Quả thật milo xứng đáng là món topping “thần thánh” làm các món tráng miệng Sài Gòn hấp dẫn gấp bội

Bánh Bao20:12 18/07/2020

Không ngờ Sài Gòn có vô vàn những món từ milo vừa thơm, vừa ngon để bạn tráng miệng đấy.

Cacao hay bột milo không chỉ được các em nhỏ yêu thích mà ngay cả giới trẻ cũng phải “nghiện ngập” với cái bùi bùi, thơm thơm của hương vị này. Cũng nhờ lẽ đó mà người ta đã nghĩ ra rất nhiều món tráng miệng có thể kết hợp cùng cacao hay milo để tăng thêm độ hấp dẫn. Hãy cùng điểm lại những món từ milo ở Sài Gòn “thần thánh” đã hút hồn các tín đồ ẩm thực tại đây nhé!

Đá bào milo

Đá bào milo có mặt tại Sài Gòn vào dịp hè vừa rồi và đã làm mới cho danh sách các món giải nhiệt tại đây. Phần đá bào xay nhuyễn, mát rượi rưới đều sốt milo sánh đặc làm dậy lên mùi thơm nồng nàn hấp dẫn. Thêm vào đó, những món topping quen thuộc như củ năng, trân châu, vụn oreo, phô mai sợi, dâu tây… sẽ tiếp thêm cái giòn giòn, dai dai hài hòa trọn vẹn.

Khi cho vào miệng, lớp đá tan chảy hòa quyện trong cái đăng đắng, bùi bùi của sốt milo nhưng đọng lại ở cổ họng là chút ngọt khe khé lạ vị. Chắc chắn những lúc nóng nực như thế này thì một phần đá bào milo là “phần thưởng” hợp lý nhất để xua tan cái nóng nực.

Hiện đá bào milo được bán ở hai địa chỉ: Béo’s Food ở TK17/27 Nguyễn Cảnh Chân (quận 1) và Coconino ở 162T Trường Chinh (quận Tân Bình). Mức giá sẽ dao động từ 20k – 35k tùy lượng topping mà bạn chọn.

Tham khảo thêm Hết kem xoài vị mắm lại đến phần đá bào sốt mắm Thái này, có tin được không?

Toast milo

Bánh mì nóng thơm phủ ngập trong sốt milo sánh đặc, một sự kết hợp hoàn hảo cho những tín đồ hảo ngọt. Toast milo sẽ đổi mới vị giác của bạn trong vị ngọt đậm đà và beo béo bùi bùi lạ lẫm. Bánh thuộc kiểu sandwich nên mềm thơm và thấm đều trong sốt nên hương vị sẽ được dịp bung tỏa khi cho vào miệng.

Video đang HOT

Tuy nhiên, vì độ sánh của sốt mà món có phần ngọt gắt nên bạn có thể dặn người bán gia giảm lượng cho hợp lý. Bánh toast milo là món ăn vặt đang rất hút hàng tại hàng ăn vặt Béo’ s Food ở đường Nguyễn Cảnh Chân (quận 1). Ngoài ra, quán còn có hotdog milo sữa cũng không kém phần độc đáo, bạn có thể thử thưởng thức nhé.

Milo dầm

Món ăn vặt phải nói là gắn liền với “tuổi thanh xuân” của giới trẻ Sài Gòn, đó chính là milo dầm. Không hiểu sao mà lũ trẻ thời ấy rất “ghiền” cacao đến nỗi ăn đá bào, uống sinh tố hay trà sữa thì vẫn “nằng nặc” cho thêm bột milo hay cacao vào ăn cùng. Chỉ cần khuấy lên thì chúng tan ra mang đến mùi thơm đậm đà và cái ngọt đắng đan xen rất bắt vị.

Không khó để quay về hương vị tuổi thơ với các món milo dầm này, bạn có thể đến các hàng sinh tố ven đường như sinh tố Vạn Kiếp (quận Bình Thạnh), sinh tố Tỷ Muội ở hẻm 606 đường 3 Tháng 2 (quận 10) hoặc “tạt” ngang những quán trà sữa bình dân đều có hương vị độc đáo này với mức giá “rẻ bèo”.

@heobong3010, @mimii9405

Kem milo

Món ăn có milo rẻ nhất hiện nay chắc có lẽ là kem milo bạn hay vớ tay lấy vội ở các cửa hàng tiện lợi. Que kem thấy nhỏ vậy thôi nhưng vẫn mang đậm mùi cacao hòa quyện thêm vị ngọt dịu của sữa nên ăn rất “đã miệng”. Trời nắng mà nhâm nhi món vừa lạnh tê tái, vừa béo mịn đậm đà như vậy thì còn gì bằng.

Ngoài ra, lớp socola phủ bên ngoài còn làm cho những tín đồ hảo ngọt thêm “sủng ái” món kem này hơn. Vừa tiếp thêm cái đăng đắng, vừa làm hòa quyện vào lớp kem bên trong để cân bằng vị giác. Món kem chỉ 8k, vừa rẻ vừa ngon thế này ai nỡ từ chối nhỉ?

Điểm mặt những món tráng miệng Sài Gòn nhờ có sầu riêng mà độ ngon tăng lên gấp bội

Hãy tranh thủ lúc sầu riêng đang vào độ chín cây thơm ngon nhất mà thưởng thức những món tráng miệng này bạn nhé.

