Pizza mà lai cookies thì sẽ như thế nào nhỉ?

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 330gr bột mì 10gr bột nở (không phải men nở đâu)

- 100gr bơ (cắt thành miếng nhỏ) 1 quả trứng

- 4 cây hành lá

- 10 miếng thịt hun khói

- 300gr phomat Cheddar

- 200ml sữa tươi

Đến phần hành động này:>:D

Bước 1:

- Đầu tiên, chúng mình cần băm nhỏ hành lá, thịt hun khói và phomat ra nhé!

Bước 2:

- Nhào kĩ bột mì, bột nở với bơ cùng một chút xíu muối, hạt tiêu trước rồi cho phomat vào nhào thật kĩ.

- Sau đó, cho nốt những thành phần còn lại vào (trừ trứng) trộn thật kĩ với hỗn hợp bột mì phomat ở trên nghen.

Bước 3:

- Cán mỏng bột đã nhào ra nè. Cũng chẳng cần quá mỏng đâu nhưng phải cán sao cho tròn đấy!

Bước 4:

- Rùi cắt thành từng miếng tam giác như kiểu pizza í.

Bước 5:

- Xếp bánh vào khay nướng. Đánh tan quả trứng cùng một chút xíu nước rồi quét đều trứng lên bề mặt cho bánh được đẹp nha!

Bước 6:

- Làm nóng lò ở 200 độ C rồi cho bánh vào nướng trong khoảng 18″ là thơm lừng rùi!

Bánh được nướng chín vàng đẹp lắm nhá!

Bánh này mà có thêm ít ketchup nữa thì mùi vị giống y như pizza rồi còn gì…

Hay mình thay luôn hành lá bằng cỏ thơm cho giống hẳn nhỉ?

Vỏ ngoài của bánh hơi giòn giòn…

Nhưng bên trong vẫn xốp mềm lắm đấy!

Theo kênh 14