Pizza đựng trong vỏ hộp bằng lá khô hút khách ở Philippines

Một nhà hàng bán pizza ở Philippines sáng tạo ra các hộp đựng bánh thân thiện với môi trường là từ lá dứa khô.

Nhà hàng BrickOven ở Laguna, Philippines, đang sử dụng hộp bánh pizza thân thiện với môi trường làm từ lá dứa khô.

Sáng kiến của họ hướng tới mục tiêu phát triển bền vững góp phần ủng hộ cộng đồng bảo vệ môi trường. Đồng thời hỗ trợ các thợ dệt địa phương có công ăn việc làm.

Dennise Jocel Porca và Dhon Jhon Porca, chủ cửa hàng cho biết: “Ý tưởng tạo ra những vỏ hộp bánh pizza làm từ là dứa khô xuất hiện sau khi cửa hàng của chúng tôi hết hộp đựng bánh bằng bìa cứng thông thường. Giải pháp của chúng tôi là tìm nguồn hàng gần Manila. Trong khi đó, ngành nghề chính ở Cavinti là đan, dệt, vì vậy chúng tôi nghĩ ngay đến việc huy động thợ làm hộp bánh pizza. Chúng tôi muốn giúp cộng đồng những người ở Laguna có thêm nguồn thu nhập”.

Bánh pizza đựng trong vỏ làm từ lá khô thân thiện với môi trường

Hai chị em kiến trúc sư Dennise Jocel Porca và đầu bếp Dhon Jhon Porca đã nâng tầm cho những chiếc bánh pizza, tạo bước ngoặt bền vững, sử dụng hộp thân thiện môi trường. Cửa hàng BrickOven bắt đầu hoạt động vào tháng 5 năm 2020.

Denisse Porca cho biết: “Điều chúng tôi muốn nhắn gửi tới các cửa hàng kinh doanh khác rằng hãy nên suy nghĩ thấu đáo hơn, mọi người phải tạo ra các ý tưởng liên quan đến việc bảo vệ môi trường. Bởi vì chỉ cần một bước thay đổi nhỏ có thể tạo ra sự khác biệt lớn hơn, cho Trái Đất xanh hơn”.

Những người thợ thủ công đang tạo ra hộp đựng bánh pizza bằng lá dứa khô

Theo ý tưởng của Dennise Jocel Porca và Dhon Jhon Porca, một nhà hàng khác ở Philippine có tên Aqwa Siargao, trụ sở ở Santa Monica, đã sử dụng những hộp bánh pizza thân thiện với môi trường làm từ lá dứa. Cửa hàng chia sẻ hình ảnh trên trang Facebook và nhận được nhiều sự ủng hộ của cư dân mạng.

Chiếc hộp thân thiện với môi trường được nhiều khách hàng ưa thích.

Trên trang Facebook của cửa hàng có viết rằng: “Chúng tôi tự hào thông báo về việc cửa hàng bắt đầu sử dụng hộp đựng bánh pizza thân thiện với môi trường cho mọi khách hàng. Mục đích của chúng tôi là muốn giảm lượng rác thải ra môi trường, đồng thời giúp những người thợ thủ công địa phương ở Tangbo có thêm thu nhập, đặc biệt là vào thời điểm dịch bệnh khó khăn này”.