả trứng kì lạ có một không hai. Ông đặt quả trứng vào giỏ và quay trở lại nhà. Ông nói với vợ rằng “bà đã bao giờ nhìn thấy thứ gì như này chưa?” và giơ quả trứng hai màu lên. Bà vợ thực sự “choáng váng” trước quả trứng kì dị.
Hiện tại, ông Norman nuôi hơn 40 con gà mái trong vườn nhà. Vợ chồng ông thường dùng trứng trong các bữa ăn chính, làm bánh hoặc biếu hàng xóm. Ông Norman dự định sẽ lấy hết lòng trứng ra và giữ phần vỏ làm kỉ niệm.
Norman kể: “Bố mẹ tôi nuôi gà khi tôi còn bé. Tôi đã quá quen với gia cầm rồi. Nuôi gà là sở thích của tôi”.
Theo Dân Việt
Video đang HOT
[Chế biến] - Thịt gà chiên giòn kiểu mới sẽ ngon hơn bình thường
Chỉ bằng việc thêm thắt vài gia vị hay nguyên liệu cũng khiến cho món thịt gà tẩm bột chiên trở nên hấp dẫn hơn bình thường.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 2 phần thịt đùi gà đã lọc xương (320g)
- 2/3 chén tinh bột khoai tây
- 1 bó nhỏ húng quế, rửa sạch
- Dầu để chiên
- Gia vị ướp thịt gà: 1 nước tương (xì dầu); 1 muỗng canh bia; 1/8 muỗng cà phê ngũ vị hương; 3 tép tỏi, băm nhỏ; 1 quả trứng nhỏ; 1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng; 1 muỗng canh đường; 2 muỗng cà phê muối
- Hỗn hợp gia vị: 1 thìa hạt tiêu trắng; muỗng cà phê ngũ vị hương; 2 muỗng cà phê muối; muỗng cà phê bột cà ri. Trộn đều.
PHẦN 2: CÁCH LÀM GÀ CHIÊN
Bước 1: Trộn thịt gà với tất cả các nguyên liệu làm gia vị ướp thịt, để trong tủ lạnh từ 30 phút đến 1 tiếng.
Bước 2: Sau đó, đổ nửa chỗ tinh bột vào bát thịt gà, trộn đều.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn lên tới nhiệt độ 170 độ C. Lăn thịt gà qua chỗ bột còn lại.
Sau đó, thả từng miếng thịt gà vào chảo dầu, chiên từ 2-3 phút cho đến khi gà có màu vàng nâu. Rồi cho thịt gà ra, để nguội trong khoảng 2-3 phút.
Bước 4: Đun nóng chảo dầu tới nhiệt độ khoảng 150 độ C, sau đó thả lá húng quế vào, đun nóng thêm dầu.
Cho thịt gà đã chiên vào, chiên thêm nửa phút rồi vớt ra.
Cho hỗn hợp gia vị chảo, rang thơm lên rồi rắc hoặc trộn lên đĩa thịt gà chiên trước khi khi thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà chiên kiểu mới!
Theo Mộc Anh
Dịch từ China
Khám phá
[Chế biến] - Bữa sáng vừa ngon lại hấp dẫn với bánh mì sữa Bánh mì có màu vàng ươm đẹp mắt, lại thơm ngon, mềm xốp rất hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Làm bánh mì: 300g bột bánh mì; 50g đường; 2g muối; 1 quả trứng nhỏ (khoảng 35g); 160g sữa; 1 muỗng cà phê men khô; 30g bơ nhạt để ở nhiệt độ phòng - Trứng để quét: 1 quả trứng,...