Phú Yên: Ra biển bắt được 2,7 tấn loài cá to như con heo xuất chuồng, dân chia t.iền rủng rỉnh
Những chuyến biển khai thác cá ngừ đại dương đầu năm 2022 vừa được mùa, vừa được giá nên ngư dân Phú Yên phấn khởi sau một năm khó khăn do ảnh hưởng dịch bệnh COVID-19.
Chưa kể, thông tin UBND tỉnh Phú Yên ký kết hợp tác phát triển thủy sản với Tập đoàn Kiyomura – một tập đoàn lớn của Nhật Bản, hứa hẹn mở ra cơ hội phát triển nghề câu cá ngừ đại dương tỉnh nhà.
Đầu năm 2022, hoạt động khai thác hải sản trên biển của ngư dân Phú Yên thuận lợi hơn, nhiều chuyến biển được mùa, giá bán cá ngừ đại dương tăng nên ngư dân rất phấn khởi.
Ngư dân Phú Yên kéo cá ngừ đại dương từ hầm chứa cá trên tàu để chuyển lên bờ – Ảnh: ANH NGỌC.
Ông Trần Ngọc Tuấn, chủ tàu cá PY96552-TS ở phường Phú ông (TP Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên), cho biết: Sau khi dịch COVID-19 ở Phú Yên cơ bản được kiểm soát, ngư dân vươn khơi khai thác hải sản.
Chuyến biển mới đây, mặc dù biển động, nhưng tàu của tôi khai thác gần 2,7 tấn hải sản các loại, trong đó hơn 2,5 tấn cá ngừ đại dương. Với giá cá ngừ loại 1 ở mức 130.000 đồng/kg, sau khi trừ các khoản chi phí, còn lãi gần 200 triệu đồng. Anh em thợ bạn mỗi người có gần 20 triệu đồng
Hiện toàn tỉnh có khoảng 655 tàu cá khai thác hải sản xa bờ. Năm 2021, sản lượng khai thác thủy sản khoảng 63.600 tấn, trong đó cá ngừ đại dương 3.000 tấn, giảm 4,3% so với năm 2020.
Nguyên nhân là do tác động của dịch bệnh COVID-19, thị trường tiêu thụ và xuất khẩu mặt hàng này gặp khó khăn; đồng thời nguồn lợi thủy sản ngày càng suy giảm, năng suất chuyến biển đạt thấp.
“Từ những tháng cuối năm 2021, hoạt động sản xuất trên biển của ngư dân hồi phục, thị trường tiêu thụ mặt hàng cá ngừ có dấu hiệu tốt. Tỉnh tiếp tục triển khai các giải pháp và các chính sách phát triển thủy sản nhằm giúp ngư dân yên tâm bám biển làm ăn”, ông Nguyễn Trọng Tùng, Giám đốc Sở NN-PTNT cho biết.
Bên cạnh thị trường cá ngừ đại dương phục hồi, thêm một tin vui cho ngư dân Phú Yên là cuối tháng 11/2021, UBND tỉnh đã ký kết bản ghi nhớ hợp tác với Tập đoàn Kiyomura về phát triển thủy sản, sản phẩm cá ngừ đại dương; trao đổi kinh nghiệm, chia sẻ các vấn đề về khai thác kinh tế và công nghệ, quản trị và marketing…
Theo ông Trần ình Luân, Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản (Bộ NNPTNT), Nhật Bản là nước có trình độ kỹ thuật cao về khai thác, thu hoạch và xử lý cá ngừ đại dương.
Video đang HOT
Hợp tác với Nhật Bản, chúng ta có thể phát triển các cơ sở chế biến sản phẩm cá ngừ đại dương để phục vụ nhu cầu cao của thị trường Nhật Bản và các thị trường cao cấp khác, qua đó nâng cao giá trị cá ngừ đại dương của Phú Yên.
Ngư dân Diệp Kiên Hân, chủ tàu cá PY90974-TS ở phường 6 (TP Tuy Hòa) thì chia sẻ: Chúng tôi rất vui khi biết thông tin lãnh đạo tỉnh ký kết hợp tác với Tập đoàn Kiyomura của Nhật Bản về phát triển thủy sản. Với sự hợp tác này, hy vọng Tập đoàn Kiyomura sẽ chuyển giao công nghệ mới trong khai thác, sơ chế, bảo quản… cá ngừ đại dương cho ngư dân, giúp nâng cao giá trị kinh tế.
