Phú Quốc trong mắt khách Tây

Ngân Dương15:39 28/01/2021

Benjamin Tortorelli, người Pháp, cho rằng Phú Quốc là hòn đảo duy nhất tại Việt Nam anh có thể chơi cả tuần không chán.

Benjamin Tortorelli đã sinh sống và làm việc tại TP HCM 10 năm qua. Tháng 1/2020, anh có dịp đến thăm Phú Quốc trong 6 ngày và chụp lại cảnh sắc nơi đây. Đây là lần thứ 3 Ben đến Phú Quốc. Anh thuê một chiếc xe máy và lái quanh đảo để khám phá và chụp ảnh.

Giới thiệu về bộ ảnh, Ben cho biết: “Tôi yêu Việt Nam và con người nơi đây. Nhiếp ảnh là một cách giúp tôi thể hiện đất nước này tuyệt vời như thế nào. Mong rằng qua những bức ảnh của tôi, sẽ có nhiều du khách muốn đến đây”.

Ảnh được chụp tại cảng cá An Thới. Vào sáng sớm, từ 5h – 5h30, du khách có thể đến đây ngắm bình minh và xem cảnh tàu thuyền trở về bờ. Ben cũng thường trò chuyện với người dân địa phương và xem đây là những kỷ niệm độc nhất và khó quên.

Hoạt động yêu thích của Ben tại Phú Quốc là đến thăm các hòn đảo nhỏ như hòn Xưởng, hòn Móng Tay, hòn Gầm Ghì… Anh nhận xét cảnh sắc nơi đây “đẹp đến mức khó tin”, và là thiên đường cho những người yêu nhiếp ảnh.

Ngoài thiên nhiên, Ben ghi lại hình ảnh của động vật của đảo Ngọc như chó, tắc kè, khỉ… Trên ảnh là một con khỉ marmoset trong vườn thú.

Ben đánh giá Phú Quốc là hòn đảo duy nhất ở Việt Nam nơi mọi người có thể chơi cả tuần mà không chán, bởi có rất nhiều hoạt động để trải nghiệm và nhiều địa điểm tham quan.

Du khách Pháp chia sẻ, trước đây anh không thích chụp ảnh và nghĩ việc này tốn thời gian. Đến năm 2018, trong một chuyến du lịch, Ben được vợ tặng một chiếc điện thoại mới. Anh bắt đầu chụp thử, cảm thấy hứng thú và dành hàng giờ xem các video hướng dẫn trên YouTube để cải thiện kỹ năng. Sau đó, anh mua một cái máy ảnh và bắt đầu ra ngoài nhiều hơn, chụp lại nhịp sống và quang cảnh những nơi anh đến.

Ảnh chụp hoàng hôn tại Công viên chủ đề lớn nhất Việt Nam. “Tôi nghĩ việc chụp ảnh đã thay đổi con người tôi. Tôi biết chú ý hơn đến cuộc sống xung quanh, những điều mà trước đây tôi thường bỏ qua. Bây giờ đi đâu tôi cũng luôn tìm kiếm những điều tốt đẹp, kể cả trên đường đi làm”, Ben nói.

Ảnh: Benz.mind

Vựa cá cơm khô trên 'thành phố đảo' Phú Quốc

Những ngày cuối năm âm lịch, người dân TP Phú Quốc tất bật với những mẻ cá cơm khi những chuyến tàu đánh bắt ngoài khơi về bờ.

Sau chuyến đánh bắt xa bờ, tàu cá về neo đậu và chủ các xưởng cá cơm khô dùng thuyền nhỏ trung chuyển về bờ rồi thuê thợ đưa đến xưởng chế biến.

Quanh đảo Phú Quốc có hàng chục hộ làm nghề khô cá cơm phân bố ở các xã Dương Đông, Gành Giàu, An Thới ...

Bà Nguyễn Thị Ngọc Hiền (góc phải) 46 tuổi, chủ xưởng cá ở khu Đất Đỏ, An Thới cho biết dịp này cá cơm đánh bắt về nhiều vì biển lặng gió. "Có ngày xưởng tôi chế biến gần 20 tấn cá tươi, phải huy động 50-60 người làm liên tục, nhiều hôm tăng ca cả đêm", bà Hiền nói.

