Pudding sữa dừa – món tráng miệng “sang chảnh” tự làm một cách dễ dàng

Liên Phạm12:05 07/05/2020

Những miếng bánh pudding sữa dừa mềm mượt ngọt thơm ăn vào những ngày hè thì quá chuẩn luôn.

Nguyên liệu :

85g kem tươi

200g nước cốt dừa

65g sữa tươi

200g trứng đánh tan (khoảng 4 quả trứng)

80g đường.

Cách làm:

Cho sữa tươi vào nồi, thêm đường vào đun cho đường tan chảy sau đó tắt bếp. Thêm nước cốt dừa, khuấy đều.

Video đang HOT

Để sữa cốt dừa nguội bớt rồi đổ vào tô trứng trộn đều, thêm kem tươi vào trộn chung.

Rây hỗn hợp sữa trứng vừa trộn qua rây lọc 2 lần để được hỗn hợp mịn nhất. Đổ sữa trứng ra khuôn.

Đặt khuôn sữa trứng vào khay nướng của lò nướng. Làm nóng lò đến 130 độ C, cho khay bánh vào lò nướng, nướng ở 150 độ C trong khoảng 45 phút là được.

Thành phẩm:

Bánh pudding sữa dừa làm theo cách trên đây không chỉ ngon miệng lại còn thơm nức. Sau khi chế biến bạn có thể để bánh pudding vào ngăn mát tủ lạnh để làm mát, đây là một món tráng miệng tuyệt vời cho mùa hè đấy.

Chúc bạn ngon miệng!

Sương sáo sữa và những món tráng miệng giải nhiệt ở TP.HCM

Trong tiết trời oi nóng ở TP.HCM, sương sáo sữa, bánh flan, kem dừa... mát lạnh sẽ giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng.

Sương sáo sữa là món tráng miệng hấp dẫn, giải nhiệt trong những ngày thời tiết oi nóng. Từ những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy bổ dưỡng, trải qua các công đoạn chế biến, cây sương sáo trở thành món ăn chơi phổ biến trong ngày hè. Thay vì ăn kèm nước đường quen thuộc, người bán đã biến tấu món ăn chơi này trở nên hấp dẫn nhờ một loại sữa đặc biệt được pha từ nhiều nguyên liệu. Ảnh: Pha.foodie, pebap_lovely.

Trong những ngày hè nóng bức, một chén sương sáo sữa mát lạnh có vị béo ngọt dịu sẽ giúp bạn nhanh chóng giải nhiệt. Những xe sương sáo trên đường Gia Phú, quận 6 là địa chỉ thực khách có thể tham khảo. Ảnh: Chanlovefoods.

Bánh flan với vị ngọt mát tan trong miệng sẽ giúp bạn xua tan cơn nóng ngày hè. Những chiếc bánh flan thơm béo, mềm mịn, chan ngập caramel, phủ lên chút đà bào sẽ là lựa chọn của nhiều người sành ăn TP.HCM. Các địa chỉ trên đường Trần Bình Trọng, quận 5 là những gợi ý để thực khách có thể thưởng thức món tráng miệng thanh mát này. Ảnh: Ansapsaigon.

Vào những ngày thời tiết nắng nóng, kem dừa cũng là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Vị ngọt thanh của kem, hòa quyện với sữa đặc, đậu phộng, dừa nạo tươi sẽ tạo nên món tráng miệng độc đáo, thơm ngon. Kem dừa Ấp Bắc là địa điểm thường xuyên lui tới của giới trẻ. Ảnh: Trangpinkyy.

Milo dầm trân châu là món ăn vặt phổ biến của giới trẻ Sài thành trong những ngày oi nóng. Ngoài trân châu, món ăn này đã ngày càng được nâng cấp khi có thêm các topping như thạch, bánh flan, cookie, bánh ngũ cốc... Địa chỉ thưởng thức những cốc milo dầm tại TP.HCM thực khách có thể tham khảo là quán cô Thu (quận 10), quán ăn vặt gần trường THPT Lương Thế Vinh, tiệm May - Milo dầm... Ảnh: Canquetsaigon.

Chè là món ăn quen thuộc giải nhiệt ở TP.HCM. Trong những ngày nóng bức, cùng hội bạn ghé một quán ven đường nhâm nhi cốc chè mát lạnh, sẽ giúp bạn sảng khoái, vui vẻ hơn. Chè cô 7 Cần Thơ, chè Châu Giang, chè Hiển Khánh... là những địa chỉ bạn có thể tham khảo. Ảnh: Ansapsaigon, candykun107.

Sinh tố trái cây dầm là món giải nhiệt tươi ngon thu hút thực khách. Trái cây được cắt miếng vừa ăn, sau đó phủ thêm đá bào mát lạnh, khi ăn chấm kèm muối ớt để giữ lại mùi vị đặc trưng của hoa quả. Nhiều bạn lựa chọn chấm cùng sữa đặc để cảm nhận được vị béo ngậy. Sinh tố trái cây dầm tại khu chợ Lê Văn Sỹ là địa chỉ được nhiều người sành ăn TP.HCM lựa chọn. Ảnh: Foodholicvn.

