quà quê dân dã

Chợ cổ gần 700 tuổi ở Nam Định, khách tới thưởng thức loạt quà quê ‘rẻ như cho’

Ghé thăm chợ cổ, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng nét kiến trúc truyền thống bằng gạch đất nung, mái ngói bạc màu mà còn được ngược về tuổi thơ với nhiều thức quà quê dân dã như chè, bánh gai, bánh dùng, bánh rán,...

Bánh ngải Lạng Sơn “bỏ bùa” thực khách phương xa

Thứ bánh quê từ lâu vốn chỉ xuất hiện trong những ngày lễ, Tết truyền thống, là món quà tặng bạn của đồng bào dân tộc ở Lạng Sơn, nay từng bước chinh phục nhiều thực khách phương x...

Bánh đa kê giòn tan bùi béo, món quà quê dân dã nhưng lâu không ăn lại thấy thèm

Là một trong những món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, bánh đa kê có vị bùi béo, ăn rất cuốn miệng

Mộc mạc những món quà quê

Đôi lúc, thay vì những món ăn đắt đỏ, mới mẻ du nhập từ nước ngoài ta lại thèm cảm giác thưởng thức bao món quà quê mộc mạc, giản dị mà sao thân thương đến lạ kỳ.

Giòn thơm bánh đa dừa xứ Thanh

Bánh đa dừa, tự bao giờ sự đơn sơ mộc mạc từ nguyên liệu cho đến hương vị làm nên thứ quà quê dân dã lại có sức hấp dẫn đến vậy. Có mặt ở khắp nơi, bánh đa dừa đã góp phần làm nên ...

Cá trích nướng Thạch Kim – ăn một lần nhớ mãi…

Đi dọc cảng cá Thạch Kim (Lộc Hà, Hà Tĩnh), bất kể mùa nắng hay mùa mưa, ta vẫn nghe thơm lừng mùi cá trích nướng lẫn trong mùi khói than hồng, ngào ngạt. Những rổ cá còn tươi ròng...

Bánh tráng nhúng đường dân dã

Bánh tráng, còn gọi là bánh đa, ngoài nướng ăn trực tiếp còn có nhiều cách sử dụng khác, có thể xúc ăn kèm nộm mít non, xúc hến xào, làm món bánh tráng đập, ăn kèm mỳ Quảng...

Mít hong – món quà quê dân dã của đất Tam Kỳ

Là món ăn dân dã, quán mít hong bà Nhạn đã trở thành điểm ghé chân của bao người dân khi đến Tam Kỳ. Đó còn là thứ làm quà gửi tặng người thân khi chưa có cơ hội đến đây.

Dừng chân bản Đồn ăn bánh củ chuối

Khách vãng lai trên quốc lộ 3 đi Thái Nguyên, Bắc Kạn, Cao Bằng hẳn sẽ tò mò khi bên dòng sông Cầu đoạn qua bản Đồn, huyện Chợ Mới, Bắc Kạn có khá nhiều quầy hàng mời dừng chân với...

Dân dã gỏi khế

Chua quyện với ngọt, béo hòa cùng mặn lẫn với hương thơm rau trái. Món gỏi khế dân dã quẩn quanh trong ký ức của bao người, gợi nhớ thời khốn khó xa xăm.

Bánh đa kế, món quà quê dân dã

Người bán một tay cầm bánh đa, một tay cầm quạt, phe phẩy trên chậu than hồng. Những chiếc bánh cứ thế mà nở phồng, nóng hổi, thơm lừng theo gió quạt.

Tình làng trong đĩa bánh mướt

Bánh mướt là một thứ quà quê dân dã, dễ làm và cũng dễ ăn.

Nhớ mùa ấu quê nhà

Hằng năm, cứ đến mùa nước nổi là đồng ruộng ở khu vực ĐBSCL lại ngập tràn ấu, một trong những loại cây nhiều người dân chọn trồng nhằm tăng thu nhập trong mùa lũ.