Theo bà Hiền, các chủ xưởng thường đầu tư một phần cho các chủ thuyền mua ghe, thuyền đi biển. Sau mỗi chuyến cá về, ngư dân sẽ ưu tiên bán cá cơm cho chủ xưởng, các loại cá khác mang ra chợ bán cho lái buôn. Đây là nguồn cung cấp cá cố định để các xưởng cá khô có sản phẩm bán quanh năm.

Cá cơm được ướp đá lạnh để dưới hầm tàu. Tàu cá thường đi đánh bắt từ một tuần tới cả tháng. Hiện các tàu đều trang bị máy quét để biết luồng cá nên hầu hết ra khơi là có thành quả khi trở về.

Các nữ công nhân trải đều cá trên sàng lưới để luộc. Thu nhập trung bình của mỗi người thợ khoảng 300.000 đồng mỗi ngày, nếu làm ca đêm, thu nhập tăng gấp đôi.

Hệ thống lò luộc cá sử dụng băng chuyền và ròng rọc để đẩy nhanh tốc độ. Thời gian luộc cá thường vào đêm hoặc sáng sớm. Cá cơm luộc với nước muối, mỗi bếp luộc từ 10 khay cá. Cá đun trong nước sau khi sủi bọt trắng sẽ hớt váng và đưa ra ngoài phơi nắng.

Phú Quốc đang mùa gió và nắng nên người dân tận dụng phơi cá từ sớm. Tất cả các công đoạn đều làm thủ công.

Phú Quốc có hai mùa, mùa khô từ tháng 10 tới tháng 3 năm sau, còn lại là mùa mưa. Cá cơm khô được làm quanh năm, vào mùa mưa cá đưa vào lò sấy để nhanh khô.

Cá cơm được chế biến theo hai cách, luộc qua nước muối rồi phơi khô hoặc cá cơm sống phơi khô ăn liền.

Cá được phơi hơn 6 tiếng là thu hoạch được. Theo các chủ xưởng, cứ 10 kg cá tươi, được 4 kg cá khô thành phẩm.

"Tôi từ An Giang đến đây phơi cá cơm khô để kiếm tiền về quê ăn Tết. Nghề này không đòi hỏi phải có kỹ năng gì, cứ khi nào khỏe thì đi làm. Nếu làm chăm chỉ, hai vợ chồng cũng bỏ túi được 500.000 đồng mỗi ngày", bà Năn Thu, 50 tuổi, nói.

Người thợ chuyển các mẻ cá cơm khô thành phẩm vào kho.

Cá cơm khô xuất bán được tập kết trên xe tải. Theo các chủ lò cá, đầu ra của sản phẩm chủ yếu là thị trường Trung Quốc. Mỗi ngày một xưởng xuất đi từ 5 tấn cá, với giá khoảng 45.000 đồng/kg.

Phơi cá cơm tươi. Video: Ngọc Thành

Thường vụ Quốc hội chuẩn bị xem xét lập thành phố Thủ Đức và Phú Quốc Uỷ ban Thường vụ Quốc hội sẽ xem xét, quyết định việc sắp xếp các đơn vị hành chính cấp huyện, cấp xã giai đoạn 2019-2021 và thành lập thành phố Thủ Đức thuộc TP.HCM, trong đó có việc thành lập Tòa án nhân dân, Viện kiểm sát nhân dân thành phố Thủ Đức. Trong phiên họp thứ 51 (dự kiến diễn ra...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Bắt quả tang hành động xấu hổ của nam shipper, chủ nhà thốt ra 2 chữ khiến nhiều người giật mình00:56

Lan Ngọc sượng trân khi MC không cho lên thảm đỏ, phản ứng ra sao mà ai cũng ủng hộ?01:25

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Du khách thích thú ngắm hoa tớ dày nhuộm hồng Mù Cang Chải

08:31:07 24/01/2025

Mỗi độ hoa Tớ dày bung nở, người dân tộc Mông ở Mù Cang Chải (Yên Bái) biết rằng đây là lúc đất trời chuyển mình sang Xuân.