Còn ngư dân Lê Tấn Hồng ở phường Phú ông cho hay: Hai tàu câu cá ngừ đại dương của gia đình tôi được đầu tư nhiều trang thiết bị như: hệ thống đèn led, thiết bị gây tê cá ngừ, thùng nước đá lớn để ngâm cá, nâng cấp khoang chứa cá…nhằm khai thác đạt hiệu quả cao và giảm tổn thất sau khai thác.
Nếu bên Nhật Bản tiếp tục chuyển giao công nghệ mới, tôi sẽ không ngần ngại ứng dụng để khai thác cá ngừ đạt hiệu quả hơn.
Phú Yên muốn xây dựng chợ đấu giá cá ngừ đại dương giống Nhật Bản
Trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Nhật Bản của Thủ tướng Phạm Minh Chính, tỉnh Phú Yên đã ký hợp tác với Tập đoàn Kiyomura - "vua cá ngừ" Nhật Bản trong phát triển thủy sản.
Đây là cơ hội để nghề khai thác cá ngừ đại dương của Phú Yên nâng chất sản phẩm, tăng thu nhập bền vững cho ngư dân.
Tại cảng cá Đông Tác (Tuy Hòa, Phú Yên), ngư dân Nguyễn Công Thành cho biết, tàu của gia đình đã thực hiện được 6 chuyến đ.ánh bắt xa bờ trong năm nay.
Giá cá ngừ đại dương được mua tại bến hiện ở mức 110.000-120.000 đồng/kg. Đây là mức giá mua đại trà, có nhích hơn chút đỉnh so với đầu năm. Tuy nhiên, càng về cuối năm, thời tiết giông bão thất thường nên sản lượng cá ngừ đại dương giảm rõ rệt.
Cá ngừ đại dương vừa được ngư dân Phú Yên đ.ánh bắt. Ảnh: H.P
"Hiện tại, tàu nhà tôi cũng như nhiều gia đình khác đều "làm đủ thứ" chứ không chuyên câu cá ngừ đại dương. Nghĩa là mỗi tàu xa bờ phải kiêm thêm câu mực, cá ngừ sọc dưa, cá chuồn,... Bởi sản lượng đ.ánh bắt cá ngừ đại dương không ổn định. Giá cả lại khá bấp bênh, nhiều chuyến biển không đủ tổn phí khi mọi nguyên liệu như dầu, đá lạnh, thực phẩm,... cho đều tăng cao. Nhân công đi biển hiện ngày càng hiếm", ông Thành nói.
Ông Thành hy vọng những chuyến biển dịp đầu năm mới, "ăn Tết trên biển" sẽ có bội thu. Vì theo kinh nghiệm nhiều năm qua, đây là giai đoạn biển bắt đầu êm thuận, cá ngừ đại dương đi nhiều từ vùng biển phía Bắc vào phía Nam.
Nếu khai thác đúng luồng cá lớn thì sẽ đạt hiệu quả cao. Các tàu câu cá ngừ đại dương đều có cơ hội đạt sản lượng, rút ngắn chuyến biển, tăng thu nhập.
Một điểm thu mua cá ngừ đại dương tại Phú Yên. Ảnh: H.P
Theo ông Phan Thuẫn - Chủ tịch Nghiệp đoàn nghề cá phường 6, Tuy Hòa (Phú Yên), mấu chốt khó khăn của ngành đ.ánh bắt cá ngừ đại dương hiện tại là không thể nâng chất được giá trị sản phẩm.
Mỗi chuyến câu cá ngừ đại dương hiện đều năm trên biển ít nhất một tháng. Trong khi, ngư dân Phú Yên vẫn bảo quản sản phẩm cá ngừ đại dương theo lối "đập đầu, móc ruột, ướp đá".
Kiểu câu truyền thống, ướp lạnh thủ công trên chuyến biển dài ngày đã làm chất lượng sản phẩm cá ngừ đại dương giảm rõ rệt. Rất ít cá đạt chuẩn loại 1 để xuất khẩu.
"Thu nhập từ nghề câu cá ngừ đại dương chưa tương xứng công sức, đầu tư. Hầu hết chủ tàu muốn thay đổi cách khai thác, bảo quản sản phẩm nhưng không có điều kiện", ông Thuẫn cho hay.
Thống kê của Sở NNPTNT Phú Yên, toàn tỉnh hiện có 655 tàu đạt chuẩn đ.ánh bắt thủy sản vùng khơi (xa bờ), có chiều dài thân tàu từ 15m trở lên.
Từ đầu năm đến nay, sản lượng khai thác cá ngừ đại dương ước đạt 2.847 tấn; ước cả năm 2021 đạt gần 3.000 tấn, trị giá trên 300 tỷ đồng.