Sầu riêng là một loại trái cây thơm ngon mà thiên nhiên ban tặng cho các nước Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Tuy có mùi nồng nàn không phải ai cũng ngửi được nhưng chẳng thể phủ nhận rằng sự góp mặt của sầu riêng đã làm cho các món ăn thêm béo, thêm thơm. Và dưới đây là ví dụ điển hình cho sự kết hợp ăn ý giữa các món tráng miệng có sầu riêng ở Sài Gòn.

Chè Malaysia

Chè Malaysia hay còn gọi là Durian Cendol tuy chỉ mới vừa xuất hiện tại Sài Gòn nhưng từ lâu đã lọt vào tầm ngắm của dân nghiện sầu riêng. Món chè đơn giản chỉ cần một múi sầu riêng tươi nguyên hấp dẫn bên trên, ăn cùng với bánh lọt thế mà lại được săn đón nhiệt tình. Khi thưởng thức, hương thơm cùng với cái béo ngậy của sầu riêng lan toả khắp khuôn miệng khiến bạn ngất ngây. Kèm với đó là nước cốt dừa thơm thơm, bánh lọt dai dai hoà quyện cho món thêm bắt vị.

Có thể nói, chính nhờ sầu riêng mà món ăn này mới tạo nên sức hút như thế. Thưởng thức từng miếng thịt sầu riêng beo béo dậy mùi trong lớp đá mát lạnh làm cho bất kì ai cũng bị mê hoặc. Hiện nay, chưa có nhiều địa chỉ phục vụ món chè này, các bạn có thể mua ở quán trà sữa Tea Now đường Lê Thị Riêng (quận 1), hàng ăn vặt Thanh Nabi ở đường Ba Tháng Hai (quận 11) và một số địa chỉ bán hàng online.

Chè Thái

Nhắc đến những món không thể không có sầu riêng thì chắc hẳn người ta lại nghĩ ngay đến chè Thái. Món ăn đặc trưng với vị ngọt đậm từ các loại trái cây nhiệt đới cùng với thạch, hạt lựu, nước đường và dừa. Tuy nhiên, sẽ chẳng phải là chè Thái nếu thiếu đi một miếng sầu riêng ăn cùng.

Có người dầm ra để trộn, có người giữ nguyên mà trực tiếp thưởng thức, nhưng tất cả đều mang đến một hương vị nồng nàn khó cưỡng. Món tráng miệng là sự hoà hợp ăn ý giữa vô vàn cung bậc vị giác ngọt, dai, giòn và chốt lại bằng cái béo ngậy từ sầu riêng hoà cùng nước dừa.

Chè Thái ở Sài Gòn rất phổ biến nhưng ngon nhất thì có quán Ý Phương trên đường Nguyễn Tri Phương (quận 10) với mỗi ly đầy ắp chỉ 25k mà thôi.

Chè Campuchia

Chè Campuchia là một trong những loại chè độc đáo nhất trong các món tráng miệng ở Sài Gòn. Một phần đầy đủ gồm bí đỏ chưng, bánh trứng hấp, thốt nốt, hạt me, thạch... ăn kèm cùng sữa đặc và nước cốt dừa. Sẽ thật sự thiếu sót nếu bỏ qua sự có mặt của sầu riêng. Tuy không được cả múi như những món chè trên nhưng chính nhờ chút béo, chút thơm của loại quả này mà món chè Campuchia trở nên hấp dẫn hơn

Sầu riêng không không nồng nàn, ngậy mùi mà chỉ thoang thoảng mùi thơm hoà lẫn trong nước cốt dừa nên sẽ dành cho những ai không thể ăn trực tiếp loại quả này. Cùng với các thành phần khác, sầu riêng đã "góp sắc, thêm hương" cho chè Campuchia thêm đa dạng và đầy đủ hương vị. Bạn có thể thưởng thức món này ở sạp chè Cô Huôi trong chợ Hồ Thị Kỷ (quận 1).

Kem bơ sầu riêng

Chỉ cần bơ thôi cũng đã đủ hấp dẫn ở độ béo mịn rồi, nay còn thêm sầu riêng thì chắc chắn những tín đồ hảo ngọt phải chào thua đây. Người ta không cho cả múi sầu riêng vào xay cùng bơ mà chỉ cho một chút bên trên như một loại topping. Khi ăn, chỉ cần trộn đều để sầu riêng hòa lẫn cùng bơ làm dậy lên một mùi thơm khó cưỡng.

Bơ xay nhuyễn sền sệt, ngầy ngậy nay được tiếp thêm cái béo nồng của sầu riêng lan tỏa trong khuôn miệng. Chỉ cần vừa chạm môi, từng muỗng kem tan chảy mang đến cái mát lạnh tê tái để rồi đọng lại ở cổ họng chút thơm, chút bùi của thức quả này. Topping còn có viên kem dừa, dừa sấy hay đậu phộng giòn giòn hấp dẫn.

Để thưởng thức những ly kem bơ thơm béo này, hãy đến quán kem bơ Đà Lạt ở Tô Hiến Thành (quận 10), quán sinh tố bơ Fly Fruit trên đường Lê Văn Sỹ (quận 3)... với mỗi ly chỉ dao động từ 25k - 35k mà thôi.

8 công thức tuyển chọn những món đồ uống và tráng miệng từ quả vải ngon ngọt và mát lịm cho mùa hè Tranh thủ mùa vải các chị em cùng thử sức làm các món tráng miệng và đồ uống từ loại quả này nhé! Vải là một loại quả thơm ngon và rất được yêu thích trong mùa hè. Quả vải giàu các vitamin và dưỡng chất tốt cho sức khỏe như vitamin A, B, C, đồng, magiê... Ăn vải giúp cải thiện làn...