Rộn ràng những cung đường hoa Xuân

08:17:54 24/01/2025

Ngày 23/1 (24 tháng Chạp), chợ hoa Xuân dọc các tuyến đường Trần Hưng Đạo, Hùng Vương, Trần Quốc Toản, Hồ Tùng Mậu...

Du khách đắm mình trong không gian hoa ở Sa Đéc, Đồng Tháp

08:08:04 24/01/2025

Những ngày cận Tết, làng hoa Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp nhộn nhịp hơn bao giờ hết, không khí tất bật của người dân khi chuyển những chậu hoa, chậu kiểng đi khắp nơi để tiêu thụ.

5 địa điểm du lịch hấp dẫn ở miền Nam 'bùng nổ' lễ hội chào đón tết Ất Tỵ 2025

08:27:38 22/01/2025

Với nhiều sự kiện đặc sắc chào đón năm mới, Bà Rịa - Vũng Tàu, TPHCM, Phú Quốc, Tây Ninh, Cần Thơ trở thành lựa chọn hàng đầu cho những du khách.

Cải vàng, mai anh đào khoe sắc ở đồi hoa xóm Mừng, Hòa Bình

08:04:41 22/01/2025

Xóm Mừng nằm ở vị trí cao nhất của xã Hợp Phong, huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình, từ lâu đã thu hút du khách bởi khí hậu mát mẻ, những mái nhà sàn ẩn hiện bên ruộng bậc thang.

Những điểm đến được du khách Việt tìm kiếm trong năm 2025

07:58:16 22/01/2025

Năm 2025, xu hướng du lịch nội địa đang ngày càng được du khách Việt quan tâm, với mong muốn tìm kiếm những trải nghiệm mới lạ, gần gũi thiên nhiên và đa dạng văn hóa.

Điểm đến hấp dẫn dịp Tết ở Ninh Bình, khách thoả thích sống ảo, ăn đặc sản ngon

07:54:03 22/01/2025

Ngoài cảnh sắc thiên nhiên, Hang Múa còn hấp dẫn du khách với những món ăn đặc sản ngon nức tiếng. Đây là địa điểm check-in nổi tiếng ở Ninh Bình.

Trải nghiệm du lịch cộng đồng ở Hương Khê

07:48:56 22/01/2025

Với định hướng phát triển du lịch bền vững, Hương Khê (Hà Tĩnh) đặt mục tiêu trở thành điểm đến yêu thích của du khách, góp phần nâng cao đời sống người dân và bảo tồn nét đẹp văn hóa miền sơn cước.

Mê mẩn với hoa mận nở trắng tinh khôi trên cao nguyên Mộc Châu

07:44:46 22/01/2025

Hoa mận Mộc Châu (tỉnh Sơn La) thường nở rộ vào mùa Xuân, từ tháng Một đến tháng Hai âm lịch. Lúc này cả cao nguyên đắm chìm trong sắc trắng, khung cảnh đẹp đến say đắm lòng người.

Chiêm ngưỡng hoa anh đào khoe sắc trên cao nguyên Mộc Châu

07:39:23 22/01/2025

Những ngày này, du khách đến với Mộc Châu (Sơn La) sẽ có cơ hội được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hoa anh đào cùng các loại hoa mận, mơ, cải đang bung nở khắp vùng cao nguyên.

Hamburg Bunker: Từ biểu tượng chiến tranh thành điểm đến sang trọng

11:50:21 21/01/2025

Hamburg Bunker, một biểu tượng của quá khứ đau thương, đã có một cuộc lột xác ngoạn mục để trở thành một điểm đến du lịch hấp dẫn.

Ngẫm nghĩ những điều nhận được khi lần đầu tiên trải nghiệm leo núi

11:46:25 21/01/2025

Dũng cảm bước ra khỏi vùng an toàn, thử thách bản thân để chinh phục thiên nhiên, cô nàng đã có lần đầu tiên trải nghiệm leo núi thú vị và nhận ra được nhiều giá trị đáng quý.