Món ngon dễ làm: Pudding chuối mát lạnh Món tráng miệng mát lịm, mềm mượt, hòa quyện vị chuối, hạnh nhân, vanilla khiến bất cứ thực khách nào cũng xiêu lòng. Nguyên liệu: 1 chén sữa. 1 chén sữa hạnh nhân không đường. 3 thìa canh tinh bột ngô. 1 nhúm muối kosher (nhạt hơn muối tinh). 1/3 chén đường. 1 quả trứng to. 1 thìa cà phê vanilla. 2 quả...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hiện trường vụ 3 người trong một nhà bị sát hại ở Đắk Lắk01:14

Người gốc Việt nổ súng ngăn vụ cướp tiệm vàng ở California01:48

Chân dung nghi phạm 22 tuổi ám sát đồng minh của Tổng thống Mỹ Donald Trump03:08

Ca sĩ Việt đỗ 3 trường Đại học, du học Mỹ nghề bác sĩ thì bỏ ngang bị mẹ "từ mặt" cả thập kỷ04:30

Thương hiệu kinh dị 'trăm tỷ' của Thái Lan - 'Tee Yod: Quỷ ăn tạng' trở lại với phần 3, hứa hẹn kinh dị gấp 3!01:42

Thuý Kiều, Thuý Vân trở thành tân bác sĩ nội trú00:18

Sao nam đắt show nhất nhì dịp Đại lễ 2/9 là ai?08:42

45 giây Phương Mỹ Chi hát chay ca khúc hot nhất 2/9, khán giả nghe xong buồn 3 ngày 3 đêm04:43

Vu Mông Lung ra đi ở tuổi 37, nguyên nhân khiến ai cũng sốc?02:35

Hoa hậu Nepal bị tẩy chay vì lối sống xa hoa, hé lộ lý do sốc02:45

Chủ 'Nha khoa Tuyết Chinh' bị bắt khẩn cấp, đình chỉ lập tức cơ sở hoạt động02:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu

19:45:44 13/09/2025

Vào những ngày se lạnh, được thưởng thức từng miếng khoai nóng giòn chấm cùng tương ớt hoặc tương cà thì quả thật rất hấp dẫn.

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

05:55:22 13/09/2025

Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

05:54:19 13/09/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng dùng loại nguyên liệu nhà quê này để làm món ăn thơm phức ăn cùng bánh đa rất ngon và đưa vị.

Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

05:53:17 13/09/2025

Những loại thực phẩm này khi bạn chế biến thành món ăn và sử dụng thường xuyên vào mùa thu có thể giúp lấy lại cảm giác ngon miệng, bổ sung năng lượng, cảm thấy khỏe khoắn hơn.

Nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa có những nguyên liệu gì?

23:57:08 12/09/2025

Cùng khám phá xem nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa cần những nguyên liệu gì để tự tay làm món ăn trứ danh có thể chinh phục cả du khách năm châu này nhé.

Cách làm gà kho nước dừa thơm ngon, đơn giản

23:52:07 12/09/2025

Gà kho nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, món ăn có vị đậm đà của thịt gà hòa quyện cùng nước dừa thơm béo, ngon khó cưỡng.

Loại củ rẻ bèo ở chợ, giúp ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

12:37:03 12/09/2025

Đường tự nhiên trong khoai tây ở dạng rất dễ chuyển hóa. Điều này giúp chúng được hấp thu từ từ vào máu, cân bằng năng lượng trong cơ thể.

Loại rau 'ngứa' mọc đầy vườn nhà, hỗ trợ ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, cực tốt cho mắt lại dễ chế biến thành nhiều món ngon

11:25:05 12/09/2025

Dọc mùng, một loại rau quen thuộc trong nhiều món ăn Việt Nam như canh chua và bún, không chỉ là nguyên liệu ẩm thực phổ biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà ít ai biết đến.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị, ngon miệng

17:13:04 11/09/2025

Mâm cơm hôm nay mang hương vị dân dã, gần gũi với bữa ăn gia đình Việt. Bữa cơm không cầu kỳ nhưng món ăn nào cũng ngon miệng, khiến cả nhà không muốn dừng đũa.

Miền Tây có 3 món bún tên cực lạ, nhưng nghe là muốn thử mà thử là... "nghiện" luôn

08:54:38 11/09/2025

Ẩm thực miền Tây vốn nổi tiếng bởi sự phong phú và sáng tạo. Trong đó, có những món bún mang tên lạ tai nhưng hương vị lại khiến thực khách nhớ mãi không quên.

Mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn?

08:52:11 11/09/2025

Để giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên và độ tươi ngon của mực, các phương pháp chế biến đơn giản như hấp hay luộc luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình và nhà hàng.