Hầu hết sản phẩm cá ngừ đại dương khai thác được, ngư dân đều bán cho các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu thủy sản.
Sơ chế cá ngừ đại dương tại Tuy Hòa, Phú Yên. Ảnh: H.P
Ông Nguyễn Trọng Tùng - Giám đốc Sở NNPTNT Phú Yên cho biết, thách thức lớn nhất cho hoạt động khai thác cá ngừ đại dương của tỉnh hiện nay vẫn chủ yếu là tàu vỏ gỗ có chiều dài dưới 24m.
Bên cạnh đó, trang thiết bị bảo quản sản phẩm trên tàu cá còn thô sơ, thời gian của chuyến biển dài làm cho chất lượng sản phẩm khi về cảng thường bị giảm sút nhiều.
Phú Yên hiện vẫn chưa có chợ đấu giá cá ngừ đại dương nên giá cả, thị trường tiêu thụ gặp khó khăn, ngư dân bị thua thiệt nhiều.
Cơ sở hạ tầng, dịch vụ hậu cần tại các cảng cá chưa đáp ứng quy mô và chất lượng; luồng lạch được cải tạo thường xuyên nhưng độ sâu không ổn định, ảnh hưởng đến việc tàu cá xuất cảng về cảng vào thời điểm chính vụ.
Giám đốc Sở NNPTNT Phú Yên cũng chỉ ra cách thức cải thiện, nâng cao chất ngành khai thác cá ngừ đại dương, góp phần tăng thu nhập cho ngư dân đ.ánh bắt xa bờ. Đó là phải tập trung tiếp nhận, chuyển giao, ứng dụng công nghệ mới trong khai thác, xử lý, bảo quản cho đội tàu câu cá ngừ đại dương. Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm cá ngừ đại dương; định mức kinh tế - kỹ thuật cho tàu, nghề khai thác, kỹ thuật bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, chế biến.
Tổ chức hoạt động của đội tàu tham gia đề án, phát triển sản xuất cá ngừ đại dương chất lượng cao; thu mua, xuất khẩu thông qua việc giám sát quá trình đ.ánh bắt, xử lý, bảo quản và vận chuyển cá về cảng.
Nâng cao hiệu quả về phòng chống khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU). Tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh trong thu mua, kinh doanh sản phẩm cá ngừ đại dương.
Chuyên gia thủy sản Nhật Bản đang kiểm tra chất lượng cá ngừ đại dương tại Bình Định. Ảnh: H.P
Một thông tin đáng quan tâm là mới đây, UBND tỉnh Phú Yên đã ký thỏa thuận hợp tác với Tập đoàn Kiyomura (Nhật Bản) nhằm nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm cá ngừ đại dương của tỉnh. Thỏa thuận hợp tác này là điều kiện để trao đổi các mô hình phát triển thủy sản, đặc biệt là tổ chức và phát triển sản phẩm cá ngừ đại dương. Ngư dân, doanh nghiệp và nhà quản lý sẽ chia sẻ thông tin về các vấn đề như khai thác kinh tế và công nghệ, quản trị và marketing sản phẩm thủy sản; đóng góp vào việc phát triển bền vững ngành công nghiệp thủy sản.
Tại Nam Trung bộ, tỉnh Bình Định cũng từng có chương trình hợp tác với Nhật Bản để nâng cấp ngành khai thác cá ngừ đại dương. Tuy nhiên, chương trình này hiện chưa có báo cáo đ.ánh giá cụ thể.
"Khi triển khai lĩnh vực có liên quan theo thỏa thuận hợp tác giữa UBND tỉnh Phú Yên với Tập đoàn Kiyomura, Sở NNPTNT sẽ tham khảo chương trình hợp tác nói trên của tỉnh Bình Định. Điều này nhằm tham mưu chính quyền Phú Yên để chương trình hợp tác phát triển thực chất, hiệu quả cho nghề khai thác cá ngừ đại dương của tỉnh", ông Nguyễn Trọng Tùng nhấn mạnh.
Quý IV/2021 sẽ hoàn thiện thể chế quản lý nghề cá theo khuyến nghị của EC Chia sẻ bên lề hội nghị trực tuyến với các địa phương ven biển về "Tổ chức khai thác thủy sản thích ứng, phòng chống dịch COVID-19, quý IV/2020" do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức sáng 22/10, ông Nguyễn Quang Hùng, Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản cho biết, ngày 27/10, dự kiến Tổng cục Thủy...
